Olšava

O odrůdě

Středně raná stolní odrůda.

Má velké, atraktivní hrozny, které vydrží i déle na keři.

Původ: Vinařská oblast Morava, kříženec ‘Kossuth Lájos’ x ‘Boskolena’.
Odrůda byla vyšlechtěna Ing. Václavem Křivánkem na Šlechtitelské stanici vinařské Polešovice.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1988

Podána žádost o udělení ochranných práv.

Olšava

Odrůdové znaky: List je středně velký až velký, tvar čepele ledvinovitý, pětilaločnatý se středně hlubokými horními bočními výkroji. Vrchní strana čepele listu je slabě až středně puchýřovitá. Hrozen je velký, řídký se středně dlouhou stopkou. Bobule je velká, kulatá, neutrální chuti. Dužnina má chruplavou konzistenci. Barva bobule je červenofialová. Doba rašení je raná až střední. Růst je slabý až středně bujný se vzpřímenými až polovzpřímenými letorosty. Sklizňová zralost začíná koncem září až začátkem října.

Výnos je poměrně vysoký, ale keře se nesmí přetěžovat, jinak je nízká kvalita.

Odolnost: Proti napadení plísní révovou a padlím révovým je odrůda méně odolná, proti napadení plísní šedou je středně odolná. Proti poškození mrazy je odolná.

Poloha a půda: Na polohu klade nízké nároky, je vhodná do obou vinařských oblastí. Půdy vyžaduje úrodnější, vlhčí.

Podnože: Dle půdního typu a velikosti tvaru keře. Doporučovány jsou ‘Teleki 5C’, ‘Kober 5BB’ a ‘125 AA’. Pro lepší kvalitu hroznů je vhodná redukce násady hroznů.

Vedení a řez: Vedení se doporučuje vysoké i střední při zatížení 6 až 8 oček/m2.

Výnos: Výnos je poměrně vysoký, ale keře se nesmí přetěžovat, jinak je nízká kvalita.

Udržovatelé: Ing. Alois Tománek; Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o., Polešovice.

Hodnocení: Stolní odrůda s vysokým výnosem. Díky své mrazuodolnosti je vhodná i do horších podmínek okrajových oblastí. Má velké, atraktivní hrozny, které vydrží i déle na keři.

J. Sedlo a kol.

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína