Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Jm&eacute;no absolutn&iacute;ho v&iacute;těze a dal&scaron;&iacute;ch oceněn&yacute;ch&nbsp;zazněla už tradičně na p&oacute;diu hvězd&aacute;rny a planet&aacute;ria v&nbsp;Brně pod veden&iacute;m moder&aacute;tora Marka Ebena. Mal&eacute; rodinn&eacute; vinařstv&iacute; Jindřicha Kadrnky z&nbsp;Břez&iacute; na Mikulovsku, kter&eacute; je proslul&eacute; zejm&eacute;na sv&yacute;mi region&aacute;lně charakteristick&yacute;mi ryzlinky, se letos nominovalo do soutěže vůbec poprv&eacute; a hned slav&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; &uacute;spěch. Zakl&aacute;daj&iacute; si zejm&eacute;na na sv&yacute;ch vinic&iacute;ch, kter&eacute; považuj&iacute; za nejcenněj&scaron;&iacute; a nejdůležitěj&scaron;&iacute; prvek v&yacute;roby v&iacute;na. Rozhodli se tak&eacute; j&iacute;t cestou opravdu such&yacute;ch v&iacute;n v drtiv&eacute; vět&scaron;ině bez pomysln&eacute;ho zakulacuj&iacute;c&iacute;ho zbytkov&eacute;ho cukru.
<blockquote>
 13. absolutn&iacute; &scaron;ampion soutěže
</blockquote>
&bdquo;Obrovsk&aacute; radost, obrovsk&eacute; zadostiučiněn&iacute;, obrovsk&eacute; překvapen&iacute; a obrovsk&eacute; d&iacute;ky cel&eacute; m&eacute; rodině, bez kter&eacute; bych tady dneska nebyl a nevinařil. Ale hlavně by na&scaron;e vinařstv&iacute; nez&iacute;skalo tři neskutečně n&aacute;dhern&aacute; oceněn&iacute;,&ldquo; sdělil bezprostředně po vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; dojat&yacute; Jindřich Kadrnka, majitel v&iacute;tězn&eacute;ho stejnojmenn&eacute;ho vinařstv&iacute;.

Kategorii středn&iacute; vinařstv&iacute; ovl&aacute;dlo THAYA vinařstv&iacute;, z&nbsp;obce Havran&iacute;ky nedaleko Znojma. V kategorii velk&eacute; vinařstv&iacute; pak z&iacute;skalo prvenstv&iacute; vinařstv&iacute; BOHEMIA SEKT. Kromě hlavn&iacute;ch cen pořadatel&eacute; d&aacute;le udělily ceny &bdquo;LOMAX Enolog roku 2022&ldquo; &ndash; cena mlad&eacute;mu vinaři, enologovi do 40 let, kterou z&iacute;skal Ing. Kamil Proke&scaron;, Ph.D. Cenu &bdquo;Počin roku 2022&ldquo; z&iacute;skal Jihomoravsk&yacute; kraj za pojmenov&aacute;n&iacute; sv&yacute;ch 37 nov&yacute;ch vlaků podle n&aacute;zvů odrůd r&eacute;vy vinn&eacute; pěstovan&yacute;ch v Česk&eacute; republice. &bdquo;Cenu prof. Vil&eacute;ma Krause, CSc.&ldquo; pro v&yacute;znamnou vinařskou osobnost za jej&iacute; celoživotn&iacute; př&iacute;nos v oboru vinohradnictv&iacute; nebo vinařstv&iacute; obdržela Doc. Ing. Marta Hub&aacute;čkov&aacute;, DrSc. A letos nově &bdquo;Cenu studentů MENDELU&ldquo; z&iacute;sk&aacute;v&aacute; tak&eacute; vinařstv&iacute; Jindřich Kadrnka.

Slavnostn&iacute;mu vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; předch&aacute;zelo tř&iacute;stupňov&eacute; hodnocen&iacute;, kdy nejprve kombinace posuzov&aacute;n&iacute; poroty JUNIOR a SENIOR dostalo vinařstv&iacute; do fin&aacute;le a n&aacute;sledně odborn&aacute; porota při osobn&iacute; n&aacute;v&scaron;těvě provozoven v&scaron;ech finalistů rozhodla, kter&eacute; nejl&eacute;pe pln&iacute; nastaven&aacute; krit&eacute;ria, a zejm&eacute;na naplňuje hlavn&iacute; my&scaron;lenku soutěže, tedy aby dlouhodobě převy&scaron;oval běžnou praxi v oboru a posouvala ho st&aacute;le kupředu.
<blockquote>
 9 finalistů
</blockquote>
Ve fin&aacute;le se utkalo devět vinařstv&iacute;. Byla to mal&aacute; vinařstv&iacute; Plen&eacute;r, &Scaron;krob&aacute;k a Jindřich Kadrnka. Středn&iacute; pak vinařstv&iacute; THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o., Kr&aacute;sn&aacute; hora s.r.o. a Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora, s.r.o. A nakonec velk&aacute; CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s., ANNOVINO VINAŘSTV&Iacute; LEDNICE s.r.o. a BOHEMIA SEKT, s.r.o.
V&iacute;tězi titulu se v minulosti stala vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k, V&iacute;no J. St&aacute;vek, Vinselekt Michlovsk&yacute;, Bohemia Sekt, Hana M&aacute;dlov&aacute;, Znov&iacute;n Znojmo, Ch&acirc;teau Valtice &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, Vican rodinn&eacute; vinařstv&iacute;, REISTEN a dvakr&aacute;t vinařstv&iacute; Sonberk.
Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Akce je poř&aacute;d&aacute;na pod z&aacute;&scaron;titou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a JUDr. Mark&eacute;ty Vaňkov&eacute;, prim&aacute;torky statut&aacute;rn&iacute;ho města Brna. Gener&aacute;ln&iacute;m a titul&aacute;rn&iacute;m partnerem je i letos e-shop s moravsk&yacute;mi a česk&yacute;mi v&iacute;ny VINOZOOM. Hlavn&iacute;mi partnery jsou Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů a Albert, dlouhodobě podporuj&iacute;c&iacute; moravsk&eacute; vinaře, tak&eacute; prostřednictv&iacute;m vlastn&iacute; značky sommelier collection, pečlivě vybran&yacute;mi v&iacute;ny z&nbsp;Moravy sommelierkou Kl&aacute;rou Koll&aacute;rovou. Př&iacute;rodn&iacute; miner&aacute;ln&iacute; vodu s unik&aacute;tn&iacute;m složen&iacute;m dod&aacute; společnost Krondorf. Během cel&eacute;ho průběhu soutěže se degustuj&iacute; v&iacute;na z ručně vyroben&yacute;ch skleniček skl&aacute;rny KVĚTN&Aacute; 1794. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou J&amp;T Banka, Haier vinot&eacute;ky, Lomax, Vetropack, ACO a S&amp;K LABEL a Gran Moravia. Soutěž podporuje tak&eacute; Hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium Brno a Zahradnick&aacute; fakulta Mendelovy univerzity v Brně.
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/">Instagram</a>.

TZ - Nejlepším vinařstvím roku 2022 je vinařství Jindřich Kadrnka!

Enolog roku 2022

Nejlepším vinařstvím roku 2022 je vinařství Jindřich Kadrnka!

Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR

V&nbsp;prvn&iacute; č&aacute;sti programu vystoupil předseda vl&aacute;dy Česk&eacute; republiky prof. PhDr. Petr Fiala, Ph.D., LL.M., kter&yacute; vn&iacute;m&aacute; v&yacute;znam oboru pro celou republiku. Vyj&aacute;dřil vinařům plnou podporu a ocenil zejm&eacute;na to, že se bez ohledu na n&aacute;zorovou pestrost dok&aacute;zali sej&iacute;t a společně diskutovat nad společnou budoucnost&iacute;. I d&iacute;ky takov&eacute;mu př&iacute;stupu m&aacute; tak vl&aacute;da jasn&eacute;ho partnera, kter&yacute; dopomůže k&nbsp;hled&aacute;n&iacute; takov&yacute;ch opatřen&iacute;, kter&aacute; vinařům dlouhodobě pomohou. Na to ve sv&eacute;m projevu nav&aacute;zali tak&eacute; ministr zemědělstv&iacute; Ing. Zdeněk Nekula a ministr zdravotnictv&iacute; prof. MUDr. Vlastimil V&aacute;lek, CSc., MBA, EBIR.
&bdquo;Na kongresu se se&scaron;la opravdu &scaron;irok&aacute; &scaron;k&aacute;la subjektů, tedy od těch nejmen&scaron;&iacute;ch vinařů až po vinařsk&eacute; podniky s&nbsp;produkc&iacute; v&nbsp;milionech litrů v&iacute;na, z&aacute;stupci různ&yacute;ch vinařsk&yacute;ch spolků, kter&yacute;m naslouchali a ke kter&yacute;m promlouvali z&aacute;konod&aacute;rci a kl&iacute;čov&iacute; pracovn&iacute;ci st&aacute;tn&iacute; spr&aacute;vy. Jsem r&aacute;d, že politici nejenom přijali na&scaron;e pozv&aacute;n&iacute;, ale že pan premi&eacute;r i ministři s&nbsp;n&aacute;mi na&scaron;li společnou řeč a z&aacute;jem o rozvoj a podporu na&scaron;eho oboru. Budoucnost založen&aacute; na prosperitě vyžaduje spolupr&aacute;ci v&scaron;ech a např&iacute;č v&scaron;emi &uacute;rovněmi, kter&eacute; se pěstov&aacute;n&iacute; r&eacute;vy a v&yacute;roba v&iacute;na dot&yacute;k&aacute;. Tak&eacute; proto chceme tento form&aacute;t opakovat a uskutečnit ho alespoň vždy jednou za čtyři roky,&ldquo; sdělil PhDr. Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR, kter&yacute; kongres zorganizoval a tlumočil na něm stanoviska vinařsk&eacute; obce. &bdquo;Společnou vůli a jednotu spolupracovat nach&aacute;z&iacute;me. N&aacute;sledovat teď mus&iacute; konkr&eacute;tn&iacute; kroky, kter&eacute; tuto vůli potvrd&iacute; a přeměn&iacute; v&nbsp;hmatateln&eacute; v&yacute;sledky,&ldquo; dodal Martin Chlad.

<blockquote>
 Druh&aacute; č&aacute;st
</blockquote>
Druh&aacute; č&aacute;st již byla věnovan&aacute; odborn&eacute; problematice a se sv&yacute;mi př&iacute;spěvky vystoupili v&yacute;znamn&iacute; z&aacute;stupci oboru. Odstartoval ji vinař a předn&iacute; česk&yacute; odborn&iacute;k v oboru vinařstv&iacute;, vinohradnictv&iacute; a &scaron;lechtěn&iacute; r&eacute;vy vinn&eacute; Doc. Ing. Milo&scaron; Michlovsk&yacute;, Dr.Sc. na t&eacute;ma v&yacute;znamu a možnost&iacute; &scaron;lechtěn&iacute; v aktu&aacute;ln&iacute;ch podm&iacute;nk&aacute;ch. Pokračoval Vil&eacute;m Kraus, uzn&aacute;van&yacute; vinohradn&iacute;k a pěstitel &scaron;těpovan&yacute;ch sazenic r&eacute;vy vinn&eacute; s&nbsp;t&eacute;matem ekologizace, rezistentn&iacute;ch odrůd, syst&eacute;mu efektivn&iacute; pr&aacute;ce na vinici, udržiteln&eacute; techniky atd. D&aacute;le prof. Ing. Mojm&iacute;r Baroň, Ph.D., vedouc&iacute; &Uacute;stavu Vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; na ZF Mendelu, kter&yacute; přibl&iacute;žil udržitelnou produkci v&iacute;na, modern&iacute; technologie nebo možnosti aplikovan&eacute;ho v&yacute;zkumu. Tento blok uzavřela N&aacute;rodn&iacute; someli&eacute;rka ČR Kl&aacute;ra Koll&aacute;rov&aacute; se sv&yacute;m př&iacute;spěvkem k&nbsp;t&eacute;matu v&iacute;no a jeho př&iacute;ležitosti v tuzemsk&eacute;m i mezin&aacute;rodn&iacute;m kontextu a společensk&eacute; odpovědnosti. N&aacute;sledoval prostor pro diskuzi, do kter&eacute; se mohli přihl&aacute;sit z&aacute;jemci z&nbsp;řad př&iacute;tomn&yacute;ch posluchačů a společensk&aacute; č&aacute;st, kde se degustovala moravsk&aacute; a česk&aacute; v&iacute;na a k&nbsp;ochutn&aacute;n&iacute; byly kvalitn&iacute; potraviny oceněn&eacute; značkou Region&aacute;ln&iacute; potravina a Klasa, kter&eacute; zprostředkoval St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&yacute; intervenčn&iacute; fond (SZIF).
<blockquote>
 Odkaz prof. Ing. Vil&eacute;ma Krause CSc.
</blockquote>
Ned&iacute;lnou souč&aacute;st&iacute; programu byla tak&eacute; zm&iacute;nka a podpora odkazu prof. Ing. Vil&eacute;ma Krause CSc., nestora vinařstv&iacute; v Česk&eacute; republice. Kongresem tak odstartovala s&eacute;rie akc&iacute;, kdy se v n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;m roce a půl, u př&iacute;ležitosti sto let od jeho narozen&iacute;, bude tento odkaz d&aacute;le připom&iacute;nat.
Akce se z&uacute;častnili a z&nbsp;titulu sv&eacute; funkce tak&eacute; vyj&aacute;dřili kompetenci a připravenost d&aacute;le spolupracovat s vinařsk&yacute;m oborem na společn&eacute; tvorbě budoucnosti a zejm&eacute;na pak jeho progresu Ing. Michal Kučera &ndash; předseda Zemědělsk&eacute;ho v&yacute;boru Poslaneck&eacute; sněmovny Parlamentu ČR, Mgr. Jan Grolich &ndash; hejtman Jihomoravsk&eacute;ho kraje, Ing. Daniel Jurečka &ndash; &uacute;středn&iacute; ředitel &Uacute;středn&iacute;ho kontroln&iacute;ho a zku&scaron;ebn&iacute;ho &uacute;stavu zemědělsk&eacute;ho, Ing. Martin Klanica &ndash; &uacute;středn&iacute; ředitel St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&eacute; a potravin&aacute;řsk&eacute; inspekce a Ing. Petr Dlouh&yacute;, MBA &ndash; gener&aacute;ln&iacute; ředitel St&aacute;tn&iacute;ho zemědělsk&eacute;ho intervenčn&iacute;ho fondu.
Kongres poř&aacute;dal Svaz vinařů ČR ve spolupr&aacute;ci s&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem a Zahradnickou fakultou Mendelovy univerzity v Brně, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Z&aacute;&scaron;titu nad akc&iacute; převzal ministr zemědělstv&iacute; Zdeněk Nekula. &nbsp;Gener&aacute;ln&iacute;m partnerem byl Vinařsk&yacute; r&aacute;j, obchod se v&scaron;&iacute;m, co vinař potřebuje.
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.svcr.cz">www.svcr.cz</a>&nbsp;nebo na&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/events/1176190199680128/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A%5b%7B%22extra_data%22%3A%22%22%2C%22mechanism%22%3A%22left_rail%22%2C%22surface%22%3A%22bookmark%22%7D%2C%7B%22extra_data%22%3A%22%22%2C%22mechanism%22%3A%22surface%22%2C%22surface%22%3A%22create_dialog%22%7D%5d%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D">Facebooku</a>.

TZ - Vinaři a zástupci vlády se sešli na prvním celostátním vinařském kongresu

Vinaři a zástupci vlády se sešli na prvním celostátním vinařském kongresu

Slavnostn&iacute; galavečer s&nbsp;vyhl&aacute;&scaron;en&iacute;m v&yacute;sledků soutěže bude opět hostit brněnsk&aacute; hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium. Tradičně pod veden&iacute;m moder&aacute;tora Marka Ebena zde zazn&iacute; jm&eacute;no absolutn&iacute;ho v&iacute;těze, ale tak&eacute; v&iacute;tězů kategori&iacute; mal&eacute;, středn&iacute; a velk&eacute; vinařstv&iacute;, kter&aacute; v&nbsp;roce 2022 nejv&iacute;ce naplnila hlavn&iacute; my&scaron;lenku soutěže, tedy dlouhodobě převy&scaron;ovat běžnou praxi v oboru a posouvat ho st&aacute;le kupředu.
&bdquo;Už fin&aacute;le je velk&yacute; &uacute;spěch, za kter&yacute;m je poměrně dlouh&aacute; cesta od nominace, přes hodnocen&iacute; porot junior a senior, až po rozhoduj&iacute;c&iacute; n&aacute;v&scaron;těvu vinařstv&iacute; a jeho posouzen&iacute; odbornou komis&iacute;. &nbsp;Tento v&iacute;ce&uacute;rovňov&yacute; proces umožňuje vn&iacute;mat nejen dojem, jak&yacute; vinařstv&iacute; na prvn&iacute; pohled vyvol&aacute;v&aacute;, ale poznat ho opravdu do detailu a ocenit ty skutečně nejlep&scaron;&iacute;,&ldquo; přibl&iacute;žil průběh hodnocen&iacute; PhDr. Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR.
<blockquote>
 D&iacute;vejte se online!
</blockquote>
Cel&eacute; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; bude od 18 hodin vys&iacute;lan&eacute; tak&eacute; online na <a href="https://www.vinarstviroku.cz/">www.vinarstviroku.cz</a>, na <a href="https://youtu.be/lWC38cF6hCw">YouTube</a> nebo <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebooku</a> soutěže.
Kromě v&iacute;tězů mezi vinařstv&iacute;mi budou udělena i dal&scaron;&iacute; oceněn&iacute; &ndash; LOMAX Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Vil&eacute;ma Krause pro v&yacute;znamnou vinařskou osobnost za celoživotn&iacute; př&iacute;nos pro obor vinohradnictv&iacute; nebo vinařstv&iacute; a letos nově Cena studentů MENDELU &ndash; 30 studentů a akademiků oboru Vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; zvolilo jedno z&nbsp;dev&iacute;ti vinařstv&iacute;, kter&eacute; sv&yacute;m hodnocen&iacute;m vybrala porota JUNIOR. Volba proběhla formou tajn&eacute;ho hlasov&aacute;n&iacute;. Oceněn&iacute; m&aacute; hlavně pos&iacute;lit motivaci studentů zapojit se do prestižn&iacute; soutěže a tak&eacute; pos&iacute;lit prov&aacute;z&aacute;n&iacute; akademick&eacute; půdy s&nbsp;prax&iacute;.
<h3>Finalist&eacute; VINOZOOM VINAŘSTV&Iacute; ROKU 2022</h3>
<h4>Mal&aacute; vinařstv&iacute; (produkce do 50.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>Vinařstv&iacute; Plen&eacute;r</li>
 <li>Vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k</li>
 <li>V&iacute;no Kadrnka</li>
</ul>
<h4>Středn&iacute; vinařstv&iacute; (produkce 50.001 &ndash; 250.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>THAYA vinařstv&iacute;, spol. s r.o.</li>
 <li>Kr&aacute;sn&aacute; hora s.r.o.</li>
 <li>Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora, s.r.o.</li>
</ul>
<h4>Velk&aacute; vinařstv&iacute; (produkce nad 250.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s</li>
 <li>ANNOVINO VINAŘSTV&Iacute; LEDNICE s.r.o.</li>
 <li>BOHEMIA SEKT, s.r.o.</li>
</ul>
Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Akce je poř&aacute;d&aacute;na pod z&aacute;&scaron;titou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a JUDr. Mark&eacute;ty Vaňkov&eacute;, prim&aacute;torky statut&aacute;rn&iacute;ho města Brna. Gener&aacute;ln&iacute;m a titul&aacute;rn&iacute;m partnerem je i letos e-shop s moravsk&yacute;mi a česk&yacute;mi v&iacute;ny VINOZOOM. Hlavn&iacute;mi partnery jsou Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů a Albert s nab&iacute;dkou v&iacute;n finalistů v exkluzivn&iacute; vinot&eacute;ce v Praze na Chodově. Př&iacute;rodn&iacute; miner&aacute;ln&iacute; vodu s unik&aacute;tn&iacute;m složen&iacute;m dod&aacute; společnost Krondorf. Během cel&eacute;ho průběhu soutěže se degustuj&iacute; v&iacute;na z ručně vyroben&yacute;ch skleniček skl&aacute;rny KVĚTN&Aacute; 1794. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou J&amp;T Banka, Haier vinot&eacute;ky, Lomax, Vetropack, ACO a S&amp;K LABEL. Soutěž podporuje tak&eacute; Hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium Brno a Zahradnick&aacute; fakulta Mendelovy univerzity v Brně.

TZ - Už ve čtvrtek se dozvíme vítěze VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2022!

Už ve čtvrtek se dozvíme vítěze VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2022!

Hlavn&iacute;m smyslem uspoř&aacute;d&aacute;n&iacute; vůbec prvn&iacute;ho Celost&aacute;tn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho kongresu je nastaven&iacute; t&eacute;mat pro budoucnost oboru, tedy viz&iacute; a samozřejmě i hlavn&iacute;ch směrů a způsobů ře&scaron;en&iacute;. S&nbsp;t&iacute;m souvis&iacute; tak&eacute; snaha o definov&aacute;n&iacute; společn&yacute;ch vinařsk&yacute;ch z&aacute;jmů a potřeb a jejich konstruktivn&iacute; propojen&iacute; se st&aacute;tn&iacute; spr&aacute;vou a legislativou. V neposledn&iacute; řadě stoj&iacute; zm&iacute;nka a podpora odkazu prof. Ing. Vil&eacute;ma Krause CSc., nestora vinařstv&iacute; v&nbsp;Česk&eacute; republice. Kongresem totiž bude odstartov&aacute;na s&eacute;rie akc&iacute;, kdy se v n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;m roce a půl, u př&iacute;ležitosti sto let od jeho narozen&iacute;, bude tento odkaz d&aacute;le připom&iacute;nat.
<blockquote>
 23. ledna v prostor&aacute;ch z&aacute;meck&eacute; j&iacute;zd&aacute;rny ve Valtic&iacute;ch
</blockquote>
&bdquo;Vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; je, stejně jako řada dal&scaron;&iacute;ch oborů z&aacute;visl&yacute;ch na neovlivniteln&yacute;ch faktorech, souč&aacute;st&iacute; reality, kter&aacute; je často složit&aacute; a v lecčem nekompromisn&iacute;. V&nbsp;21. stolet&iacute; ale už nelze jen čekat na milost či nemilost př&iacute;rody. Je nutn&eacute; m&iacute;t vizi, schopnost definovat a&nbsp;zav&aacute;dět syst&eacute;mov&aacute; ře&scaron;en&iacute; a tak&eacute; pro to v&scaron;e nastavenou funkčn&iacute; synchronizovanou komunikaci. Proto jsme zvolili form&aacute;t pr&aacute;vě vinařsk&eacute;ho kongresu, kter&yacute; jednou za čtyři roky svede a na jednom m&iacute;stě propoj&iacute; vinaře od těch nejmen&scaron;&iacute;ch, přes z&aacute;stupce organizovan&yacute;ch spolků, až po na trhu etablovan&eacute; vinařsk&eacute; značky a velk&eacute; podniky a do diskuze zapoj&iacute; i vybran&eacute; z&aacute;konod&aacute;rce a kl&iacute;čov&eacute; pracovn&iacute;ky st&aacute;tn&iacute; spr&aacute;vy,&ldquo; přibl&iacute;žil z&aacute;měr akce PhDr. Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR a dodal: &bdquo;je nevyhnuteln&eacute; se jednou za čas zastavit, utř&iacute;dit si my&scaron;lenky a nal&eacute;zt ochotu spolupracovat na hlavn&iacute;ch t&eacute;matech a c&iacute;lech. Jedině tak můžeme b&yacute;t jako celek konkurenceschopn&iacute;, nad&aacute;le pracovat na sv&eacute; v&yacute;jimečnosti a držet prestiž oboru v&nbsp;r&aacute;mci republiky, tak v&nbsp;zahranič&iacute;.&ldquo;
<blockquote>
 Z&aacute;&scaron;titu nad akc&iacute; převzal ministr zemědělstv&iacute; Zdeněk Nekula
</blockquote>
Kongres poř&aacute;d&aacute; Svaz vinařů ČR ve spolupr&aacute;ci s&nbsp;N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem a Zahradnickou fakultou Mendelovy univerzity v Brně, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Z&aacute;&scaron;titu nad akc&iacute; převzal ministr zemědělstv&iacute; Zdeněk Nekula. Gener&aacute;ln&iacute;m partnerem je Vinařsk&yacute; r&aacute;j, obchod se v&scaron;&iacute;m, co vinař potřebuje. V&nbsp;r&aacute;mci kongresu proběhne tak&eacute; ochutn&aacute;vka kvalitn&iacute;ch potravin oceněn&yacute;ch značkou Region&aacute;ln&iacute; potravina a Klasa, kter&eacute; zprostředkoval St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&yacute; intervenčn&iacute; fond (SZIF).
<h3>Zah&aacute;jen&iacute; &ndash; &uacute;vodn&iacute; řeč:</h3>
<ul>
 <li>PhDr. Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR &ndash; situace, trendy a př&iacute;ležitosti oboru. Jeho v&yacute;znam a postaven&iacute; do budoucnosti.</li>
</ul>
<h3>Odborn&eacute; př&iacute;spěvky: </h3>
<h4>&Scaron;lechtěn&iacute; a přesah profesora Krause</h4>
<ul>
 <li>Doc. Ing. Milo&scaron; Michlovsk&yacute;, Dr.Sc., vinař a předn&iacute; česk&yacute; odborn&iacute;k v oboru vinařstv&iacute;, vinohradnictv&iacute; a &scaron;lechtěn&iacute; r&eacute;vy vinn&eacute; &ndash; odkaz prof. Ing. Vil&eacute;ma Krause CSc., v&yacute;znam a možnosti &scaron;lechtěn&iacute; v aktu&aacute;ln&iacute;ch podm&iacute;nk&aacute;ch.</li>
</ul>
<h4>V&iacute;no a vinařstv&iacute; zodpovědně</h4>
<ul>
 <li>Vil&eacute;m Kraus, uzn&aacute;van&yacute; vinohradn&iacute;k a pěstitel &scaron;těpovan&yacute;ch sazenic r&eacute;vy vinn&eacute;. Vnuk a pokračovatel prof. Ing. Vil&eacute;ma Krause, Csc., světově proslul&eacute;ho &scaron;lechtitele nov&yacute;ch odrůd r&eacute;vy vinn&eacute; &ndash; ekologizace, rezistentn&iacute; odrůdy, syst&eacute;m efektivn&iacute; pr&aacute;ce na vinici, udržiteln&aacute; technika&hellip;</li>
 <li>prof. Ing. Mojm&iacute;r Baroň, Ph.D., vedouc&iacute; &Uacute;stavu Vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; na ZF Mendelu, v&yacute;znamn&yacute; vinařsk&yacute; odborn&iacute;k &ndash; udržiteln&aacute; produkce v&iacute;na, modern&iacute; technologie, možnosti aplikovan&eacute;ho v&yacute;zkumu...</li>
 <li>Mgr. Kl&aacute;ra Koll&aacute;rov&aacute;, N&aacute;rodn&iacute; sommelierka Česk&eacute; republiky &ndash; v&iacute;no a jeho př&iacute;ležitosti v tuzemsk&eacute;m i mezin&aacute;rodn&iacute;m kontextu, společensk&aacute; odpovědnost...</li>
</ul>
<h3>Jako host&eacute; promluv&iacute;:</h3>
<ul>
 <li>prof. PhDr. Petr Fiala, Ph.D., LL.M. &ndash; předseda vl&aacute;dy ČR</li>
 <li>Ing. Zdeněk Nekula &ndash; ministr zemědělstv&iacute; ČR</li>
 <li>prof. MUDr. Vlastimil V&aacute;lek, CSc., MBA, EBIR &ndash; ministr zdravotnictv&iacute; ČR</li>
 <li>Ing. Michal Kučera &ndash; předseda Zemědělsk&eacute;ho v&yacute;boru Poslaneck&eacute; sněmovny Parlamentu ČR</li>
 <li>Mgr. Jan Grolich &ndash; hejtman Jihomoravsk&eacute;ho kraje</li>
 <li>Ing. Daniel Jurečka &ndash; &uacute;středn&iacute; ředitel &Uacute;středn&iacute;ho kontroln&iacute;ho a zku&scaron;ebn&iacute;ho &uacute;stavu zemědělsk&eacute;ho</li>
 <li>Ing. Martin Klanica &ndash; &uacute;středn&iacute; ředitel St&aacute;tn&iacute; zemědělsk&eacute; a potravin&aacute;řsk&eacute; inspekce</li>
 <li>Ing. Petr Dlouh&yacute;, MBA &ndash; gener&aacute;ln&iacute; ředitel St&aacute;tn&iacute;ho zemědělsk&eacute;ho intervenčn&iacute;ho fondu</li>
</ul>
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.svcr.cz">www.svcr.cz</a>&nbsp;nebo na&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/events/1176190199680128/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A%5b%7B%22extra_data%22%3A%22%22%2C%22mechanism%22%3A%22left_rail%22%2C%22surface%22%3A%22bookmark%22%7D%2C%7B%22extra_data%22%3A%22%22%2C%22mechanism%22%3A%22surface%22%2C%22surface%22%3A%22create_dialog%22%7D%5d%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D">Facebooku</a>.

Program

TZ - Ve Valticích proběhne první celostátní vinařský kongres

Ve Valticích proběhne první celostátní vinařský kongres

Marek Eben opět po roce přijal pozv&aacute;n&iacute; na speci&aacute;ln&iacute; degustaci toho nejlep&scaron;&iacute;ho z produkce leto&scaron;n&iacute;ch finalistů, loňsk&eacute;ho absolutn&iacute;ho v&iacute;těze, a aby toho nebylo m&aacute;lo, přid&aacute; se je&scaron;tě i d&iacute;lo Enologa roku 2021. O v&iacute;nech, ale nejen o nich, si u skleničky bude pov&iacute;dat s Martinem Chladem, prezidentem Svazu vinařů ČR. Po odborn&eacute; str&aacute;nce pak charakteristiku jednotliv&yacute;ch vzorků dopln&iacute; Ivo Dvoř&aacute;k, prezident Asociace sommelierů ČR.
<blockquote>
 V&iacute;na z produkce leto&scaron;n&iacute;ch finalistů, loňsk&eacute;ho absolutn&iacute;ho v&iacute;těze a Enologa roku 2021
</blockquote>
Na degustaci se můžete pod&iacute;vat na <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebooku</a> a <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw">YouTube</a> kan&aacute;lu soutěže, kde bude ke zhlednut&iacute; i zpětně. Na e-shopu <a href="https://www.vinozoom.cz/p/vinny-karton-vinozoom-vinarstvi-roku-2022">VINOZOOM</a> je pak k zakoupen&iacute; vinn&yacute; set v&scaron;ech prezentovan&yacute;ch v&iacute;n, takže je můžete i ochutnat a udělat si tak vlastn&iacute; představu.
<h3>Degustovan&aacute; v&iacute;na a obsah vinn&eacute;ho setu:</h3>
<ul>
 <li>Vinařstv&iacute; Plen&eacute;r &ndash; Pinot Noir, MZV, such&eacute; 2019/2020</li>
 <li>Vinařstv&iacute; &Scaron;krob&aacute;k &ndash; Tram&iacute;n, v&yacute;běr z hroznů, polosladk&eacute;, 2021</li>
 <li>V&iacute;no Kadrnka &ndash; Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; &ndash; Li&scaron;č&iacute; vrch, pozdn&iacute; sběr, such&eacute;, 2021</li>
 <li>THAYA vinařstv&iacute; &ndash; Sauvignon 2021, VOC, such&eacute;, 2021</li>
 <li>Kr&aacute;sn&aacute; hora &ndash; Merlot Barrel Selection, MZV, such&eacute;, 2019</li>
 <li>Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora &ndash; Karlův Punk Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute;, česk&eacute; zemsk&eacute;, such&eacute;, 2022</li>
 <li>CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice &ndash; Frankovka, v&yacute;běr z hroznů, barrique Premium Collection, 2017</li>
 <li>ANNOVINO VINAŘSTV&Iacute; LEDNICE &ndash; Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute;, botrytick&yacute; sběr, sladk&eacute;, 2018</li>
 <li>BOHEMIA SEKT, Prestige 36, &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, brut, 2017</li>
 <li>Vinařstv&iacute; Reisten &ndash; loňsk&yacute; absolutn&iacute; v&iacute;těz, Pinot Blanc / Maidenburg, 2019</li>
 <li>THAYA vinařstv&iacute; &ndash; Ing. Jakub Smrčka, Enolog roku 2021, Apri Sauvignon, 2019 &nbsp;</li>
</ul>
Degustaci si můžete pustit, a v&iacute;na v&nbsp;n&iacute; si vychutnat, tak&eacute; kdykoliv po jej&iacute; premi&eacute;ře, tedy po 15. lednu.
Kdo se stane v&iacute;tězem VINOZOOM VINAŘSTV&Iacute; ROKU 2022 se dozv&iacute;te již 26. ledna od 18 hod. prostřednictv&iacute;m živ&eacute;ho přenosu slavnostn&iacute;ho vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; z&nbsp;brněnsk&eacute; hvězd&aacute;rny a planet&aacute;ria.
V&iacute;ce informac&iacute; k&nbsp;soutěži včetně odkazu na živ&yacute; přenos slavnostn&iacute;ho vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz">www.vinarstviroku.cz</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/">Instagram</a>.

Eben, Dvořák a Chlad nad skleničkou vín finalistů VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2022!

V průměru to vych&aacute;zelo v roce 2022 t&eacute;měř na 3 vinařsk&eacute; akce každ&yacute; den, cel&yacute; rok, což je neuvěřiteln&eacute;! Přejeme V&aacute;m do nov&eacute;ho roku jen zdrav&iacute;, &scaron;těst&iacute;, l&aacute;sku, pohodu a skvěl&aacute; v&iacute;na z Moravy i Čech, protože život je př&iacute;li&scaron; kr&aacute;tk&yacute; na to ochutn&aacute;vat &scaron;patn&aacute; v&iacute;na.
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/142906875-trikralovy-kost-mladych-vin-ve-vinarstvi-u-kaplicky?slug=142906875-trikralovy-kost-mladych-vin-ve-vinarstvi-u-kaplicky" target="_blank">Tř&iacute;kr&aacute;lov&yacute; ko&scaron;t mlad&yacute;ch v&iacute;n ve Vinařstv&iacute; U Kapličky</a> 13.-14. ledna, Zaječ&iacute;, Vinařstv&iacute; U Kapličky Zveme v&aacute;s na Tř&iacute;kr&aacute;lov&yacute; ko&scaron;t v&iacute;n do sklepů Vinařstv&iacute; U Kapličky. Přijďte si už&iacute;t tradičn&iacute; z&aacute;bavu u cimb&aacute;lu, ochutnat v&iacute;na z na&scaron;i produkce a pochutiny od lok&aacute;ln&iacute;ch v&yacute;robců. Tě&scaron;&iacute;me se na v&aacute;s!<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1673433090-pb111217-9df93.jpg" />
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/122580650-kralovsky-kost-hustopece?slug=122580650-kralovsky-kost-hustopece" target="_blank">Kr&aacute;lovsk&yacute; ko&scaron;t Hustopeče</a> 14. ledna, Hustopeče, Hotel Amande Velk&aacute; pultov&aacute; degustace nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n soutěže KR&Aacute;L V&Iacute;N Česk&eacute; republiky 2022. V&scaron;echna prezentovan&aacute; v&iacute;na z&iacute;skala medaile v jedn&eacute; z největ&scaron;&iacute;ch soutěž&iacute; v ČR. Bez nads&aacute;zky lze ř&iacute;ci, že na Kr&aacute;lovsk&eacute;m ko&scaron;tu ochutn&aacute;te aktu&aacute;lně nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na Česk&eacute; republiky. Od 18.00 do 22.30 hod.<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1657038900-p1150046.jpg" />
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/142476005-festival-rizku?slug=142476005-festival-rizku" target="_blank">Festival ř&iacute;zků</a> 20.-22. ledna, Bukovany, hotel Bukovansk&yacute; ml&yacute;n Srdečně V&aacute;s zveme na již 8. ročn&iacute;k festivalu ř&iacute;zků. Můžete ochutnat vyhl&aacute;&scaron;en&yacute; v&iacute;deňsk&yacute; telec&iacute; ř&iacute;zek či zkusit něco nov&eacute;ho jako např&iacute;klad ř&iacute;zek z klokan&iacute; sv&iacute;čkov&eacute;. Vět&scaron;inu ř&iacute;zků děl&aacute;me v mal&yacute;ch 100 g porc&iacute;ch, abyste mohli ochutnat v&iacute;ce druhů. Ke každ&eacute;mu pokrmu v&aacute;m zku&scaron;en&aacute; oblsuha nab&iacute;dne jedno z vynikaj&iacute;c&iacute;ch moravsk&yacute;ch v&iacute;n z na&scaron;&iacute; vinot&eacute;ky Rotunda. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1665566160-img_2540-kapr-v-trojobalu.jpg" />
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/123441971-zimni-otevrene-sklepy-a-kopani-pisku?slug=123441971-zimni-otevrene-sklepy-a-kopani-pisku" target="_blank">Zimn&iacute; otevřen&eacute; sklepy a kop&aacute;n&iacute; p&iacute;sku</a> 21. ledna, Nov&yacute; &Scaron;aldorf-Sedle&scaron;ovice, vinn&eacute; sklepy Zimn&iacute; putov&aacute;n&iacute; po otevřen&yacute;ch vinn&yacute;ch sklepech Nov&eacute;ho &Scaron;aldorfa s ochutn&aacute;vkou v&iacute;n a dobrovolnou recesistickou soutěž&iacute; družstev v kop&aacute;n&iacute; p&iacute;sku.<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1667581640-mos_1.jpg" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/141554039-snoubeni-vina-and-syru?slug=141554039-snoubeni-vina-and-syru" target="_blank">Snouben&iacute; v&iacute;na &amp; s&yacute;rů</a> 27. leden, Blatnička, sklep V&iacute;no Hru&scaron;ka Teoretick&aacute; prezentace s degustac&iacute; s&yacute;rů a v&iacute;n. Ochutn&aacute;vka měkk&yacute;ch s&yacute;rů, polotvrd&yacute;ch a tvrd&yacute;ch s&yacute;rů, s b&iacute;lou pl&iacute;sn&iacute; na povrchu, s modrou pl&iacute;sn&iacute; uvnitř s&yacute;ra, s&yacute;rů s mytou kůrou a dal&scaron;&iacute;. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1664435753-kurz_syry_vino.jpg" />
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/67271336-zimni-festival-vina-nemcicky?slug=67271336-zimni-festival-vina-nemcicky" target="_blank">Zimn&iacute; festival v&iacute;na Němčičky</a> 28. leden, Němčičky (okres Břeclav), vinn&eacute; sklepy v cel&eacute; obci a kulturn&iacute; dům Spolek Vinaři Němčičky zve v&scaron;echny milovn&iacute;ky v&iacute;na a pohody na zimn&iacute; otevřen&eacute; sklepy v Němčičk&aacute;ch s večern&iacute; (Ne)vinnou after p&aacute;rty v kulturn&iacute;m domě s nejlep&scaron;&iacute;mi DJ jižn&iacute; Moravy.<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1634906216-844044172710047122364711271431719674970112o.jpg" />
<h5>Přehled vinařsk&yacute;ch akc&iacute;</h5>
►&nbsp;Kompletn&iacute; přehled v&scaron;ech vinařsk&yacute;ch akc&iacute; najdete v&nbsp;na&scaron;em&nbsp;<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/kalendar-akci" target="_blank">KALEND&Aacute;ŘI VINAŘSK&Yacute;CH AKC&Iacute;</a>.
*********************************
<h3>►&nbsp;TIP PRO V&Aacute;S:</h3>
Chcete sledovat novinky a&nbsp;zpr&aacute;vy o&nbsp;na&scaron;ich v&iacute;nech na Facebooku? Staňte se fanou&scaron;ky&nbsp;<a href="http://www.facebook.com/vinazmoravy.vinazcech" target="_blank">ofici&aacute;ln&iacute;ho facebookov&eacute;ho profilu značky V&iacute;na z&nbsp;Moravy a&nbsp;v&iacute;na z&nbsp;Čech</a>.

Pozvánka na vinařské akce v lednu 2023

A nebyla tam jednoduch&aacute; cesta. Ta pro každ&eacute; ze stovky nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n vedla třemi koly hodnocen&iacute;, od jednotliv&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblast&iacute; až po dvě celost&aacute;tn&iacute; kola. Každ&eacute; z&nbsp;v&iacute;n tak posuzovaly tři odborn&eacute; komise složen&eacute; z pro&scaron;kolen&yacute;ch degust&aacute;torů, kteř&iacute; se museli shodnou, že jde o v&iacute;na v&yacute;jimečn&eacute; kvality. Toto a d&aacute;le v&iacute;ce než dvacetilet&aacute; tradice, setrvale rostouc&iacute; počet přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n, unik&aacute;tn&iacute; syst&eacute;m hodnocen&iacute; a profesion&aacute;ln&iacute; chemick&eacute; anal&yacute;zy hodnocen&yacute;ch v&iacute;n zaručuj&iacute;c&iacute; naprostou objektivitu posuzov&aacute;n&iacute; a ze Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n čin&iacute; nejprestižněj&scaron;&iacute; soutěž v&iacute;n v Česk&eacute; republice.
<blockquote>
 Rekordn&iacute;ch 2643 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n
</blockquote>
&bdquo;Salon v&iacute;n je unik&aacute;tn&iacute; zejm&eacute;na t&iacute;m, že jsou v něm zastoupena prvotř&iacute;dn&iacute; v&iacute;na ze v&scaron;ech čtyřech moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblast&iacute; a tak&eacute; z vinařsk&eacute; oblasti Čechy, kter&aacute; pro leto&scaron;n&iacute; rok vyrobilo rekordn&iacute;ch 61 vinařů a vinařsk&yacute;ch firem v &scaron;irok&eacute;m spektru 22 odrůd. Na jednom m&iacute;stě se tak můžete kr&aacute;sně sezn&aacute;mit s v&iacute;ny, tedy i vinařsk&yacute;mi styly, z cel&eacute; na&scaron;&iacute; republiky,&ldquo; okomentovala pr&aacute;vě vyhl&aacute;&scaron;en&eacute; v&yacute;sledky Ing. Dagmar Fialov&aacute;, marketingov&aacute; ředitelka N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra, kter&eacute; soutěž organizuje a z&aacute;roveň spravuje degustačn&iacute; expozici, a dodala: &bdquo;leto&scaron;n&iacute; vybran&aacute; stovka vze&scaron;la z rekordn&iacute;ho počtu v&iacute;ce než 2600 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch v&iacute;n, a tak se d&aacute; ř&iacute;ci, že d&iacute;ky takto vysok&eacute; konkurenci a propracovan&eacute;mu syst&eacute;mu hodnocen&iacute; maj&iacute; v&iacute;na oceněn&aacute; titulem Salon v&iacute;n Česk&eacute; republiky opravdu mimoř&aacute;dnou kvalitu.&ldquo;
Odborn&iacute; degust&aacute;toři z řad vinařů, sommelierů, enologů a dal&scaron;&iacute;ch vinařsk&yacute;ch profesion&aacute;lů rozhodli tak&eacute; o v&iacute;těz&iacute;ch jednotliv&yacute;ch kategori&iacute;:
<h4>&Scaron;ampion soutěže a v&iacute;těz kategorie A (b&iacute;l&aacute; v&iacute;na such&aacute; a polosuch&aacute; do 12 g/l zb. cukru)</h4>
<ul>
 <li>Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, řada Flower Line, pozdn&iacute; sběr, 2021, č.&scaron;. 109 - VINAŘSTV&Iacute; MIKROSV&Iacute;N MIKULOV</li>
</ul>
<h4>V&iacute;těz kategorie B (b&iacute;l&aacute; v&iacute;na polosladk&aacute; nad 12 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
<ul>
 <li>Tram&iacute;n červen&yacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2021, č.&scaron;. 181 &ndash; Vinařstv&iacute; Garčic</li>
</ul>
<h4>V&iacute;těz kategorie C (v&iacute;na sladk&aacute; nad 45 g/l zb. cukru)</h4>
<ul>
 <li>Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z bobul&iacute;, 2018, č.&scaron;. 21/18 &ndash; Vinum Moravicum a.s.</li>
</ul>
<h4>V&iacute;těz kategorie D &ndash; v&iacute;na růžov&aacute; a klarety (0 &ndash; 45 g/l zb. cukru)</h4>
<ul>
 <li>Cabernet Sauvignon ros&eacute;, pozdn&iacute; sběr, 2021, č.&scaron;. 20A/21M &ndash; V&iacute;no Botur s.r.o.</li>
</ul>
<h4>V&iacute;těz kategorie E &ndash; v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; (do 4 g/l zb. cukru)</h4>
<ul>
 <li>Rulandsk&eacute; modr&eacute;, v&yacute;běr z hroznů, 2019, č.&scaron;. 1952 &ndash; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k</li>
</ul>
<h4>V&iacute;těz kategorie G &ndash; jakostn&iacute; &scaron;umiv&aacute; v&iacute;na (sekty)</h4>
<ul>
 <li>Bohemia Sekt Prestige 36 brut, jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, 2015, č.&scaron;. 16029D &ndash; BOHEMIA SEKT, s.r.o.</li>
</ul>
<h4>Cenu za nejlep&scaron;&iacute; kolekci v&iacute;n z&iacute;skalo vinařstv&iacute; ZNOV&Iacute;N ZNOJMO, a.s.</h4>

V kolekci sta v&iacute;n se zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n 2023 je 61 vinařů a vinařsk&yacute;ch firem, což je tak&eacute; nov&yacute; rekord. Největ&scaron;&iacute; zastoupen&iacute; m&aacute; Znov&iacute;n Znojmo (5 v&iacute;n) n&aacute;sledov&aacute;n vinařstv&iacute;mi MIKROSV&Iacute;N MIKULOV, Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, Kněž&iacute; hora a &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k (4 v&iacute;na). Nejv&iacute;ce z&nbsp;celkov&eacute;ho počtu 22 odrůd jsou pak zastoupeny Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; (18), Sauvignon a Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute; (8) a Veltl&iacute;nsk&eacute; zelen&eacute; a Chardonnay (7).
Leto&scaron;n&iacute; již 23. ročn&iacute;k soutěže proběhl v&nbsp;ust&aacute;len&eacute;m trojkolov&eacute;m form&aacute;tu, kdy během prvn&iacute; f&aacute;ze posuzuj&iacute; komisaři v&iacute;na v jednotliv&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (Znojemsk&aacute;, Mikulovsk&aacute;, Velkopavlovick&aacute;, Slov&aacute;ck&aacute;) a ve vinařsk&eacute; oblasti Čechy. N&aacute;sleduj&iacute; dvě celost&aacute;tn&iacute; kola hodnocen&iacute;, kter&aacute; urč&iacute; složen&iacute; Salonu v&iacute;n pro n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute; rok, &Scaron;ampiona a v&iacute;těze kategori&iacute;.
Na vlastn&iacute; soutěž navazuje od &uacute;nora celoročn&iacute; degustačn&iacute; expozice těchto nejlep&scaron;&iacute;ch sta v&iacute;n v historick&eacute;m sklepen&iacute; valtick&eacute;ho z&aacute;mku. Zde je možn&eacute; prostřednictv&iacute;m několika typů degustačn&iacute;ch programů, včetně tzv. &bdquo;voln&eacute; degustace&ldquo;, programů ř&iacute;zen&yacute;ch sommelierem a individu&aacute;ln&iacute; degustace z prezentačn&iacute;ho automatu, ochutnat nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na pro dan&yacute; rok. Leto&scaron;n&iacute; otevřen&iacute; expozice pro veřejnost je pl&aacute;nov&aacute;no na p&aacute;tek 3. &uacute;nora.
Kromě sta nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n, oceněn&yacute;ch dle statutu Zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n ČR 2023 udělila komise tak&eacute; stř&iacute;brn&eacute; medaile (u v&iacute;n, kter&aacute; postoupila do druh&eacute;ho kola hodnocen&iacute; a z&iacute;skala min. 84 bodů). Celkov&yacute; počet udělen&yacute;ch medail&iacute; je limitov&aacute;n na max. 30 % z počtu v&iacute;n, přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch do prvn&iacute;ho kola.
<blockquote>
 Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n ČR&nbsp;
</blockquote>
Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n ČR je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; a největ&scaron;&iacute; soutěž&iacute; v&iacute;n v ČR. Poř&aacute;d&aacute; ji N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s. za podpory Vinařsk&eacute;ho fondu a ofici&aacute;ln&iacute; garance Svazu vinařů ČR. Z&aacute;&scaron;titu nad Salonem v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž&iacute; v&iacute;n 2023 převzal prezident Česk&eacute; republiky Ing. Milo&scaron; Zeman, hejtman Jihomoravsk&eacute;ho kraje Mgr. Jan Grolich a ministr zemědělstv&iacute; Zdeněk Nekula.
V&iacute;ce na <a href="http://www.salonvin.cz">www.salonvin.cz</a>, <a href="http://www.narodnisoutezvin.cz">www.narodnisoutezvin.cz</a>.

Statistika

TZ - 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2023

Přehled vín se zlatou medailí

Přehled vín se stříbrnou medailí

100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2023

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Vinařský slovník

Aktuality pro vinaře

Certifikace

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Naše víno, naše Vánoce

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

O víně

Pro vinaře

O nás