Váš průvodce světem moravských a českých vín

 11. ročník prestižní oborové soutěže Vinařství roku

Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Odborn&aacute; komise při dodržen&iacute; hygienick&yacute;ch opatřen&iacute; nav&scaron;t&iacute;vila v&scaron;ech devět vinařstv&iacute; mezi 24. a 26. lednem př&iacute;mo v jejich provozech, kde dle nastaven&yacute;ch krit&eacute;ri&iacute; a odborn&eacute;ho posouzen&iacute; zhodnotila komplexn&iacute; činnost vinařstv&iacute;. Ne&scaron;lo tedy jen o hodnocen&iacute; produkce v&iacute;na, ale celkovou kvalitu dan&yacute;ch vinařstv&iacute;. V&scaron;ichni finalist&eacute; naplnili hlavn&iacute; my&scaron;lenku soutěže, tedy aby dlouhodobě převy&scaron;ovali běžnou praxi v oboru a posouvali ho st&aacute;le kupředu. Absolutn&iacute;m v&iacute;tězem se ale stalo vinařstv&iacute;, jehož aktivity v roce 2020 vynikaly nejv&iacute;ce.Vinařstv&iacute; SONBERK z&iacute;skalo titul absolutn&iacute;ho v&iacute;těze Vinařstv&iacute; roku už za rok 2013. O sv&yacute;ch kvalit&aacute;ch teď přesvědčilo vinařstv&iacute; odbornou porotu i za rok 2020, a jako prvn&iacute; tak z&iacute;skalo nejvy&scaron;&scaron;&iacute; oceněn&iacute; v&nbsp;t&eacute;to prestižn&iacute; oborov&eacute; soutěži dvakr&aacute;t. N&aacute;dhern&aacute; viničn&iacute; trať a stejně tak origin&aacute;ln&iacute; vinařstv&iacute; pobl&iacute;ž Popic se prezentuje jako o&aacute;za klidu a odpočinku při sklenici &scaron;pičkov&yacute;ch &ldquo;R&yacute;ň&aacute;ku&rdquo; nebo P&aacute;lavy. K tomu několik m&aacute;lo dal&scaron;&iacute;ch odrůd, doplňkov&eacute; produkty, pestr&eacute; služby předev&scaron;&iacute;m kulturn&iacute;ho charakteru, př&iacute;jemn&aacute; komunikace se z&aacute;kazn&iacute;ky&hellip;to v&scaron;e děl&aacute; Sonberk Sonberkem.&nbsp;&bdquo;Aby mohlo vinařstv&iacute; v&nbsp;t&eacute;to soutěži zv&iacute;tězit, tak mus&iacute; b&yacute;t něč&iacute;m v&yacute;jimečn&eacute; a prospě&scaron;n&eacute; pro cel&yacute; obor. Vinařstv&iacute; SONBERK n&aacute;m to dok&aacute;zalo už v&nbsp;roce 2013, kdy bylo jednoznačně nejlep&scaron;&iacute;. Pokračovalo ale d&aacute;l v&nbsp;pr&aacute;ci, protože to, co stačilo před osmi lety, by letos už na titul nestačilo. V&iacute;tězn&yacute; SONBERK ale rostl d&aacute;l, nikoli co do velikosti, ale hlavně co do kvality v&iacute;na, jeho v&yacute;roby, vinohradnictv&iacute; i prezentace vinařstv&iacute;. A proto zcela zaslouženě z&iacute;skal titul i za rok 2020,&ldquo; sdělil doc. Ing. Mojm&iacute;r Baroň, Ph.D., vedouc&iacute; &Uacute;stavu Vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; na Zahradnick&eacute; fakultě Mendelovy univerzity v Brně, v&yacute;znamn&yacute; vinařsk&yacute; odborn&iacute;k a hlavně člen odborn&eacute; komise, kter&aacute; finalisty hodnotila.

Vinařství Piálek & Jäger

Kategorii mal&eacute; vinařstv&iacute; opanovalo Vinařstv&iacute; Pi&aacute;lek &amp; J&auml;ger, opravdu mal&eacute; vinařstv&iacute; dvou kamar&aacute;dů ze Znojemska navazuj&iacute;c&iacute; na rodinn&eacute; tradice. Filozofi&iacute; tohoto vinařstv&iacute; je vyr&aacute;bět co možn&aacute; nejkvalitněj&scaron;&iacute; odrůdov&aacute; v&iacute;na typick&aacute; pro Znojemskou vinařskou podoblast. V kategorii velk&eacute; vinařstv&iacute; z&iacute;skalo titul vinařstv&iacute; tak&eacute; z&nbsp;okol&iacute; Znojma Vinařstv&iacute; LAHOFER. Vinařstv&iacute; si zakl&aacute;d&aacute; na vysok&eacute; kvalitě produkce, vlastn&iacute; surovinov&eacute; z&aacute;kladně v&yacute;hradně ve Znojemsk&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti, modern&iacute; v&yacute;robn&iacute; technologii, modern&iacute;m marketingu a k&nbsp;tomu nav&iacute;c připojili nadregion&aacute;ln&iacute; architekturu v&nbsp;podobě nov&eacute;ho s&iacute;dla.

Vinařství LAHOFER

<blockquote>Dal&scaron;&iacute; speci&aacute;ln&iacute; oceněn&iacute;</blockquote>Kromě hlavn&iacute;ch cen byly d&aacute;le uděleny ceny &bdquo;Lomax &ndash; Enolog roku 2020&ldquo; &ndash; cena mlad&eacute;mu vinaři, enologovi do 40 let, kterou z&iacute;skal Ing. Zbyněk Ži&scaron;ka. Cenu &bdquo;Počin roku 2020&ldquo; z&iacute;skala Ing. Lucie Hotařov&aacute; za iniciativu &bdquo;To si vypijeme&ldquo;. &bdquo;Cenu prof. Vil&eacute;ma Krause, CSc.&ldquo; pro v&yacute;znamnou vinařskou osobnost a jej&iacute; celoživotn&iacute; př&iacute;nos v oboru vinohradnictv&iacute; nebo vinařstv&iacute; obdržel Vlastimil Peřina.Ve fin&aacute;le se utkalo devět vinařstv&iacute;. Za mal&aacute; vinařstv&iacute; to byla pražsk&aacute; Salabka Praha s.r.o., Vinařstv&iacute; Lacina a Vinařstv&iacute; Pi&aacute;lek &amp; J&auml;ger s.r.o., za středn&iacute; vinařstv&iacute; Kr&aacute;sn&aacute; hora s. r. o., THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o., SONBERK, a. s. a za velk&aacute; HAB&Aacute;NSK&Eacute; SKLEPY, spol. s r.o., CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s. a Vinařstv&iacute; LAHOFER, a.s.<blockquote>Přede&scaron;l&iacute; v&iacute;tězov&eacute;</blockquote>V&iacute;tězi titulu Vinařstv&iacute; roku se v minulosti stala vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, V&iacute;no J. St&aacute;vek, Vinselekt Michlovsk&yacute;, Bohemia Sekt, Hana M&aacute;dlov&aacute;, Znov&iacute;n Znojmo, Ch&acirc;teau Valtice &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute; a pr&aacute;vě tak&eacute; už SONBERK. Dosavadn&iacute; &scaron;ampiony soutěže si lze připomenou d&iacute;ky videomedailonkům, kter&eacute; pro tento ročn&iacute;k soutěže připravil Svaz vinařů. V&iacute;na od&nbsp;těchto &uacute;spě&scaron;n&yacute;ch vinařstv&iacute; pak mohou z&aacute;jemci ochutnat prostřednictv&iacute;m unik&aacute;tn&iacute; sady v&iacute;n v&iacute;tězů Vinařstv&iacute; roku. Limitovan&aacute; edice sto kusů t&eacute;to speci&aacute;ln&iacute; sady obsahuje 11 lahv&iacute; v&iacute;n každ&eacute;ho v&iacute;těze soutěže a vodu Krondorf a lze si ji objednat online v&nbsp;<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfdrQajWhLQE8lgwwYhWBBy5zTWi4nrcZN33iaYfJiPIg_eXw/viewform" target="_blank">e-shopu Vinařstv&iacute; roku</a>.Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Hlavn&iacute;mi partnery soutěže jsou Albert s nab&iacute;dkou v&iacute;n finalistů v exkluzivn&iacute; vinot&eacute;ce v Praze na Chodově, BS vinařsk&eacute; potřeby, předn&iacute; česk&yacute; dodavatel sortimentu pro vinaře se s&iacute;t&iacute; vlastn&iacute;ch prodejen a Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů. Během cel&eacute;ho průběhu soutěže se degustuj&iacute; v&iacute;na z ručně vyroben&yacute;ch skleniček skl&aacute;rny KVĚTN&Aacute; 1794. Neutralizačn&iacute; sousto dod&aacute; Albertovo pekařstv&iacute;, př&iacute;rodn&iacute; miner&aacute;ln&iacute; vodu s unik&aacute;tn&iacute;m složen&iacute;m společnost Krondorf. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou Ho&scaron;ek Motor, Haier vinot&eacute;ky, Vetropack, J&amp;T Bank, X-production a Lomax.V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw" target="_blank">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs" target="_blank">Instagram</a>.

TZ - Vinařstvím roku 2020 se stalo vinařství SONBERK

Vinařství Sonberk

Vinařstvím roku 2020 se stalo vinařství SONBERK

V&aacute;žen&iacute; vinaři,chtěli bychom v&aacute;m připomenout, že se bl&iacute;ž&iacute; uz&aacute;věrka dvou mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute; a to Vinalies Internationales Paris 2021 a Mondial du Ros&eacute; 2021.Přihl&aacute;&scaron;ky je nutno vyplnit a vzorky doručit do N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra dne 22.2.2021 od 8,00 &ndash; 12,00 hod.Bliž&scaron;&iacute; informace o soutěž&iacute;ch najdete v&nbsp;aktualit&aacute;ch zde:<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/aktuality/13054925-vinalies-internationales-2021-paris-informace-pro-vinare?slug=13054925-vinalies-internationales-2021-paris-informace-pro-vinare" target="_blank">Informace k soutěži Vinalie Internationales Paris 2021</a><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/aktuality/13039357-mondial-du-rose-2021-informace-pro-vinare?slug=13039357-mondial-du-rose-2021-informace-pro-vinare" target="_blank">Informace k soutěži Mondial du Ros&eacute; 2021</a>

Vinalies Internationales Paris a Mondial du Rosé 2021 - informace pro vinaře

Vinařsk&yacute; fond tuto publikaci poskytuje bezplatně v&scaron;em registrovan&yacute;m vinařům v&nbsp;Česk&eacute; republice v&nbsp;digit&aacute;ln&iacute; podobě, ti&scaron;těnou verzi si budete moci od př&iacute;&scaron;t&iacute;ho t&yacute;dne vyzvednout v&nbsp;prodejn&aacute;ch BS Vinařsk&eacute; potřeby, v&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&eacute;m centru ve Valtic&iacute;ch, př&iacute;mo v s&iacute;dle Vinařsk&eacute;ho fondu v&nbsp;Brně a na dal&scaron;&iacute;ch m&iacute;stech.Kliknut&iacute;m na n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute; odkaz si ve sv&eacute;m prohl&iacute;žeči otevřete <a href="http://e-sommelier.cz/NOVYNORMAL/index.html" target="_blank" rel="noopener">digit&aacute;ln&iacute; animovanou verzi</a> propojenou s&nbsp;videi a odkazy. Pokud jsme mohli vyzkou&scaron;et, je čiteln&aacute; ve v&scaron;ech zn&aacute;m&yacute;ch prohl&iacute;žeč&iacute;ch v&nbsp;PC, tabletech i mobiln&iacute;ch telefonech &ndash; můžete tedy č&iacute;st a studovat kdykoliv a kdekoliv.Pokud byste si chtěli vytisknout v&scaron;echny nebo jen někter&eacute; str&aacute;nky, st&aacute;hněte si <a href="http://e-sommelier.cz/NOVYNORMAL/NOVY_NORMAL_DOWNLOAD.pdf" target="_blank" rel="noopener">PDF</a> verzi sazby kliknut&iacute;m na <a href="http://e-sommelier.cz/NOVYNORMAL/NOVY_NORMAL_DOWNLOAD.pdf">PDF</a>. Velikost souboru jsme sice zmen&scaron;ili sn&iacute;žen&iacute;m kvality ilustrac&iacute;, ale i tak se bude stahovat del&scaron;&iacute; dobu, kter&aacute; z&aacute;lež&iacute; na rychlosti va&scaron;eho připojen&iacute;. Uložte si jej na disk sv&eacute;ho poč&iacute;tače a můžete se k&nbsp;němu kdykoliv vr&aacute;tit nebo si kteroukoli č&aacute;st vytisknout.Několik technick&yacute;ch pozn&aacute;mek:<ul><li>Materi&aacute;l obsahuje řadu odkazů ve formě QR k&oacute;dů. Pro pr&aacute;ci s&nbsp;nimi mus&iacute;te m&iacute;t ve sv&eacute;m telefonu nainstalov&aacute;nu čtečku QR k&oacute;dů. Je &uacute;plně jedno jakou zvol&iacute;te, zdarma si vyberete jak na Appstoru tak v&nbsp;obchodě Google Play. V&nbsp;ti&scaron;těn&eacute; verzi a <a href="http://e-sommelier.cz/NOVYNORMAL/NOVY_NORMAL_DOWNLOAD.pdf">PDF</a> verzi se bez n&iacute; neobejdete. V animovan&eacute; verzi jsou z&nbsp;QR k&oacute;dů vytvořena klikac&iacute; tlač&iacute;tka, takže obsah odkazu se spust&iacute; v&nbsp;nov&eacute;m okně. I tady ale můžete čtečku použ&iacute;t.</li><li>V&nbsp;on-line verzi je funkčn&iacute; i naprost&aacute; vět&scaron;ina odkazů na webov&eacute; str&aacute;nky v&nbsp;textu i v&nbsp;inzer&aacute;tech. Může se ale st&aacute;t, že po aktivaci odkazu uvid&iacute;te na obrazovce chybov&eacute; hl&aacute;&scaron;en&iacute; a varov&aacute;n&iacute;, že objekt nen&iacute; zcela bezpečn&yacute;, nebo jej z&nbsp;nějak&eacute;ho důvodu nelze otevř&iacute;t či nal&eacute;zt. Důvodem je zabezpečen&iacute; serverů a obvykle star&aacute; verze str&aacute;nek (<a href="http://">http://</a>) s niž&scaron;&iacute;m zabezpečen&iacute;m; kdo m&aacute; již variantu SSL (htpps://), jeho str&aacute;nky by se měly otev&iacute;rat bez probl&eacute;mů. Vždy ale existuje jednoduch&aacute; pomoc &ndash; zkop&iacute;rujte si (CTRL+C) odkaz do paměti poč&iacute;tače a vložte jej do stavov&eacute;ho ř&aacute;dku prohl&iacute;žeče (CTRL+V) a m&aacute;te po starostech, odkaz se v&aacute;m otevře, aniž by se zobrazovala varov&aacute;n&iacute;&hellip;</li></ul>&nbsp;Na&scaron;&iacute; snahou je, aby se materi&aacute;l dostal k&nbsp;co největ&scaron;&iacute;mu počtu uživatelů, proto jej rozes&iacute;l&aacute;me různ&yacute;mi cestami. Je velmi pravděpodobn&eacute;, že tento mail dostanete v&iacute;cekr&aacute;t z&nbsp;několika adres. Nen&iacute; to chyba &ndash; l&eacute;pe dvakr&aacute;t než ani jednou.&nbsp;Tak hodně &scaron;těst&iacute; a užitečn&eacute; čten&iacute;!JUDr. Lubo&scaron; B&aacute;rta, MBA, &Scaron;&eacute;fredaktor SOMMELIER / Revue pro Hotel a RestaurantIng. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařsk&eacute;ho fondu ČR

Speciál časopisu SOMMELIER pro vinaře

Concours Mondial du Sauvignon 2021<ul><li>Term&iacute;n přihl&aacute;&scaron;ek: 8. 2.2021</li><li>Poplatek 110 &euro; + DPH/vzorek &ndash; platbu bude zařizovat za Českou republiku NVC</li><li>Soutěž je určena pro odrůdy Sauvignon blanc a Sauvignon gris, a d&aacute;le jejich cuv&eacute;e, kde je min. 51% Sauvignonu</li><li>Přihl&aacute;&scaron;ku vyplňte online zde: <a href="http://registration.cmsauvignon.com/index.php?page=identification" target="_blank">Přihl&aacute;&scaron;ka Concours Mondial du Sauvignon</a>, přihla&scaron;ovac&iacute; &uacute;daje: narodni@vinarskecentrum.cz, heslo: nvc846ok</li><li>Vzorky a přihl&aacute;&scaron;ky je nutno doručit do NVC: 8. 2. 2021</li><li>Vyplnit tabulku v&iacute;n v excelu viz př&iacute;loha a zaslat na <a href="narodni@vinarskecentrum.cz" target="_blank">narodni@vinarskecentrum.cz</a></li><li>Počet lahv&iacute; 3 ks bez rozd&iacute;lu objemu (plně adjustovan&eacute; l&aacute;hve s&nbsp;origin&aacute;ln&iacute; etiketou), min. velikost &scaron;arže 1&nbsp;000 litrů</li><li>Karton viditelně označte &bdquo;&Scaron;t&iacute;tkem na karton&ldquo; viz podklady </li><li>NVC převezme pouze ř&aacute;dně zabalen&eacute; a označen&eacute; kartony s&nbsp;v&iacute;nem a s kompletn&iacute;mi podklady!!!</li><li>Dal&scaron;&iacute; informace u pořadatele soutěže: <a href="https://cmsauvignon.com/en/%20" target="_blank">https://cmsauvignon.com/en/ </a>&nbsp;, email: <a href="mailto:sauvignon@vinopres.com">sauvignon@vinopres.com</a> Tel: +32 2&nbsp;533 27 67</li><li>N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum nebude zaji&scaron;ťovat servis u zahraničn&iacute;ch soutěž&iacute; těm vinařsk&yacute;m firm&aacute;m, kter&eacute; budou m&iacute;t u NVC neuhrazen&eacute; z&aacute;vazky za přihla&scaron;ovac&iacute; poplatky, dopravu a medaile ze zahraničn&iacute;ch soutěž&iacute;.</li></ul>Dal&scaron;&iacute; informace:Doprava:&nbsp;přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vzorků bude hrazena v&nbsp;pln&eacute; v&yacute;&scaron;i Vinařsk&yacute;m fondemPřihla&scaron;ovac&iacute; poplatek:&nbsp;na z&aacute;kladě počtu vzorků v&aacute;m N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s. vystav&iacute; fakturu v&nbsp;Kč (v&yacute;&scaron;e v&nbsp;Kč bude odvozena od přihla&scaron;ovac&iacute;ho poplatku v&nbsp;zahraničn&iacute; měně, přepoč&iacute;tan&eacute;ho podle aktu&aacute;ln&iacute;ho kurzu). Fakturovan&aacute; č&aacute;stka bude v&nbsp;pln&eacute; v&yacute;&scaron;i přihla&scaron;ovac&iacute;ho poplatku. Pokud jste si podali ž&aacute;dost do 15.2.2021 o&nbsp;podporu přihla&scaron;ovac&iacute;ch poplatků na Vinařsk&eacute;m fondu, tato podpora v&aacute;m bude vyplacena VF po předložen&iacute; v&scaron;ech dokumentů, kter&eacute; jsou k&nbsp;tomu potřeba. Celn&iacute; popř. dal&scaron;&iacute; poplatky spojen&eacute; s &uacute;čast&iacute; na soutěži plně hrad&iacute; firma, kter&aacute; přihl&aacute;sila vzorek na hodnocen&iacute;.M&iacute;sto dod&aacute;n&iacute; vzorků a&nbsp;podkladů:&nbsp;prostory N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s., Sobotn&iacute; 1029, Valtice 691 42Kontaktn&iacute; osoba:&nbsp;Ing. Marek Babisz, hlavn&iacute; sommelier NVC, mobil: +420 602 470 262, tel. 519 352&nbsp;072Ve&scaron;ker&eacute; podklady (přihl&aacute;&scaron;ky, statuty, informace) k&nbsp;jednotliv&yacute;m soutěž&iacute;m jsou v&nbsp;př&iacute;loze, př&iacute;padně se přihl&aacute;&scaron;ky vyplňuj&iacute; on-line na webov&eacute; str&aacute;nce soutěže. Materi&aacute;ly jsou v&nbsp;angličtině; v&nbsp;př&iacute;padě potřeby v&aacute;m individu&aacute;lně porad&iacute;me a&nbsp;pomůžeme s&nbsp;vyplněn&iacute;m přihl&aacute;&scaron;ek a&nbsp;odpov&iacute;me př&iacute;padn&eacute; nejasnosti.

Technické podklady k soutěži Concours Mondial du Sauvignon 2021

Tabulka vín pro NVC zaslat emailem

Štítek nalepte na karton

Concours Mondial Sauvignon 2021 - informace pro vinaře

Organiz&aacute;torem soutěže je spolek vinařů VOC vinice Velk&eacute; Pavlovice, z.s. za podpory města Velk&eacute; Pavlovice. Z&aacute;&scaron;titu nad odborn&yacute;m hodnocen&iacute;m převzala Unie Enologů ČR, z.s. C&iacute;lem soutěže je odborně zhodnotit červen&aacute; v&iacute;na od producentů z&nbsp;Česk&eacute; republiky, s&nbsp;důrazem na komplexn&iacute; such&aacute; červen&aacute; v&iacute;na.V&iacute;na se přihla&scaron;uj&iacute; přes vinařsk&yacute; port&aacute;l zde: <a href="https://www.elwis.cz/cs/promenada-cervenych-vin-2021" target="_blank">ELECTRONIC WINE SYSTEM (elwis.cz)</a>&nbsp;V&yacute;stava v&iacute;n bude dne 16. - 18.4.2021 v Sokolovně ve Velk&yacute;ch Pavlovic&iacute;ch. Pokud nebude možn&eacute; v&yacute;stavu uskutečnit budou v&scaron;echna v&iacute;na uložena v temperovan&eacute;m skladu &Scaron;lechtitelsk&eacute; stanice vinařsk&eacute; ve Velk&yacute;ch Pavlovic&iacute;ch. Po uvolněn&iacute; vl&aacute;dn&iacute;ch nař&iacute;zen&iacute; bude v&yacute;stava ihned organizov&aacute;na v nov&eacute;m term&iacute;nu.&nbsp;Vyb&iacute;raj&iacute; se 4 lahve od vzorku. Přihla&scaron;ovac&iacute; poplatek je 300 Kč bez DPH za přihl&aacute;&scaron;en&yacute; vzorek. Dle přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vzorků bude vystavena a zasl&aacute;na faktura každ&eacute;mu v&yacute;robci.Enolog soutěže: Libor Jestř&aacute;b 737 087&nbsp;156Sběrn&aacute; m&iacute;sta:&Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute; Velk&eacute; Pavlovice, a.s.Pod Břehy 565/54, Velk&eacute; Pavlovice &ndash; v&yacute;robn&iacute; halaKontakt: Libor Jestř&aacute;b 737 087 156&nbsp; ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;V&Iacute;NO BLATEL a.s.Blatnice pod Svat&yacute;m Anton&iacute;nkem 855Kontakt: Iva &Scaron;antav&aacute; 775 707 258 ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;Z&Aacute;MECK&Eacute; VINAŘSTV&Iacute; BZENEC s.r.o.Z&aacute;meck&aacute; 1508 - BzenecKontakt: Lenka Kozubov&aacute; 777 454 900 ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;BS Vinařsk&eacute; PotřebyProdejna Velk&eacute; B&iacute;lovice, Žižkovsk&aacute; 1230 / kontakt: 606 550 782Prodejna Mikulov, K v&aacute;pence 3202 / kontakt: 519 500 516Prodejna Znojmo, Brněnsk&aacute; 523 / kontakt: 515 260 600

Statut Promenáda červených vín 2021

Promenáda červených vín 2021 - informace pro vinaře

<h3>Unik&aacute;tn&iacute; sada v&iacute;tězů prestižn&iacute; vinařsk&eacute; soutěže</h3><blockquote>LIMITOVAN&Aacute; EDICE 100 KUSŮ!</blockquote><h4>Kolekce obsahuje 11 lahv&iacute; v&iacute;n každ&eacute;ho v&iacute;těze soutěže a vodu Krondorf:</h4><ul><li>Vinselekt Michlovsk&yacute;, Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute; 2018, VH</li><li>Bohemia Sekt, s.r.o., Bohemia Sekt Prestige brut</li><li>Hana M&aacute;dlov&aacute;, Velk&aacute; červen&aacute; sl&iacute;pka, 2017, MZV</li><li>Znov&iacute;n Znojmo, Ryzlink r&yacute;nsk&yacute;, 2018, PS</li><li>Sonberk, Riesling VOC, 2018</li><li>CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Cabernet Sauvignon x Merlot Barrique, 2017, VH</li><li>Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, Ego No.1/59 Chardonnay+Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;, 2018, PS</li><li>St&aacute;vek, Frankovka VOC, 2016</li><li>Vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, Tram&iacute;n, 2018, PS</li><li>Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;, Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute; rodinn&aacute; rezerva, 2019, VH</li><li>??? &ndash; v&iacute;no aktu&aacute;ln&iacute;ho v&iacute;těze Vinařstv&iacute; roku 2020</li><li>Voda Krondorf</li></ul><blockquote>Rezervace</blockquote><a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a> nebo <a href="mailto:marketing@svcr.cz" target="_blank">marketing@svcr.cz</a>Distribuce bude zaji&scaron;těna po term&iacute;nu 5. 2. 2021 v pořad&iacute; přijat&yacute;ch rezervac&iacute;.

Unikátní sada vín vítězů Vinařství roku

Finalisty vyb&iacute;rala porota složen&aacute; z profesion&aacute;lů z řad vinohradn&iacute;ků a vinařů, St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&eacute; a potravin&aacute;řsk&eacute; inspekce, odborn&eacute;ho tisku, enologie, sommelierstv&iacute;, marketingu, prodeje v&iacute;na a architektury a designu. Podle objemu produkce byla nominovan&aacute; vinařstv&iacute; zařazena do kategori&iacute; mal&eacute;, středn&iacute; a velk&eacute; vinařstv&iacute;.<h3>Finalist&eacute; Vinařstv&iacute; roku 2020</h3><h4>Mal&aacute; vinařstv&iacute; (produkce do 50.000 l/rok)</h4><ul><li>Vinařstv&iacute; Pi&aacute;lek &amp; J&auml;ger s.r.o.</li><li>Salabka Praha s.r.o.</li><li>Vinařstv&iacute; Lacina</li></ul><h4>Středn&iacute; vinařstv&iacute; (produkce 50.001 &ndash; 250.000 l/rok)</h4><ul><li>Kr&aacute;sn&aacute; hora s. r. o.</li><li>SONBERK, a. s.</li><li>THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o.</li></ul><h4>Velk&aacute; vinařstv&iacute; (produkce nad 250.000 l/rok)</h4><ul><li>Vinařstv&iacute; LAHOFER, a.s.</li><li>HAB&Aacute;NSK&Eacute; SKLEPY, spol. s r.o.</li><li>CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s.</li></ul>V dal&scaron;&iacute; f&aacute;zi soutěže posoud&iacute; sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, a definitivně rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch.&nbsp;&bdquo;Jsme v&scaron;ichni r&aacute;di, že se n&aacute;m i v&nbsp;takto složit&eacute; době, kter&aacute; podobn&yacute;m akc&iacute;m zrovna dvakr&aacute;t nepřeje, podařilo už jeden&aacute;ct&yacute; ročn&iacute;k uspoř&aacute;dat. Přesunut&iacute; veřejn&eacute; č&aacute;sti soutěže včetně vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů na internet vid&iacute;me jako spr&aacute;vn&yacute; krok a z&aacute;roveň jako pozitivn&iacute; impuls do budoucnosti,&ldquo; sdělil JUDr. Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů ČR a dodal: &bdquo;vinařstv&iacute;, kter&aacute; se letos dostala do fin&aacute;le, jsou v&scaron;echna velmi kvalitn&iacute;, samozřejmě vyr&aacute;běj&iacute; skvěl&aacute; v&iacute;na, ale tak&eacute; splňuj&iacute; hlavn&iacute; my&scaron;lenku soutěže, tedy aby dlouhodobě vynikala v&nbsp;oboru a posouvala ho st&aacute;le kupředu. Absolutn&iacute;m v&iacute;tězem se pak stane vinařstv&iacute;, jehož kvalita aktivit se nejv&iacute;ce vztahuje k&nbsp;dan&eacute;mu roku. Ať už bude konečn&yacute; v&yacute;sledek jak&yacute;koli, už složen&iacute; fin&aacute;lov&eacute; dev&iacute;tky napov&iacute;d&aacute;, že se i letos dočk&aacute;me po v&scaron;ech str&aacute;nk&aacute;ch prvotř&iacute;dn&iacute;ho v&iacute;těze.&ldquo;<blockquote>Slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute;</blockquote>Cel&yacute; proces hodnocen&iacute; bude zavr&scaron;en 4. &uacute;nora, kdy budou oceněny v&yacute;znamn&eacute; osobnosti moravsk&eacute;ho a česk&eacute;ho vinařstv&iacute; za z&aacute;služn&eacute; počiny, a předev&scaron;&iacute;m v&iacute;tězov&eacute; ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute; v&iacute;těz Vinařstv&iacute; roku 2020. Slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; se tentokr&aacute;t nebude konat tradičn&iacute;m galavečerem na brněnsk&eacute;m v&yacute;stavi&scaron;ti, ale proběhne naživo online formou na webu a soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch soutěže. I v jeho online podobě se v&scaron;ak jeho moderov&aacute;n&iacute; opět zhost&iacute; Marek Eben.<blockquote>Přede&scaron;l&iacute; v&iacute;tězov&eacute;</blockquote>V&iacute;tězi titulu Vinařstv&iacute; roku se v minulosti stala vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, V&iacute;no J. St&aacute;vek, Vinselekt Michlovsk&yacute;, Bohemia Sekt, Hana M&aacute;dlov&aacute;, Znov&iacute;n Znojmo, Sonberk, Ch&acirc;teau Valtice &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec a Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;. Svaz vinařů ČR letos k&nbsp;v&yacute;roč&iacute; deseti uplynul&yacute;ch ročn&iacute;ků soutěže představil tyto dosavadn&iacute; &scaron;ampiony na streamu formou kr&aacute;tk&yacute;ch medailonků, jejichž souč&aacute;st&iacute; byla tak&eacute; online degustace a rozhovory se z&aacute;stupci těchto vinařstv&iacute;. Videa jsou st&aacute;le k&nbsp;zhl&eacute;dnut&iacute; ze z&aacute;znamu na webu a soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch soutěže.Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Hlavn&iacute;mi partnery soutěže jsou Albert s nab&iacute;dkou v&iacute;n finalistů v exkluzivn&iacute; vinot&eacute;ce v Praze na Chodově, BS vinařsk&eacute; potřeby, předn&iacute; česk&yacute; dodavatel sortimentu pro vinaře se s&iacute;t&iacute; vlastn&iacute;ch prodejen a Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů. Během cel&eacute;ho průběhu soutěže se budou degustovat v&iacute;na z ručně vyroben&yacute;ch skleniček skl&aacute;rny KVĚTN&Aacute; 1794. Neutralizačn&iacute; sousto dod&aacute; Albertovo pekařstv&iacute;, př&iacute;rodn&iacute; miner&aacute;ln&iacute; vodu s unik&aacute;tn&iacute;m složen&iacute;m společnost Krondorf. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou Ho&scaron;ek Motor, Haier vinot&eacute;ky, Vetropack, J&amp;T Bank, X-production a Lomax.&nbsp;&nbsp;<h3>Důležit&eacute; term&iacute;ny:</h3><ul><li>1. prosince 2020 &ndash; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; soutěže o titul Vinařstv&iacute; roku 2020 + zač&aacute;tek přihla&scaron;ov&aacute;n&iacute;</li><li>31. prosince 2020 - ukončen&iacute; možnosti nominace a přihl&aacute;&scaron;en&iacute;</li><li>1. - 14. ledna 2021 - hlasov&aacute;n&iacute; poroty &ndash; v&yacute;běr dev&iacute;ti finalistů</li><li>22. - 27. ledna 2021 &ndash; hodnocen&iacute; finalistů odbornou komis&iacute;</li><li>4. &uacute;nora 2021 &ndash; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů &ndash; online přenos, stream TV</li></ul>V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw" target="_blank">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs" target="_blank">Instagram</a>.

TZ - Nejlepších devět vinařství se utká  o titul Vinařství roku 2020 

Vinařství roku 2020 - finalisté

Nejlepších devět vinařství se utká  o titul Vinařství roku 2020 

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Váš průvodce světem moravských a českých vín

11. ročník prestižní oborové soutěže Vinařství roku

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás