Váš průvodce světem moravských a českých vín

Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Concours Mondial du Sauvignon 2021<ul><li>Term&iacute;n přihl&aacute;&scaron;ek: 8. 2.2021</li><li>Poplatek 110 &euro; + DPH/vzorek &ndash; platbu bude zařizovat za Českou republiku NVC</li><li>Soutěž je určena pro odrůdy Sauvignon blanc a Sauvignon gris, a d&aacute;le jejich cuv&eacute;e, kde je min. 51% Sauvignonu</li><li>Přihl&aacute;&scaron;ku vyplňte online zde: <a href="http://registration.cmsauvignon.com/index.php?page=identification" target="_blank">Přihl&aacute;&scaron;ka Concours Mondial du Sauvignon</a>, přihla&scaron;ovac&iacute; &uacute;daje: narodni@vinarskecentrum.cz, heslo: nvc846ok</li><li>Vzorky a přihl&aacute;&scaron;ky je nutno doručit do NVC: 8. 2. 2021</li><li>Vyplnit tabulku v&iacute;n v excelu viz př&iacute;loha a zaslat na <a href="narodni@vinarskecentrum.cz" target="_blank">narodni@vinarskecentrum.cz</a></li><li>Počet lahv&iacute; 3 ks bez rozd&iacute;lu objemu (plně adjustovan&eacute; l&aacute;hve s&nbsp;origin&aacute;ln&iacute; etiketou), min. velikost &scaron;arže 1&nbsp;000 litrů</li><li>Karton viditelně označte &bdquo;&Scaron;t&iacute;tkem na karton&ldquo; viz podklady </li><li>NVC převezme pouze ř&aacute;dně zabalen&eacute; a označen&eacute; kartony s&nbsp;v&iacute;nem a s kompletn&iacute;mi podklady!!!</li><li>Dal&scaron;&iacute; informace u pořadatele soutěže: <a href="https://cmsauvignon.com/en/%20" target="_blank">https://cmsauvignon.com/en/ </a>&nbsp;, email: <a href="mailto:sauvignon@vinopres.com">sauvignon@vinopres.com</a> Tel: +32 2&nbsp;533 27 67</li><li>N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum nebude zaji&scaron;ťovat servis u zahraničn&iacute;ch soutěž&iacute; těm vinařsk&yacute;m firm&aacute;m, kter&eacute; budou m&iacute;t u NVC neuhrazen&eacute; z&aacute;vazky za přihla&scaron;ovac&iacute; poplatky, dopravu a medaile ze zahraničn&iacute;ch soutěž&iacute;.</li></ul>Dal&scaron;&iacute; informace:Doprava:&nbsp;přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vzorků bude hrazena v&nbsp;pln&eacute; v&yacute;&scaron;i Vinařsk&yacute;m fondemPřihla&scaron;ovac&iacute; poplatek:&nbsp;na z&aacute;kladě počtu vzorků v&aacute;m N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s. vystav&iacute; fakturu v&nbsp;Kč (v&yacute;&scaron;e v&nbsp;Kč bude odvozena od přihla&scaron;ovac&iacute;ho poplatku v&nbsp;zahraničn&iacute; měně, přepoč&iacute;tan&eacute;ho podle aktu&aacute;ln&iacute;ho kurzu). Fakturovan&aacute; č&aacute;stka bude v&nbsp;pln&eacute; v&yacute;&scaron;i přihla&scaron;ovac&iacute;ho poplatku. Pokud jste si podali ž&aacute;dost do 15.2.2021 o&nbsp;podporu přihla&scaron;ovac&iacute;ch poplatků na Vinařsk&eacute;m fondu, tato podpora v&aacute;m bude vyplacena VF po předložen&iacute; v&scaron;ech dokumentů, kter&eacute; jsou k&nbsp;tomu potřeba. Celn&iacute; popř. dal&scaron;&iacute; poplatky spojen&eacute; s &uacute;čast&iacute; na soutěži plně hrad&iacute; firma, kter&aacute; přihl&aacute;sila vzorek na hodnocen&iacute;.M&iacute;sto dod&aacute;n&iacute; vzorků a&nbsp;podkladů:&nbsp;prostory N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s., Sobotn&iacute; 1029, Valtice 691 42Kontaktn&iacute; osoba:&nbsp;Ing. Marek Babisz, hlavn&iacute; sommelier NVC, mobil: +420 602 470 262, tel. 519 352&nbsp;072Ve&scaron;ker&eacute; podklady (přihl&aacute;&scaron;ky, statuty, informace) k&nbsp;jednotliv&yacute;m soutěž&iacute;m jsou v&nbsp;př&iacute;loze, př&iacute;padně se přihl&aacute;&scaron;ky vyplňuj&iacute; on-line na webov&eacute; str&aacute;nce soutěže. Materi&aacute;ly jsou v&nbsp;angličtině; v&nbsp;př&iacute;padě potřeby v&aacute;m individu&aacute;lně porad&iacute;me a&nbsp;pomůžeme s&nbsp;vyplněn&iacute;m přihl&aacute;&scaron;ek a&nbsp;odpov&iacute;me př&iacute;padn&eacute; nejasnosti.

Technické podklady k soutěži Concours Mondial du Sauvignon 2021

Tabulka vín pro NVC zaslat emailem

Štítek nalepte na karton

Concours Mondial Sauvignon 2021 - informace pro vinaře

Organiz&aacute;torem soutěže je spolek vinařů VOC vinice Velk&eacute; Pavlovice, z.s. za podpory města Velk&eacute; Pavlovice. Z&aacute;&scaron;titu nad odborn&yacute;m hodnocen&iacute;m převzala Unie Enologů ČR, z.s. C&iacute;lem soutěže je odborně zhodnotit červen&aacute; v&iacute;na od producentů z&nbsp;Česk&eacute; republiky, s&nbsp;důrazem na komplexn&iacute; such&aacute; červen&aacute; v&iacute;na.V&iacute;na se přihla&scaron;uj&iacute; přes vinařsk&yacute; port&aacute;l zde: <a href="https://www.elwis.cz/cs/promenada-cervenych-vin-2021" target="_blank">ELECTRONIC WINE SYSTEM (elwis.cz)</a>&nbsp;V&yacute;stava v&iacute;n bude dne 6.3.2021 v Sokolovně ve Velk&yacute;ch Pavlovic&iacute;ch. Pokud nebude možn&eacute; v&yacute;stavu uskutečnit budou v&scaron;echna v&iacute;na uložena v temperovan&eacute;m skladu &Scaron;lechtitelsk&eacute; stanice vinařsk&eacute; ve Velk&yacute;ch Pavlovic&iacute;ch. Po uvolněn&iacute; vl&aacute;dn&iacute;ch nař&iacute;zen&iacute; bude v&yacute;stava ihned organizov&aacute;na v nov&eacute;m term&iacute;nu.&nbsp;Vyb&iacute;raj&iacute; se 4 lahve od vzorku. Přihla&scaron;ovac&iacute; poplatek je 300 Kč bez DPH za přihl&aacute;&scaron;en&yacute; vzorek. Dle přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vzorků bude vystavena a zasl&aacute;na faktura každ&eacute;mu v&yacute;robci.Enolog soutěže: Libor Jestř&aacute;b 737 087&nbsp;156Sběrn&aacute; m&iacute;sta:&Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute; Velk&eacute; Pavlovice, a.s.Pod Břehy 565/54, Velk&eacute; Pavlovice &ndash; v&yacute;robn&iacute; halaKontakt: Libor Jestř&aacute;b 737 087 156&nbsp; ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;V&Iacute;NO BLATEL a.s.Blatnice pod Svat&yacute;m Anton&iacute;nkem 855Kontakt: Iva &Scaron;antav&aacute; 775 707 258 ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;Z&Aacute;MECK&Eacute; VINAŘSTV&Iacute; BZENEC s.r.o.Z&aacute;meck&aacute; 1508 - BzenecKontakt: Lenka Kozubov&aacute; 777 454 900 ( Po &ndash; P&aacute; / 8:00 &ndash; 15:00)&nbsp;BS Vinařsk&eacute; PotřebyProdejna Velk&eacute; B&iacute;lovice, Žižkovsk&aacute; 1230 / kontakt: 606 550 782Prodejna Mikulov, K v&aacute;pence 3202 / kontakt: 519 500 516Prodejna Znojmo, Brněnsk&aacute; 523 / kontakt: 515 260 600

Statut Promenáda červených vín 2021

Promenáda červených vín 2021 - informace pro vinaře

<h3>Unik&aacute;tn&iacute; sada v&iacute;tězů prestižn&iacute; vinařsk&eacute; soutěže</h3><blockquote>LIMITOVAN&Aacute; EDICE 100 KUSŮ!</blockquote><h4>Kolekce obsahuje 11 lahv&iacute; v&iacute;n každ&eacute;ho v&iacute;těze soutěže a vodu Krondorf:</h4><ul><li>Vinselekt Michlovsk&yacute;, Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute; 2018, VH</li><li>Bohemia Sekt, s.r.o., Bohemia Sekt Prestige brut</li><li>Hana M&aacute;dlov&aacute;, Velk&aacute; červen&aacute; sl&iacute;pka, 2017, MZV</li><li>Znov&iacute;n Znojmo, Ryzlink r&yacute;nsk&yacute;, 2018, PS</li><li>Sonberk, Riesling VOC, 2018</li><li>CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Cabernet Sauvignon x Merlot Barrique, 2017, VH</li><li>Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, Ego No.1/59 Chardonnay+Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;, 2018, PS</li><li>St&aacute;vek, Frankovka VOC, 2016</li><li>Vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, Tram&iacute;n, 2018, PS</li><li>Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;, Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute; rodinn&aacute; rezerva, 2019, VH</li><li>??? &ndash; v&iacute;no aktu&aacute;ln&iacute;ho v&iacute;těze Vinařstv&iacute; roku 2020</li><li>Voda Krondorf</li></ul><blockquote>Rezervace</blockquote><a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a> nebo <a href="mailto:marketing@svcr.cz" target="_blank">marketing@svcr.cz</a>Distribuce bude zaji&scaron;těna po term&iacute;nu 5. 2. 2021 v pořad&iacute; přijat&yacute;ch rezervac&iacute;.

Unikátní sada vín vítězů Vinařství roku

Finalisty vyb&iacute;rala porota složen&aacute; z profesion&aacute;lů z řad vinohradn&iacute;ků a vinařů, St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&eacute; a potravin&aacute;řsk&eacute; inspekce, odborn&eacute;ho tisku, enologie, sommelierstv&iacute;, marketingu, prodeje v&iacute;na a architektury a designu. Podle objemu produkce byla nominovan&aacute; vinařstv&iacute; zařazena do kategori&iacute; mal&eacute;, středn&iacute; a velk&eacute; vinařstv&iacute;.<h3>Finalist&eacute; Vinařstv&iacute; roku 2020</h3><h4>Mal&aacute; vinařstv&iacute; (produkce do 50.000 l/rok)</h4><ul><li>Vinařstv&iacute; Pi&aacute;lek &amp; J&auml;ger s.r.o.</li><li>Salabka Praha s.r.o.</li><li>Vinařstv&iacute; Lacina</li></ul><h4>Středn&iacute; vinařstv&iacute; (produkce 50.001 &ndash; 250.000 l/rok)</h4><ul><li>Kr&aacute;sn&aacute; hora s. r. o.</li><li>SONBERK, a. s.</li><li>THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o.</li></ul><h4>Velk&aacute; vinařstv&iacute; (produkce nad 250.000 l/rok)</h4><ul><li>Vinařstv&iacute; LAHOFER, a.s.</li><li>HAB&Aacute;NSK&Eacute; SKLEPY, spol. s r.o.</li><li>CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s.</li></ul>V dal&scaron;&iacute; f&aacute;zi soutěže posoud&iacute; sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, a definitivně rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch.&nbsp;&bdquo;Jsme v&scaron;ichni r&aacute;di, že se n&aacute;m i v&nbsp;takto složit&eacute; době, kter&aacute; podobn&yacute;m akc&iacute;m zrovna dvakr&aacute;t nepřeje, podařilo už jeden&aacute;ct&yacute; ročn&iacute;k uspoř&aacute;dat. Přesunut&iacute; veřejn&eacute; č&aacute;sti soutěže včetně vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů na internet vid&iacute;me jako spr&aacute;vn&yacute; krok a z&aacute;roveň jako pozitivn&iacute; impuls do budoucnosti,&ldquo; sdělil JUDr. Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů ČR a dodal: &bdquo;vinařstv&iacute;, kter&aacute; se letos dostala do fin&aacute;le, jsou v&scaron;echna velmi kvalitn&iacute;, samozřejmě vyr&aacute;běj&iacute; skvěl&aacute; v&iacute;na, ale tak&eacute; splňuj&iacute; hlavn&iacute; my&scaron;lenku soutěže, tedy aby dlouhodobě vynikala v&nbsp;oboru a posouvala ho st&aacute;le kupředu. Absolutn&iacute;m v&iacute;tězem se pak stane vinařstv&iacute;, jehož kvalita aktivit se nejv&iacute;ce vztahuje k&nbsp;dan&eacute;mu roku. Ať už bude konečn&yacute; v&yacute;sledek jak&yacute;koli, už složen&iacute; fin&aacute;lov&eacute; dev&iacute;tky napov&iacute;d&aacute;, že se i letos dočk&aacute;me po v&scaron;ech str&aacute;nk&aacute;ch prvotř&iacute;dn&iacute;ho v&iacute;těze.&ldquo;<blockquote>Slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute;</blockquote>Cel&yacute; proces hodnocen&iacute; bude zavr&scaron;en 4. &uacute;nora, kdy budou oceněny v&yacute;znamn&eacute; osobnosti moravsk&eacute;ho a česk&eacute;ho vinařstv&iacute; za z&aacute;služn&eacute; počiny, a předev&scaron;&iacute;m v&iacute;tězov&eacute; ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute; v&iacute;těz Vinařstv&iacute; roku 2020. Slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; se tentokr&aacute;t nebude konat tradičn&iacute;m galavečerem na brněnsk&eacute;m v&yacute;stavi&scaron;ti, ale proběhne naživo online formou na webu a soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch soutěže. I v jeho online podobě se v&scaron;ak jeho moderov&aacute;n&iacute; opět zhost&iacute; Marek Eben.<blockquote>Přede&scaron;l&iacute; v&iacute;tězov&eacute;</blockquote>V&iacute;tězi titulu Vinařstv&iacute; roku se v minulosti stala vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, V&iacute;no J. St&aacute;vek, Vinselekt Michlovsk&yacute;, Bohemia Sekt, Hana M&aacute;dlov&aacute;, Znov&iacute;n Znojmo, Sonberk, Ch&acirc;teau Valtice &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec a Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;. Svaz vinařů ČR letos k&nbsp;v&yacute;roč&iacute; deseti uplynul&yacute;ch ročn&iacute;ků soutěže představil tyto dosavadn&iacute; &scaron;ampiony na streamu formou kr&aacute;tk&yacute;ch medailonků, jejichž souč&aacute;st&iacute; byla tak&eacute; online degustace a rozhovory se z&aacute;stupci těchto vinařstv&iacute;. Videa jsou st&aacute;le k&nbsp;zhl&eacute;dnut&iacute; ze z&aacute;znamu na webu a soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch soutěže.Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Hlavn&iacute;mi partnery soutěže jsou Albert s nab&iacute;dkou v&iacute;n finalistů v exkluzivn&iacute; vinot&eacute;ce v Praze na Chodově, BS vinařsk&eacute; potřeby, předn&iacute; česk&yacute; dodavatel sortimentu pro vinaře se s&iacute;t&iacute; vlastn&iacute;ch prodejen a Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů. Během cel&eacute;ho průběhu soutěže se budou degustovat v&iacute;na z ručně vyroben&yacute;ch skleniček skl&aacute;rny KVĚTN&Aacute; 1794. Neutralizačn&iacute; sousto dod&aacute; Albertovo pekařstv&iacute;, př&iacute;rodn&iacute; miner&aacute;ln&iacute; vodu s unik&aacute;tn&iacute;m složen&iacute;m společnost Krondorf. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou Ho&scaron;ek Motor, Haier vinot&eacute;ky, Vetropack, J&amp;T Bank, X-production a Lomax.&nbsp;&nbsp;<h3>Důležit&eacute; term&iacute;ny:</h3><ul><li>1. prosince 2020 &ndash; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; soutěže o titul Vinařstv&iacute; roku 2020 + zač&aacute;tek přihla&scaron;ov&aacute;n&iacute;</li><li>31. prosince 2020 - ukončen&iacute; možnosti nominace a přihl&aacute;&scaron;en&iacute;</li><li>1. - 14. ledna 2021 - hlasov&aacute;n&iacute; poroty &ndash; v&yacute;běr dev&iacute;ti finalistů</li><li>22. - 27. ledna 2021 &ndash; hodnocen&iacute; finalistů odbornou komis&iacute;</li><li>4. &uacute;nora 2021 &ndash; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů &ndash; online přenos, stream TV</li></ul>V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw" target="_blank">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs" target="_blank">Instagram</a>.

TZ - Nejlepších devět vinařství se utká  o titul Vinařství roku 2020 

Vinařství roku 2020 - finalisté

Nejlepších devět vinařství se utká  o titul Vinařství roku 2020 

Finalist&eacute;, kteř&iacute; usiluj&iacute; o titul v&nbsp;r&aacute;mci 11. ročn&iacute;ku prestižn&iacute; vinařsk&eacute; soutěže Vinařstv&iacute; roku, budou vyhl&aacute;&scaron;eni prostřednictv&iacute;m živ&eacute;ho přenosu tiskov&eacute;ho prohl&aacute;&scaron;en&iacute; za &uacute;časti hejtmana Jihomoravsk&eacute;ho kraje Mgr. Jana Grolicha a prezidenta Svazu vinařů ČR JUDr. Tibora Nyitraye.O v&iacute;tězstv&iacute; bojuj&iacute; vždy tři mal&aacute;, středn&iacute; a velk&aacute; vinařstv&iacute;. V&iacute;tězov&eacute; těchto kategori&iacute; a absolutn&iacute; v&iacute;těz soutěže pak budou vyhl&aacute;&scaron;eni v r&aacute;mci slavnostn&iacute;ho on-line přenosu 4. &uacute;nora 2021 v 18.30 hodin prostřednictv&iacute;m webov&eacute; str&aacute;nky <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a> a <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">FB profilu soutěže</a>.V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw" target="_blank">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs" target="_blank">Instagram</a>.

Online vyhlášení finalistů Vinařství roku 2020!

VINOFED (Světov&aacute; federace v&yacute;znamn&yacute;ch mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute; v&iacute;n a destil&aacute;tů) vyhl&aacute;sila koncem loňsk&eacute;ho roku speci&aacute;ln&iacute; oceněn&iacute; pro 11 nejlep&scaron;&iacute;ch b&iacute;l&yacute;ch such&yacute;ch v&iacute;n (m&eacute;ně než 4 g / l zbytkov&eacute;ho cukru). Oceněn&aacute; v&iacute;na byla vyb&iacute;r&aacute;na podle absolutn&iacute;ho dosažen&eacute;ho sk&oacute;re na soutěž&iacute;ch poř&aacute;dan&yacute;ch pr&aacute;vě touto organizac&iacute; v&nbsp;roce 2020. B\V vinařstv&iacute; si cenu pro Chardonnay RESERVA 2017, pozdn&iacute; sběr vysloužilo d&iacute;ky oceněn&iacute; za nejlep&scaron;&iacute; such&eacute; b&iacute;l&eacute; v&iacute;no na soutěži Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg, konan&eacute; v&nbsp;ř&iacute;jnu ve Francii.&bdquo;Rok 2020 se vinou koronavirov&eacute; krize zap&iacute;&scaron;e do historie vinařsk&yacute;ch soutěž&iacute; jako velmi zvl&aacute;&scaron;tn&iacute; a složit&yacute;. Přesto v&scaron;ak přinesl moravsk&yacute;m a česk&yacute;m vinařům mnoho důvodů k&nbsp;radosti včetně překvapen&iacute; v&nbsp;podobě oceněn&iacute; pro Chardonnay z B\V vinařstv&iacute;. T&iacute;m byl pomyslně zavr&scaron;en v&yacute;jimečně &uacute;spě&scaron;n&yacute; rok v&nbsp;poměřov&aacute;n&iacute; kvality v&iacute;n na mezin&aacute;rodn&iacute; sc&eacute;ně,&ldquo; komentoval v&yacute;znamn&yacute; &uacute;spěch pro moravsk&aacute; a česk&aacute; vinařstv&iacute; Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra, kter&eacute; &uacute;čast na&scaron;ich v&iacute;n na vět&scaron;ině mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute; organizačně zaji&scaron;ťuje.<h3>Mezin&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n pod t&iacute;hou koronaviru</h3>Až na tři březnov&eacute; byly term&iacute;ny v&scaron;ech loňsk&yacute;ch soutěž&iacute; spadaj&iacute;c&iacute;ch pod VINOFED (Světov&aacute; federace v&yacute;znamn&yacute;ch mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute; v&iacute;n a destil&aacute;tů) často i několikr&aacute;t měněny, tři soutěže dokonce byly &uacute;plně zru&scaron;eny a vůbec poprv&eacute; tak&eacute; proběhla jedna soutěž, a to v&nbsp;Bukure&scaron;ti, pouze online. Na zbyl&yacute;ch 13 soutěž&iacute;ch konan&yacute;ch v roce 2020 bylo ochutn&aacute;no celkem 31 047 v&iacute;n, což je pokles o něco v&iacute;ce než 14 % ve srovn&aacute;n&iacute; s předchoz&iacute;m rokem.<blockquote>Seznamte se &ndash; Chardonnay RESERVA 2017, pozdn&iacute; sběr z B\V vinařstv&iacute;</blockquote>Chardonnay 2017 RESERVA je představitelem řady v&iacute;n Reserva. Je zelenožlut&eacute; barvy, v jemn&eacute; vůni tropick&eacute;ho ovoce vystupuje žlutomas&eacute; ovoce doplněn&eacute; citrusy. Chuť je pln&aacute;, &scaron;ťavnat&aacute;, dlouh&aacute; a komplexn&iacute;, s t&oacute;ny u&scaron;lechtil&eacute;ho dřeva, jelikož v&iacute;no bylo &scaron;koleno 12 měs&iacute;ců na jemn&yacute;ch kvasničn&yacute;ch kalech ve velk&eacute;m francouzsk&eacute;m dubov&eacute;m sudu značky Seguin Moreau.<blockquote>&Uacute;spě&scaron;n&yacute; rok pro B\V vinařstv&iacute;</blockquote>Moravsk&eacute;mu B\V vinařstv&iacute; z&nbsp;Rat&iacute;&scaron;kovic se v&nbsp;loňsk&eacute;m roce na mezin&aacute;rodn&iacute;ch soutěž&iacute;ch v&iacute;n mimoř&aacute;dně dařilo a sklidilo hned několik v&yacute;znamn&yacute;ch &uacute;spěchů. V z&aacute;ř&iacute; z&iacute;skalo oceněn&iacute; pro nejlep&scaron;&iacute; b&iacute;l&eacute; v&iacute;no soutěže na Concours Mondial de Bruxelles v Brně. V ř&iacute;jnu pak přidalo pr&aacute;vě oceněn&iacute; za nejlep&scaron;&iacute; such&eacute; b&iacute;l&eacute; v&iacute;no na Mistrovstv&iacute; světa b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n ve Francii, v r&aacute;mci Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Mimo to obdrželo je&scaron;tě za sv&aacute; v&iacute;na např. 27 medail&iacute; na soutěži MUNDUS VINI v&nbsp;Německu, dal&scaron;&iacute;ch 30 medail&iacute; v Hong Kongu a tak&eacute; z&iacute;skalo &scaron;ampiona v cenov&eacute; kategorii 7,01-10,99 dolarů na izraelsk&eacute;m Terravinu.V&iacute;ce o v&iacute;nech na <a href="http://www.vinofed.com">www.vinofed.com</a>.

TZ - Moravské Chardonnay mezi 11 nejlepšími suchými víny světa v roce 2020!

Chardonnay RESERVA 2017, pozdní sběr z B\V vinařství

Moravské Chardonnay mezi 11 nejlepšími suchými víny světa v roce 2020!

V&iacute;ce než dvacetilet&aacute; tradice, setrvale rostouc&iacute; počet přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n, unik&aacute;tn&iacute; trojkolov&yacute; syst&eacute;m hodnocen&iacute;, v&yacute;běr pro&scaron;kolen&yacute;ch degust&aacute;torů a profesion&aacute;ln&iacute; chemick&eacute; anal&yacute;zy hodnocen&yacute;ch v&iacute;n jednoznačně čin&iacute; ze Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n nejprestižněj&scaron;&iacute; soutěž v&iacute;n v&nbsp;Česk&eacute; republice a jednoznačnou garanci zcela v&yacute;jimečn&eacute; kvality vyhl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n.&bdquo;Neust&aacute;le rostouc&iacute; z&aacute;jem o soutěž ze strany na&scaron;ich vinařů dokazuje fakt, že v loňsk&eacute;m roce, komplikovan&eacute;m pandemi&iacute; Covid-19, jsme měli opět rekordn&iacute; počet přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vzorků,&ldquo; sdělil Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra, a dodal: &bdquo;epidemie, resp. protiepidemick&aacute; opatřen&iacute;, ovlivnila i průběh soutěže, kter&aacute; tak při&scaron;la o svůj kulturn&iacute; a společensk&yacute; rozměr, ale samotn&eacute; hodnocen&iacute; zku&scaron;en&yacute;mi degust&aacute;tory mohlo i přes platn&aacute; opatřen&iacute; proběhnout na maxim&aacute;ln&iacute; profesion&aacute;ln&iacute; &uacute;rovni.&ldquo;Na vlastn&iacute; soutěž navazuje od &uacute;nora celoročn&iacute; degustačn&iacute; expozice těchto nejlep&scaron;&iacute;ch sta v&iacute;n. Zde je možn&eacute; prostřednictv&iacute;m několika typů degustačn&iacute;ch programů, včetně tzv. &bdquo;voln&eacute; degustace&ldquo;, programů ř&iacute;zen&yacute;ch someli&eacute;rem a individu&aacute;ln&iacute; degustace z prezentačn&iacute;ho automatu, ochutnat nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na pro dan&yacute; rok. Leto&scaron;n&iacute; otevřen&iacute; expozice pro veřejnost bude z&aacute;visl&eacute; na v&yacute;voji situace a vl&aacute;dn&iacute;ch omezen&iacute;.<blockquote>Odborn&iacute; degust&aacute;toři z řad vinařů, someli&eacute;rů, enologů a dal&scaron;&iacute;ch vinařsk&yacute;ch profesion&aacute;lů rozhodli tak&eacute; o v&iacute;těz&iacute;ch jednotliv&yacute;ch kategori&iacute;:</blockquote><h4>&Scaron;ampion soutěže a v&iacute;těz kategorie A (b&iacute;l&aacute; v&iacute;na such&aacute; a polosuch&aacute; do 12 g/l zb. cukru)</h4><ul><li>Pinot blanc (Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;), pozdn&iacute; sběr, 2018 - THAYA vinařstv&iacute;, Hnanice</li></ul><h4>V&iacute;těz kategorie B (nad 12 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4><ul><li>Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2017 &ndash; Ing. Miroslav Volař&iacute;k, Mikulov</li></ul><h4>V&iacute;těz kategorie C (nad 45 g/l zb. cukru)</h4><ul><li>Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z cib&eacute;b, 2017 &ndash; Kamil Proke&scaron; vinařstv&iacute;, Velk&eacute; Němčice</li></ul><h4>V&iacute;těz kategorie D &ndash; v&iacute;na růžov&aacute; a klarety (0 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4><ul><li>Cabernet Sauvignon ros&eacute;, pozdn&iacute; sběr, 2019 &ndash; Středn&iacute; vinařsk&aacute; &scaron;kola, Valtice</li></ul><h4>V&iacute;těz kategorie E &ndash; v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; (do 4 g/l zb. cukru)</h4><ul><li>Rulandsk&eacute; modr&eacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2015 &ndash; &Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute;, Velk&eacute; Pavlovice</li></ul><h4>V&iacute;těz kategorie G &ndash; jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no stanoven&eacute; oblasti (sekt)</h4><ul><li>Louis Girardot brut, jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, 2015 &ndash; BOHEMIA SEKT, Star&yacute; Plzenec</li></ul>Cenu za nejlep&scaron;&iacute; kolekci v&iacute;n z&iacute;skala společnost Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o.&bdquo;Kvalita leto&scaron;n&iacute;ch v&iacute;n je velmi vyrovnan&aacute; a na vysok&eacute; &uacute;rovni. Aby v&iacute;no postoupilo do Salonu v&iacute;n, bylo potřeba t&eacute;měř 87 bodů, což je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; minim&aacute;ln&iacute; bodov&eacute; hodnocen&iacute; v 21 let&eacute; historii soutěže,&ldquo; upřesnil Ing. Marek Babisz, hlavn&iacute; someli&eacute;r N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra a Salonu v&iacute;n, a dodal: &bdquo;v&yacute;běr &Scaron;ampiona byl oproti minul&yacute;m letům jednoznačn&yacute;, kdy 7 degust&aacute;torů z 9 dalo v&iacute;tězn&eacute; v&iacute;no na stupně v&iacute;tězů a tak zv&iacute;tězilo zcela přesvědčivě.&ldquo; V kolekci 100 v&iacute;n se zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n 2021 je 52 vinařů a celkem 22 odrůd v&iacute;n. Největ&scaron;&iacute; zastoupen&iacute; v&iacute;n m&aacute; Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec (10 v&iacute;n), kter&eacute; patř&iacute; historicky k&nbsp;nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m v&nbsp;t&eacute;to soutěži. N&aacute;sleduj&iacute; vinařstv&iacute; Vinselekt Michlovsk&yacute; (7), Mikrosv&iacute;n Mikulov (6) a Volař&iacute;k (5). Nejv&iacute;ce zastoupen&yacute;mi odrůdami jsou pak Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; (13) a vla&scaron;sk&yacute; (11). Shodně po 7 vzorc&iacute;ch pak maj&iacute; odrůdy Chardonnay, Merlot, Rulandsk&eacute; modr&eacute; a Veltl&iacute;nsk&eacute; zelen&eacute;.&nbsp;<table><tbody><tr><td>Vinařsk&aacute; oblast</td><td>Počet</td></tr><tr><td>Morava/Mikulovsk&aacute;</td><td>30</td></tr><tr><td>Morava/Velkopavlovick&aacute;</td><td>24</td></tr><tr><td>Morava/Slov&aacute;ck&aacute;</td><td>23</td></tr><tr><td>Morava/Znojemsk&aacute;</td><td>18</td></tr><tr><td>Čechy/Mělnick&aacute;</td><td>3</td></tr><tr><td>Morava/bez podoblasti</td><td>2</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Jakostn&iacute; zařazen&iacute;</td><td>Počet</td></tr><tr><td>Pozdn&iacute; sběr</td><td>45</td></tr><tr><td>V&yacute;běr z hroznů</td><td>37</td></tr><tr><td>VOC Znojmo</td><td>3</td></tr><tr><td>V&yacute;běr z cib&eacute;b</td><td>3</td></tr><tr><td>Česk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no</td><td>2</td></tr><tr><td>Jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no s.o.</td><td>2</td></tr><tr><td>Moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no</td><td>2</td></tr><tr><td>V&yacute;běr z bobul&iacute;</td><td>2</td></tr><tr><td>Jakostn&iacute; v&iacute;no odrůdov&eacute;</td><td>1</td></tr><tr><td>Sl&aacute;mov&eacute; v&iacute;no</td><td>1</td></tr><tr><td>VOC Bzenec</td><td>1</td></tr><tr><td>VOC Mikulovsko</td><td>1</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Ročn&iacute;k</td><td>Počet</td></tr><tr><td>2015</td><td>5</td></tr><tr><td>2016</td><td>3</td></tr><tr><td>2017</td><td>15</td></tr><tr><td>2018</td><td>42</td></tr><tr><td>2019</td><td>35</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>Dle původu v&iacute;na (obc&iacute;)</td><td>Počet</td></tr><tr><td>Pern&aacute;</td><td>8</td></tr><tr><td>Vracov</td><td>6</td></tr><tr><td>Velk&eacute; B&iacute;lovice</td><td>5</td></tr><tr><td>Čejkovice</td><td>4</td></tr><tr><td>Valtice</td><td>4</td></tr></tbody></table>&nbsp;Jedn&aacute; se již o 21. ročn&iacute;k Salonu v&iacute;n. Soutěž se v průběhu let vyv&iacute;jela, až se ust&aacute;lila na trojkolov&eacute;m syst&eacute;mu hodnocen&iacute;. Prvn&iacute; f&aacute;ze hodnocen&iacute; prob&iacute;h&aacute; obvykle od června do srpna (letos v&yacute;jimečně v&scaron;e během srpna) v jednotliv&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (Znojemsk&aacute;, Mikulovsk&aacute;, Velkopavlovick&aacute;, Slov&aacute;ck&aacute;) a ve vinařsk&eacute; oblasti Čechy. Jde o nominačn&iacute; kola N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy prvn&iacute;ho stupně na&scaron;&iacute; největ&scaron;&iacute; a nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěže v&iacute;n. N&aacute;sledovalo 1., už celost&aacute;tn&iacute; kolo Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže a cel&aacute; soutěž vyvrcholila 2., fin&aacute;lov&yacute;m kolem a v&yacute;běrem absolutn&iacute;ch v&iacute;tězů.&Scaron;ampion a každ&yacute; držitel titulu Zlat&aacute; medaile Salon v&iacute;n 2021 tak musel postupně proj&iacute;t třemi koly profesion&aacute;ln&iacute;ho hodnocen&iacute; držiteli mezin&aacute;rodn&iacute;ch degustačn&iacute;ch zkou&scaron;ek dle evropsk&yacute;ch ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou &uacute;roveň cel&eacute; soutěže. I d&iacute;ky tomu je Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n v&yacute;kladn&iacute; skř&iacute;n&iacute; česk&eacute;ho a moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute; a titul &Scaron;ampiona je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; dosažitelnou metou pro v&iacute;no v Česk&eacute; republice. Prestižn&iacute; oceněn&iacute; zlat&yacute;mi a stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n jsou pak nezpochybnitelnou garanc&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; možn&eacute; kvality v&iacute;n.Kromě 100 nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n, oceněn&yacute;ch dle statutu Zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n ČR 2021 udělila komise tak&eacute; stř&iacute;brn&eacute; medaile (u v&iacute;n, kter&aacute; postoupila do druh&eacute;ho kola hodnocen&iacute; a z&iacute;skala min. 84 bodů). Celkov&yacute; počet udělen&yacute;ch medail&iacute; je limitov&aacute;n max. na 30 % z počtu v&iacute;n, přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch do prvn&iacute;ho kola.<blockquote>Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n ČR</blockquote>Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n ČR je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; a největ&scaron;&iacute; soutěž&iacute; v&iacute;n v ČR. Poř&aacute;d&aacute; ji N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o. p. s. za podpory Vinařsk&eacute;ho fondu a m&aacute; ofici&aacute;ln&iacute; garanci profesn&iacute; svazov&eacute; organizace &ndash; Svazu vinařů ČR. Z&aacute;&scaron;titu nad Salonem v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž&iacute; v&iacute;n 2021 převzal prezident Česk&eacute; republiky Ing. Milo&scaron; Zeman, ministr zemědělstv&iacute; Ing. Miroslav Toman, CSc., a hejtman Jihomoravsk&eacute;ho kraje Mgr. Jan Grolich.V&iacute;ce na <a href="http://www.salonvin.cz">www.salonvin.cz</a> a <a href="http://www.narodnisoutezvin.cz">www.narodnisoutezvin.cz</a>.

TZ - 100 nejlepších moravských a českých  vín pro rok 2021

Přehled vín

100 nejlepších moravských a českých  vín pro rok 2021

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Naše víno, naše Vánoce 2020

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás