Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m moravsk&yacute;m v&iacute;nařstv&iacute;m se na soutěži stalo B\V vinařstv&iacute; z&nbsp;moravsk&yacute;ch Rat&iacute;&scaron;kovic, kter&eacute; se s 20 zlat&yacute;mi a 8 stř&iacute;brn&yacute;mi stalo leto&scaron;n&iacute;m strůjcem na&scaron;&iacute; prezentace v&nbsp;Německu. Jejich Chardonnay RESERVA 2018 bylo vyhl&aacute;&scaron;eno nejlep&scaron;&iacute;m v&iacute;nem z&nbsp;ČR a vinařstv&iacute; si celkově vysloužilo označen&iacute; &bdquo;Nejlep&scaron;&iacute; producent ČR&ldquo;.
<blockquote>
 26 zlat&yacute;ch a 14 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;.&nbsp;
</blockquote>
&bdquo;Oceněn&eacute; Chardonnay je vyrobeno z hroznů vypěstovan&yacute;ch v na&scaron;ich 45 let star&yacute;ch vinic&iacute;ch v Rat&iacute;&scaron;kovic&iacute;ch. M&aacute; žlutavou barvu, v jemn&eacute; ovocn&eacute; vůni vystupuj&iacute; žlutomas&eacute; broskve, doplněn&eacute; tropick&yacute;mi t&oacute;ny. Chuť je pln&aacute;, harmonick&aacute;, se svěž&iacute; kyselinkou, dlouh&aacute; a komplexn&iacute;, jelikož v&iacute;no bylo &scaron;koleno 12 měs&iacute;ců na jemn&yacute;ch kvasničn&yacute;ch kalech ve velk&eacute;m francouzsk&eacute;m dubov&eacute;m sudu. Je to elegantn&iacute; velk&eacute; v&iacute;no vhodn&eacute; ke zr&aacute;n&iacute; v&nbsp;l&aacute;hvi,&ldquo; představuje nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no z ČR na soutěži Jiř&iacute; Toman, enolog a sklepmistr B\V vinařstv&iacute;. Toto Chardonnay nav&aacute;zalo na svůj přede&scaron;l&yacute; &uacute;spěch, kdy v leto&scaron;n&iacute;m roce z&iacute;skalo již jednu z hlavn&iacute;ch cen na soutěži Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg ve Francii, kde bylo vyhl&aacute;&scaron;eno nejlep&scaron;&iacute;m such&yacute;m v&iacute;nem soutěže.
Zadařilo se tak&eacute; vinařstv&iacute;m Hab&aacute;nsk&eacute; sklepy a Vinofol, se shodn&yacute;m ziskem 2 zlat&yacute;ch a jedn&eacute; stř&iacute;brn&eacute; medaile. Zlat&eacute; medaile si na soutěži připsala je&scaron;tě v&iacute;na z&nbsp;vinařstv&iacute; Vinice Hnanice a V&iacute;no Mikulov. Stř&iacute;brn&eacute; pak nav&iacute;c je&scaron;tě Bohemia Sekt a V&iacute;no Masař&iacute;k.
Na 140 vinařsk&yacute;ch mezin&aacute;rodn&iacute;ch odborn&iacute;ků se sjelo do&nbsp;německ&eacute;ho Neustadt an der Weinstrasse, kde v&nbsp;r&aacute;mci 33. ročn&iacute;ku soutěže MUNDUS VINI chutnalo a hodnotilo v&iacute;ce než 4 tis. v&iacute;n z&nbsp;36 vinařsk&yacute;ch zem&iacute; světa. Oceněno bylo celkově 1 676 v&iacute;n. Zlatou medaili v t&eacute;to celosvětov&eacute; prestižn&iacute; soutěži z&iacute;sk&aacute; v&iacute;no, kter&eacute; dos&aacute;hne minim&aacute;lně 90 ze 100 bodů.
V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.meininger.de/en/mundus-vini">www.meininger.de/en/mundus-vini</a>.
<h3>V&yacute;sledky MUNDUS VINI 2023:</h3>
&nbsp;
<table>
 <tbody>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 V&iacute;no
 </td>
 <td>
 Oceněn&iacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Chardonnay Reserva 2018, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile a Nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no z ČR
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Aurelius Reserva 2019, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Cabernet Sauvignon Reserva 2018, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Hibernal 2021, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Hibernal Reserva 2019, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Chardonnay Barrique Reserva 2018, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Chardonnay Barrique Reserva 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Merlot Reserva 2018, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Pinot Blanc Barrique Reserva 2019, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Pinot Blanc Reserva 2019, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute; Reserva 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Reserva 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Sauvignon Barrique Reserva 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Sylv&aacute;nsk&eacute; zelen&eacute; Reserva 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Tram&iacute;n červen&yacute; Reserva 2019, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Hab&aacute;nsk&eacute; sklepy
 </td>
 <td>
 Chardonnay Mikulov 2021, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Hab&aacute;nsk&eacute; sklepy
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2021, v&yacute;běr z hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 Hibernal Exclusive Pavlov 2022, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 P&aacute;lava Exclusive Pavlov 2022, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinice Hnanice
 </td>
 <td>
 Irsai Oliver 2022, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 V&iacute;no Mikulov
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2018 Chateau Bzenec brut
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Chardonnay 2021, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Pinot Gris Barrique Reserva 2018, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2020, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2021, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2021, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Barrique Reserva 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 B\V vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; Reserva 2018, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Bohemia Sekt
 </td>
 <td>
 Bohemia Sekt Prestige 36 brut 2017
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Bohemia Sekt
 </td>
 <td>
 Bohemia Sekt Chateau Radyne extra brut 2021
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Hab&aacute;nsk&eacute; sklepy
 </td>
 <td>
 Chardonnay Soliter 2021, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 Cabernet Sauvignon ros&eacute; Exclusive Novosedly 2022, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 V&iacute;no Mikulov
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2021 Chateau Bzenec brut
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 V&iacute;no Masař&iacute;k
 </td>
 <td>
 Mu&scaron;k&aacute;t moravsk&yacute; Fresh polosuch&eacute; 2022, moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute; medaile
 </td>
 </tr>
 </tbody>
</table>

TZ - Čtyřicet medailí pro moravská vína ze soutěže MUNDUS VINI

Čtyřicet medailí pro moravská vína ze soutěže MUNDUS VINI

Nejv&iacute;ce se dařilo vinařstv&iacute; Volař&iacute;k z&nbsp;Mikulova, kter&eacute; si připsalo jednu zlatou a dvě stř&iacute;brn&eacute; medaile. Zbyl&eacute; zlat&eacute; si rozdělila vinařstv&iacute; Sonberk a Vinofol.
<blockquote>
 3 zlat&eacute; a 6 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;
</blockquote>
&bdquo;Byla to pr&aacute;vě kategorie sladk&yacute;ch v&iacute;n, kde jsme v&nbsp;novodob&eacute; historii na&scaron;eho vinařstv&iacute; začali d&aacute;vat vědět světu o kvalitě na&scaron;ich v&iacute;n, a jsem proto r&aacute;da, že se na tom nic nezměnilo ani dnes, kdy o na&scaron;&iacute; světov&eacute; &uacute;rovni např&iacute;č kategoriemi už nikdo nepochybuje. Concours Mondial de Bruxelles d&aacute;v&aacute; obrovsk&yacute;m počtem z&uacute;častněn&yacute;ch v&iacute;n a rozdělen&iacute;m do specializovan&yacute;ch sekc&iacute; možnost nejprofesion&aacute;lněj&scaron;&iacute;ho srovn&aacute;n&iacute; se světem a je skvěl&aacute; zpr&aacute;va, že i leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k uzav&iacute;raj&iacute; na&scaron;i vinaři medailov&yacute;mi &uacute;spěchy ve v&scaron;ech čtyřech č&aacute;stech soutěže,&ldquo; sdělila Ing. Dagmar Fialov&aacute;, marketingov&aacute; ředitelka N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra.
Concours Mondial de Bruxelles (CMB) je od loňsk&eacute;ho roku rozdělena do 4 č&aacute;st&iacute; (tzv. sessions). V z&aacute;věrečn&eacute; č&aacute;sti hodnotilo v&nbsp;belgick&eacute;m Bruselu sladk&aacute; a fortifikovan&aacute; v&iacute;na. Prvn&iacute; č&aacute;st patř&iacute;c&iacute; růžov&yacute;m v&iacute;nům proběhla již v&nbsp;březnu a vynesla na&scaron;im v&iacute;nům 1 velkou zlatou, 1 zlatou a 2 stř&iacute;brn&eacute; medaile. N&aacute;sledovala hlavn&iacute; a nejnabitěj&scaron;&iacute; č&aacute;st, věnovan&aacute; červen&yacute;m a b&iacute;l&yacute;m v&iacute;nům, ze kter&eacute; si na&scaron;i vinaři přivezli 42 medail&iacute; (2 velk&eacute; zlat&eacute;, 18 zlat&yacute;ch a 22 stř&iacute;brn&yacute;ch). Předposledn&iacute; č&aacute;st byla určena &scaron;umiv&yacute;m v&iacute;nům, na kter&eacute; na&scaron;e v&iacute;na vybojovala 2 zlat&eacute; a 6 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;.
CMB se poprv&eacute; konala v&nbsp;roce 1994. V&nbsp;prvn&iacute;ch letech hodnocen&iacute; prob&iacute;halo v&nbsp;Bruselu, v&nbsp;roce 2006 začalo b&yacute;t m&iacute;sto hodnocen&iacute; putovn&iacute; mezi různ&yacute;mi vinařsk&yacute;mi regiony. Uskutečnilo se např. v&nbsp;Plovdivu (Bulharsko), v&nbsp;Jesolu (It&aacute;lie), Guimares (Portugalsko), Luxemburku (Lucembursko), Bratislavě (Slovensko), Aigl&eacute; (&Scaron;v&yacute;carsko) a dal&scaron;&iacute;ch. V&nbsp;roce 2020 soutěž poprv&eacute; hostilo moravsk&eacute; Brno. Česk&aacute; republika se &uacute;častn&iacute; soutěže od sam&eacute;ho poč&aacute;tku.
V&iacute;ce informac&iacute; o soutěži na <a href="http://www.concoursmondial.com" target="_blank">www.concoursmondial.com</a>.
<h3>V&yacute;sledky:</h3>
<table>
 <tbody>
 <tr>
 <td>
 &nbsp;
 Vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 V&iacute;no
 </td>
 <td>
 Medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Ing. Miroslav Volař&iacute;k
 </td>
 <td>
 Saphira 2021, v&yacute;běr z cib&eacute;b
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Sonberk
 </td>
 <td>
 P&aacute;lava Noble Rot 2021
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; - Exclusive Novosedly 2021, v&yacute;běr z cib&eacute;b
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice
 </td>
 <td>
 Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2021, v&yacute;běr z bobul&iacute;
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Ing. Miroslav Volař&iacute;k
 </td>
 <td>
 P&aacute;lava - Purmice 2021, v&yacute;běr z cib&eacute;b
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Ing. Miroslav Volař&iacute;k
 </td>
 <td>
 Tram&iacute;n kořenn&yacute; 2021, v&yacute;běr z cib&eacute;b
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; U Kapličky
 </td>
 <td>
 Vino Dalibor P&aacute;lava 2022, v&yacute;běr z bobul&iacute;
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinn&eacute; sklepy Skal&aacute;k
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2019, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Znov&iacute;n Znojmo
 </td>
 <td>
 Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; 2017, v&yacute;běr z bobul&iacute;
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 </tbody>
</table>

TZ - Na závěr soutěže Concours Mondial de Bruxelles bodovala sladká moravská vína

Na závěr soutěže Concours Mondial de Bruxelles bodovala sladká moravská vína

Před 30 lety vznikla samostatn&aacute; Česk&aacute; republika, a tak se začaly ps&aacute;t dějiny l&aacute;k&aacute;n&iacute; turistů do samotn&eacute;ho srdce Evropy, do Česka. Pokažd&eacute; přitom hlavn&iacute; roli hr&aacute;lo, hraje a bude hr&aacute;t srdce. Tedy nad&scaron;en&iacute;, &uacute;sil&iacute;, snaha, city, pr&aacute;ce a spolupr&aacute;ce lid&iacute;, kteř&iacute; maj&iacute; r&aacute;di cestovn&iacute; ruch. A um&iacute; inspirovat ostatn&iacute; a společně posouvat věci dopředu. Oceněn&iacute; Hrdinov&eacute; cestovn&iacute;ho ruchu za obdob&iacute; 1993&ndash;2023 nominovaly profesn&iacute; organizace z oblasti turismu a o v&iacute;těz&iacute;ch se rozhodlo ve veřejn&eacute;m hlasov&aacute;n&iacute;. Letos se konal druh&yacute; ročn&iacute;k tohoto speci&aacute;ln&iacute;ho oceněn&iacute;, kter&eacute; za&scaron;tiťuje agentura CzechTourism. Hrdiny cestovn&iacute;ho ruchu se tak staly osobnosti a projekty, kter&eacute; podle odborn&eacute; i laick&eacute; veřejnosti od roku 1993 do současnosti nejv&iacute;c pomohly cestovn&iacute;mu ruchu. Oceněn&iacute; m&aacute; 3 kategorie: 1. Osobnost cestovn&iacute;ho ruchu, 2. Digitalizace, 3. V&yacute;jimečn&yacute; počin v cestovn&iacute;m ruchu. <img title="Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky" src="https://www.datocms-assets.com/25489/1691655392-mvszaklad-cmyk.jpg" />Za V&yacute;jimečn&yacute; počin v cestovn&iacute;m ruchu si pomyslnou zlatou medaili odnesly Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky (MVS). Jsou společn&yacute;m projektem Nadace Partnerstv&iacute; a vinařsk&yacute;ch obc&iacute; jižn&iacute; Moravy, jehož z&aacute;měrem bylo vytvořit unik&aacute;tn&iacute; s&iacute;ť region&aacute;ln&iacute;ch cyklistick&yacute;ch tras, kter&eacute; spojuje malebn&aacute; krajina, jiskrn&eacute; v&iacute;no a bohat&eacute; tradice. My&scaron;lenka Moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch stezek vznikla v roce 1998 a jako samotn&yacute; průkopnick&yacute; projekt se zhmotňoval v letech 1999&ndash;2003. Stezky tvoř&iacute; 1200 km dlouh&aacute; s&iacute;ť cykloturistick&yacute;ch tras spojen&yacute;ch do 10 okruhů, kter&eacute; vedou přev&aacute;žně vinicemi, sady a lesy od Znojma po Uhersk&eacute; Hradi&scaron;tě. Jako jeden&aacute;ct&aacute; vinařsk&aacute; stezka vznikla přeshraničn&iacute;&nbsp;<a href="https://www.vinarske.stezky.cz/stezka/Skalicka?date=" target="_blank">Skalick&aacute; vinařsk&aacute; stezka</a> na moravsko-slovensk&eacute;m př&iacute;hranič&iacute;. Na s&iacute;ť hlavn&iacute;ch okruhů navazuj&iacute; dal&scaron;&iacute; m&iacute;stn&iacute; naučn&eacute; vinařsk&eacute; stezky, kter&eacute; turistům přibližuj&iacute; vinohradnictv&iacute; a vinařsk&eacute; tradice regionu. Na jejich tras&aacute;ch lež&iacute; 230 vinařsk&yacute;ch obc&iacute;, des&iacute;tky chr&aacute;něn&yacute;ch krajinn&yacute;ch oblast&iacute; a v&yacute;znamn&eacute; pam&aacute;tky jižn&iacute; Moravy. C&iacute;lem tohoto neust&aacute;le se rozv&iacute;jej&iacute;c&iacute;ho projektu je zkvalitněn&iacute; infrastruktury v regionu, rozvoj vinařsk&eacute; tradice, ochrana př&iacute;rody a kulturn&iacute;ho dědictv&iacute;, podpora &scaron;etrn&eacute; turistiky a m&iacute;stn&iacute;ho podnik&aacute;n&iacute;. <img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1597922332-mvsstrnicko08.jpg" />V roce 2013 uvedl jižn&iacute; Moravu a jej&iacute; MVS ve v&yacute;čtu 10 nejzaj&iacute;mavěj&scaron;&iacute;ch regionů Evropy renomovan&yacute; turistick&yacute; průvodce Lonely Planet. Pro roky 2014 až 2019 byly MVS vybr&aacute;ny agenturou CzechTourism jako jeden ze tř&iacute; top produktů ČR aktivn&iacute; turistiky. Otcem projektu je Juraj Flamik, kter&yacute; se cyklistick&eacute; a vinařsk&eacute; turistice st&aacute;le věnuje. MVS jsou bezesporu nejv&yacute;znamněj&scaron;&iacute;m projektem, kter&yacute; poprv&eacute; zřetelně definoval pojem vinařsk&eacute; turistiky na jižn&iacute; Moravě, potažmo v cel&eacute; Česk&eacute; republice, vymezil potřebnou infrastrukturu, služby a marketingov&eacute; n&aacute;stroje pro rozvoj jak turistiky, tak samotn&eacute; destinace. Dal&scaron;&iacute; iniciativy v regionu, kter&eacute; realizuj&iacute; projekty na rozvoj turismu nebo samotn&eacute; destinace, již využ&iacute;vaj&iacute; vlastnost&iacute;, nastaven&eacute; infrastruktury a funguj&iacute;c&iacute; značky MVS. V&iacute;ce informac&iacute; a použit&eacute; zdroje: <a href="https://www.czechtourism.cz/cs-CZ/Novinky/Archiv/2023/09/Zname-Hrdiny-a-hrdinky-cestovniho-ruchu-za-30-let?fbclid=IwAR24eTgMIjVvoqk3RDsLlNNoprnkhhptSVJ9KRsEk8BWT__s8NWo003Uke8" target="_blank">CzechTourism</a> <a href="https://www.vinarske.stezky.cz/&nbsp;" target="_blank">Moravsk&eacute; vinařsk&eacute; stezky</a> <a href="https://celyoturismu.cz/moravske-vinarske-cyklostezky-propojeni-vina-a-turistiky/" target="_blank">Cel&yacute; o turismu</a>

Tři projekty a jejich ambasadoři v kategorii Výjimečný počin - se soškou Luboš Kala, ředitel Partnerství, o. p. s.

Juraj Flamik

Moravské vinařské stezky

Moravské vinařské stezky jako vítězové ocenění Hrdinové cestovního ruchu za 30 let

Nejv&iacute;ce nominovan&yacute;ch vinařstv&iacute; se se&scaron;lo v kategorii středn&iacute;ch (11), n&aacute;sledov&aacute;no mal&yacute;mi (10) a soupis adeptů na titul uzav&iacute;raj&iacute; čtyři velk&aacute; vinařstv&iacute;.
&bdquo;M&aacute;me 25 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vinařstv&iacute;, kter&aacute; splnila podm&iacute;nky soutěže. Je to stejn&yacute; počet vinařstv&iacute; jako v&nbsp;loňsk&eacute;m roce a mě tě&scaron;&iacute;, že se každ&yacute; rok objev&iacute; cel&aacute; řada nov&yacute;ch, kter&aacute; na sobě v&nbsp;uplynul&yacute;ch letech tvrdě pracovala, aby usoudila, že teď už nastal ten čas j&iacute;t s&nbsp;kůž&iacute; na trh. A s&nbsp;tou kůž&iacute; to mysl&iacute;m doslova. N&aacute;m totiž nestač&iacute;, aby byl &scaron;pičkov&yacute; jen ten v&yacute;sledek, dokonale připraven&eacute; v&iacute;no. Toto považuje porota a komise za povinn&eacute; minimum. Pro &uacute;spěch je ale potřeba pustit hodnotitele do provozu a nechat se rozebrat do posledn&iacute;ho &scaron;roubku jak ve vinici, tak ve sklepě i v prezentaci,&ldquo; sdělil prezident Svazu vinařů ČR PhDr. Martin Chlad a dodal: &bdquo;v&scaron;em přihl&aacute;&scaron;en&yacute;m patř&iacute; velk&yacute; d&iacute;k a obdiv. Hrdost, odvaha, sebevědom&iacute; bez fale&scaron;n&eacute; skromnosti to jsou vlastnosti, kter&eacute; na&scaron;e vinařstv&iacute; potřebuje, aby uspělo a hr&aacute;lo podstatnou roli u z&aacute;kazn&iacute;ků i na vinařsk&eacute; mapě Evropy.&ldquo;
<h3>Přihl&aacute;&scaron;en&aacute; vinařstv&iacute; dle kategori&iacute;:</h3>
<ul>
 <li>Mal&eacute; &ndash; vinařstv&iacute; Ne&scaron;etřil, V&aacute;lka, &Scaron;palek, Martin &Scaron;ebesta, V&aacute;clav, Hor&aacute;k, Karel Novotn&yacute;, B&iacute;za Čejkovice, Rodinn&eacute; vinařstv&iacute; Jedlička a V&iacute;no Hradil</li>
 <li>Středn&iacute; &ndash; vinařstv&iacute; Kněž&iacute; hora, Obelisk, Popela Pern&aacute;, Sonberk, Gotberg, Vinn&eacute; sklepy Kutn&aacute; Hora, THAYA vinařstv&iacute;, Kolby, V&iacute;no Zlomek&amp;V&aacute;vra, Jan Bal&aacute;ž - Vinařstv&iacute; Bal&aacute;ž a Vinn&eacute; sklepy Skal&aacute;k</li>
 <li>Velk&eacute; &ndash; vinařstv&iacute; Vladim&iacute;r Tetur, &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k, Jan Plaček a CH&Acirc;TEAU VALTICE - Vinn&eacute; sklepy Valtice</li>
</ul>
Hlavn&iacute; my&scaron;lenka soutěže zůst&aacute;v&aacute; poř&aacute;d stejn&aacute; a uspět může jedině vinařstv&iacute;, kter&eacute; přisp&iacute;v&aacute; cel&eacute;mu oboru a posouv&aacute; d&aacute;l moravsk&eacute; a česk&eacute; vinařstv&iacute;, nejenom dlouhodobě, ale v&yacute;znamně tak&eacute; k dan&eacute;mu roku. Hodnotitel&eacute; budou tak&eacute; zohledňovat schopnost vinařstv&iacute; vypoř&aacute;dat se s&nbsp;nastalou aktu&aacute;ln&iacute; společenskou a hospod&aacute;řskou situac&iacute;.
&bdquo;Samotn&eacute; hodnocen&iacute; soutěže Vinařstv&iacute; roku 2023 a Uměn&iacute; v&iacute;na je stejně jako v loňsk&eacute; roce rozděleno do třech kroků. V&scaron;e odstartuje &ldquo;Porota Junior&ldquo;, na kterou nav&aacute;že &ldquo;Porota Senior&ldquo; a v&scaron;e zavr&scaron;&iacute; &ldquo;Odborn&aacute; komise&ldquo;. Letos je pak nově v r&aacute;mci hodnocen&iacute; zahrnuta i slep&aacute; degustace 3 v&iacute;n od každ&eacute;ho přihl&aacute;&scaron;en&eacute;ho vinařstv&iacute;, kter&aacute; proběhne pod veden&iacute;m n&aacute;rodn&iacute; sommelierky Kl&aacute;ry Koll&aacute;rov&eacute; a vybran&yacute;ch odborn&iacute;ků,&ldquo; sdělila Ing. Dagmar Fialov&aacute;, marketingov&aacute; ředitelka N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra ve Valtic&iacute;ch.
<h3>Průběh hodnocen&iacute;</h3>
&bdquo;Porota Junior&ldquo;, složen&aacute; ze čtyř studentů a doktorandů Mendelovy univerzity v Brně, Zahradnick&eacute; fakulty se s&iacute;dlem v&nbsp;Lednici, dopln&iacute; technick&eacute; parametry a objektivn&iacute; krit&eacute;ria a poř&iacute;d&iacute; videoz&aacute;znam ze třech oblast&iacute; (sklepn&iacute;ho hospod&aacute;řstv&iacute;, vinohradu, obchodu a marketingu). Zajist&iacute; tak předev&scaron;&iacute;m, aby měla &bdquo;Porota Senior&ldquo; v dal&scaron;&iacute;m kroku hodnocen&iacute; u každ&eacute;ho posuzovan&eacute;ho vinařstv&iacute; transparentn&iacute;, objektivn&iacute; a hlavně plně srovnateln&eacute; vstupn&iacute; informace.
&bdquo;Porota Senior&ldquo;, složen&aacute; z dev&iacute;ti fundovan&yacute;ch odborn&iacute;ků (po třech z oblasti vinohradnictv&iacute;, sklepn&iacute;ho hospod&aacute;řstv&iacute; a tak&eacute; marketingu a obchodu), v druh&eacute;m kroku hodnocen&iacute; na z&aacute;kladě podkladů &bdquo;Poroty Junior&ldquo;, ale i vlastn&iacute;ho &scaron;etřen&iacute; tak&eacute; vypln&iacute; hodnot&iacute;c&iacute; formul&aacute;ř za svoji oblast. Součtem bodů z obou kroků a hodnotic&iacute;ch formul&aacute;řů se n&aacute;sledně stanov&iacute; pořad&iacute;, a z&uacute;ž&iacute; se tak počet nominovan&yacute;ch na fin&aacute;lov&yacute;ch devět &ndash; 3 mal&aacute; vinařstv&iacute;, 3 středn&iacute; a 3 velk&aacute; vinařstv&iacute;.
&bdquo;Odborn&aacute; komise&ldquo; pak v konečn&eacute;m třet&iacute;m kroku posoud&iacute; př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, a definitivně rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch.
Cel&yacute; proces hodnocen&iacute; bude zavr&scaron;en 1. &uacute;nora, kdy budou ve Hvězd&aacute;rně a planet&aacute;riu Brno vyhl&aacute;&scaron;eni v&iacute;tězov&eacute; ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute; v&iacute;těz Vinařstv&iacute; roku 2023 a Uměn&iacute; v&iacute;na. Udělena budou tak&eacute; oceněn&iacute; &ndash; Lomax Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Vil&eacute;ma Krause, CSc. a Cena studentů Zahradnick&eacute; fakulty MENDELU. Galavečer bude již tradičně moderovat pan Marek Eben.
Soutěž vyhla&scaron;uje a titul &bdquo;Vinařstv&iacute; roku&ldquo; uděluje Svaz vinařů Česk&eacute; republiky ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem, za v&yacute;znamn&eacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu ČR a Jihomoravsk&eacute;ho kraje. Akce je poř&aacute;d&aacute;na pod z&aacute;&scaron;titou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a prim&aacute;torky statut&aacute;rn&iacute;ho města Brna JUDr. Mark&eacute;ty Vaňkov&eacute;. Gener&aacute;ln&iacute;m a titul&aacute;rn&iacute;m partnerem je nově e-shop nejen s v&iacute;nem <a href="https://www.umenivina.cz/?utm_source=vinarstviroku&amp;utm_medium=mix">Uměn&iacute; v&iacute;na</a>. Soutěž podporuje tak&eacute; Hvězd&aacute;rna a planet&aacute;rium Brno a Zahradnick&aacute; fakulta Mendelovy univerzity v Brně.
<h3>Důležit&eacute; term&iacute;ny:</h3>
<ul>
 <li>1. z&aacute;ř&iacute;-9. ř&iacute;jna 2023 &ndash; management n&aacute;v&scaron;těv, obhl&iacute;dka přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch vinařstv&iacute; &bdquo;Porotou Junior&ldquo;</li>
 <li>9.-16. ř&iacute;jna 2023 &ndash; vyhodnocen&iacute;, př&iacute;prava podkladů pro &bdquo;Porotu Senior&ldquo;</li>
 <li>18.-31. ř&iacute;jna 2023 &ndash; hodnocen&iacute; &bdquo;Porota Senior&ldquo;</li>
 <li>1. listopadu 2023 &ndash; ozn&aacute;men&iacute; fin&aacute;lov&eacute; dev&iacute;tky</li>
 <li>26.-29. listopadu 2023 &ndash; hodnocen&iacute; finalistů odbornou komis&iacute;</li>
 <li>1. &uacute;nora 2024 &ndash; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů moderovan&eacute; Markem Ebenem</li>
</ul>
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/@Vinarstviroku">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/vinarstviroku/">Instagram</a>.

TZ - Vítěz Vinařství roku 2023 a Umění vína vzejde opět z 25 nominovaných vinařství

Vítěz Vinařství roku 2023 a Umění vína vzejde opět z 25 nominovaných vinařství

Nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m z&aacute;stupcem moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute; na soutěži se stalo vinařstv&iacute; Karla Novotn&eacute;ho z Milotic u Kyjova, kter&eacute; se může py&scaron;nit jednou z&nbsp;velk&yacute;ch zlat&yacute;ch medail&iacute; a k&nbsp;tomu přidalo je&scaron;tě jednu stř&iacute;brnou. Nejvy&scaron;&scaron;&iacute;ho počtu cenn&yacute;ch kovů pak zaznamenalo vinařstv&iacute; Žůrek se 3 zlat&yacute;mi a jednou stř&iacute;brnou medail&iacute;. Zbyl&eacute; velk&eacute; zlat&eacute; medaile si rozdělila vinařstv&iacute; &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k a Vinofol, kter&eacute;mu patř&iacute; i druh&aacute; stř&iacute;brn&aacute; medaile.
&bdquo;Z&aacute;věrečn&yacute; t&yacute;den m&eacute;ho leto&scaron;n&iacute;ho července patřil již tradičně soutěži Michelangelo Awards v jižn&iacute; Africe kousek od Kapsk&eacute;ho města v okrajov&eacute; č&aacute;sti města Stellenbosch. Hodnocen&iacute; prob&iacute;halo ve vinařstv&iacute; Lourensford, kde bylo pro porotce připraveno celkem 1555 vzorků v&iacute;n a tak&eacute; destil&aacute;tů. Složen&iacute; zahraničn&iacute;ch hodnotitelů bylo velice pestr&eacute; a d&iacute;ky tomu mohla b&yacute;t každ&aacute; komise poskl&aacute;dan&aacute; z různ&yacute;ch n&aacute;rodnost&iacute;,&ldquo; přibl&iacute;žil soutěž Karel Novotn&yacute; ze stejnojmenn&eacute;ho vinařstv&iacute;, kter&yacute; se &uacute;častnil hodnocen&iacute; za ČR a dodal: &bdquo;osobně si mysl&iacute;m, že Česk&aacute; republika se může směle &uacute;častnit i takov&yacute;ch v&yacute;zev jako je soutěž na druh&eacute; straně zeměkoule. Na&scaron;e v&iacute;na jdou st&aacute;le kupředu a rozhodně nen&iacute; důvod se ob&aacute;vat ne&uacute;spěchu. Bylo mi ct&iacute; se Michelangelo Awards z&uacute;častnit a douf&aacute;m, že se do JAR je&scaron;tě někdy pod&iacute;v&aacute;m.&ldquo;
Soutěž Michelangelo International Wine &amp; Spirits Awards byla založena v roce 1997 s c&iacute;lem nab&iacute;dnout jihoafrick&yacute;m v&yacute;robcům možnost nechat sv&aacute; v&iacute;na posoudit vysoce zku&scaron;enou a uzn&aacute;vanou porotou odborn&iacute;ků z cel&eacute;ho světa. Od roku 2003 se soutěž stala mezin&aacute;rodn&iacute; i co do z&uacute;častněn&yacute;ch v&iacute;n, otevřela se pro v&iacute;na z cel&eacute;ho světa a stala se největ&scaron;&iacute; vinařskou akc&iacute; v Africe. V&scaron;echny přihl&aacute;&scaron;en&eacute; vzorky jsou hodnoceny naslepo pětičlenn&yacute;mi komisemi podle mezin&aacute;rodně uzn&aacute;van&eacute;ho 100bodov&eacute;ho syst&eacute;mu hodnocen&iacute; OIV.
V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.maiwsa.co.za">www.maiwsa.co.za</a>.

<h3>V&yacute;sledky:</h3>
<table>
 <tbody>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute;
 </td>
 <td>
 V&iacute;no
 </td>
 <td>
 Ročn&iacute;k
 </td>
 <td>
 Medaile
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 &Scaron;těp&aacute;n Maň&aacute;k
 </td>
 <td>
 Grand Sauvignon, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 2021
 </td>
 <td>
 Velk&aacute; zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 Ryzlink vla&scaron;sk&yacute;, v&yacute;běr z&nbsp;cib&eacute;b
 </td>
 <td>
 2021
 </td>
 <td>
 Velk&aacute; zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Karel Novotn&yacute;
 </td>
 <td>
 Biscuit Chardonnay, moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no
 </td>
 <td>
 2021
 </td>
 <td>
 Velk&aacute; zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Žůrek
 </td>
 <td>
 P&aacute;lava, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 2022
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Žůrek
 </td>
 <td>
 Hibernal, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 2022
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Žůrek
 </td>
 <td>
 Tram&iacute;n červen&yacute;, v&yacute;běr z&nbsp;hroznů
 </td>
 <td>
 2022
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinofol
 </td>
 <td>
 Chardonnay, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 2019
 </td>
 <td>
 Zlat&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Karel Novotn&yacute;
 </td>
 <td>
 Pinot Noir Elements, moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no
 </td>
 <td>
 2021
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 <tr>
 <td>
 Vinařstv&iacute; Žůrek
 </td>
 <td>
 Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;, pozdn&iacute; sběr
 </td>
 <td>
 2022
 </td>
 <td>
 Stř&iacute;brn&aacute;
 </td>
 </tr>
 </tbody>
</table>
&nbsp;

TZ - Moravská vína bodují i v jižní Africe

Moravská vína bodují i v jižní Africe 

Prvn&iacute; nominačn&iacute; kolo soutěže patřilo v&iacute;nům z vinařsk&eacute; oblasti Čechy, kde se &Scaron;ampionem stal Ryzlink r&yacute;nsk&yacute; classic 2021, česk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no z mělnick&eacute;ho vinařstv&iacute; Bettina Lobkowicz. V prostor&aacute;ch sklepn&iacute;ho hospod&aacute;řstv&iacute; Česk&eacute; zemědělsk&eacute; univerzity v Měln&iacute;ku hodnotily 1. srpna komise celkem 121 v&iacute;n a udělily 13 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch, 27 zlat&yacute;ch a 3 stř&iacute;brn&eacute; medaile. Do celost&aacute;tn&iacute;ho kola bylo nominov&aacute;no z&nbsp;t&eacute;to oblasti 99 v&iacute;n.
<a href="http://www.narodnisoutezvin.cz/2023/08/03/ryzlink-rynsky-z-melnika-byl-vybran-nejlepsim-vinem-v-cechach/" target="_blank">Kompletn&iacute; v&yacute;sledky</a>

Hodnocen&iacute; moravsk&yacute;ch podoblast&iacute; proběhlo tradičně v N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&eacute;m centru, kde 10. a 11. srpna zah&aacute;jily komise posuzov&aacute;n&iacute;m 734 v&iacute;n od 97 vinařů ze Slov&aacute;ck&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti. &Scaron;ampionem se zde stal Pinot noir 2021, moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no z vinařstv&iacute; Karel Novotn&yacute;. Celkem bylo uděleno 59 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch, 180 zlat&yacute;ch, 3 stř&iacute;brn&eacute; a 1 bronzov&aacute; medaile a 678 postoupilo do celost&aacute;tn&iacute;ho kola Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n.
<a href="http://www.narodnisoutezvin.cz/2023/08/14/na-slovacku-je-sampionem-cervene-vino-z-vinarstvi-karel-novotny/" target="_blank">Kompletn&iacute; v&yacute;sledky</a>

Za Mikulovskou podoblast z&iacute;skalo při hodnocen&iacute; 14. a 15. srpna titul &Scaron;ampiona vinařstv&iacute; Garčic za svůj Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2022, pozdn&iacute; sběr. Do soutěže bylo za tuto podoblast přihl&aacute;&scaron;eno celkem 655 v&iacute;n 91 vinařů a vinařsk&yacute;ch firem, kter&yacute;m bylo uděleno 50 velk&yacute;ch zlat&yacute;ch, 172 zlat&yacute;ch a 2 stř&iacute;brn&eacute; medaile a d&aacute;le postoupilo 616 v&iacute;n.
<a href="http://www.narodnisoutezvin.cz/2023/08/16/na-mikulovsku-opet-bodovaly-vlasaky-sampionem-se-stalo-vinarstvi-garcic/" target="_blank">Kompletn&iacute; v&yacute;sledky</a>

Čtvrt&eacute; hodnocen&iacute; soutěže připadlo 24. srpna na podoblast Znojemskou, kde zv&iacute;tězil Sauvignon blanc KLASIK 2022, moravsk&eacute; zemsk&eacute; v&iacute;no z mlad&eacute;ho rodinn&eacute;ho vinařstv&iacute; Halkoci. Do soutěže bylo přihl&aacute;&scaron;eno celkem 321 v&iacute;n, z nichž 25 z&iacute;skalo velk&eacute; zlat&eacute; a 89 zlat&eacute; medaile a do celost&aacute;tn&iacute;ho kola postoupilo 297 v&iacute;n.
<a href="http://www.narodnisoutezvin.cz/2023/08/28/sauvignon-z-vinarstvi-halkoci-je-sampionem-na-znojemsku/" target="_blank">Kompletn&iacute; v&yacute;sledky</a>

Hodnocen&iacute; Velkopavlovick&eacute; vinařsk&eacute; podoblasti 28. - 30. srpna ovl&aacute;dlo vinařstv&iacute; Kamila Proke&scaron;e. Kromě titulu &Scaron;ampiona za Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2021, pozdn&iacute; sběr, zv&iacute;tězilo je&scaron;tě v dal&scaron;&iacute;ch čtyřech kategori&iacute;ch. Do soutěže bylo přihl&aacute;&scaron;eno celkem 797 v&iacute;n, z nichž 51 z&iacute;skalo velk&eacute; zlat&eacute; a 228 zlat&eacute; medaile a dal&scaron;&iacute;ho kola postoupilo 755 v&iacute;n.
<a href="http://www.narodnisoutezvin.cz/2023/09/04/narodni-soutez-vin-na-velkopavlovicku-ovladlo-vinarstvi-kamila-prokese/" target="_blank">Kompletn&iacute; v&yacute;sledky</a>

Držitel&eacute; titulů &Scaron;ampiona každ&eacute; podoblasti z&iacute;skali nav&iacute;c od partnerů soutěže barikov&yacute; sud Seguin Moreau. Za Čechy jej věnoval Cech česk&yacute;ch vinařů, za Slov&aacute;ckou podoblast město Uhersk&eacute; Hradi&scaron;tě, za Mikulovskou město Mikulov, za Znojemskou město Doln&iacute; Kounice a Bratrstvo vinařů a kop&aacute;čů a za Velkopavlovickou město Hustopeče.
N&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n prob&iacute;h&aacute; s garanc&iacute; Svazu vinařů ČR, za organizačn&iacute;ho zaji&scaron;těn&iacute; N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem a za finančn&iacute; podpory Vinařsk&eacute;ho fondu. Hlavn&iacute;m partnerem jsou BS vinařsk&eacute; potřeby a automobilka Ford
V&iacute;ce informac&iacute; na <a href="http://www.narodnisoutezvin.cz" target="_blank">www.narodnisoutezvin.cz</a>.

Národní soutěž vín 2023 má své Šampiony

Unik&aacute;tn&iacute; nov&yacute; form&aacute;t vzděl&aacute;vac&iacute;ch setk&aacute;n&iacute; pracovn&iacute;ků v gastronomii zaměřen&yacute; na zv&yacute;&scaron;en&iacute; profitability gastroprovozů d&iacute;ky spr&aacute;vně c&iacute;len&eacute;mu v&yacute;běru lok&aacute;ln&iacute;ch v&iacute;n a jejich prezentace. Je určen&yacute; prim&aacute;rně pro majitele nebo provozovatele mal&yacute;ch a vět&scaron;&iacute;ch podniků, kteř&iacute; chtěj&iacute; pracovat na prestiži sv&yacute;ch podniků a nab&iacute;dnout z&aacute;kazn&iacute;kům na&scaron;e kvalitn&iacute; v&iacute;no. Prod&aacute;te-li denně pět skleniček v&iacute;na nav&iacute;c, můžete svou tržbu zv&yacute;&scaron;it ročně o 150 000 Kč i v&iacute;c. A to i v pivnici, kde ke spokojenosti stač&iacute; i jen nab&iacute;dka 5 v&iacute;n. A představte si, jakou radost uděl&aacute;te těm, kteř&iacute; pivo nepij&iacute;. Oslov&iacute;te i n&aacute;ročněj&scaron;&iacute; klientelu a to může m&iacute;t dal&scaron;&iacute; dopad na v&aacute;&scaron; profit. C&iacute;lem je předat z&aacute;kladn&iacute; know-how o pr&aacute;ci s v&iacute;nem v gastronomii, kter&eacute; zahrnuje v&yacute;běr v&iacute;na pro dan&yacute; koncept, spr&aacute;vn&yacute; servis a komunikaci s hostem, ale tak&eacute; cenov&eacute; nastaven&iacute; a ekonomiku pr&aacute;ce s v&iacute;nem v restauraci. Nejedn&aacute; se tedy jen o z&aacute;klady sommelierstv&iacute;, ale sp&iacute;&scaron;e ekonomick&yacute; pohled na př&iacute;nos v&iacute;na. Stejně tak bude uk&aacute;z&aacute;na důležitost moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;n v nab&iacute;dce a &uacute;častn&iacute;ci si vyzkou&scaron;&iacute; principy jejich p&aacute;rov&aacute;n&iacute; s lok&aacute;ln&iacute;mi surovinami. Pojet&iacute; akce je komorn&iacute; (15 &uacute;častn&iacute;ků), aby se zajistila atmosf&eacute;ra k diskuzi mezi &uacute;častn&iacute;ky, kteř&iacute; chtěj&iacute; probrat a sd&iacute;let sv&eacute; aktu&aacute;ln&iacute; poznatky o pr&aacute;ci s v&iacute;nem.
Samozřejmě se budou i ochutn&aacute;vat v&iacute;na z tuzemsk&yacute;ch odrůd. Dohromady to bude 15 v&iacute;n z různ&yacute;ch odrůd a v různ&yacute;ch vinařsk&yacute;ch stylech i cenov&yacute;ch kategori&iacute;ch. Velmi důležitou souč&aacute;st&iacute; bude i praktick&eacute; snouben&iacute; v&iacute;na a j&iacute;dla, kdy budou vyloženy z&aacute;klady různ&yacute;ch př&iacute;stupů k p&aacute;rov&aacute;n&iacute; na běžn&yacute;ch pokrmech. V&iacute;no lze totiž snoubit s jak&yacute;mkoliv pokrmem a pro va&scaron;e hosty to bude z&aacute;žitek, kter&yacute; neoček&aacute;vaj&iacute;!
<blockquote>
 C&iacute;l
</blockquote>
Pomoci provozovatelům běžn&yacute;ch restaurac&iacute; zařadit do nab&iacute;dky na&scaron;e kvalitn&iacute; v&iacute;no a uk&aacute;zat cestu, jak s v&iacute;nem dobře pracovat i bez sommeliera. To v&scaron;e s důrazem na lok&aacute;lnost.
<blockquote>
 Program
</blockquote>
<ul>
 <li>Tvorba vinn&eacute;ho l&iacute;stku na z&aacute;kladě koncepce a možnost&iacute; vybran&eacute;ho podniku</li>
 <li>Pr&aacute;ce s person&aacute;lem i hostem</li>
 <li>Degustace 15 tuzemsk&yacute;ch v&iacute;n s ohledem na různ&eacute; cenov&eacute; hladiny</li>
 <li>Praktick&aacute; uk&aacute;zka p&aacute;rov&aacute;n&iacute; v&iacute;n a pokrmů, kter&eacute; hostuj&iacute;c&iacute; restaurace nab&iacute;z&iacute;</li>
 <li>Po skončen&iacute; možnost dal&scaron;&iacute; diskuze</li>
</ul>
<blockquote>
 C&iacute;lov&aacute; skupina
</blockquote>
Provozovatel&eacute; a majitel&eacute; mal&yacute;ch a středn&iacute;ch gastroprovozů, st&aacute;nků, bister, vinn&yacute;ch barů či pivn&iacute;ch restaurac&iacute;
Projekt se kon&aacute; s podporou Vinařsk&eacute;ho fondu, za přispěn&iacute; N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra, Asociace sommelierů ČR a ČGI a za podpory partnerů MAKRO, Coravin a RONA.
<blockquote>
 V&iacute;ce informac&iacute; a možnosti přihl&aacute;&scaron;en&iacute;
</blockquote>
<a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/522-gastronomicky-workshop-s-narodni-sommelierkou-ostrava" target="_blank">Ostrava</a>
<a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/523-gastronomicky-workshop-s-narodni-sommelierkou-pardubice" target="_blank">Pardubice</a>
<a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare/524-gastronomicky-workshop-s-narodni-sommelierkou-plzen" target="_blank">Plzeň</a>
Nebo tak&eacute; na webu <a href="https://www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare" target="_blank">N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra</a>.

Gastronomický workshop s národní sommelierkou

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Sezóna růžových vín 2023

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

O víně

Pro vinaře

O nás