Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

<h4>Jubilejn&iacute; ročn&iacute;k a nov&yacute; &scaron;ampion</h4>
Soutěžn&iacute; proces jubilejn&iacute;ho ročn&iacute;ku Salonu v&iacute;n přinesl znovu vysokou &uacute;čast vinařstv&iacute; i tradičn&iacute; kvalitu. &Scaron;ampion leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku byl vybr&aacute;n z celkov&eacute;ho počtu 2825 v&iacute;n, kter&aacute; pro&scaron;la n&aacute;ročn&yacute;m tř&iacute;kolov&yacute;m hodnocen&iacute;m. &bdquo;Leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k je pro n&aacute;s v&yacute;jimečn&yacute; nejen d&iacute;ky jubileu, ale tak&eacute; d&iacute;ky skvěl&eacute; kvalitě fin&aacute;lov&yacute;ch v&iacute;n. Samotn&eacute; hodnocen&iacute; fin&aacute;lov&eacute; čtyřstovky letos poprv&eacute; proběhlo z ručně foukan&yacute;ch sklenic z moravsk&eacute; skl&aacute;rny Květn&aacute;. To, co si velmi pochvalovali profesion&aacute;ln&iacute; degust&aacute;toři, budou moci od tohoto ročn&iacute;ku zaž&iacute;t i n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ci expozice &ndash; vychutn&aacute;vat si v&iacute;no z takto v&yacute;jimečn&yacute;ch sklenic pov&yacute;&scaron;&iacute; jejich z&aacute;žitek na novou &uacute;roveň,&ldquo; popisuje Lubom&iacute;r Mať&aacute;k, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra.

<h4>Př&iacute;běh v&iacute;tězn&eacute;ho v&iacute;na</h4>
&Scaron;ampionem roku 2025 se stalo v&iacute;no, kter&eacute; poch&aacute;z&iacute; z&nbsp;Mikulovska, z&nbsp;viničn&iacute; trati Purmice na P&aacute;lavě. &bdquo;Purmice u n&aacute;s patř&iacute; mezi ty nejprestižněj&scaron;&iacute; viničn&iacute; tratě a trouf&aacute;m si ř&iacute;ct, že se jedn&aacute; o jedno z nejkomlexněj&scaron;&iacute;ch v&iacute;n na&scaron;&iacute; produkce. Hrozny při sklizni byly v&yacute;razně botrytick&eacute;, a to dalo v&iacute;nu svůj osobit&yacute; charakter po medu, oř&iacute;&scaron;c&iacute;ch a kandovan&eacute;m ovoci, přesto byla zachov&aacute;na typick&aacute; odrůdov&aacute; kyselina, kter&aacute; v&iacute;no udržuje z&aacute;bavn&eacute;. Nesm&iacute;me opomenout v&yacute;raznou koncovou mineralitu, typick&yacute; projev m&iacute;sta původu. Symbolick&yacute;m pov&yacute;&scaron;en&iacute;m toho v&scaron;eho byla několika měs&iacute;čn&iacute; baton&aacute;ž a zr&aacute;n&iacute; tohoto v&iacute;na v dubov&eacute;m sudu. Budeme se jistě opakovat &ndash; ale spojen&iacute; Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; a P&aacute;lava je spojen&iacute;, na kter&eacute; můžeme b&yacute;t hrdi nejen u n&aacute;s na vinařstv&iacute;!&ldquo; popsal Ondřej Tich&yacute;, enolog vinařstv&iacute;.
<h5>Slavnostn&iacute; před&aacute;n&iacute; a otevřen&iacute; nov&eacute; expozice</h5>
Slavnostn&iacute; před&aacute;n&iacute; oceněn&iacute; v&iacute;tězům v&scaron;ech kategori&iacute;, včetně ceny za nejlep&scaron;&iacute; kolekci v&iacute;n a Zlat&yacute;ch medail&iacute; Salonu v&iacute;n, proběhne v &uacute;noru 2025 v&nbsp;z&aacute;meck&eacute; j&iacute;zd&aacute;rně ve Valtic&iacute;ch. Degustačn&iacute; expozice Salonu v&iacute;n se pro veřejnost otevře 1. &uacute;nora, kdy n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ci budou moci poprv&eacute; ochutnat 100 nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n pro rok 2025. &bdquo;Salon v&iacute;n je jedinečn&eacute; a velmi obl&iacute;ben&eacute; m&iacute;sto nejen tuzemsk&yacute;ch milovn&iacute;ků v&iacute;na, mohou tady ochutnat to nejlep&scaron;&iacute;, co na&scaron;e vinařstv&iacute; nab&iacute;z&iacute;. V&iacute;na, kter&aacute; se dostanou do Salonu, jsou pečlivě vyb&iacute;r&aacute;na nejlep&scaron;&iacute;mi degust&aacute;tory, sommeliery a obchodn&iacute;ky z tuzemsk&eacute;ho vinařsk&eacute;ho sektoru. Salon v&iacute;n nejen sv&yacute;mi degustačn&iacute;mi programy, ale i předn&aacute;&scaron;kami, v&yacute;stavami a dal&scaron;&iacute;mi aktivitami pom&aacute;h&aacute; propagovat moravsk&eacute; i česk&eacute; v&iacute;no a vinařstv&iacute; milovn&iacute;kům v&iacute;na z ČR i ze světa,&ldquo; dod&aacute;v&aacute; Petr Gond&aacute;&scaron;, manažer Salonu v&iacute;n.
<h5>25. ročn&iacute;k Salonu v&iacute;n &ndash; N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n</h5>
Salon v&iacute;n již čtvrt stolet&iacute; představuje nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěžn&iacute; platformu pro česk&aacute; a moravsk&aacute; v&iacute;na. Letos se do nominačn&iacute;ch podoblastn&iacute;ch kol přihl&aacute;silo 2825 v&iacute;n, do 1. kola Salonu bylo přihl&aacute;&scaron;eno rekordn&iacute;ch 1593 vzorků a do fin&aacute;le se posunulo 400 v&iacute;n od 137 vinařů, z&nbsp;nichž pr&aacute;vě tento t&yacute;den degust&aacute;toři vybrali oceněnou stovku. Hodnocen&iacute; prob&iacute;h&aacute; pod př&iacute;sn&yacute;mi pravidly dle evropsk&yacute;ch ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou &uacute;roveň soutěže.
<h6>N&aacute;v&scaron;těva degustačn&iacute; expozice &ndash; va&scaron;e cesta za nejlep&scaron;&iacute;mi v&iacute;ny</h6>
Salon v&iacute;n ve sklepen&iacute;ch valtick&eacute;ho z&aacute;mku nab&iacute;z&iacute; nejen volnou degustaci v&scaron;ech vzorků, ale tak&eacute; různ&eacute; degustačn&iacute; programy, včetně ř&iacute;zen&yacute;ch degustac&iacute; s odborn&iacute;ky. Kromě ochutn&aacute;vky je možn&eacute; v&iacute;na zakoupit s sebou či objednat přes e-shop, spolu s dal&scaron;&iacute;mi d&aacute;rkov&yacute;mi předměty a sommeliersk&yacute;m vybaven&iacute;m. Za zm&iacute;nku stoj&iacute; tak&eacute; origin&aacute;ln&iacute; trička a mikiny s&nbsp;motivem &bdquo;Lev a lvice Salonu&ldquo;. V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.salonvin.cz" target="_blank">www.salonvin.cz</a>. V&iacute;ce na <a href="http://www.salonvin.cz" target="_blank">www.salonvin.cz</a> a <a href="http://www.narodnisoutezvin.cz" target="_blank">www.narodnisoutezvin.cz</a>, o moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;nech na <a href="http://www.vinazmoravyvinazcech.cz" target="_blank">www.vinazmoravyvinazcech.cz</a>.

viniční trať Purmice

<h6>Charakteristika &Scaron;ampiona:</h6>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, 2022, pozdn&iacute; sběr &ndash; Vinařstv&iacute; Volař&iacute;k Mikulov Viničn&iacute; trať Purmice Vinařsk&aacute; obec Pern&aacute; Podoblast Mikulovsk&aacute; Oblast Morava Zbytkov&yacute; cukr: 2 g/l Kyseliny: 6,9 g/l Alkohol: 13 % Č&iacute;slo &scaron;arže: 2237

tisková zpráva

Šampionem Salonu vín 2025 je Ryzlink vlašský z Pálavy

&bdquo;Odvětv&iacute; v&iacute;na se pot&yacute;k&aacute; se změnami klimatu, spotřebitelsk&eacute;ho chov&aacute;n&iacute;, nejist&yacute;m prostřed&iacute;m mezin&aacute;rodn&iacute;ho obchodu i legislativn&iacute;mi přek&aacute;žkami. Je pro n&aacute;s silnou motivac&iacute;, že na problematice a potřebě ochrany na&scaron;eho oboru panuje např&iacute;č vinařsk&yacute;mi zeměmi shoda,&ldquo; ř&iacute;k&aacute; Martin Chlad, prezident Svazu vinařů Česk&eacute; republiky. Důkazem t&eacute;to shody je skutečnost, že z&aacute;stupci 37 zem&iacute; včetně ČR přijali <a href="https://www.oiv.int/press/we-warmly-welcome-historic-declaration">prohl&aacute;&scaron;en&iacute;</a>, v&nbsp;němž potvrdili svůj z&aacute;vazek vůči organizaci OIV, jej&iacute;mž prostřednictv&iacute;m se hl&aacute;s&iacute; k v&yacute;znamu vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; z ekonomick&eacute;ho, soci&aacute;ln&iacute;ho a kulturn&iacute;ho hlediska.
Ře&scaron;en&iacute; pro udržen&iacute; a podporu tradičn&iacute;ho vinařstv&iacute; hled&aacute; i <a href="https://agriculture.ec.europa.eu/news/commission-launches-high-level-group-eu-wine-sector-2024-07-08_en?pk_source=email&amp;pk_medium=email&amp;pk_campaign=commission_launches_high-level_group_for_eu_wine_sector">High-Level Group</a> vytvořen&aacute; Evropskou komis&iacute;. Zat&iacute;mco Francie a &Scaron;panělsko navrhuj&iacute; j&iacute;t vzhledem ke klesaj&iacute;c&iacute; spotřebě cestou klučen&iacute; vinic, It&aacute;lie naopak trv&aacute; na sv&eacute;m stanovisku vinice neklučit a m&iacute;sto toho raději sn&iacute;žit v&yacute;nosy. Německo zase při&scaron;lo s&nbsp;n&aacute;vrhem stř&iacute;dav&eacute;ho &uacute;horu. Pěstitel&eacute; by d&iacute;ky tomu měli možnost využ&iacute;t obdob&iacute; do opětovn&eacute; v&yacute;sadby vinice po vyklučen&iacute; k opatřen&iacute;m v oblasti biologick&eacute; rozmanitosti, jako je např&iacute;klad vytv&aacute;řen&iacute; kvetouc&iacute;ch ploch. Zat&iacute;m posledn&iacute; zased&aacute;n&iacute; skupiny proběhlo v p&aacute;tek 15. listopadu.
Evropsk&aacute; vinařsk&aacute; komunita v&nbsp;ř&iacute;jnu z&aacute;roveň spustila <a href="https://www.vitaevino.org/">kampaň VIT&AElig;VINO</a>, kterou chce ochr&aacute;nit vinařskou kulturu. C&iacute;lem kampaně je podpořit pr&aacute;voplatn&eacute; a trval&eacute; postaven&iacute; vinařstv&iacute; v na&scaron;&iacute; společnosti a uzn&aacute;n&iacute; socioekonomick&eacute; role, kterou vinařstv&iacute; hraje v na&scaron;em hospod&aacute;řstv&iacute;, životn&iacute;m prostřed&iacute; zemědělsk&yacute;ch regionů a v na&scaron;&iacute; kultuře. Zdůrazňuje tak&eacute;, že v&iacute;no, kter&eacute; se konzumuje zodpovědně, m&aacute; svou opodstatněnou roli v udržov&aacute;n&iacute; zdrav&eacute;ho životn&iacute;ho stylu a nemělo by b&yacute;t zaměňov&aacute;no s&nbsp;nadměrnou konzumac&iacute; alkoholu.

Tradiční vinařství je v těžké situaci, plány na záchranu ale existují

Průvod na počest svat&eacute;ho Martina vyrazil od brněnsk&eacute;ho kostela svat&eacute;ho Tom&aacute;&scaron;e na Moravsk&eacute;m n&aacute;měst&iacute; a svoji pouť ukončil na n&aacute;měst&iacute; Svobody. Zde v&iacute;nu požehnal děkan Vladim&iacute;r Z&aacute;lesk&yacute;. Samotn&yacute; svat&yacute; Martin (letos se t&eacute;to role ujal Petr &Scaron;těp&aacute;n z Městsk&eacute;ho divadla Brno) pak po společn&eacute;m př&iacute;pitku rozl&eacute;val v&iacute;no n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;kům. A těch bylo opravdu hodně, navzdory faktu, že byl v&scaron;edn&iacute; den a zima. Prodalo se celkem 3 100 čipů, kter&eacute; si pak milovn&iacute;ci v&iacute;na &bdquo;nabili&ldquo; libovolnou č&aacute;stkou, aby si mohli tradičn&iacute; akci pohodlně už&iacute;t.
V centru Brna zněly kromě če&scaron;tiny i dal&scaron;&iacute; jazyky, hlavně pol&scaron;tina. Z t&eacute;to země dorazilo na svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t 453 lid&iacute;. &bdquo;Orientace na Polsko je určitě velmi perspektivn&iacute;. Ve vinařstv&iacute;ch se zastavuj&iacute; cel&eacute; autobusy a pol&scaron;t&iacute; turist&eacute; r&aacute;di nakupuj&iacute; v&iacute;no na cestu. Pokud prot&aacute;hneme č&iacute;selnou řadu n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ků z t&eacute;to země na Svatomartinsk&eacute;m ko&scaron;tu v Brně, můžeme se př&iacute;&scaron;t&iacute; rok tě&scaron;it na tis&iacute;covku Pol&aacute;ků. Tak uvid&iacute;me,&ldquo; řekl Zbyněk Vičar, ředitel Vinařsk&eacute;ho fondu Česk&eacute; republiky. Tato instituce poř&aacute;d&aacute; celon&aacute;rodn&iacute; Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t v Brně na n&aacute;měst&iacute; Svobody už od roku 2005.
A jak hodnotili tradičn&iacute; moravskou akci vinaři? &bdquo;Svatomartinsk&eacute;ho ko&scaron;tu v Brně se &uacute;častn&iacute;me pravidelně již od jeho založen&iacute;. Na&scaron;e vinice jsou vzdu&scaron;nou čarou možn&aacute; ze v&scaron;ech nejbl&iacute;že brněnsk&eacute;mu n&aacute;měst&iacute; Svobody, proto zde r&aacute;di na&scaron;e v&iacute;na prezentujeme a n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;kům tak d&aacute;v&aacute;me možnost ochutnat opravdu lok&aacute;ln&iacute; produkt,&ldquo; řekl Karel Kř&iacute;ž z Vinařstv&iacute; u Kř&iacute;žů.
&bdquo;Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t na n&aacute;měst&iacute; Svobody byl pro na&scaron;e vinařstv&iacute; po dlouh&eacute; době prvn&iacute; prezentac&iacute; svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n a mus&iacute;m uznat, že akce byla velice poveden&aacute;. Organizačně skvěle zvl&aacute;dnut&aacute;, lid&iacute; kolem na&scaron;eho stanovi&scaron;tě pro&scaron;lo několik tis&iacute;c. K na&scaron;emu vinařstv&iacute; se spousta &uacute;častn&iacute;ků vracela s pozitivn&iacute; zpětnou vazbou a d&iacute;ky tomu se n&aacute;m podařilo prodat ve&scaron;ker&eacute; dovezen&eacute; v&iacute;no, za což v&scaron;em moc děkujeme. Tě&scaron;&iacute;me se na dal&scaron;&iacute; ročn&iacute;k v&nbsp;roce 2025. Snad nab&iacute;dne minim&aacute;lně stejně kvalitn&iacute; v&iacute;na, jak&aacute; nab&iacute;dl rok 2024,&ldquo; neskr&yacute;val spokojenost např&iacute;klad Marek Maincl z vinařstv&iacute; ZD Němčičky.
N&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ci letos ochutnali v&yacute;běr 100 svatomartinsk&yacute;ch vzorků z celkov&eacute;ho počtu 310 v&iacute;n, kter&eacute; letos z&iacute;skaly ochrannou zn&aacute;mku Svatomartinsk&eacute;ho 2024.

Svatý Martin rozléval své víno tisícům milovníků tohoto nápoje při tradičním koštu v Brně

&bdquo;M&aacute;m sv&aacute;tek svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n moc r&aacute;d, jsou to takov&eacute; vinařsk&eacute; V&aacute;noce,&ldquo; ř&iacute;k&aacute; Zbyněk Vičar, &scaron;&eacute;f Vinařsk&eacute;ho fondu, kter&yacute; zastře&scaron;uje okolo 1400 tuzemsk&yacute;ch vinařstv&iacute;. Letos byla kvůli jarn&iacute; nepř&iacute;zni počas&iacute; celkov&aacute; produkce v&iacute;na v Česk&eacute; republice niž&scaron;&iacute; než v jin&eacute; roky. O to vět&scaron;&iacute; p&eacute;či v&scaron;ak vinaři věnovali &bdquo;přeživ&scaron;&iacute;m&ldquo; hroznům. D&iacute;ky tomu mohli uspokojit st&aacute;le vět&scaron;&iacute; popt&aacute;vku Čechů a Moravanů po kvalitn&iacute;ch svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;nech.
&bdquo;Kvalitu opravdu hl&iacute;d&aacute;me. V&iacute;na posuzuj&iacute; degustačn&iacute; komise a mus&iacute; z&iacute;skat nejm&eacute;ně osmdes&aacute;t bodů ze sta,&ldquo; zdůrazňuje Zbyněk Vičar s t&iacute;m, že z v&iacute;n, kter&aacute; o značku &bdquo;Svatomartinsk&eacute;&ldquo; usilovala, letos nesplnilo krit&eacute;ria jen &scaron;est procent.
Svatomartinsk&eacute; a z&aacute;jem o něj jde daleko za &bdquo;such&aacute;&ldquo; č&iacute;sla. &bdquo;Možnost poprv&eacute; ochutnat v&iacute;na z leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku se poj&iacute; s pečenou husou, takže kromě drůbež&aacute;řů nepř&iacute;mo podporujeme tak&eacute; gastro segment. Četl jsem, že z&aacute;jem o svatomartinsk&eacute; a husu se v jednom z největ&scaron;&iacute;ch e-shopů s potravinami oproti loňsk&eacute;mu roku zv&yacute;&scaron;il o 35 procent,&ldquo; upozorňuje Vičar.
Přečtěte si cel&yacute; rozhovor se Zbyňkem Vičarem pro Forbes <a href="https://forbes.cz/byznys-se-svatomartinskym-vinem-dva-miliony-litru-na-trhu-a-dalsi-odrudy-ve-hre/">tady.</a>

Obliba svatomartinských vín roste

<h4>Kategorie mal&aacute; vinařstv&iacute; (do 50 tis&iacute;c litrů produkce)</h4>
<a href="https://www.uvrbu.cz/" target="_blank">Vinařstv&iacute; u Vrbů</a> (Hustopeče) <a href="https://www.spalek.bio/spalek/" target="_blank">Vinařstv&iacute; rodiny &Scaron;palkovy</a> (Nov&yacute; &Scaron;aldorf) <a href="https://www.pialek.cz/" target="_blank">Vinařstv&iacute; Pi&aacute;lek &amp; J&auml;ger</a> (Nov&yacute; &Scaron;aldorf)
<h4>Kategorie středn&iacute; vinařstv&iacute; (do 200 tis&iacute;c litrů produkce)</h4>
<a href="https://vinokutnahora.cz/" target="_blank">Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora</a> (Kutn&aacute; Hora) <a href="https://www.vinarstviobelisk.cz/" target="_blank">Vinařstv&iacute; Obelisk</a> (Valtice) <a href="https://www.gotberg.cz/" target="_blank">Gotberg</a> (Popice)
<h4>Kategorie velk&aacute; vinařstv&iacute; (nad 200 tis&iacute;c litrů produkce)</h4>
<a href="https://www.vinarstvi-manak.cz/" target="_blank">Vinařstv&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k</a> (Ž&aacute;dovice) <a href="https://www.vsvaltice.cz/" target="_blank">Ch&acirc;teau Valtice</a> (Valtice) <a href="https://www.habanskesklepy.cz/" target="_blank">Bohemia Sekt &ndash; vinařstv&iacute; Hab&aacute;nsk&eacute; sklepy</a> (Velk&eacute; B&iacute;lovice)
<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1726155181-logo_vinarstviroku2024_gold-claim.jpg" />Finalist&eacute; vze&scaron;li z&nbsp;dvoustupňov&eacute;ho hodnocen&iacute; poroty JUNIOR a SENIOR. Nejprestižněj&scaron;&iacute; tuzemsk&aacute; vinařsk&aacute; soutěž je zn&aacute;m&aacute; sv&yacute;m komplexn&iacute;m hodnocen&iacute;m, kter&eacute; mimo pr&aacute;ce ve sklepě a kvality v&iacute;n hodnot&iacute; i nakl&aacute;d&aacute;n&iacute; s&nbsp;vinohradem a to, jak vinařstv&iacute; komunikuje se z&aacute;kazn&iacute;kem a co v&scaron;echno mu nab&iacute;z&iacute;. Leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k s&nbsp;podtitulem &bdquo;S l&aacute;skou k&nbsp;zemi&ldquo; se nav&iacute;c je&scaron;tě o něco v&iacute;c soustřed&iacute; na to, jak vinaři hospodař&iacute; v&nbsp;krajině a v&nbsp;jak&eacute;m stavu před&aacute;vaj&iacute; půdu dal&scaron;&iacute; generaci. &bdquo;Soutěž se zakl&aacute;d&aacute; na v&scaron;estrannosti vinařstv&iacute;. Vyhr&aacute;t by měl ten, kter&yacute; v r&aacute;mci sv&eacute; filozofie naplňuje potřeby sv&yacute;ch z&aacute;kazn&iacute;ků, posunuje a roz&scaron;iřuje jejich obzory a pracuje na dobr&eacute;m jm&eacute;ně vinařsk&eacute;ho řemesla a oboru. Sledujeme cesty a filozofie vinařstv&iacute;, jejich pověst, povědom&iacute; a pr&aacute;ci, kterou odv&aacute;d&iacute; na na&scaron;em či světov&eacute;m trhu s v&iacute;nem. Bereme přitom v potaz jednotliv&eacute; osobnosti, protože za v&scaron;&iacute;m stoj&iacute; předev&scaron;&iacute;m lid&eacute; a jenom jejich dobr&aacute; pr&aacute;ce může přin&eacute;st dobr&eacute; v&yacute;sledky,&ldquo; zdůraznil Martin Chlad, prezident Svazu vinařů. Finalisty letos odtajnil Marek Eben. Na vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; se můžete pod&iacute;vat na <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebooku</a> i <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/" target="_blank">Instagramu</a> soutěže. V&scaron;echny vybran&eacute; producenty ček&aacute; je&scaron;tě posledn&iacute; kolo hodnocen&iacute;, při kter&eacute;m každ&eacute;ho z nich nav&scaron;t&iacute;v&iacute; sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise, kter&aacute; rozhodne o celkov&yacute;ch v&iacute;těz&iacute;ch. Jasno o nich bude 19. &uacute;nora, kdy budou vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; na slavnostn&iacute;m galavečeru v&nbsp;brněnsk&eacute; hvězd&aacute;rně. Soutěž vyhla&scaron;uje a titul Vinařstv&iacute; roku uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a> a soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/" target="_blank">Instagram</a> a tak&eacute; na <a href="https://www.youtube.com/c/Vina%C5%99stv%C3%ADroku" target="_blank">YouTube</a> kan&aacute;lu. Kl&aacute;n&iacute; každoročně slouž&iacute; i jako propagace turismu. V&yacute;letn&iacute;ci se můžou k&nbsp;tras&aacute;m a v&yacute;letům inspirovat na webu <a href="https://www.jizni-morava.cz/cz/hlavni-strana" target="_blank">jizni-morava.cz</a>, v gastronomick&eacute;m průvodci <a href="https://www.gourmetjiznimorava.cz/" target="_blank">GOURMET jižn&iacute; Morava</a> nebo na instagramov&eacute;m profilu <a href="https://www.instagram.com/tastymoravia/" target="_blank">@tastymoravia</a>.

finalisté soutěže vyhlášení přehled

Česko zná devítku finalistů Vinařství roku. Seznamte se.

Hodnocen&iacute; v&iacute;n proběhlo 13. listopadu 2024 v Kutn&eacute; Hoře pod veden&iacute;m n&aacute;rodn&iacute; sommelierky Kl&aacute;ry Koll&aacute;rov&eacute;. Celkem bylo přihl&aacute;&scaron;eno 114 soutěžn&iacute;ch vzorků v&iacute;n ze &scaron;esti st&aacute;tů, z toho Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; zastupovalo 72 vzorků a Pinot noir 41. O celkov&eacute; kvalitě v&iacute;n svědč&iacute; mj. i udělen&yacute;ch 12 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch medail&iacute; a 57 zlat&yacute;ch medail&iacute;.
<h3>V&iacute;tězov&eacute; kategori&iacute; a &Scaron;ampion soutěže</h3>
<h6>&Scaron;ampion soutěže</h6>
Pinot noir 2022, Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora, s.r.o.
<h6>Nejlep&scaron;&iacute; Ryzlink r&yacute;nsk&yacute;</h6>
Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2022, ČZU Praha, vinařstv&iacute; Měln&iacute;k
<h6>Nejlep&scaron;&iacute; Pinot noir</h6>
Pinot noir 2022, Vinařstv&iacute; Mikulica
<h6>Nejlep&scaron;&iacute; sekt</h6>
Pinot noir 77, Z&aacute;mek Lobkowicz Roudnice
<h6>Nejlep&scaron;&iacute; klaret/rose</h6>
Lab&iacute;n 2022, ČZU Praha, vinařstv&iacute; Měln&iacute;k
<h6>Nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no VO Čechy</h6>
Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2019, &Scaron;koln&iacute; statek Středočesk&eacute;ho kraje
<h3>12 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch medailistů</h3>
- Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2022, THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o. - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Li&scaron;č&iacute; vrch 2022, Jindřich Kadrnka - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Mitrberg 2023, Jindřich Kadrnka - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Star&eacute; 2023, Filip Ml&yacute;nek - Hochheimer Herrnberg Riesling 2023, B.wine/Weingut K&uuml;nstler - OAK Pinot noir 2018, Vladim&iacute;r Tetur - Pinot noir 2022, Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora, s.r.o. - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2021, Vladim&iacute;r Tetur - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2022, THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o. - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2023, Luděk Vondr&aacute;k - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Jindřich IV Star&eacute; 2023, Jindřich Kadrnka - Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Lusy 2023, Filip Ml&yacute;nek V&scaron;em oceněn&yacute;m vinařstv&iacute;m gratulujeme! Slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&yacute;sledků a degustace v&scaron;ech soutěžn&iacute;ch v&iacute;n pro veřejnost proběhne v sobotu 30. 11. 2024 od 15.00 hod. v Kutn&eacute; Hoře, kl&aacute;&scaron;ter svat&eacute; Vor&scaron;ily, Jiř&iacute;ho z Poděbrad 288. &Uacute;čast oceněn&yacute;ch vinařstv&iacute; je velmi ž&aacute;douc&iacute;, v&scaron;ichni ostatn&iacute; jsou srdečně zv&aacute;ni. 
Za Cech česk&yacute;ch vinařů, z.s. Stanislav Rudolfsk&yacute;, předseda Ing. &Scaron;těp&aacute;n Weitosch, m&iacute;stopředseda

5. ročník mezinárodní soutěže O pohár Karla IV. zná své vítěze

Tento rok kampaň zaznamenala v&yacute;razn&yacute; n&aacute;růst zapojen&iacute; veřejnosti na nejrůzněj&scaron;&iacute;ch platform&aacute;ch. Celkem byl Den V&iacute;na zodpovědně na soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch předmětem v&iacute;ce než 200 př&iacute;spěvků, tis&iacute;ců lajků, přes sto př&iacute;běhů a k tomu jste se mohli setkat se &scaron;irokou &scaron;k&aacute;lou aktivit poř&aacute;dan&yacute;ch v mnoha zem&iacute;ch. Reakce spotřebitelů, odborn&iacute;ků a m&eacute;di&iacute; vyvolaly velk&yacute; rozruch v online světě, přičemž nespočet čl&aacute;nků, př&iacute;spěvků a diskuz&iacute; pos&iacute;lilo poselstv&iacute; o um&iacute;rněn&eacute; a rozv&aacute;žn&eacute; konzumaci v&iacute;na. Sandro Sartor, prezident organizace Wine in Moderation, zhodnotil &uacute;spěch: &bdquo;Jsme nad&scaron;eni z odezvy na druh&yacute; ročn&iacute;k Dne V&iacute;na zodpovědně. Entusiasmus vinařsk&eacute; komunity, odborn&iacute;ků i spotřebitelů potvrzuje důležitost na&scaron;eho poselstv&iacute;, že um&iacute;rněnost a zodpovědnost jsou z&aacute;kladn&iacute;mi hodnotami vinařsk&eacute; kultury a měly by b&yacute;t vždy připom&iacute;n&aacute;ny. Bylo inspiruj&iacute;c&iacute; vidět tolik lid&iacute; z různ&yacute;ch zem&iacute; a odvětv&iacute;, jak se zapojili do na&scaron;&iacute; kampaně, a tě&scaron;&iacute;me se na dal&scaron;&iacute; rozvoj tohoto &uacute;spěchu v nadch&aacute;zej&iacute;c&iacute;ch letech.&ldquo; Jedn&iacute;m z hlavn&iacute;ch momentů t&yacute;dne byla speci&aacute;ln&iacute; panelov&aacute; diskuze, kter&aacute; se konala 6. listopadu v Evropsk&eacute;m parlamentu. Diskuze &bdquo;Den V&iacute;na zodpovědně &ndash; iniciativa a kampaň k podpoře um&iacute;rněn&eacute; a zodpovědn&eacute; konzumace v&iacute;na&ldquo; byla poř&aacute;d&aacute;na europoslankyn&iacute; Esther Herranz Garcia a obsahovala zaj&iacute;mav&eacute; př&iacute;spěvky od v&yacute;znamn&yacute;ch osobnost&iacute;, jako je profesor Mladen Boban z Univerzity ve Splitu, kter&yacute; představil nejnověj&scaron;&iacute; vědeck&eacute; poznatky o v&iacute;ně jako souč&aacute;sti vyv&aacute;žen&eacute;ho životn&iacute;ho stylu, a Aline Bouchez, Senior Strategic Planner pro agenturu BUZZMAN, kter&aacute; se věnovala efektivn&iacute; komunikaci o um&iacute;rněnosti pro nov&eacute; generace. Diskuze spojila zainteresovan&eacute; strany z cel&eacute;ho světa a zdůraznila v&yacute;znam informac&iacute; založen&yacute;ch na vědeck&yacute;ch poznatc&iacute;ch a jasn&eacute; komunikace při podpoře zodpovědn&eacute; konzumace v&iacute;na. Akce podtrhla z&aacute;sadn&iacute; roli vzděl&aacute;v&aacute;n&iacute; v propagaci um&iacute;rněn&eacute;ho pit&iacute; a byla uvedena prezidentem WiM Sandrem Sartorem, jehož z&aacute;věrečn&eacute; věty pos&iacute;lily poselstv&iacute; zodpovědn&eacute;ho vychutn&aacute;v&aacute;n&iacute; v&iacute;na. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1723035295-logo-vino-zodpovedne-cervene-1500.jpg" /> Den V&iacute;na zodpovědně (v anglick&eacute; podobě Wine in Moderation Day) je organizov&aacute;n asociac&iacute; Wine in Moderation, aby oslavoval kulturu a historii v&iacute;na a z&aacute;roveň vyb&iacute;zel spotřebitele k zodpovědn&eacute;mu už&iacute;v&aacute;n&iacute; si v&scaron;eho, co může v&iacute;no nab&iacute;dnout. Kampaň prosazuje um&iacute;rněnou konzumaci jako kl&iacute;čovou hodnotu, přičemž členov&eacute; z cel&eacute;ho světa se propagaci tohoto př&iacute;stupu věnuj&iacute; celoročně prostřednictv&iacute;m komunikace a vzděl&aacute;vac&iacute;ch aktivit. Pro v&iacute;ce informac&iacute; o kampani nav&scaron;tivte <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/" target="_blank">webovou str&aacute;nku</a> N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra a sledujte <a href="https://www.instagram.com/narodni_vinarske_centrum/" target="_blank">Instagram</a> a LinkedIn. Pro v&iacute;ce informac&iacute; o aktivit&aacute;ch na&scaron;ich členů v&aacute;s zveme do sekce <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/novinky" target="_blank">novinek</a> a k odběru na&scaron;eho měs&iacute;čn&iacute;ho newsletteru. <a href="https://www.vinozodpovedne.cz/" target="_blank">www.vinozodpovedne.cz</a> <a href="http://www.wineinmoderation.com" target="_blank">www.wineinmoderation.com</a>

Nejlepší víno? To, které nezapomenete! Pozitivní druhý ročník Dne Vína zodpovědně

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Moravská a česká růžová vína

Vinařské akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína