Váš průvodce světem moravských a českých vín

Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

<blockquote>Riesling Noble Rot 2017 z vinařstv&iacute; Sonberk</blockquote>Největ&scaron;&iacute;ho &uacute;spěchu dos&aacute;hlo vinařstv&iacute; Sonberk, kter&eacute; z&iacute;skalo platinovou medaili za Riesling Noble Rot 2017 a nav&iacute;c zlatou medaili za Riesling 2017. Už tak velk&yacute; &uacute;spěch je&scaron;tě umocnili 1 stř&iacute;brnou a 2 bronzov&yacute;mi medailemi. &bdquo;Pro n&aacute;s je to v&yacute;born&aacute; zpr&aacute;va hlavně v tom smyslu, že na&scaron;e v&iacute;no je opravdu konkurenceschopn&eacute; i ve srovn&aacute;n&iacute; s těmi nejlep&scaron;&iacute;mi světov&yacute;mi,&ldquo; uvedla k oceněn&iacute; marketingov&aacute; ředitelka vinařstv&iacute; Sonberk Dagmar Fialov&aacute; a dodala: &bdquo;Pr&aacute;vě č&iacute;m d&aacute;l vět&scaron;&iacute; průnik za hranice Česka je dlouhodob&yacute;m c&iacute;lem vinařstv&iacute;.&ldquo; Vinařstv&iacute; tak nav&aacute;zalo na &uacute;spěchy z&nbsp;roku 2017 kdy na t&eacute;to soutěži z&iacute;skalo tak&eacute; platinovou medaili a nav&iacute;c označen&iacute; &bdquo;Best in show&ldquo; za nejlep&scaron;&iacute; such&eacute; aromatick&eacute; v&iacute;no soutěže. V&nbsp;roce 2010 pak dostalo oceněn&iacute; Regional Trophy (N&aacute;rodn&iacute; cenu za b&iacute;l&eacute; v&iacute;no).<blockquote>Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2015, sl&aacute;mov&eacute; v&iacute;no z Vinn&eacute; sklepy Lechovice</blockquote>Druhou platinovou medaili obdrželo vinařstv&iacute; Vinn&eacute; sklepy Lechovice za Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2015, sl&aacute;mov&eacute; v&iacute;no a doplnilo ho je&scaron;tě o dvě bronzov&eacute; medaile. &bdquo;Je to dal&scaron;&iacute; z v&yacute;znamn&yacute;ch &uacute;spěchů tohoto na&scaron;eho v&iacute;na. V loňsk&eacute;m roce n&aacute;m udělal velkou radost, když byl vyhl&aacute;&scaron;en absolutn&iacute;m &scaron;ampionem Terravino Israel 2019, d&aacute;le byl oceněn v San Franciscu nebo na Concours Mondial de Bruxelles. Teď potvrdili jeho kvalitu i tady v&nbsp;Lond&yacute;ně,&ldquo; sdělil Jan Hrachovsk&yacute;, v&yacute;robn&iacute; ředitel Vinn&eacute; sklepy Lechovice a dodal: &bdquo;Od zač&aacute;tku jsme věděli, že to v&iacute;no m&aacute; v sobě obrovsk&yacute; potenci&aacute;l.&ldquo;<blockquote>111 medail&iacute;</blockquote>Z&nbsp;celkov&eacute;ho počtu 111 medail&iacute;, z&iacute;skali morav&scaron;t&iacute; a če&scaron;t&iacute; vinaři 2 platinov&eacute;, 5 zlat&yacute;ch, 27 stř&iacute;brn&yacute;ch a 77 bronzov&yacute;ch medail&iacute; a přivezli tak v&iacute;ce než dvojn&aacute;sobn&yacute; počet medail&iacute; oproti roku 2019 (53 medail&iacute;).&bdquo;Platinov&eacute; medaile pro vinařstv&iacute; Sonberk a Vinn&eacute; sklepy Lechovice, jejichž v&iacute;na z&iacute;skala neuvěřiteln&yacute;ch 97 bodů na 100bodov&eacute; stupnici, je nav&iacute;c v&nbsp;konkurenci 16,5 tis&iacute;ce v&iacute;n z&nbsp;cel&eacute;ho světa naprosto mimoř&aacute;dn&yacute; v&yacute;sledek,&ldquo; komentoval &uacute;spěch vinařů Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra a dodal: &bdquo;Oceněn&iacute; na Decanter World Wine Awards nav&iacute;c s&nbsp;takto vysok&yacute;mi bodov&yacute;m ohodnocen&iacute;m nen&iacute; jen ot&aacute;zkou tuzemsk&eacute; prestiže a odměny za dobře odvedenou pr&aacute;ci. &Uacute;spěch takov&eacute; &uacute;rovně je už poměrně siln&yacute; sign&aacute;l pro zahraničn&iacute; trhy, a otev&iacute;r&aacute; tak atraktivn&iacute; exportn&iacute; př&iacute;ležitosti.&ldquo;T&eacute;měř měs&iacute;c posuzovalo 116 nejlep&scaron;&iacute;ch světov&yacute;ch odborn&iacute;ků na v&iacute;no, včetně 37 Master of Wine a 9 Master Sommeliers, 16 518 v&iacute;n podle př&iacute;sn&yacute;ch bezpečnostn&iacute;ch pravidel kvůli viru Covid-19. Soutěž byla založena v roce 2004 prestižn&iacute;m britsk&yacute;m magaz&iacute;nem o v&iacute;ně a lihovin&aacute;ch, a leto&scaron;n&iacute;m ročn&iacute;kem tak slav&iacute; sedmn&aacute;ct let sv&eacute; existence mezi nejprestižněj&scaron;&iacute;mi a největ&scaron;&iacute;mi soutěžemi v&iacute;n na světě.

Přehled oceněných vín Decanter Londýn

TZ - Moravská vína excelovala v Londýně

Ryzlink rýnský 2015, slámové víno

Riesling Noble Rot 2017

Moravská vína excelovala v Londýně

Jednu z m&aacute;la zlat&yacute;ch medail&iacute; a z&aacute;roveň jedinou pro Českou republiku si ze &Scaron;v&yacute;carska odvezla společnost CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice za svůj Merlot 2017 v&yacute;běr z hroznů, barrique Premium Collection. &nbsp;&Uacute;spěch doplnili stř&iacute;brnou medail&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k za svůj Merlot 2018 oak aged a Vinařstv&iacute; Glosovi za Merlot 2017 v&yacute;běr z hroznů.&bdquo;Za v&iacute;na odrůdy Merlot jsme z&iacute;skali již několik oceněn&iacute;. Mezi největ&scaron;&iacute; bezesporu patř&iacute; vůbec prvn&iacute; &scaron;ampion červen&yacute;ch v&iacute;n v r&aacute;mci Salonu v&iacute;n ČR a ned&aacute;vn&yacute; obrovsk&yacute; &uacute;spěch, &scaron;ampion kategorie Merlotů na mezin&aacute;rodn&iacute; soutěži v USA. Druh&eacute; tak v&yacute;znamn&eacute; světov&eacute; oceněn&iacute; valtick&eacute;ho Merlotu pro na&scaron;e vinařstv&iacute; v leto&scaron;n&iacute;m roce už v&scaron;ak nen&iacute; n&aacute;hoda, ale znamen&aacute; to, že to děl&aacute;me dobře. Jsem opravdu moc &scaron;ťastn&yacute;,&ldquo; okomentoval &uacute;spěch David &Scaron;ťastn&yacute;, ředitel CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice a dodal: &bdquo;Již několik let r&aacute;di boř&iacute;me m&yacute;ty o tom, že na Moravě nejdou vyrobit světov&aacute; červen&aacute; v&iacute;na. A pr&aacute;vě anonymn&iacute; degustačn&iacute; soutěže ve světě a za &uacute;časti zahraničn&iacute;ch hodnotitelů jsou jednoznačn&yacute;m důkazem o tom, že velk&aacute; v&iacute;na, a i ta červen&aacute; my morav&scaron;t&iacute; vinaři prostě um&iacute;me.&ldquo; Mistrovstv&iacute; světa t&eacute;to odrůdy se letos z&uacute;častnilo 241 vinařstv&iacute; ze &scaron;estn&aacute;cti zem&iacute; světa. Počet vzorků byl rekordn&iacute;, s 511 v&iacute;ny byl dosavadn&iacute; rekord překon&aacute;m o jeden&aacute;ct procent. Českou republiku v mezin&aacute;rodn&iacute; porotě zastupoval pan Miroslav Majer ze společnosti DAVINUS, kter&yacute; byl letos nav&iacute;c souč&aacute;st&iacute; super jury Gran Maestro du Merlot. U kulat&eacute;ho stolu s n&iacute;m zasedla např&iacute;klad italsk&aacute; ikona, zn&aacute;m&yacute; kritik a autor publikac&iacute; Yearbook Best Italian Wines, pan Luca Maroni, kter&yacute; byl z&aacute;roveň prezidentem soutěže. Pro zlatou medaili bylo třeba dos&aacute;hnout na 89 bodů, o to je tento &uacute;spěch červen&eacute;ho moravsk&eacute;ho v&iacute;na vět&scaron;&iacute;.Stejně jako každ&yacute; ročn&iacute;k i letos byly souč&aacute;st&iacute; hodnocen&iacute; patron&aacute;ty Mezin&aacute;rodn&iacute; organizace pro vinnou r&eacute;vu a v&iacute;no OIV se s&iacute;dlem v Pař&iacute;ži a Mezin&aacute;rodn&iacute; unie enologů UIOE. Hodnocen&iacute; Mondial du Merlot je i souč&aacute;st&iacute; vinařsk&eacute;ho hodnot&iacute;c&iacute;ho grandslamu, organizace VINOFED, kter&aacute; sdružuje pr&aacute;vě jen ta nejprestižněj&scaron;&iacute; světov&aacute; kl&aacute;n&iacute;.V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.mondial-du-merlot.com">www.mondial-du-merlot.com</a>.

TZ - Merlot z vinařství Chateau Valtice přivezl  zlato z mistrovství světa

Merlot 2017 výběr z hroznů, barrique Premium Collection

Merlot z vinařství Chateau Valtice přivezl  zlato z mistrovství světa

Mezin&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n MUNDUS VINI se konala od 28. do 30. srpna v&nbsp;německ&eacute;m Neustadt an der Weinstrasse. Leto&scaron;n&iacute; již 27. ročn&iacute;k byl jako vět&scaron;ina soutěž&iacute; zkomplikovan&yacute; koronavirovou kriz&iacute;. Morav&scaron;t&iacute; vinaři do n&iacute; přihl&aacute;sili jen 54 vzorků, ale odvezli si kr&aacute;sn&yacute;ch 28 medail&iacute;. Reprezentace jižn&iacute; Moravy se ujalo hlavně B/V vinařstv&iacute;, kter&eacute; obdrželo hned 27 medail&iacute;, z&nbsp;toho jednu velkou zlatou, 11 zlat&yacute;ch a 15 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;. Jednu stř&iacute;brnou medaili pak z&iacute;skalo je&scaron;tě vinařstv&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k.&nbsp;&bdquo;Ačkoliv &uacute;čast na t&eacute;to soutěži nebyla letos z&nbsp;na&scaron;&iacute; strany až tak vysok&aacute;, tak si mysl&iacute;m, že zisk 28 medail&iacute; a z&nbsp;toho jedn&eacute; velk&eacute; zlat&eacute; je vynikaj&iacute;c&iacute; v&yacute;sledek. MUNDUS VINI patř&iacute; mezi nejpř&iacute;sněji hodnocen&eacute; mezin&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; soutěže a každ&aacute; medaile se poč&iacute;t&aacute;,&ldquo; komentuje v&yacute;sledek Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra.Na 120 odborn&iacute;ků na v&iacute;no chutnalo a hodnotilo během čtyř dnů t&eacute;měř 4 500 v&iacute;n z cel&eacute;ho světa. Celkem bylo uděleno 13 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch, 919 zlat&yacute;ch a 849 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;. Nejv&iacute;ce medail&iacute; z&iacute;skala tradičně v&iacute;na z It&aacute;lie, n&aacute;sledov&aacute;na &Scaron;panělskem, dom&aacute;c&iacute;m Německem, Franci&iacute; a Portugalskem.V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.meininger.de/en/mundus-vini">www.meininger.de/en/mundus-vini</a>.

TZ - B/V vinařství zabodovalo na soutěži  MUNDUS VINI v Německu

B/V vinařství zabodovalo na soutěži  MUNDUS VINI v Německu

Nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m se letos stalo vinařstv&iacute; Vinofol z&nbsp;Novosedel na Moravě, kter&eacute; z&iacute;skalo 5 zlat&yacute;ch a 4 stř&iacute;brn&eacute; medaile. Největ&scaron;&iacute;ho počtu medail&iacute; pak dos&aacute;hlo vinařstv&iacute; Vinselekt Michlovsk&yacute;, kter&eacute; obdrželo 24 medail&iacute;, z&nbsp;toho 2 zlat&eacute; a 22 stř&iacute;brn&yacute;ch. Ve V&iacute;dni se tak&eacute; mimoř&aacute;dně dařilo B\V Vinařstv&iacute; se 4 zlat&yacute;mi a 17 stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi nebo Vinařstv&iacute; Volař&iacute;k se 4 zlat&yacute;mi a 5 stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi. Morav&scaron;t&iacute; a če&scaron;t&iacute; vinaři si rozdělili celkem 60 zlat&yacute;ch a 251 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;.&bdquo;AWC Vienna je nejenom jednou z největ&scaron;&iacute;ch soutěž&iacute; v&iacute;na na světě, ale přin&aacute;&scaron;&iacute; zaj&iacute;mav&eacute; srovn&aacute;n&iacute; &uacute;rovně v&iacute;n ve středoevropsk&eacute;m regionu. Moravsk&yacute;m a česk&yacute;m vinařům, resp. jejich v&iacute;nům, se zde tradičně dař&iacute;, což je dokladem toho, že i kvalita na&scaron;ich v&iacute;n i v&nbsp;mezin&aacute;rodn&iacute;m srovn&aacute;n&iacute; setrvale roste,&ldquo; komentoval &uacute;spěch vinařů Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra.V&nbsp;leto&scaron;n&iacute;m roce na&scaron;i vinaři obst&aacute;li v&nbsp;konkurenci 11 232 v&iacute;n od 1 510 producentů ze 41 zem&iacute; z cel&eacute;ho světa. Hodnocen&iacute; soutěže AWC Vienna se kon&aacute; ve Vinařsk&eacute; &scaron;kole v Klosterneuburgu a slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; proběhne ve v&yacute;stavn&iacute;m pal&aacute;ci v&iacute;deňsk&eacute; radnice 25. ř&iacute;jna 2020.

TZ - Naši vinaři si odvážejí z Vídně více než 300 medailí

Přehled oceněných vín AWC Vienna

Naši vinaři si odvážejí z Vídně více než 300 medailí

Jedn&aacute; se o: - podrobn&eacute; organizačn&iacute; pokyny &ndash; Informace pro vinaře - podlicenčn&iacute; smlouvu (pros&iacute;m doručte 2x vyplněnou a podepsanou za Va&scaron;i firmu) spolu se vzorky osobně - smlouva o distribuci v&iacute;na - technick&eacute; podm&iacute;nky udělen&iacute; licence - logomanu&aacute;l značky Svatomartinsk&eacute; 2020 - přihl&aacute;&scaron;ky online naleznete na webu <a href="http://www.elwis.cz" target="_blank">www.elwis.cz </a> Pros&iacute;me z&aacute;jemce o využit&iacute; značky Svatomartinsk&eacute; o včasn&eacute; doručen&iacute; přihl&aacute;&scaron;ky, podlicenčn&iacute; smlouvy a vzorků v souladu s term&iacute;ny uveden&yacute;mi v organizačn&iacute;ch pokynech. Term&iacute;ny hodnocen&iacute;: - term&iacute;n hodnocen&iacute; 22.10.2020 - doručen&iacute; vzorků k hodnocen&iacute; - 20.10.2020 do 11.00 hod. - term&iacute;n hodnocen&iacute; 30.10.2020 - doručen&iacute; vzorků k hodnocen&iacute; - 29.10.2020 do 10.30 hod.Vzorky doručen&eacute; po term&iacute;nu nebudou zařazeny do hodnocen&iacute; pro udělen&iacute; licence.Zapečetěn&eacute; vzorky vinařem (2 x 0,75l) je nutno doručit na &bdquo;Centrum Excelence&ldquo; do N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra ve Valtic&iacute;ch (ul. Sobotn&iacute; 1029, Valtice &ndash; směr Schrattenberg). &nbsp;V&yacute;robce předlož&iacute; dvě zapečetěn&eacute; lahve od každ&eacute;ho vzorku. Jeden vzorek bude určen pro potřeby hodnocen&iacute;, jeden pak pro př&iacute;padnou kontrolu.&nbsp;Zaplacen&iacute; poplatku (600 Kč včt. DPH / vzorek) za přijat&eacute; vzorky v hotovosti.Z&aacute;roveň se vzorky doruč&iacute; vinař:- origin&aacute;l přihl&aacute;&scaron;ku - podepsanou podlicenčn&iacute; smlouvu 2x - vyplněn&yacute; a podepsan&yacute; formul&aacute;ř pro objedn&aacute;vku z&aacute;klopek, &scaron;roubov&yacute;ch uz&aacute;věrů - analytick&yacute; rozbor v&iacute;na: 1x - kopie dokladu o původu hroznů: 1x (v&yacute;kupn&iacute; l&iacute;stek nebo v&yacute;pis z registru UKZUZ o vlastnictv&iacute; vinice). Př&iacute;padn&eacute; dotazy a připom&iacute;nky zodpov&iacute; ing. Marek Babisz, hlavn&iacute; sommelier NVC, tel. 602 470 262. Pokud byste měli probl&eacute;m s otevřen&iacute;m souboru př&iacute;padně jak&eacute;koliv dotazy, kontaktujte n&aacute;s pros&iacute;m na n&iacute;že uveden&eacute;m e-mailu. Pavel Kr&scaron;ka, N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum.E-mail: <a href="mailto:narodni@vinarskecentrum.cz">narodni@vinarskecentrum.cz</a>

Dopis druhá výzva Svatomartinské 2020

Kompletní informace pro vinaře Svatomartinské 2020

Objednávka šroubové uzávěry Svatomartinské 2020

Objednávka záklopky Svatomartinské 2020

Logomanuál Svatomartinské víno 2020

Svatomartinské 2020 - kompletní informace a podklady pro vinaře

Z&nbsp;v&yacute;zkumu vypl&yacute;v&aacute;, že dopady epidemie poc&iacute;tila vět&scaron;ina tuzemsk&yacute;ch vinařů (91 %), pouze necel&aacute; desetina uv&aacute;d&iacute;, že epidemie jejich podnik&aacute;n&iacute; nijak negativně nepostihla. Vy&scaron;&scaron;&iacute; m&iacute;ru postižen&iacute; zaznamenali vinaři provozuj&iacute;c&iacute; gastro (56 %) či ubytovac&iacute; zař&iacute;zen&iacute; (42 %) nebo dod&aacute;vaj&iacute;c&iacute; alespoň č&aacute;st produkce do hotelů a restaurac&iacute; (79 %). M&iacute;ra postižen&iacute; tak&eacute; vzrůst&aacute; společně s rostouc&iacute;m pod&iacute;lem vinařsk&eacute; turistiky na př&iacute;jmech vinařstv&iacute;. Podniky, u kter&yacute;ch tyto př&iacute;jmy tvoř&iacute; v&iacute;ce než 50 či 75 % jejich př&iacute;jmů, krize zas&aacute;hla mnohem v&yacute;razněji. Naopak m&iacute;ra negativn&iacute;ch dopadů v&yacute;znamně nesouvis&iacute; s jejich velikost&iacute;. Nelze tak ř&iacute;ci, že by velk&aacute; vinařstv&iacute; dod&aacute;vaj&iacute;c&iacute; sv&eacute; produkty např&iacute;klad do supermarketů, kter&eacute; nebyly nikdy uzavřeny, byla postižena podstatně m&eacute;ně.<blockquote>Dopady epidemie poc&iacute;tilo 91% moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch vinařů</blockquote>&bdquo;V&yacute;zkum v&nbsp;podstatě potvrdil to, co od jednotliv&yacute;ch vinařů sl&yacute;ch&aacute;me od zač&aacute;tku epidemie. Data ale uk&aacute;zala mimoř&aacute;dn&yacute; rozsah negativn&iacute;ch dopadů, tedy že se t&yacute;kaj&iacute; t&eacute;měř v&scaron;ech na&scaron;ich vinařů. Někter&yacute;ch m&eacute;ně a jin&yacute;ch v&iacute;ce, ale nějak&yacute;m způsobem propad poc&iacute;tili prakticky v&scaron;ichni,&ldquo; reagoval na v&yacute;sledky v&yacute;zkumu Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařsk&eacute;ho fondu.Vět&scaron;ina podniků byla v souvislosti s epidemi&iacute; covid-19 nucena přijmout určit&aacute; opatřen&iacute;. Nejčastěji vinaři pod vlivem okolnost&iacute; museli hledat nov&eacute; distribučn&iacute; kan&aacute;ly pro prodej sv&eacute;ho v&iacute;na (46 %), změnit prodejn&iacute; strategii (36 %), zavř&iacute;t provoz či jeho č&aacute;st (32 %), využ&iacute;t podpůrn&eacute; programy jako např. COVID, Antivirus aj. (31 %), častěji prod&aacute;vat v&iacute;no v cenov&yacute;ch akc&iacute;ch (24 %) či sn&iacute;žit ceny v&iacute;na (20 %).&bdquo;Vinařsk&yacute; fond na krizi zareagoval okamžitě. Zprovoznili jsme nov&yacute; web vinazmoravyvinazcech.cz, kter&yacute; se zaměřuje jak na propagaci na&scaron;eho vinařstv&iacute; jako celku, tak na prezentaci jednotliv&yacute;ch vinařů a vinařsk&yacute;ch akc&iacute;. Spustili jsme v&nbsp;t&eacute;to souvislosti dvě celost&aacute;tn&iacute; kampaně &ndash; jednu na podporu n&aacute;kupu v&iacute;n prostřednictv&iacute; e-shopů a druhou prezentuj&iacute;c&iacute; možnosti vinařsk&eacute; turistiky. Ani zv&yacute;&scaron;en&yacute; z&aacute;jem o on-line n&aacute;kupy či prodloužen&iacute; leto&scaron;n&iacute; sezony vinařsk&eacute; turistiky ale samozřejmě nevykompenzuj&iacute; propady z&nbsp;prvn&iacute;ho pololet&iacute; leto&scaron;n&iacute;ho roku. Nicm&eacute;ně pozitivn&iacute; na cel&eacute; věci je, že ani v&nbsp;nejkritičtěj&scaron;&iacute;ch momentech trh zcela nezkolaboval, a vinaři tak ihned začali s&nbsp;obnovou a př&iacute;pravami na v&yacute;robu nepochybně opět skvěl&yacute;ch v&iacute;n leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku,&ldquo; dodal Machovec.V&yacute;zkum zpracovala renomovan&aacute; společnost FOCUS &ndash; Marketing &amp; Social Research osloven&iacute;m v&scaron;ech producentů z datab&aacute;ze poskytnut&eacute; zadavatelem, kter&aacute; č&iacute;t&aacute; t&eacute;měř 2 tis. kontaktů. Dotazn&iacute;k obsahoval uzavřen&eacute; i otevřen&eacute; ot&aacute;zky a jeho hlavn&iacute;m c&iacute;lem bylo zjistit, jak epidemie postihla tuzemsk&eacute; vinaře, zmapovat probl&eacute;my, se kter&yacute;mi se nyn&iacute; pot&yacute;kaj&iacute;, a&nbsp;identifikovat jejich potřeby v &bdquo;postcovidov&eacute;&ldquo; době.

Průzkum: Epidemie poškodila 9 z 10 moravských a českých vinařů

<blockquote>Rekordn&iacute;ch 1546 vzorků</blockquote>Prvn&iacute; kolo hodnocen&iacute; proběhne od 5. do 9. ř&iacute;jna 2020 v centru Excelence ve Valtic&iacute;ch a do fin&aacute;lov&eacute;ho kola hodnocen&iacute; z něj postoup&iacute; 400 nejlep&scaron;&iacute;ch vzorků. Druh&eacute; fin&aacute;lov&eacute; kolo pak proběhne na konci listopadu rovněž ve Valtic&iacute;ch a urč&iacute; &Scaron;ampiona, tedy nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no Česk&eacute; republiky pro rok 2021, v&iacute;těze jednotliv&yacute;ch kategori&iacute;, nejlep&scaron;&iacute; kolekci, v&iacute;těze zlat&yacute;ch medail&iacute;, tedy nejlep&scaron;&iacute;ch sto v&iacute;n do degustačn&iacute; expozice Salon v&iacute;n, a držitele stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute; (v&iacute;na, kter&aacute; postoupila do druh&eacute;ho kola hodnocen&iacute; a z&iacute;skala min. 84 bodů). Celkov&yacute; počet udělen&yacute;ch medail&iacute; je limitov&aacute;n na max. 30 % z počtu v&iacute;n, přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch do prvn&iacute;ho kola.<h2>Rekordn&iacute; 21. ročn&iacute;k</h2>&bdquo;Za 21 let sv&eacute; existence se stal Salon v&iacute;n etalonem kvality jak prezentovan&yacute;ch v&iacute;n, tak unik&aacute;tn&iacute;ho syst&eacute;mu jejich hodnocen&iacute;. Zat&iacute;mco v prvn&iacute;ch ročn&iacute;c&iacute;ch soutěže se počet n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ků Salonu v&iacute;n, tedy absolventů někter&eacute;ho z degustačn&iacute;ch programů, pohyboval do 5 tis&iacute;c, aktu&aacute;lně se celoročn&iacute; n&aacute;v&scaron;těvnost bl&iacute;ž&iacute; 23 tis&iacute;cům. Podobn&eacute; je to i u z&aacute;jmu vinařů o soutěž. V prvn&iacute;ch letech komise vyb&iacute;raly z 300 až 400 nominovan&yacute;ch v&iacute;n, letos jejich počet přes&aacute;hnul 1500,&ldquo; sdělil Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra a pořadatel soutěže a dodal: &bdquo;V leto&scaron;n&iacute;m roce se na n&aacute;v&scaron;těvnosti expozice Salonu v&iacute;n samozřejmě projevila pandemie Covid-19. Od poloviny března do poloviny května byl Salon v&iacute;n uzavřen. Naopak l&eacute;to bylo z hlediska n&aacute;v&scaron;těvnosti rekordn&iacute;. Nyn&iacute; prob&iacute;haj&iacute; degustace za zpř&iacute;sněn&yacute;ch hygienick&yacute;ch podm&iacute;nek. N&aacute;v&scaron;těvnost je dobr&aacute;, i když se samozřejmě projevuje pokles n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ků ze zahranič&iacute;.&ldquo; Soutěž se v průběhu let vyv&iacute;jela, až se ust&aacute;lila na trojkolov&eacute;m syst&eacute;mu hodnocen&iacute;. Prvn&iacute; f&aacute;ze hodnocen&iacute; prob&iacute;h&aacute; obvykle od června do srpna v jednotliv&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (Znojemsk&aacute;, Mikulovsk&aacute;, Velkopavlovick&aacute;, Slov&aacute;ck&aacute;) a ve vinařsk&eacute; oblasti Čechy. Jde o nominačn&iacute; kola N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy prvn&iacute;ho stupně na&scaron;&iacute; největ&scaron;&iacute; a nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěže v&iacute;n. N&aacute;sleduje, pr&aacute;vě připravovan&eacute;, 1. už celost&aacute;tn&iacute; kolo Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže a cel&aacute; soutěž vyvrchol&iacute; 2. fin&aacute;lov&yacute;m kolem a v&yacute;běrem absolutn&iacute;ch v&iacute;tězů.Budouc&iacute; &Scaron;ampion a každ&yacute; držitel titulu Zlat&aacute; medaile Salon v&iacute;n 2021 tak mus&iacute; postupně proj&iacute;t třemi koly profesion&aacute;ln&iacute;ho hodnocen&iacute; držiteli mezin&aacute;rodn&iacute;ch degustačn&iacute;ch zkou&scaron;ek dle evropsk&yacute;ch ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou &uacute;roveň cel&eacute; soutěže. I d&iacute;ky tomu je Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n v&yacute;kladn&iacute; skř&iacute;n&iacute; česk&eacute;ho a moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute; a titul &Scaron;ampiona je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; dosažitelnou metou pro v&iacute;no v Česk&eacute; republice. Prestižn&iacute; oceněn&iacute; zlat&yacute;mi a stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n jsou pak nezpochybnitelnou garanc&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; možn&eacute; kvality v&iacute;n.Na vlastn&iacute; soutěž navazuje od &uacute;nora n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ho roku Salon v&iacute;n coby celoročn&iacute; degustačn&iacute; expozice nejlep&scaron;&iacute;ch sta v&iacute;n. Zde je možn&eacute; prostřednictv&iacute;m několika typů degustačn&iacute;ch programů, včetně tzv. &bdquo;voln&eacute; degustace&ldquo;, programů ř&iacute;zen&yacute;ch sommelierem a individu&aacute;ln&iacute; degustace z prezentačn&iacute;ho automatu, ochutnat nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na pro dan&yacute; rok.

<h2>Nominace do 1. kola </h2>Pro postup do 1. kola Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy už celost&aacute;tn&iacute;ho kola soutěže, mus&iacute; jednotliv&eacute; kategorie v&iacute;n dos&aacute;hnout určit&eacute;ho počtu bodů v&nbsp;z&aacute;kladn&iacute;ch podoblastn&iacute;ch soutěž&iacute;ch, tedy: &bull; Kategorie A, D, E, G (v&iacute;na b&iacute;l&aacute; such&aacute; a polosuch&aacute;, v&iacute;na růžov&aacute; a klarety, v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; a polosuch&aacute;, &scaron;umiv&aacute; v&iacute;na) &ndash; 80 bodů a v&iacute;ce &bull; Kategorie B a F (v&iacute;na b&iacute;l&aacute; polosladk&aacute; a v&iacute;na červen&aacute; polosladk&aacute;) &ndash; 82 bodů a v&iacute;ce &bull; Kategorie C (v&iacute;na sladk&aacute;) &ndash; 84 bodů a v&iacute;ce<h2>Složen&iacute; Salonu v&iacute;n </h2>Oceněn&iacute; zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n ČR z&iacute;sk&aacute; ve druh&eacute;m kole 100 v&iacute;n podle těchto krit&eacute;ri&iacute;:<ul><li>80 v&iacute;n celkem v kategori&iacute;ch v&iacute;n b&iacute;l&yacute;ch a červen&yacute;ch such&yacute;ch a polosuch&yacute;ch, kter&aacute; budou d&aacute;le vybr&aacute;na podle plochy vinic v jednotliv&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (oblasti), a to:</li></ul><ol><li>3 nejl&eacute;pe hodnocen&aacute; v&iacute;na z vinařsk&eacute; oblasti Čechy b. 14 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Znojemsk&eacute; c. 22 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Mikulovsk&eacute; d. 21 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Velkopavlovick&eacute; e. 20 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Slov&aacute;ck&eacute;</li></ol><ul><li>11 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&yacute;ch v&iacute;n v kategori&iacute;ch b&iacute;l&yacute;ch a červen&yacute;ch polosladk&yacute;ch</li><li>5 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&yacute;ch v&iacute;n v kategorii v&iacute;n sladk&yacute;ch</li><li>2 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&aacute; v&iacute;na v kategorii růžov&yacute;ch v&iacute;n a klaretů</li><li>2 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&aacute; v&iacute;na v kategorii sektů</li></ul><h2>Term&iacute;ny (pl&aacute;n)</h2><ul><li>9. 10. 2020 &ndash; hodnocen&iacute; prvn&iacute;ho kola Salonu v&iacute;n &ndash; NSV 2021 / Centrum Excelence</li><li>26. 11. 2020 &ndash; hodnocen&iacute; druh&eacute;ho kola Salonu v&iacute;n &ndash; NSV 2021 / Centrum Excelence</li><li>Přelom leden/&uacute;nor 2021 &ndash; slavnostn&iacute; před&aacute;n&iacute; diplomů a otevřen&iacute; nov&eacute;ho ročn&iacute;ku expozice Salonu v&iacute;n (bude upřesněno)</li></ul>

Pyramida

TZ -Salon vín – národní soutěž vín ČR vstupuje do 21. ročníku opět s rekordem

Salon vín – národní soutěž vín ČR vstupuje do 21. ročníku opět s rekordem

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý měsíc vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás