Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

V&iacute;tězn&eacute; v&iacute;no Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, pozdn&iacute; sběr, 2022 poch&aacute;z&iacute; z Mikulovsk&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti a k titulu absolutn&iacute;ho &scaron;ampiona se propracovalo konkurenc&iacute; 2628 v&iacute;n tř&iacute;kolov&yacute;m syst&eacute;mem hodnocen&iacute;.
<blockquote>
 Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, pozdn&iacute; sběr, &scaron;arže 10/22, 2022 z Vinařstv&iacute; Tich&yacute; z Doln&iacute;ch Dunajovic
</blockquote>
&bdquo;Jsme nesm&iacute;rně r&aacute;di, že &scaron;ampionem Salonu v&iacute;n je opět Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, odrůda typick&aacute; pro Mikulovskou vinařskou podoblast. Hrozny poch&aacute;zej&iacute; ze dvou viničn&iacute;ch trat&iacute; Dunajovick&yacute;ch kopců a to Ořechov&aacute; hora a Dunajovsk&yacute; kopec, kdy se kombinac&iacute; hroznů ze dvou viničn&iacute;ch trat&iacute; a z&aacute;roveň kombinac&iacute; mlad&eacute; a star&eacute; vinice snaž&iacute;me doc&iacute;lit typick&eacute;ho odrůdov&eacute;ho projevu jak ve vůni, tak v chuti,&ldquo; přibl&iacute;žil Lubom&iacute;r Tich&yacute; z&nbsp;Vinařstv&iacute; Tich&yacute; nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no Česk&eacute; republiky.
Slavnostn&iacute; před&aacute;n&iacute; oceněn&iacute; v&iacute;tězům jednotliv&yacute;ch kategori&iacute;, ceny za nejlep&scaron;&iacute; kolekci ročn&iacute;ku a vinařům, jejichž v&iacute;na obdržela Zlatou medaili Salonu v&iacute;n ČR 2024, proběhne ve čtvrtek 15. &uacute;nora 2024 ve Valtic&iacute;ch. Nov&yacute; ročn&iacute;k degustačn&iacute; expozice Salonu v&iacute;n 2024 se pro veřejnost otevře 1. &uacute;nora.
&bdquo;&Scaron;ampion je sice ten nejlep&scaron;&iacute;, ale jeho ozn&aacute;men&iacute; je vlastně jen takovou malou ochutn&aacute;vkou toho, na co se př&iacute;&scaron;t&iacute; rok mohou n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;ci Salonu v&iacute;n tě&scaron;it. Kompletn&iacute; v&yacute;sledky, hlavně tedy stovku v&iacute;n oceněn&yacute;ch Zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n 2024, kter&aacute; budou um&iacute;stěna v&nbsp;degustačn&iacute; expozici, ale tak&eacute; dal&scaron;&iacute; v&iacute;na s medail&iacute; stř&iacute;brnou, vyhl&aacute;s&iacute;me v lednu. V&nbsp;lednu bude pak cel&aacute; expozice ve sklepn&iacute;ch prostor&aacute;ch valtick&eacute;ho z&aacute;mku uzavřena, kdy se bude v&scaron;e chystat, aby se pak v&scaron;ichni z&aacute;jemci mohli po cel&yacute; rok s těmito skvěl&yacute;mi v&iacute;ny seznamovat,&ldquo; sdělil Ing. Petr Gond&aacute;&scaron;, manažer Salonu v&iacute;n ČR. &bdquo;Chcete-li tedy je&scaron;tě ochutnat stovku vybran&yacute;ch nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n pro tento rok a zaž&iacute;t hlavn&iacute; město v&iacute;na &ndash; Valtice trochu jinak, m&aacute;te možnost už jen do 16. prosince,&ldquo; dodal.

<h3>Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n 2024</h3>
Soutěž, kter&aacute; letos hodnotila moravsk&aacute; a česk&aacute; v&iacute;na už po čtyřiadvac&aacute;t&eacute;, se v průběhu let ust&aacute;lila na trojkolov&eacute;m syst&eacute;mu hodnocen&iacute;. Prvn&iacute; f&aacute;ze hodnocen&iacute; prob&iacute;h&aacute; obvykle v&nbsp;letn&iacute;ch měs&iacute;c&iacute;ch v jednotliv&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (Znojemsk&aacute;, Mikulovsk&aacute;, Velkopavlovick&aacute;, Slov&aacute;ck&aacute;) a ve vinařsk&eacute; oblasti Čechy, kam se letos přihl&aacute;silo 2628 v&iacute;n 371 vinařů. Jde o nominačn&iacute; kola N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy prvn&iacute;ho stupně na&scaron;&iacute; největ&scaron;&iacute; a nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěže v&iacute;n. Do n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ho 1., už celost&aacute;tn&iacute;ho, kola Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n se tak letos nominovalo 1506 v&iacute;n od 207 vinařů, aby v&nbsp;2. kole odborn&eacute; komise vyb&iacute;raly ze 400 finalistů.
&Scaron;ampion a každ&yacute; držitel titulu Zlat&aacute; medaile Salonu v&iacute;n 2024 tak mus&iacute; postupně proj&iacute;t třemi koly profesion&aacute;ln&iacute;ho hodnocen&iacute; držiteli mezin&aacute;rodn&iacute;ch degustačn&iacute;ch zkou&scaron;ek dle evropsk&yacute;ch ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou &uacute;roveň cel&eacute; soutěže. I d&iacute;ky tomu je Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n v&yacute;kladn&iacute; skř&iacute;n&iacute; česk&eacute;ho a moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute; a titul &scaron;ampiona je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; dosažitelnou metou pro v&iacute;no v Česk&eacute; republice. Prestižn&iacute; oceněn&iacute; medailemi Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n jsou pak nezpochybnitelnou garanc&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; možn&eacute; kvality v&iacute;n.
Kromě 100 nejlep&scaron;&iacute;ch v&iacute;n oceněn&yacute;ch dle statutu Zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n ČR 2024 uděl&iacute; komise tak&eacute; stř&iacute;brn&eacute; medaile (u v&iacute;n, kter&aacute; postoupila do druh&eacute;ho kola hodnocen&iacute; a z&iacute;skala min. 84 bodů). Celkov&yacute; počet udělen&yacute;ch medail&iacute; je limitov&aacute;n na max. 30 % z počtu v&iacute;n přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch do prvn&iacute;ho kola.
Na vlastn&iacute; soutěž navazuje od &uacute;nora n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ho roku Salon v&iacute;n coby celoročn&iacute; degustačn&iacute; expozice nejlep&scaron;&iacute;ch sta v&iacute;n. Zde je možn&eacute; prostřednictv&iacute;m několika typů degustačn&iacute;ch programů, včetně tzv. &bdquo;voln&eacute; degustace&ldquo;, programů ř&iacute;zen&yacute;ch sommelierem a individu&aacute;ln&iacute; degustace z prezentačn&iacute;ho automatu, ochutnat tato nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na pro dan&yacute; rok. V&nbsp;omezen&eacute; m&iacute;ře je možn&eacute; si je tam i zakoupit spolu s&nbsp;různ&yacute;mi d&aacute;rkov&yacute;mi předměty s&nbsp;vinařskou tematikou a z&aacute;kladn&iacute;mi vybran&yacute;mi sommeliersk&yacute;mi potřebami.
V&iacute;ce na <a href="http://www.salonvin.cz">www.salonvin.cz</a> a <a href="http://www.narodnisoutezvin.cz">www.narodnisoutezvin.cz</a>

TZ - Nejlepším vínem České republiky pro rok 2024  je Ryzlink vlašský, pozdní sběr, 2022 z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic

Nejlepším vínem České republiky pro rok 2024  je Ryzlink vlašský, pozdní sběr, 2022 z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic

Vzhledem k tomu, že v&aacute;nočn&iacute; setk&aacute;n&iacute; s rodinou a př&aacute;teli je v&yacute;jimečnou ud&aacute;lost&iacute;, doporučujeme zah&aacute;jit slavnostn&iacute; večeři aperitivem v podobě such&eacute;ho sektu kategorie extra brut nebo brut. Sekt připrav&iacute; chuťov&eacute; poh&aacute;rky na intenzivněj&scaron;&iacute; chuťov&yacute; z&aacute;žitek dal&scaron;&iacute;ch chodů. Ke klasick&eacute; ryb&iacute; pol&eacute;vce doporučujeme v&iacute;na odrůd <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu?odruda=23&amp;btnWinesFilter=Filtrovat&amp;do=winesFilterForm-submit#wines-filtering-anchor" target="_blank">Veltl&iacute;nsk&eacute; zelen&eacute;</a> nebo <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu?odruda=18&amp;btnWinesFilter=Filtrovat&amp;do=winesFilterForm-submit#wines-filtering-anchor" target="_blank">Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;</a>, ke smažen&eacute;mu kaprovi pak v&iacute;na odrůd <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu?odruda=17&amp;btnWinesFilter=Filtrovat&amp;do=winesFilterForm-submit#wines-filtering-anchor" target="_blank">Ryzlink r&yacute;nsk&yacute;</a> či <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu?odruda=15&amp;btnWinesFilter=Filtrovat&amp;do=winesFilterForm-submit#wines-filtering-anchor" target="_blank">Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;</a>. K cukrov&iacute; a sladk&eacute;mu lahod&iacute; v&iacute;na ledov&aacute;, sl&aacute;mov&aacute; či <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu/23100" target="_blank">v&yacute;běry z&nbsp;cib&eacute;b</a>. Pokročil&yacute; večer doplnit atmosf&eacute;rou z filmov&yacute;ch Tř&iacute; oř&iacute;&scaron;ků pro Popelku nebo Pel&iacute;&scaron;ků spolu se skvěl&yacute;m <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/salon-vin/vina-v-salonu?odruda=35&amp;btnWinesFilter=Filtrovat&amp;do=winesFilterForm-submit#wines-filtering-anchor" target="_blank">červen&yacute;m</a> v&iacute;nem. Nic, co zde p&iacute;&scaron;eme, nen&iacute; dogmatem a každ&yacute; si může naj&iacute;t jin&eacute; v&iacute;no, kter&eacute; mu skvěle doprovod&iacute; tento kouzeln&yacute; večer a nejen ten. Proto ochutn&aacute;vejte v&iacute;na na vinařsk&yacute;ch akc&iacute;ch v prosinci a zvolte si sv&eacute;ho favorita, kter&yacute; doprovod&iacute; va&scaron;e v&aacute;nočn&iacute; sv&aacute;tky, a nebo objednejte rovnou z na&scaron;ich tipů na <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/e-shop" target="_blank">e-shopu</a> ze Salonu v&iacute;n Česk&eacute; republiky.
<h6>A kde v&scaron;ude můžete ochutnat na&scaron;e v&iacute;na v prosinci?</h6>
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/141724390-mikulassky-kost" target="_blank">Mikul&aacute;&scaron;sk&yacute; ko&scaron;t</a> 1. prosince, Znojmo, Dům uměn&iacute;, n&aacute;m. TGM 11 11. ročn&iacute;k ko&scaron;tu mlad&yacute;ch v&iacute;n vinařů Znojemsk&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti. Zač&aacute;tek degustace je v 18.00 hod. v Domě uměn&iacute; ve Znojmě. <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/182614083-adventni-vino-z-blizka" target="_blank"><img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1701350009-mikulassky-kost-mladych-vin-znojmo.jpg" /></a> <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/182614083-adventni-vino-z-blizka" target="_blank">Adventn&iacute; V&iacute;no z bl&iacute;zka</a> 2. prosince, Brno, Star&aacute; radnicce Jež&iacute;&scaron;ek v&iacute;no nepije, ale nos&iacute; - adventn&iacute; V&iacute;no z bl&iacute;zka. Kr&aacute;sn&aacute; v&iacute;na v kr&aacute;sn&eacute;m městě. 10. ročn&iacute;k akce Adventn&iacute; V&iacute;no z bl&iacute;zka představuje 12 vinařstv&iacute; ze v&scaron;ech vinařsk&yacute;ch podoblast&iacute;. Akce již tradičně spojuje moravsk&aacute; v&iacute;na s histori&iacute;, pam&aacute;tkami, uměn&iacute;m a gastronomii města Brna. Akce se letos odehraje v prostor&aacute;ch Star&eacute; radnice, na cel&eacute;m 1. patře a to včetně unik&aacute;tn&iacute;ho freskov&eacute;ho s&aacute;lu. Souč&aacute;st&iacute; vstupenky bude tak&eacute; voln&yacute; vstup na vyhl&iacute;dkovou radničn&iacute; věž. Na n&aacute;dvoř&iacute; radnice bude po cel&yacute; den gourmet z&oacute;na s t&iacute;m nejlep&scaron;&iacute;m, co brněnsk&aacute; street gastro sc&eacute;na nab&iacute;z&iacute;. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1701344505-vino-6.jpg" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/146708435-kralovsky-kost-praha" target="_blank">Kr&aacute;lovsk&yacute; ko&scaron;t Praha</a> 2. prosince, Praha, Clarion Congress Hotel Prague Pultov&aacute; degustace v&iacute;n je organizov&aacute;na syst&eacute;mem all inclusiv, kter&yacute; umožňuje n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;kům ochutnat maxim&aacute;ln&iacute; množstv&iacute; vzorků. Souč&aacute;st&iacute; degustace je i prezentace kvalitn&iacute;ch s&yacute;rů, uzenin či pa&scaron;tik. V&scaron;echna prezentovan&aacute; v&iacute;na z&iacute;skala medaile v jedn&eacute; z největ&scaron;&iacute;ch soutěž&iacute; v ČR. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1701348055-kralovsky-kost-praha-133124-259751.png" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/142725821-certovske-kostovani" target="_blank">Čertovsk&eacute; ko&scaron;tov&aacute;n&iacute;</a> 2. prosince, Vrbovec, sklepn&iacute; ulička V&aacute;nočně laděn&eacute; otevřen&eacute; sklepy - každ&yacute; z nich nab&iacute;dne k ochutn&aacute;vce 5 vzorků v&iacute;na, dohromady jich tak bude nejm&eacute;ně 50. Vstupn&eacute; do sklepn&iacute; uličky ve v&yacute;&scaron;i 500 Kč n&aacute;v&scaron;těvn&iacute;kům umožn&iacute; ochutnat v&scaron;echna tato v&iacute;na (od každ&eacute;ho jedenkr&aacute;t z každ&eacute;ho vzorku v každ&eacute;m sklepě) a nav&iacute;c si nakonec vybrat to nejlep&scaron;&iacute; na cestu domů. Ke vstupence totiž v&scaron;ichni obdrž&iacute; kromě katalogu v&iacute;n a tužky tak&eacute; pouk&aacute;zku na jednu l&aacute;hev v&iacute;na od libovoln&eacute;ho vinaře. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1700496044-img-20221204-wa0002.jpg" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/dlz1KRYKQlW0viDuJEgQZw-moravsky-vinarsky-podzim" target="_blank">Moravsk&yacute; vinařsk&yacute; podzim</a> 8. prosince, Brno, Besedn&iacute; dům MORAVSK&Yacute; VINAŘSK&Yacute; PODZIM 2023 to je ochutn&aacute;vka z v&iacute;ce než 165 vzorků v&iacute;n od česk&yacute;ch i zahraničn&iacute;ch vinařstv&iacute;, včetně v&iacute;n svatomartinsk&yacute;ch. V ceně vstupn&eacute;ho tak&eacute; ochutn&aacute;vka v&iacute;ce než 12 druhů s&yacute;rů a delikates vhodn&yacute;ch k v&iacute;nu a spousty dal&scaron;&iacute;ho. K poslechu zahraje Cimb&aacute;lov&aacute; muzika Kub&iacute;ci, Velk&aacute; nad Veličkou. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1696940923-vinarsky-podzim.jpg" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/187964498-adventni-odpoledne-na-spielbergu" target="_blank">Adventn&iacute; odpoledne na SPIELBERGU</a> 9. prosince, Archlebov, vinařstv&iacute; SPIELBERG V Kři&scaron;ť&aacute;lov&eacute;m s&aacute;lu v&aacute;m př&iacute;mo z kuchyně naserv&iacute;rujeme sam&eacute; dobroty a na zahř&aacute;t&iacute; bude dom&aacute;c&iacute; punč a svař&aacute;k. Připraveny budou tvoř&iacute;c&iacute; d&iacute;lny nejen pro dětičky, kde si nazdob&iacute;te pern&iacute;čky nebo vytvoř&iacute;te v&aacute;nočn&iacute; ozdoby. Tě&scaron;it se můžete tak&eacute; na dětsk&yacute; soubor La&scaron;tověnka ze Žaro&scaron;ic a dal&scaron;&iacute; &uacute;činkuj&iacute;c&iacute; v&aacute;m postupně představ&iacute;me. <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/142901942-vanocni-kost-mladych-vin" target="_blank"><img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1696931203-facebook-cover-72.png" /></a> <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/142901942-vanocni-kost-mladych-vin" target="_blank">V&aacute;nočn&iacute; ko&scaron;t mlad&yacute;ch v&iacute;n</a> 16. prosince, Doln&iacute; Bojanovice, Obecn&iacute; dům V&aacute;nočn&iacute; ko&scaron;t mlad&yacute;ch v&iacute;n, zač&aacute;tek v 15.00 hod., cimb&aacute;lov&aacute; muzika Z&aacute;druha od 16.00 hod., vstupn&eacute; 200 Kč.<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1666788472-fb_cover.jpg" width="699" height="393" /><a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/143266625-sveceni-vina" target="_blank">Svěcen&iacute; v&iacute;na</a> 27. prosince, Bor&scaron;ice (okres Uhersk&eacute; Hradi&scaron;tě), Kulturn&iacute; dům Svěcen&iacute; v&iacute;na m&iacute;stn&iacute;m far&aacute;řem a n&aacute;sledn&eacute; chutn&aacute;n&iacute; v&iacute;n. <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/67590915-zehnani-mladeho-vina?slug=67590915-zehnani-mladeho-vina" target="_blank"><img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1701348957-zehnani_vinu_281211_denik-galerie-800.jpg" /></a> <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/AmRJX8ZURQy2KfvvQdu0oQ-zehnani-vina-v-moutnicich" target="_blank">Žehn&aacute;n&iacute; v&iacute;na v Moutnic&iacute;ch</a> 27. prosince, Moutnice, orlovna Voln&aacute; degustace mlad&yacute;ch moutnick&yacute;ch v&iacute;n od m&iacute;stn&iacute;ch vinařstv&iacute; i malovinařů, od 18.00 hod. <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/184656114-zehnani-mladych-vin-spolek-kurdejovskych-vinaru" target="_blank">Žehn&aacute;n&iacute; mlad&yacute;ch v&iacute;n &ndash; Spolek kurdějovsk&yacute;ch vinařů</a> 29. prosince, Kurdějov 88, Art Wine Hall 2. ročn&iacute;k žehn&aacute;n&iacute; mlad&yacute;ch v&iacute;n v&yacute;lučně Apelace Kurdějov. Představen&iacute; nov&eacute;ho ročn&iacute;ku mlad&yacute;ch v&iacute;n od kurdějovsk&yacute;ch vinařů. Akce zač&iacute;n&aacute; v 16.00 hod. a ukončen&iacute; je napl&aacute;nov&aacute;no na 20.00 hod. <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/67613748-slovacky-silvestr-2022?slug=67613748-slovacky-silvestr-2022" target="_blank"><img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1696525292-mladavina2022_9.jpg" /></a> <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/akce/A2MxCGbxSMWWyUecp1szig-svatecni-setkani-u-mladeho-vina" target="_blank">Sv&aacute;tečn&iacute; setk&aacute;n&iacute; u mlad&eacute;ho v&iacute;na</a> 30. prosince, Mikulčice, kulturn&iacute; dům Jedn&aacute; se o neform&aacute;ln&iacute; setk&aacute;n&iacute; vinařů a př&aacute;tel, kteř&iacute; přinesou k ochutn&aacute;vce sv&aacute; mlad&aacute; v&iacute;na a poskytnou je k voln&eacute; degustaci. My&scaron;lenkou t&eacute;to akce byla možnost voln&eacute;ho a nez&aacute;visl&eacute;ho překo&scaron;tov&aacute;n&iacute; a zhodnocen&iacute; v&iacute;n nov&yacute;ch ročn&iacute;ků. V průběhu let se ze setk&aacute;n&iacute; st&aacute;v&aacute; tradice, kterou zakončujeme vinařsk&yacute; rok a tě&scaron;&iacute;me se na n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1700071765-mladevina_fb.png" />
<blockquote>
 přehled vinařsk&yacute;ch akc&iacute;
</blockquote>
Kompletn&iacute; přehled v&scaron;ech vinařsk&yacute;ch akc&iacute; najdete v na&scaron;em <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/kalendar-akci#month=2023-12" target="_blank">KALEND&Aacute;ŘI VINAŘSK&Yacute;CH AKC&Iacute;</a>
<blockquote>
 otevřen&iacute; expozice Salonu v&iacute;n v roce 2024
</blockquote>
<h6>TIP PRO V&Aacute;S</h6>
Možnost nav&scaron;t&iacute;vit aktu&aacute;ln&iacute; expozici Salonu v&iacute;n je nejpozději do 16. prosince 2023, kdy se zav&iacute;r&aacute; a s novou expozic&iacute; pro rok 2024 se otevře 1. &uacute;nora 2024. Chcete sledovat novinky a&nbsp;zpr&aacute;vy o&nbsp;na&scaron;ich v&iacute;nech na Facebooku? Staňte se fanou&scaron;ky <a href="http://www.facebook.com/vinazmoravy.vinazcech" target="_blank">ofici&aacute;ln&iacute;ho facebookov&eacute;ho profilu</a> značky V&iacute;na z Moravy a v&iacute;na z Čech anebo <a href="https://www.instagram.com/nase.vino/" target="_blank">profilu na Instagramu</a>.

Pozvánka na vinařské akce v prosinci 2023

Sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise složen&aacute; ze z&aacute;stupců vinohradn&iacute;ků a vinařů, obchodu s v&iacute;nem, vinařsk&eacute;ho &scaron;kolstv&iacute;, žurnalistiky, marketingu, architektury či designu prověřovala re&aacute;lnou situaci v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, aby se přesvědčila, zda a nakolik každ&yacute; z finalistů převy&scaron;uje sv&eacute; konkurenty. A jen ten nejlep&scaron;&iacute;ch z nejlep&scaron;&iacute;ch v kategorii mal&yacute;ch, středn&iacute;ch a velk&yacute;ch vinařstv&iacute; se stane absolutn&iacute;m v&iacute;tězem a držitelem titulu Vinařstv&iacute; roku 2023 a Uměn&iacute; v&iacute;na.
&bdquo;V prv&eacute; řadě bych chtěl poděkovat Svazu vinařů Česk&eacute; republiky za pozv&aacute;n&iacute; do komise tak prestižn&iacute; soutěže, jakou Vinařstv&iacute; roku bezesporu je. J&aacute; s&aacute;m jsem vinař a z m&eacute;ho pohledu to bylo velmi inspirativn&iacute; a poučn&eacute; střetnut&iacute; s kolegy na Moravě. Za tři dny velmi intenzivn&iacute;ho putov&aacute;n&iacute; po Moravě jsme pro&scaron;li devět podniků. Od mal&yacute;ch, kter&eacute; možn&aacute; nejsou tak technologicky vybaven&eacute;, ale kde bylo c&iacute;tit hlavně to srdce, to zap&aacute;len&iacute; a pak vět&scaron;inou to byly rodinn&eacute; podniky, až po ty velk&eacute; a modern&iacute;, s modern&iacute; kr&aacute;snou architekturou, různ&yacute;mi inovacemi a siln&yacute;m tahem na br&aacute;nu,&ldquo; sdělil jeden ze sedmi členů odborn&eacute; komise Vladim&iacute;r Mrva, prezident Zv&auml;zu vinohradn&iacute;kov a vin&aacute;rov Slovenska. &bdquo;Věř&iacute;m, že jsme v&iacute;těze vybrali spr&aacute;vně a v&scaron;em přeji mnoho &uacute;spěchů, pevn&eacute; zdrav&iacute; a aby měli vždy svoje v&iacute;na vyprodan&aacute;,&ldquo; dodal.
Zat&iacute;mco komise obj&iacute;žděla jednotliv&aacute; vinařstv&iacute;, gr&eacute;mium studentů vyb&iacute;ralo mezi sv&yacute;mi favority v&iacute;těze, jemuž uděl&iacute; Cenu studentů Zahradnick&eacute; fakulty MENDELU.
Kromě vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute;ho v&iacute;těze budou udělena tak&eacute; oceněn&iacute; Lomax Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Vil&eacute;ma Krause, CSc. a tak&eacute; pr&aacute;vě cena studentů.

<h4>Složen&iacute; odborn&eacute; komise:</h4>
<ul>
 <li>Mojm&iacute;r Baroň &ndash; vedouc&iacute; &Uacute;stavu vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; na ZF Mendelu, v&yacute;znamn&yacute; vinařsk&yacute; odborn&iacute;k</li>
 <li>Kl&aacute;ra Koll&aacute;rov&aacute; &ndash; N&aacute;rodn&iacute; sommelierka Česk&eacute; republiky</li>
 <li>Vil&eacute;m Kraus &ndash; vinohradn&iacute;k a pěstitel r&eacute;vy vinn&eacute;</li>
 <li>Vladim&iacute;r Mrva &ndash; prezident Zv&auml;zu vinohradn&iacute;kov a vin&aacute;rov Slovenska a spolumajitel ve vinařsk&eacute; společnosti V&iacute;no Mrva &amp; Stanko</li>
 <li>Be&aacute;ta Vlnkov&aacute; &ndash; sommelierka a prezidentka Asociace sommelierů Slovensk&eacute; republiky</li>
 <li>Vladim&iacute;r Bystrov &ndash; vydavatel oborov&eacute;ho t&yacute;den&iacute;ku Marketing &amp; Media a spolumajitel komunikačn&iacute; skupiny Bison &amp; Rose</li>
 <li>Barbara Jung &ndash; uzn&aacute;van&aacute; architektka</li>
</ul>
<blockquote>
 Fin&aacute;lov&aacute; dev&iacute;tka
</blockquote>
Do fin&aacute;lov&eacute; dev&iacute;tky se letos dostala Vinařstv&iacute; rodiny &Scaron;palkovy, Vinařstv&iacute; V&aacute;clav a Vinařstv&iacute; V&aacute;lka v kategorii Mal&aacute; vinařstv&iacute; (produkce do 50.000 l/rok). KOLBY, SONBERK a THAYA vinařstv&iacute; v kategorii Středn&iacute; vinařstv&iacute; (produkce 50.001 &ndash; 200.000 l/rok). CH&Acirc;TEAU VALTICE &ndash; Vinn&eacute; sklepy Valtice, Vinařstv&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k s Vinařstv&iacute; Vladim&iacute;r Tetur v kategorii Velk&aacute; vinařstv&iacute; (produkce nad 200.000 l/rok).

Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Akce je poř&aacute;d&aacute;na pod z&aacute;&scaron;titou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a prim&aacute;torky statut&aacute;rn&iacute;ho města Brna JUDr. Mark&eacute;ty Vaňkov&eacute;. Gener&aacute;ln&iacute;m a titul&aacute;rn&iacute;m partnerem je nově e-shop nejen s v&iacute;nem <a href="https://www.umenivina.cz/?utm_source=vinarstviroku&amp;utm_medium=mix" target="_blank">Uměn&iacute; v&iacute;na</a>. Soutěž podporuje tak&eacute; Hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium Brno, Zahradnick&aacute; fakulta MENDELU a Asociace sommelierů ČR. Hlavn&iacute;m partnerem je Vinolok, v&yacute;robce skleněn&yacute;ch uz&aacute;věrů. Dal&scaron;&iacute;mi partnery jsou Haier vinot&eacute;ky, Lomax, Vetropack, ACO, SIAD a Generali Investments.
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, aktu&aacute;ln&iacute; děn&iacute; lze sledovat na soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/" target="_blank">Instagram</a> a tak&eacute; kan&aacute;lu <a href="https://www.youtube.com/@Vinarstviroku" target="_blank">YouTube</a>.

TZ - Odborná komise hodnotila finalisty Vinařství roku 2023 a Umění vína

Odborná komise hodnotila finalisty Vinařství roku 2023 a Umění vína

<h3>Masterclass s Romanou Echensperger MW&nbsp;(pro odborn&iacute;ky i &scaron;irokou veřejnost)</h3>
28. listopadu Předn&aacute;&scaron;ka a degustace pod taktovkou energick&eacute; Romany Echensperger MW, zn&aacute;m&eacute; německ&eacute; sommelierky a konzultantky. Předn&aacute;&scaron;ka bude v anglick&eacute;m jazyce simult&aacute;nně tlumočen&aacute; do če&scaron;tiny (do sluch&aacute;tek).
Romana se s n&aacute;mi poděl&iacute; o svůj osobit&yacute; a kritick&yacute; pohled na hodnocen&iacute; kvality a ceny v&iacute;na. Budeme se soustředit na porovn&aacute;n&iacute; německ&yacute;ch a na&scaron;ich v&iacute;n. Z&aacute;roveň Romana představ&iacute; aktu&aacute;ln&iacute; trendy v německ&eacute;m vinařstv&iacute; a vyj&aacute;dř&iacute; se i k nov&eacute;mu německ&eacute;mu vinařsk&eacute;mu z&aacute;konu. Degustovat budeme jej&iacute; obl&iacute;ben&aacute; &scaron;umiv&aacute; v&iacute;na, ros&eacute;, PIWI odrůdy, ale i Sylvaner a Pinot noir. V&iacute;na si každ&yacute; z &uacute;častn&iacute;ků nejprve ohodnot&iacute; s&aacute;m a pot&eacute; je společně zhodnot&iacute;me s Romanou, s důrazem na cenov&eacute; zařazen&iacute; na trhu a jejich kvalitu a prezentaci. Pro v&iacute;ce informac&iacute; a přihl&aacute;&scaron;en&iacute; klikněte <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/530-masterclass-s-romanou-echensperger-mw" target="_blank">zde.</a>
Masterclass se uskutečn&iacute; pouze při naplněn&iacute; kapacity minim&aacute;lně 30 osob. Nutn&eacute; přihl&aacute;&scaron;en&iacute; do čtvrtka 16. listopadu!
<h3>Blendov&aacute;n&iacute; - cesta ke konzistentn&iacute;m v&iacute;nům </h3>
13. prosince Že je kup&aacute;žov&aacute;n&iacute; &uacute;spě&scaron;nou filozofi&iacute;, dolož&iacute; v&yacute;kladem o regionu Bordeaux n&aacute;rodn&iacute; sommelierka Kl&aacute;ra Koll&aacute;rov&aacute;, a &uacute;častn&iacute;ci si to ověř&iacute; degustac&iacute; vybran&yacute;ch v&iacute;n. Jak konkr&eacute;tně přistupovat při tvorbě konzistentn&iacute;ch v&iacute;n, vysvětl&iacute; a prakticky uk&aacute;že enolog Karel Novotn&yacute;. Pro v&iacute;ce informac&iacute; a přihl&aacute;&scaron;en&iacute; kliknětě <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/529-blendovani-cesta-ke-konzistentnim-vinum" target="_blank">zde</a>.

Masterclass s Romanou Echensperger MW a blendování s Karlem Novotným

<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1667341398-dsc04799.jpg" />
<blockquote>
 <h2>#WineTourismDay</h2>
</blockquote>
Druh&aacute; sobota v listopadu je Dnem vinařsk&eacute; turistiky. V roce 2009 ho vyhl&aacute;sila Evropsk&aacute; s&iacute;ť vinařsk&yacute;ch měst jako Evropsk&yacute; den vinařsk&eacute; turistiky. Od t&eacute; doby se k tomuto hnut&iacute; připojily dal&scaron;&iacute; (nejen vinařsk&eacute;) země a ud&aacute;lost se tak etablovala. Tento "sv&aacute;tek" vyzdvihuje ekonomick&yacute; dopad vinařsk&eacute; turistiky, stejně jako vinařstv&iacute; a akce spojen&eacute; s v&iacute;nem. Celosvětově přin&aacute;&scaron;&iacute; vinařsk&aacute; turistika světov&eacute; ekonomice př&iacute;m&eacute; př&iacute;jmy ve v&yacute;&scaron;i v&iacute;ce než 50 miliard eur. Mezi nejobl&iacute;beněj&scaron;&iacute; destinace patř&iacute; Francie, It&aacute;lie, &Scaron;panělsko, Německo, Spojen&eacute; st&aacute;ty, Austr&aacute;lie a Argentina. V tento den lid&eacute; a přev&aacute;žně vinař&scaron;t&iacute; turist&eacute; mimo jin&eacute; r&aacute;di pij&iacute; v&iacute;no. A co přesně ale dělaj&iacute; vinař&scaron;t&iacute; turist&eacute; kromě pit&iacute; v&iacute;na? Někteř&iacute; se r&aacute;di seznamuj&iacute; s procesem v&yacute;roby v&iacute;na nebo se o v&iacute;ně vzděl&aacute;vaj&iacute;. Jin&iacute; r&aacute;di str&aacute;v&iacute; den na kole po vinařsk&yacute;ch stezk&aacute;ch ve vinic&iacute;ch nebo se tak&eacute; kochaj&iacute; krajinou a pozn&aacute;vaj&iacute; m&iacute;stn&iacute; kulturu. A jin&iacute; vyraz&iacute; na nějakou z vinařsk&yacute;ch akc&iacute;. V Česk&eacute; republice Den vinařsk&eacute; turistiky spad&aacute; na den po sv&aacute;tku sv. Matina, a tak lze nav&aacute;zat na slavnosti Svatomartinsk&eacute;ho v&iacute;na a jejich zač&aacute;tek degustov&aacute;n&iacute; i v tento den.
<h5>Jak se zapojit do #WineTourismDay?</h5>
V Den vinařsk&eacute; turistiky vinařstv&iacute; a vinice po cel&eacute;m světě propaguj&iacute; v&iacute;no, kter&eacute; vyr&aacute;běj&iacute;, a nab&iacute;zej&iacute; speci&aacute;ln&iacute; prohl&iacute;dky. Mnoho obchodů s alkoholem nab&iacute;z&iacute; slevy na lahve v&iacute;na. Obl&iacute;ben&eacute; jsou v tento den tak&eacute; ochutn&aacute;vky v&iacute;n, uk&aacute;zky v&yacute;roby v&iacute;na a vzděl&aacute;vac&iacute; workshopy. Chcete-li se zapojit tak si vyberte z n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ch aktivit tohoto dne: - Zjistěte si informace o různ&yacute;ch vinařstv&iacute;ch ve va&scaron;em okol&iacute; nebo st&aacute;tě třeba na webu <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs" target="_blank">V&iacute;n z Moravy, v&iacute;na z Čech</a> a v zahranič&iacute; třeba na <a href="https://www.winetourism.com/" target="_blank">WineTourism.com</a>. - Vyrazte s př&aacute;teli na sklenku v&iacute;na třeba do nejbliž&scaron;&iacute; <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/vinarny-a-winebary" target="_blank">vin&aacute;rny nebo winebaru</a>. - Napl&aacute;nujte si v&yacute;let do vinařsk&eacute;ho regionu nebo př&iacute;mo do vinařstv&iacute;. - Zjistěte v&iacute;ce o v&iacute;ně přečten&iacute;m knihy, např&iacute;klad Bible v&iacute;na nebo Encyklopedie degustace v&iacute;na aj. - Poslouchněte si vinařsk&yacute; podcast, z tuzemsk&yacute;ch např&iacute;klad <a href="https://www.buzzsprout.com/2076973" target="_blank">Červen&yacute; nebo b&iacute;l&yacute;?</a>, <a href="https://vinoodbodlaku.cz/pages/podcast" target="_blank">V&iacute;no od Bodl&aacute;ků</a>, <a href="https://talk.youradio.cz/porady/ovineni" target="_blank">Ov&iacute;něn&iacute;</a>, <a href="https://talk.youradio.cz/porady/vinocast" target="_blank">Vinocast</a>&nbsp;a ze zahraničn&iacute;ch např&iacute;klad <a href="https://winefornormalpeople.libsyn.com/" target="_blank">Wine for Normal People</a>, <a href="https://illdrinktothatpod.com/" target="_blank">I'll Drink to That</a>, <a href="https://www.nataliemaclean.com/blog/podcast/" target="_blank">The Unreserved Wine Talk</a> nebo <a href="https://susieandpeter.com/podcast/" target="_blank">Wine Blast</a>. - Podělte se o tento den na soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch pomoc&iacute; #WineTourismDay.<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1699715000-wine-tourism-day-second-saturday-in-november.jpg" />Souvisej&iacute;c&iacute; čl&aacute;nky <a href="https://wineofczechrepublic.symbio.agency/cs/aktuality/179306037-dnes-je-svetovy-den-cestovniho-ruchu" target="_blank">Dnes je Světov&yacute; den cestovn&iacute;ho ruchu!</a> <a href="https://wineofczechrepublic.symbio.agency/cs/aktuality/177126077-ctyri-tipy-na-mene-zname-vinarske-cile" target="_blank">Čtyři tipy na m&eacute;ně zn&aacute;m&eacute; vinařsk&eacute; c&iacute;le</a> 
<blockquote>
 Přehled vinařsk&yacute;ch akc&iacute;
</blockquote>
Kompletn&iacute; přehled v&scaron;ech vinařsk&yacute;ch akc&iacute; najdete v <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/kalendar-akci#r=2023-11-01&amp;r=2023-11-30" target="_blank">KALEND&Aacute;ŘI VINAŘSK&Yacute;CH AKC&Iacute;</a> 
<blockquote></blockquote>
<h3>► TIP PRO V&Aacute;S</h3>
Chcete sledovat novinky a zpr&aacute;vy o na&scaron;ich v&iacute;nech na Facebooku? Staňte se fanou&scaron;ky <a href="http://www.facebook.com/vinazmoravy.vinazcech" target="_blank">ofici&aacute;ln&iacute;ho facebookov&eacute;ho profilu</a> značky V&iacute;na z Moravy a V&iacute;na z Čech anebo <a href="https://www.instagram.com/nase.vino/" target="_blank">profilu na Instagramu</a>.
Použit&eacute; zdroje: <a href="https://www.internationaldays.co/event-kids/wine-tourism-day/r/rec96xviJY0Xq0sYo" target="_blank">1</a>, <a href="https://www.nationaldaycalendar.com/national-day/wine-tourism-day-second-saturday-in-november" target="_blank">2</a>

Dnes je Den vinařské turistiky!

Možnost n&eacute;st společn&eacute; označen&iacute; Svatomartinsk&eacute; 2023 z&iacute;skalo 326 v&iacute;n od 76 vinařů a vinařsk&yacute;ch firem, přev&aacute;žně pak z jižn&iacute; Moravy. Nejv&iacute;ce zastoupena budou tradičně b&iacute;l&aacute; v&iacute;na (149), n&aacute;sledov&aacute;na růžov&yacute;mi a klarety (101) a červen&yacute;mi v&iacute;ny (76). Pod značkou Svatomartinsk&eacute; lze vyr&aacute;bět pouze v&iacute;na povolen&yacute;ch odrůd a jejich cuv&eacute;e. U b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n se jedn&aacute; o M&uuml;ller Thurgau (80), Veltl&iacute;nsk&eacute; červen&eacute; ran&eacute; (21), Mu&scaron;k&aacute;t moravsk&yacute; (48), u růžov&yacute;ch o Modr&yacute; Portugal (6), Svatovavřineck&eacute; (40), Zweigeltrebe (54), u červen&yacute;ch o Svatovavřineck&eacute; (23) a Modr&yacute; Portugal (53). Jedin&eacute; leto&scaron;n&iacute; cuv&eacute;e je růžov&yacute; klaret.
<blockquote>
 326 v&iacute;n od 76 vinařů a vinařsk&yacute;ch firem&nbsp;
</blockquote>
&bdquo;Pranostika o př&iacute;jezdu svat&eacute;ho Martina na b&iacute;l&eacute;m koni, tedy o sněžen&iacute;, vzala postupem času za sv&eacute;, ale jedna jistota n&aacute;m na svat&eacute;ho Martina přeci jen zůst&aacute;v&aacute;. Jsou to tolik obl&iacute;ben&aacute; Svatomartinsk&aacute; v&iacute;na a s&nbsp;nimi spojen&eacute; několika t&yacute;denn&iacute; sv&aacute;tky radosti, dobr&eacute;ho pit&iacute;, j&iacute;dla a je&scaron;tě lep&scaron;&iacute; společnosti. O popularitě t&eacute;to obnoven&eacute; tradice svědč&iacute; i skutečnost, že kdyby vinaři prodali v&scaron;echna v&iacute;na, kter&aacute; mohou z&aacute;kazn&iacute;kům nab&iacute;dnout jako Svatomartinsk&aacute;, byl by leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k rekordn&iacute;,&ldquo; sdělil Mgr. Zbyněk Vičar, ředitel Vinařsk&eacute;ho fondu, kter&yacute; zn&aacute;mku Svatomartinsk&eacute; vlastn&iacute; a každoročně ji propůjčuje vinařům. &bdquo;Milovn&iacute;kům Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n je&scaron;tě připom&iacute;n&aacute;m, že letos nemus&iacute; s n&aacute;kupem čekat až na sobotu, ale mohou si tato v&iacute;na objednat dopředu v e-shopech už ve čtvrtek 9. 11. To ale nic neměn&iacute; na tom, že se ochutn&aacute;vat a prod&aacute;vat v obchodech a restaurac&iacute;ch zač&iacute;n&aacute; až v sobotu 11. 11.,&ldquo; dodal.
<blockquote>
 Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t v Brně&nbsp;
</blockquote>
Největ&scaron;&iacute; ochutn&aacute;vkou Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n je vždy 11. 11. tradičn&iacute; Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t v&nbsp;Brně poř&aacute;dan&yacute; Vinařsk&yacute;m fondem. Prvn&iacute; l&aacute;hev na slavnostn&iacute; př&iacute;pitek v 11 hod. přiveze na brněnsk&eacute; n&aacute;měst&iacute; Svobody sv. Martin na b&iacute;l&eacute;m koni, v pod&aacute;n&iacute; herce Michala Isten&iacute;ka, směrem od ulice Česk&aacute;, n&aacute;sledovan&yacute; početn&yacute;m průvodem. Ten bude vych&aacute;zet v 10:35 od sochy Jo&scaron;ta Lucembursk&eacute;ho na Moravsk&eacute;m n&aacute;měst&iacute; přes ulice Solničn&iacute;, Česk&aacute;, n&aacute;m. Svobody k ulici Z&aacute;mečnick&eacute;, kolem orloje a ka&scaron;ny a zakonč&iacute; u p&oacute;dia u Morov&eacute;ho sloupu, kde proběhne žehn&aacute;n&iacute; Svatomartinsk&eacute;ho v&iacute;na a slavnostn&iacute; př&iacute;pitek. Po př&iacute;pitku n&aacute;měst&iacute; rozezn&iacute; cimb&aacute;lov&aacute; muzika Jožky &Scaron;mukaře a kapela FOLK TEAM Pavla Kopřivy. Ochutn&aacute;v&aacute;n&iacute; Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n od mnoha vinařů bude pokračovat až do 19 hodin.
Po cel&eacute; republice se pak minim&aacute;lně do konce listopadu kon&aacute; cel&aacute; řada dal&scaron;&iacute;ch různ&yacute;ch svatomartinsk&yacute;ch akc&iacute;, ko&scaron;tů a slavnost&iacute;. Jejich přehled najdete v <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/kalendar-akci/svatomartinske-akce#r=2023-11-07&amp;r=2024-11-07">kalend&aacute;ři akc&iacute;</a> na webu V&iacute;na z&nbsp;Moravy, v&iacute;na z&nbsp;Čech.
<blockquote>
 Svatomartinsk&eacute;&nbsp;
</blockquote>
Značka &bdquo;Svatomartinsk&eacute;&ldquo; byla registrov&aacute;na v roce 1995 a od roku 2005 je jej&iacute;m vlastn&iacute;kem Vinařsk&yacute; fond, kter&yacute; ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem již podevaten&aacute;ct&eacute; realizuje propagaci těchto v&iacute;n pod jednotn&yacute;m logem.

TZ - Už v sobotu otevřeme první lahve Svatomartinských vín 2023. Největší Svatomartinský košt bude opět v Brně

fotograf Tomáš Luka

Už v sobotu otevřeme první lahve Svatomartinských vín 2023. Největší Svatomartinský košt bude opět v Brně

Finalist&eacute; byli vybr&aacute;ni na z&aacute;kladě hodnocen&iacute; dvou porot. Nejprve &bdquo;Porota Junior&ldquo;, složen&aacute; ze studentů a doktorandů Zahradnick&eacute; fakulty Mendelovy univerzity v&nbsp;Brně, objela v&scaron;ech 25 &uacute;častn&iacute;c&iacute;ch se vinařstv&iacute; a nasb&iacute;rala z&aacute;kladn&iacute; informace. Devět fundovan&yacute;ch odborn&iacute;ků, po třech z oblasti vinohradnictv&iacute;, sklepn&iacute;ho hospod&aacute;řstv&iacute; a marketingu a obchodu, jako &bdquo;Porota Senior&ldquo;, je n&aacute;sledně na z&aacute;kladě těchto podkladů, ale i vlastn&iacute;ho &scaron;etřen&iacute; d&aacute;le posoudili. Součtem hodnocen&iacute; obou porot a přičten&iacute;m bodů je&scaron;tě za slepou degustaci 3 v&iacute;n od každ&eacute;ho vinařstv&iacute; bylo stanoveno celkov&eacute; pořad&iacute; a počet se t&iacute;m z&uacute;žil na fin&aacute;lov&yacute;ch devět.
<blockquote>
 Finalist&eacute; Vinařstv&iacute; roku 2023 a Uměn&iacute; v&iacute;na
</blockquote>
<h4>Mal&aacute; vinařstv&iacute; (produkce do 50.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>Vinařstv&iacute; rodiny &Scaron;palkovy</li>
 <li>Vinařstv&iacute; V&aacute;clav</li>
 <li>Vinařstv&iacute; V&aacute;lka</li>
</ul>

<h4>Středn&iacute; vinařstv&iacute; (produkce 50.001 &ndash; 200.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>KOLBY</li>
 <li>SONBERK</li>
 <li>THAYA vinařstv&iacute;</li>
</ul>

<h4>Velk&aacute; vinařstv&iacute; (produkce nad 200.000 l/rok)</h4>
<ul>
 <li>CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice, a.s</li>
 <li>Vinařstv&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k</li>
 <li>Vinařstv&iacute; Vladim&iacute;r Tetur</li>
</ul>

&bdquo;M&aacute;m radost, kam se soutěž za posledn&iacute; roky posunula. Jednak skvěle funguje teprve loni zaveden&yacute; tř&iacute;kolov&yacute; syst&eacute;m hodnocen&iacute;, jednak soutěž z&iacute;sk&aacute;v&aacute; na st&aacute;le vět&scaron;&iacute; atraktivitě u vinařů a vinařsk&yacute;ch firem. To m&aacute; hned dva př&iacute;nosy, za prv&eacute; se průběžně měn&iacute; nominovan&aacute; vinařstv&iacute;, a každ&yacute; ročn&iacute;k tak m&aacute; jin&yacute; r&aacute;z, za druh&eacute; jsou vinařstv&iacute; ve&nbsp;fin&aacute;lov&yacute;ch dev&iacute;tk&aacute;ch už na tak vysok&eacute; &uacute;rovni, že dopředu v&nbsp;podstavě vůbec nejde odhadovat v&iacute;těze,&ldquo; sdělil prezident Svazu vinařů ČR PhDr. Martin Chlad a dodal: &bdquo;postupem do fin&aacute;le v&scaron;ichni prok&aacute;zali, že přisp&iacute;vaj&iacute; cel&eacute;mu oboru a posouvaj&iacute; d&aacute;l moravsk&eacute; a česk&eacute; vinařstv&iacute;, jak dlouhodobě, tak i konkr&eacute;tn&iacute;mi aktivitami v&nbsp;dan&eacute;m roce. Finalistům patř&iacute; gratulace a v&scaron;em nominovan&yacute;m velk&eacute; d&iacute;ky, že na&scaron;li odvahu se do soutěže přihl&aacute;sit a maj&iacute; z&aacute;jem podporovat na&scaron;e vinařstv&iacute; jako celek.&ldquo;
V konečn&eacute;m třet&iacute;m kole hodnocen&iacute;, 26.-28. listopadu, nav&scaron;t&iacute;v&iacute; finalisty př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch &bdquo;Odborn&aacute; komise&ldquo; a posoud&iacute; do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, definitivně tak rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch.
Cel&yacute; proces hodnocen&iacute; bude zavr&scaron;en 1. &uacute;nora ve Hvězd&aacute;rně a planet&aacute;riu Brno vyhl&aacute;&scaron;en&iacute;m v&iacute;tězů ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute;ho v&iacute;těze Vinařstv&iacute; roku 2023 a Uměn&iacute; v&iacute;na. Udělena budou tak&eacute; oceněn&iacute; &ndash; Lomax Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Vil&eacute;ma Krause, CSc. a Cena studentů Zahradnick&eacute; fakulty MENDELU. Galavečer bude již tradičně moderovat pan Marek Eben.
Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Akce je poř&aacute;d&aacute;na pod z&aacute;&scaron;titou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a prim&aacute;torky statut&aacute;rn&iacute;ho města Brna JUDr. Mark&eacute;ty Vaňkov&eacute;. Gener&aacute;ln&iacute;m a titul&aacute;rn&iacute;m partnerem je nově e-shop nejen s v&iacute;nem <a href="https://www.umenivina.cz/?utm_source=vinarstviroku&amp;utm_medium=mix" target="_blank">Uměn&iacute; v&iacute;na</a>. Soutěž podporuje tak&eacute; Hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium Brno a Zahradnick&aacute; fakulta Mendelovy univerzity v Brně.
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz" target="_blank">www.vinarstviroku.cz</a>, aktu&aacute;ln&iacute; děn&iacute; lze sledovat na soci&aacute;ln&iacute;ch s&iacute;t&iacute;ch <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku" target="_blank">Facebook</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/" target="_blank">Instagram</a> a kan&aacute;lu <a href="https://www.youtube.com/@Vinarstviroku" target="_blank">YouTube</a>.

TZ - Finálovou devítku Vinařství roku 2023 a Umění vína představil hejtman Jihomoravského kraje

Finálovou devítku Vinařství roku 2023 a Umění vína představil hejtman Jihomoravského kraje

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Detail epizody podcastu

Podcasty

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Sezóna Svatomartinského 2023 je tu!

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

O víně

Pro vinaře

O nás