Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Budovu nov&eacute;ho reprezentativn&iacute;ho centra vinařstv&iacute; Lahofer navrhlo brněnsk&eacute; studio Chybik+Kristof, kter&eacute; ji zakomponovalo do tradičn&iacute; jihomoravsk&eacute; krajiny poset&eacute; vinohrady nad obc&iacute; Dob&scaron;ice u Znojma. Jedn&aacute; se o lehkou stavbu složenou ze tř&iacute; kv&aacute;drů, dva kubick&eacute; stoj&iacute; &scaron;ikmo k ř&aacute;dkům vinice, kter&yacute;mi je cel&aacute; budova obklopena. V komplexu jsou na jednom m&iacute;stě v&yacute;robn&iacute; prostory, n&aacute;v&scaron;těvnick&eacute; reprezentativn&iacute; centrum i administrativn&iacute; z&aacute;zem&iacute; společnosti.

Hlavn&iacute; my&scaron;lenkou n&aacute;vrhu je motiv vinn&yacute;ch ř&aacute;dků, jež se d&iacute;ky konstrukci přen&aacute;&scaron;&iacute; i dovnitř budovy. Unik&aacute;tn&iacute; je pak hlavně pochoz&iacute; střecha, kter&aacute; z&aacute;roveň slouž&iacute; jako letn&iacute; amfite&aacute;tr, kde se konaj&iacute; různ&eacute; akce, koncerty nebo se tam i prom&iacute;taj&iacute; filmy. Pro n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ky pak tak&eacute; slouž&iacute; nov&yacute; prostor až pro sto lid&iacute;, kde jsou možn&eacute; veřejn&eacute; i priv&aacute;tn&iacute; degustace v&iacute;n, prodejna v&iacute;na a prezentačn&iacute; sklep s dřevěn&yacute;mi sudy.

Soutěž MIPIM Awards je vrcholem stejnojmenn&eacute;ho největ&scaron;&iacute;ho světov&eacute;ho veletrhu nemovitost&iacute;, kter&yacute; se stejně jako slavn&yacute; filmov&yacute; festival kon&aacute; každoročně ve francouzsk&eacute;m Cannes. Porota složen&aacute; z v&yacute;znamn&yacute;ch světov&yacute;ch architektů zde oceňuje nejlep&scaron;&iacute; developersk&eacute; projekty roku. Vinařstv&iacute; Lahofer se dostalo do fin&aacute;le kategorie projektů se sm&iacute;&scaron;en&yacute;m využit&iacute;m.
V&iacute;ce info o vinařstv&iacute;: <a href="http://www.lahofer.cz">www.lahofer.cz</a>

Vinařská architektura boduje ve světě!

Interaktivn&iacute; evropsk&eacute; muzeum v&iacute;na a centrum kultury by mohlo vzniknout z dosud ch&aacute;traj&iacute;c&iacute;ho Bzeneck&eacute;ho z&aacute;mku. Pod n&aacute;zvem &bdquo;Svět v&iacute;na a kultury Bzenec&ldquo; chtěj&iacute; muzeum vybudovat nejbliž&scaron;&iacute; soused&eacute; z&aacute;mku &ndash; Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, s.r.o. Mělo by j&iacute;t o jedinečnou, atraktivn&iacute; z&aacute;žitkovou vinařskou expozici, jak&aacute; v Česk&eacute; republice ani v nejbliž&scaron;&iacute; Evropě zat&iacute;m nen&iacute;. Současně o multifunkčn&iacute; prostor pro enot&eacute;ku, vinařsk&eacute; soutěže a n&aacute;rodn&iacute; i mezin&aacute;rodn&iacute; akce. Tvůrci projektu zvou veřejnost k osobn&iacute;mu setk&aacute;n&iacute; 29. 9. 2021 od 17 hodin do Kulturn&iacute;ho domu v Bzenci.
Expozice unik&aacute;tn&iacute;ho muzea by představily fenom&eacute;n moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute;. Od jedinečn&eacute;ho podneb&iacute;, krajiny, půdy, technik v&yacute;roby v&iacute;na přes unik&aacute;tn&iacute; historickou i současnou vinařskou architekturu, sklepy a vinice až po folkl&oacute;rn&iacute; tradice a uměn&iacute;. Pojet&iacute;m by se Svět v&iacute;na a kultury podobal z&aacute;žitkov&yacute;m expozic&iacute;m, ve kter&yacute;ch je dovoleno v&scaron;e osah&aacute;vat, očich&aacute;vat, zkou&scaron;et a zkoumat takř&iacute;kaj&iacute;c na vlastn&iacute; kůži. &bdquo;Poč&iacute;t&aacute; se tak&eacute; s&nbsp;roz&scaron;&iacute;řenou realitou a 3D efekty, kdy se n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;k ocit&aacute; doslova uprostřed děje,&ldquo; přibl&iacute;žil kur&aacute;tor a galerista Art Consultancy Martin Klime&scaron;.
V&nbsp;m&iacute;stech, kde podobn&aacute; interaktivn&iacute; muzea a vinařsk&aacute; centra funguj&iacute;, se na ně jezd&iacute; d&iacute;vat spousta lid&iacute;. &bdquo;Nabaluj&iacute; se ubytovac&iacute; a gastro služby, m&iacute;stn&iacute; kultura i ekonomika,&ldquo; komentoval ředitel ZVB Svoboda s&nbsp;odkazem na muzea La Cit&eacute; du Vin Bordeaux ve Francii a World of Wine v&nbsp;portugalsk&eacute;m Porto. Rozlehl&eacute; prostory z&aacute;mku umožnuj&iacute; tak&eacute; vytvořen&iacute; multifunkčn&iacute;ho společensk&eacute;ho s&aacute;lu určen&eacute;ho ke&nbsp;společensk&yacute;m akc&iacute;m, region&aacute;ln&iacute;m ochutn&aacute;vk&aacute;m v&iacute;n, k poř&aacute;dan&iacute; vinařsk&yacute;ch soutěž&iacute;, k&nbsp;n&aacute;rodn&iacute;m či mezin&aacute;rodn&iacute;m akc&iacute;m. &bdquo;Je tu i př&iacute;ležitost pro vytvořen&iacute; enot&eacute;ky a degustačn&iacute;ch prostor se zastoupen&iacute;m v&iacute;n z Moravy, slov&aacute;ck&eacute; podoblasti a v&iacute;n od bzeneck&yacute;ch vinařů,&ldquo; doplnil architekt Michal Pol&aacute;&scaron;.
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=EwWjaBFW5xQ" target="_blank">Projekt Svět v&iacute;na a kultury Bzenec - VIDEO</a>
KONTAKT: Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec &ndash; Be&aacute;ta Karasov&aacute;, tel.: +420&nbsp;731&nbsp;454&nbsp;541, <a href="mailto:karasova@zameckevinarstvi.cz" target="_blank">karasova@zameckevinarstvi.cz</a>

Tisková zpráva

Představení projektu proměny bzeneckého zámku

V&iacute;tězem kategorie C, tedy sladk&yacute;ch v&iacute;n je Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2017, v&yacute;běr z cib&eacute;b z Vinařstv&iacute; Kamil Proke&scaron;. V&iacute;no poch&aacute;z&iacute; z vinařsk&eacute; oblasti Morava, podoblasti Velkopavlovick&eacute;, obce Velk&eacute; Němčice, viničn&iacute; trati Punty.

V&nbsp;přede&scaron;l&yacute;ch vide&iacute;ch byli představeni v&iacute;tězov&eacute; kategorie <a href="https://www.youtube.com/watch?v=CAU04L9xHFw&amp;t=11s" target="_blank">G &ndash; sekty</a> a kategorie <a href="https://www.youtube.com/watch?v=1sCv2Fn3vbA&amp;t=3s" target="_blank">E &ndash; červen&aacute; such&aacute; v&iacute;na</a> a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=G5DaTt3MPMQ" target="_blank">D &ndash; růžov&aacute; v&iacute;na a klarety</a>.
N&aacute;sledovat budou postupně v&iacute;tězov&eacute; ostatn&iacute;ch kategori&iacute;, &Scaron;ampion a tak&eacute; v&iacute;tězn&aacute; kolekce v&iacute;n.
<h3>V&iacute;tězov&eacute; kategori&iacute; Salonu v&iacute;n ČR 2021</h3>
<h4>&Scaron;ampion soutěže a v&iacute;těz kategorie A (b&iacute;l&aacute; v&iacute;na such&aacute; a polosuch&aacute; do 12 g/l zb. cukru)</h4>
Pinot blanc (Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;), pozdn&iacute; sběr, 2018 &ndash; THAYA vinařstv&iacute;, Hnanice
<h4>V&iacute;těz kategorie B &ndash; b&iacute;l&aacute; v&iacute;na sladk&aacute; (nad 12 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2017 &ndash; Ing. Miroslav Volař&iacute;k, Mikulov
<h4>V&iacute;těz kategorie C &ndash; sladk&aacute; v&iacute;n (nad 45 g/l zb. cukru)</h4>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z cib&eacute;b, 2017 &ndash; Kamil Proke&scaron; vinařstv&iacute;, Velk&eacute; Němčice
<h4>V&iacute;těz kategorie D &ndash; v&iacute;na růžov&aacute; a klarety (0 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
Cabernet Sauvignon ros&eacute;, pozdn&iacute; sběr, 2019 &ndash; Středn&iacute; vinařsk&aacute; &scaron;kola, Valtice
<h4>V&iacute;těz kategorie E &ndash; v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; (do 4 g/l zb. cukru)</h4>
Rulandsk&eacute; modr&eacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2015 &ndash; &Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute;, Velk&eacute; Pavlovice
<h4>V&iacute;těz kategorie G &ndash; jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no stanoven&eacute; oblasti (sekt)</h4>
Louis Girardot brut, jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, 2015 &ndash; BOHEMIA SEKT, Star&yacute; Plzenec
<h4>Nejlep&scaron;&iacute; kolekce v&iacute;n</h4>
Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec

Představujeme viniční tratě vítězů  Salonu vín ČR 2021 – kategorie C – sladká vína

Vinaři z&nbsp;Čech a Moravy spolu s dovozci v&iacute;n ze zahranič&iacute; nominovali do&nbsp;leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku Cuv&eacute;e Ostrava v &scaron;esti soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch 116 soutěžn&iacute;ch vzorků: 29 b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n such&yacute;ch (kategorie A1), 29 b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n polosuch&yacute;ch a polosladk&yacute;ch (A2), 34 v&iacute;n červen&yacute;ch (B), 7 v&iacute;n růžov&yacute;ch (C), 14 v&iacute;n &scaron;umiv&yacute;ch (D) a 3 v&iacute;na lik&eacute;rov&aacute; a sladk&aacute; (E). Celkem byla do soutěže přihl&aacute;&scaron;ena v&iacute;na sedmi zem&iacute;: Česk&aacute; republika (88 v&iacute;n), Slovensko (20), &Scaron;panělsko (3), D&aacute;nsko (2), It&aacute;lie (1), Francie (1) a Bulharsko (1). V&iacute;na, kter&aacute; splnila statut soutěže, byla dne 23. srpna 2021 hodnocena pod odbornou garanc&iacute; N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra ve Valtic&iacute;ch. Hodnotilo se stobodovou stupnic&iacute; v souladu s&nbsp;krit&eacute;rii definovan&yacute;mi N&aacute;rodn&iacute;mi standardy certifikovan&yacute;ch soutěž&iacute; v&iacute;n v&nbsp;Česk&eacute; republice. Organiz&aacute;toři oproti letům minul&yacute;m zpř&iacute;snili podm&iacute;nky pro udělen&iacute; medail&iacute;. V&iacute;na se ziskem 90 bodů a v&iacute;ce byla oceněna Velkou zlatou medail&iacute;, v&iacute;na mezi 87 a 89,99 body Zlatou medail&iacute; a v&iacute;na mezi 84 až 86,99 body Stř&iacute;brnou medail&iacute;. Organiz&aacute;toři se zav&aacute;zali neudělovat Bronzov&eacute; medaile.
Trojice odborn&yacute;ch komis&iacute; pod veden&iacute;m Prof. Ing. Fedora Mal&iacute;ka DrSc., Josefa Valihracha a Ing. Michala Kum&scaron;ty Ph.D. udělila 4 velk&eacute; zlat&eacute;, 24 zlat&yacute;ch a 42 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;. Tuzemsk&aacute; v&iacute;na byla honorov&aacute;na 4 velk&yacute;mi zlat&yacute;mi, 19 zlat&yacute;mi a 33 stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi. Ze zahraničn&iacute;ch &uacute;častn&iacute;ků uspěla nejl&eacute;pe v&iacute;na ze Slovenska (2 zlat&eacute;, 5 stř&iacute;brn&yacute;ch), n&aacute;sledovalo &Scaron;panělsko (1 zlat&aacute;, 2 stř&iacute;brn&eacute;), vinařsky exotick&eacute; D&aacute;nsko (1 zlat&aacute;, 1 stř&iacute;brn&aacute;), Francie (1 zlat&aacute;) a Bulharsko (1 stř&iacute;brn&aacute;).
Titul &scaron;ampi&oacute;na such&yacute;ch b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n z&iacute;skala moravsk&aacute; kup&aacute;ž Pinotu blanc, Pinotu gris a Chardonnay EGO No. 57 2020 jakostn&iacute; v&iacute;no (Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o.). &Scaron;ampi&oacute;nem červen&yacute;ch v&iacute;n se stalo Blaye C&ocirc;tes de Bordeaux Ch&acirc;teau Les Bertrands 2018 (Ch&acirc;teau Les Bertrands / dovozce Winaři.cz), vyroben&eacute; z Merlotu a Cabernetu Sauvignonu. Titul N&aacute;rodn&iacute; v&iacute;těz obdrželo Cuv&eacute;e Grand Reserva 2018 jakostn&iacute; v&iacute;no zn&aacute;mkov&eacute; (&Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k, Ž&aacute;dovice) na b&aacute;zi Alibernetu, Merlotu a odrůdy Malbec. V&iacute;tězem sdružen&eacute; kategorie polosuch&yacute;ch a polosladk&yacute;ch b&iacute;l&yacute;ch, sladk&yacute;ch a lik&eacute;rov&yacute;ch v&iacute;n bylo EGO No. 57 2019 jakostn&iacute; v&iacute;no (Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o.), asambl&aacute;ž Pinotu blanc, Pinotu gris a Chardonnay. V&iacute;tězem kategorie růžov&yacute;ch v&iacute;n se stala kup&aacute;ž Pinotu noir a Zweigeltrebe Element Ventus 2020 pozdn&iacute; sběr (Vinař Jiř&iacute; Uherek, Doln&iacute; Bojanovice). V&iacute;tězem kategorie &scaron;umiv&yacute;ch v&iacute;n byl Sekt 1876 Brut jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no s.o. ze Z&aacute;meck&eacute;ho vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o., kter&eacute; bylo současně honorov&aacute;no oceněn&iacute;m za Nejlep&scaron;&iacute; kolekci v&iacute;n.
Tituly &scaron;ampi&oacute;nů udělovala v&nbsp;ostravsk&eacute;m Z&aacute;mku Z&aacute;břeh dne 16. z&aacute;ř&iacute; 2021 rovněž Komise veřejnosti. Tyto v&yacute;sledky umožňuj&iacute; vinařům a dovozcům porovnat n&aacute;zory odborn&iacute;ků a milovn&iacute;ků v&iacute;n. &Scaron;ampi&oacute;ny veřejnosti se staly &scaron;panělsk&aacute; kup&aacute;ž Tempranilla, Syrahu, Merlotu, Cabernetu Sauvignon Finca Sanguijuela Reserva 2013 (Bodega F. Schatz, Ronda) a ve shodě s&nbsp;odbornou komis&iacute; EGO No. 57 2020 jakostn&iacute; v&iacute;no (Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o.). Titul N&aacute;rodn&iacute; v&iacute;těz v&nbsp;kategorii červen&yacute;ch v&iacute;n z&iacute;skalo cuv&eacute;e Dvě tratě Cabernet Sauvignon / Merlot 2018 v&yacute;běr z&nbsp;hroznů (Vinařstv&iacute; Mikrosv&iacute;n Mikulov a.s.). V&iacute;tězn&yacute;mi v&iacute;ny jednotliv&yacute;ch kategori&iacute; byly asambl&aacute;ž Neubursk&eacute;ho, Tram&iacute;nu červen&eacute;ho a Hibernalu Cuv&eacute;e NeTraHi 2020 moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no (Vinařstv&iacute; Mezi Horami, Velk&eacute; Pavlovice) a ve shodě s&nbsp;odbornou komis&iacute; ros&eacute; Element Ventus 2020 pozdn&iacute; sběr (Vinař Jiř&iacute; Uherek, Doln&iacute; Bojanovice) a Sekt 1876 Brut jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no s.o. (Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec s.r.o.).
V&yacute;stava v&iacute;n Cuv&eacute;e Ostrava se uskutečnila dne 16. z&aacute;ř&iacute; 2021 v&nbsp;Z&aacute;mku Z&aacute;břeh v Ostravě. Doprovodn&yacute; program pro veřejnost zah&aacute;jil prof. Fedor Mal&iacute;k tradičn&iacute; ř&iacute;zenou degustac&iacute; &bdquo;Slovensk&aacute; v&iacute;na o p&aacute;t&eacute;&ldquo;. Současně byla za doprovodu cimb&aacute;lov&eacute; muziky Fri&scaron; zpř&iacute;stupněna v&yacute;stava v&iacute;n s&nbsp;možnost&iacute; voln&eacute; ochutn&aacute;vky nejen soutěžn&iacute;ch vzorků, ale tak&eacute; odrůdov&yacute;ch v&iacute;n př&iacute;tomn&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařů a dovozců zahraničn&iacute;ch v&iacute;n. Doprovodn&yacute; program v&yacute;stavy v&iacute;n pro veřejnost zavr&scaron;il Tom&aacute;&scaron; Dominec a jeho prezentace &bdquo;Když se řekne Bordeaux&hellip;&ldquo;.
Neskromn&yacute;m c&iacute;lem organiz&aacute;torů Cuv&eacute;e Ostrava je renesance dobr&eacute;ho jm&eacute;na kup&aacute;ž&iacute; v&nbsp;oč&iacute;ch veřejnosti a n&aacute;vrat kvalitn&iacute;ho cuv&eacute;e na předn&iacute; m&iacute;sta nab&iacute;dky česk&yacute;ch a moravsk&yacute;ch vinařů, podobně jako v&nbsp;jin&yacute;ch vinařsky vyspěl&yacute;ch zem&iacute;ch. Slovy duchovn&iacute;ho otce soutěže prof. Vil&eacute;ma Krause: &bdquo;Nen&iacute; cuv&eacute;e jako cuv&eacute;e&ldquo;.
Kontakt: MUDr. Martin Kř&iacute;stek, +420 603&nbsp;240&nbsp;661, info@cuvee.cz, www.cuvee.cz

cuvée ostrava

výsledky

Výsledky Cuvée 2021 Ostrava

Z&nbsp;celkov&eacute;ho počtu 428 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;n bylo oceněno 75 v&iacute;n zlat&yacute;mi a 218 stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi, 108 v&iacute;n je&scaron;tě obdrželo Oceněn&iacute; dobr&eacute; kvality (&bdquo;Seal of Approval&ldquo;). Nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m se letos stalo vinařstv&iacute; <a href="https://www.michlovsky.com/" target="_blank">Vinselekt Michlovsk&yacute;</a>, kter&eacute; utržilo hned 24 medail&iacute;, z&nbsp;toho 7 zlat&yacute;ch a 17 stř&iacute;brn&yacute;ch. Na pomysln&eacute;m druh&eacute;m m&iacute;stě se um&iacute;stilo vinařstv&iacute; <a href="https://www.vinofol.cz/" target="_blank">Vinofol</a> se 6 zlat&yacute;mi a 1 stř&iacute;brnou medail&iacute;. Po čtyřech zlat&yacute;ch si je&scaron;tě odv&aacute;žej&iacute; <a href="https://annovino.cz/" target="_blank">ANNOVINO - vinařstv&iacute; Lednice</a> a vinařstv&iacute; <a href="http://www.vinarstvi-manak.cz/">&Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k</a>.
&bdquo;Na medailov&eacute; &uacute;spěchy jsme si za posledn&iacute; ročn&iacute;ky AWC Vienna už poměrně zvykli, nicm&eacute;ně &uacute;spěch ve formě někter&eacute;ho z&nbsp;oceněn&iacute; pro 401 z&nbsp;428 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n z&nbsp;Česk&eacute; republiky znamen&aacute; přeci jen něco v&iacute;ce. Tato mezin&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n přin&aacute;&scaron;&iacute; zaj&iacute;mav&eacute; srovn&aacute;n&iacute; &uacute;rovně středoevropsk&yacute;ch v&iacute;n a leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k jednoznačně uk&aacute;zal, že ta moravsk&aacute; patř&iacute; v&nbsp;regionu mezi ta vůbec nejlep&scaron;&iacute;,&ldquo; komentoval &uacute;spěch vinařů Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra.
V&nbsp;leto&scaron;n&iacute;m roce na&scaron;i vinaři obst&aacute;li v&nbsp;konkurenci 12 525 v&iacute;n od 1 641 producentů ze 44 zem&iacute; z cel&eacute;ho světa. Hodnocen&iacute; soutěže <a href="http://www.awc-vienna.at" target="_blank">AWC Vienna</a> se kon&aacute; ve Vinařsk&eacute; &scaron;kole v Klosterneuburgu a slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; proběhne ve v&yacute;stavn&iacute;m pal&aacute;ci v&iacute;deňsk&eacute; radnice 24. ř&iacute;jna 2021.
V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.awc-vienna.at">www.awc-vienna.at</a>.

TZ - Více než 400 ocenění pro naše vína z Vídně!

Přehled oceněných vín AWC Vienna

Více než 400 ocenění pro naše vína z Vídně!

V&iacute;tězem kategorie D, tedy růžov&yacute;ch v&iacute;n a klaretů je Cabernet Sauvignon ros&eacute; 2019, pozdn&iacute; sběr ze Středn&iacute; vinařsk&eacute; &scaron;koly ve Valtic&iacute;ch. V&iacute;no poch&aacute;z&iacute; z vinařsk&eacute; oblasti Morava, podoblasti Mikulovsk&eacute;, obce Valtice, viničn&iacute; trati Pod Reistnou.

V&nbsp;přede&scaron;l&yacute;ch dvou vide&iacute;ch byli představeni v&iacute;tězov&eacute; <a href="https://www.youtube.com/watch?v=CAU04L9xHFw&amp;t=11s" target="_blank">kategorie G &ndash; sekty</a> a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=1sCv2Fn3vbA" target="_blank">kategorie E &ndash; červen&aacute; such&aacute; v&iacute;na</a>.
&nbsp;N&aacute;sledovat budou postupně v&iacute;tězov&eacute; ostatn&iacute;ch kategori&iacute;, &Scaron;ampion a tak&eacute; v&iacute;tězn&aacute; kolekce v&iacute;n.
<h3>V&iacute;tězov&eacute; kategori&iacute; Salonu v&iacute;n ČR 2021</h3>
<h4>&Scaron;ampion soutěže a v&iacute;těz kategorie A (b&iacute;l&aacute; v&iacute;na such&aacute; a polosuch&aacute; do 12 g/l zb. cukru)</h4>
Pinot blanc (Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;), pozdn&iacute; sběr, 2018 &ndash; THAYA vinařstv&iacute;, Hnanice
<h4>V&iacute;těz kategorie B (nad 12 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2017 &ndash; Ing. Miroslav Volař&iacute;k, Mikulov
<h4>V&iacute;těz kategorie C (nad 45 g/l zb. cukru)</h4>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z cib&eacute;b, 2017 &ndash; Kamil Proke&scaron; vinařstv&iacute;, Velk&eacute; Němčice
<h4>V&iacute;těz kategorie D &ndash; v&iacute;na růžov&aacute; a klarety (0 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
Cabernet Sauvignon ros&eacute;, pozdn&iacute; sběr, 2019 &ndash; Středn&iacute; vinařsk&aacute; &scaron;kola, Valtice
<h4>V&iacute;těz kategorie E &ndash; v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; (do 4 g/l zb. cukru)</h4>
Rulandsk&eacute; modr&eacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2015 &ndash; &Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute;, Velk&eacute; Pavlovice
<h4>V&iacute;těz kategorie G &ndash; jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no stanoven&eacute; oblasti (sekt)</h4>
Louis Girardot brut, jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, 2015 &ndash; BOHEMIA SEKT, Star&yacute; Plzenec
<h4>Nejlep&scaron;&iacute; kolekce v&iacute;n</h4>
Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec

Představujeme viniční tratě vítězů  Salonu vín ČR 2021 – kategorie D – růžová vína

Přihl&aacute;&scaron;en&aacute; vinařstv&iacute; budou dle objemu produkce rozdělena do třech kategori&iacute; &ndash; mal&eacute;, středn&iacute; a velk&eacute; vinařstv&iacute;, z nichž n&aacute;sledně odborn&aacute; komise vybere ta nejlep&scaron;&iacute; jako v&iacute;těze jednotliv&yacute;ch kategori&iacute; absolutn&iacute;ho v&iacute;těze a držitele titulu Vinařstv&iacute; roku 2021.&nbsp;
&bdquo;Vinařstv&iacute; roku nen&iacute; soutěž&iacute; v&iacute;n, takže n&aacute;m pouze mimoř&aacute;dn&aacute; kvalita vyr&aacute;běn&yacute;ch v&iacute;n nestač&iacute;. Vinařstv&iacute; roku mus&iacute; kromě v&iacute;na nutně vynikat v cel&eacute;m vinařsk&eacute;m oboru,&ldquo; vysvětluje podstatu nejvy&scaron;&scaron;&iacute; oborov&eacute; soutěže nově zvolen&yacute; prezident Svazu vinařů ČR PhDr. Martin Chlad a dod&aacute;v&aacute;: &bdquo;uspět v soutěži může jedině vinařstv&iacute;, kter&eacute; posouv&aacute; d&aacute;l cel&eacute; moravsk&eacute; a česk&eacute; vinařstv&iacute;, je n&aacute;padit&eacute;, m&aacute; vize, kter&eacute; zvl&aacute;d&aacute; naplňovat, a je zaslouženou inspirac&iacute; ostatn&iacute;m. Pr&aacute;vě d&iacute;ky takov&yacute;m roste &uacute;roveň na&scaron;eho vinařstv&iacute;, a proto je potřeba je za tento př&iacute;stup tak&eacute; oceňovat.&ldquo;
<h3>Tři f&aacute;ze soutěže</h3>
Soutěž Vinařstv&iacute; roku je rozdělena do třech f&aacute;z&iacute;. V prvn&iacute; f&aacute;zi, od 15. z&aacute;ř&iacute; do 10. ř&iacute;jna, budou prob&iacute;hat nominace jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute; vinařsk&yacute;mi spolky a sdružen&iacute;mi, nebo se mohou vinařstv&iacute; nominovat sama, pokud ov&scaron;em pln&iacute; ve&scaron;ker&eacute; povinnosti dan&eacute; vinařsk&yacute;m z&aacute;konem.
N&aacute;sledně bude nominovan&eacute; hodnotit porota složen&aacute; ze z&aacute;stupců &scaron;ir&scaron;&iacute; odborn&eacute; veřejnosti z&nbsp;řad vinohradn&iacute;ků a vinařů, St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&eacute; a potravin&aacute;řsk&eacute; inspekce, odborn&eacute;ho tisku, enologie, sommelierstv&iacute;, marketingu, prodeje v&iacute;na, architektury nebo designu. Toto hodnocen&iacute; potrv&aacute; od 18. do 31. ř&iacute;jna a z&uacute;ž&iacute; počet nominovan&yacute;ch na fin&aacute;lov&yacute;ch devět &ndash; 3 mal&aacute; vinařstv&iacute; (do 50.000 litrů/rok), 3 středn&iacute; (50.001 &ndash; 250.000 litrů/rok) a 3 velk&eacute; vinařstv&iacute; (nad 250.000 litrů/rok).
V konečn&eacute; třet&iacute; f&aacute;zi 21. &ndash; 23. listopadu posoud&iacute; sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, a definitivně rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch. Po &uacute;spě&scaron;n&yacute;ch on-line aktivit&aacute;ch v loňsk&eacute;m ročn&iacute;ku soutěže, poč&iacute;t&aacute; Svaz vinařů i v leto&scaron;n&iacute;m roce s rozs&aacute;hlej&scaron;&iacute; prezentac&iacute; fin&aacute;lov&yacute;ch vinařstv&iacute; na internetu.
Cel&yacute; proces hodnocen&iacute; bude zavr&scaron;en 27. ledna, kdy budou na brněnsk&eacute;m v&yacute;stavi&scaron;ti v&nbsp;Pavilonu A3 (Rotundě) oceněny nejen v&yacute;znamn&eacute; osobnosti moravsk&eacute;ho a česk&eacute;ho vinařstv&iacute;, ale předev&scaron;&iacute;m vyhl&aacute;&scaron;eni v&iacute;tězov&eacute; ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute; v&iacute;těz Vinařstv&iacute; roku 2021. Galavečer bude opět moderovat pan Marek Eben. &nbsp;
V&iacute;tězi titulu Vinařstv&iacute; roku se v minulosti stala vinařstv&iacute; <a href="https://vinoskrobak.cz/" target="_blank">&Scaron;krob&aacute;k</a>, <a href="http://www.jstavek.cz/" target="_blank">V&iacute;no J. St&aacute;vek</a>, <a href="https://www.michlovsky.com/" target="_blank">Vinselekt Michlovsk&yacute;</a>, <a href="https://www.bohemiasekt.cz/cs/" target="_blank">Bohemia Sekt</a>, <a href="https://malyvinar.com/" target="_blank">Hana M&aacute;dlov&aacute;</a>, <a href="https://www.znovin.cz/" target="_blank">Znov&iacute;n Znojmo</a>, <a href="https://www.vsvaltice.cz/" target="_blank">Ch&acirc;teau Valtice &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice</a>, <a href="https://www.zameckevinarstvi.cz/" target="_blank">Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec</a>, <a href="https://www.vican.wine/" target="_blank">Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;</a> a dvakr&aacute;t vinařstv&iacute; <a href="https://www.sonberk.cz/" target="_blank">Sonberk</a>.
Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje.
<h3>Důležit&eacute; term&iacute;ny:</h3>
<ol>
 <li>ř&iacute;jna 2021 &ndash; ukončen&iacute; možnost&iacute; přihl&aacute;&scaron;en&iacute; a nominace</li>
 <li>ř&iacute;jna &ndash; 31. ř&iacute;jna 2020 &ndash; hlasov&aacute;n&iacute; poroty &ndash; v&yacute;běr dev&iacute;ti finalistů</li>
 <li>&ndash; 23. listopadu 2021 &ndash; hodnocen&iacute; finalistů odbornou komis&iacute;</li>
 <li>ledna 2022 &ndash; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů moderovan&eacute; Markem Ebenem</li>
</ol>
Organiz&aacute;tor si vyhrazuje pr&aacute;vo učinit změny v&nbsp;term&iacute;nech a charakteru programu v&nbsp;z&aacute;vislosti na epidemiologick&eacute; situaci a souvisej&iacute;c&iacute;ch opatřen&iacute;. &nbsp;
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs">Instagram</a>.

TZ - Začíná 12. ročník soutěže Vinařství roku 

Začíná 12. ročník soutěže Vinařství roku 

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Encyklopedie

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Jak se vyznat v našich vínech?

Jak si vychutnat víno?

Ocenění a soutěže

Vinařský slovník

Aktuality pro vinaře

Certifikace

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Na náš další skvělý ročník

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás