Pro vinaře

Soutěž, výstava vín

Akce v zahraničí

Kurzy a přednášky

Degustace a ochutnávky

Vinařská slavnost

Veletrh

Jiná akce

Služby otevřených sklepů

Celkem bylo do podoblastn&iacute; N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n 2021 přihl&aacute;&scaron;eno 2&nbsp;402 v&iacute;n, z&nbsp;nichž na z&aacute;kladě v&yacute;sledků hodnocen&iacute; z&iacute;skalo 2&nbsp;229 v&iacute;n nominaci do dal&scaron;&iacute; f&aacute;ze soutěže, tedy možnost usilovat o um&iacute;stěn&iacute; v&nbsp;Salonu v&iacute;n ČR 2022. Toho využilo 1&nbsp;456 v&iacute;n a ta minul&yacute; t&yacute;den v centru Excelence ve Valtic&iacute;ch absolvovala hodnocen&iacute; prvn&iacute;ho již celost&aacute;tn&iacute;ho kola soutěže. Do druh&eacute;ho fin&aacute;lov&eacute;ho kola hodnocen&iacute; z něj postoupilo 400 nejlep&scaron;&iacute;ch vzorků.
<blockquote>
 V prvn&iacute;m kole hodnoceno 1 456 v&iacute;n!
</blockquote>
&bdquo;Salon v&iacute;n je jedinečn&aacute;&nbsp;prezentace moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;n s&nbsp;unik&aacute;tn&iacute;m syst&eacute;mem jejich hodnocen&iacute;. Za 22 let sv&eacute; existence a vylep&scaron;ov&aacute;n&iacute; odborn&eacute; &uacute;rovně se stal respektovanou z&aacute;rukou prvotř&iacute;dn&iacute; kvality v&iacute;n nesouc&iacute; tento titul,&ldquo; sdělil Ing. Pavel Kr&scaron;ka, ředitel N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra a pořadatel soutěže a dodal: &bdquo;už hodnocen&iacute; v&iacute;n v&nbsp;prvn&iacute;m kole posuzuje relativně &uacute;zkou &scaron;pičku moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch v&iacute;n, protože v&scaron;echna jsou nadprůměrně kvalitn&iacute;. Kl&iacute;čov&aacute; je tedy &uacute;roveň hodnocen&iacute; a hodnotic&iacute;ch komis&iacute;, kter&eacute; jsou složeny z&nbsp;nejlep&scaron;&iacute;ch a pravidelně pro&scaron;kolovan&yacute;ch odborn&iacute;ků. Každ&eacute; v&iacute;no je posuzov&aacute;no několikr&aacute;t, několika komisemi, a tak je i v&yacute;sledek hodnocen&iacute; naprosto objektivn&iacute;.&ldquo;
Druh&eacute; fin&aacute;lov&eacute; kolo pak proběhne 24. a 25. listopadu rovněž ve Valtic&iacute;ch a urč&iacute; &Scaron;ampiona, tedy nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no Česk&eacute; republiky pro rok 2022, v&iacute;těze jednotliv&yacute;ch kategori&iacute;, nejlep&scaron;&iacute; kolekci, v&iacute;těze zlat&yacute;ch medail&iacute;, tedy nejlep&scaron;&iacute;ch sto v&iacute;n do degustačn&iacute; expozice Salon v&iacute;n, a držitele stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute; (v&iacute;na, kter&aacute; postoupila do druh&eacute;ho kola hodnocen&iacute; a z&iacute;skala min. 84 bodů). Celkov&yacute; počet udělen&yacute;ch medail&iacute; je limitov&aacute;n na max. 30 % z&nbsp;počtu v&iacute;n, přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch do prvn&iacute;ho kola.

Soutěž se v průběhu let vyv&iacute;jela, až se ust&aacute;lila na trojkolov&eacute;m syst&eacute;mu hodnocen&iacute;. Prvn&iacute; f&aacute;ze hodnocen&iacute; prob&iacute;h&aacute; obvykle od června do srpna v jednotliv&yacute;ch moravsk&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (Znojemsk&aacute;, Mikulovsk&aacute;, Velkopavlovick&aacute;, Slov&aacute;ck&aacute;) a ve vinařsk&eacute; oblasti Čechy. Jde o nominačn&iacute; kola N&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy prvn&iacute;ho stupně na&scaron;&iacute; největ&scaron;&iacute; a nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěže v&iacute;n. N&aacute;sleduje, pr&aacute;vě připravovan&eacute;, 1. už celost&aacute;tn&iacute; kolo Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže a cel&aacute; soutěž vyvrchol&iacute; 2. fin&aacute;lov&yacute;m kolem a v&yacute;běrem absolutn&iacute;ch v&iacute;tězů.
Budouc&iacute; &Scaron;ampion a každ&yacute; držitel titulu Zlat&aacute; medaile Salon v&iacute;n 2022 tak mus&iacute; postupně proj&iacute;t třemi koly profesion&aacute;ln&iacute;ho hodnocen&iacute; držiteli mezin&aacute;rodn&iacute;ch degustačn&iacute;ch zkou&scaron;ek dle evropsk&yacute;ch ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou &uacute;roveň cel&eacute; soutěže. I d&iacute;ky tomu je Salon v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěž v&iacute;n v&yacute;kladn&iacute; skř&iacute;n&iacute; česk&eacute;ho a moravsk&eacute;ho vinařstv&iacute; a titul &Scaron;ampiona je nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěžn&iacute; metou pro v&iacute;no v Česk&eacute; republice. Prestižn&iacute; oceněn&iacute; zlat&yacute;mi a stř&iacute;brn&yacute;mi medailemi Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n jsou pak nezpochybnitelnou garanc&iacute; nejvy&scaron;&scaron;&iacute; možn&eacute; kvality v&iacute;n.
Na vlastn&iacute; soutěž navazuje od &uacute;nora n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ho roku Salon v&iacute;n coby celoročn&iacute; degustačn&iacute; expozice nejlep&scaron;&iacute;ch sta v&iacute;n. Zde je možn&eacute; prostřednictv&iacute;m několika typů degustačn&iacute;ch programů, včetně tzv. &bdquo;voln&eacute; degustace&ldquo;, programů ř&iacute;zen&yacute;ch sommelierem a individu&aacute;ln&iacute; degustace z prezentačn&iacute;ho automatu, ochutnat nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;na pro dan&yacute; rok.

<h3>Nominace do 1. kola </h3>
Pro postup do 1. kola Salonu v&iacute;n &ndash; n&aacute;rodn&iacute; soutěže v&iacute;n, tedy už celost&aacute;tn&iacute;ho kola soutěže, mus&iacute; jednotliv&eacute; kategorie v&iacute;n dos&aacute;hnout určit&eacute;ho počtu bodů v&nbsp;z&aacute;kladn&iacute;ch podoblastn&iacute;ch soutěž&iacute;ch, tedy: &bull; Kategorie A, D, E, G (v&iacute;na b&iacute;l&aacute; such&aacute; a polosuch&aacute;, v&iacute;na růžov&aacute; a klarety, v&iacute;na červen&aacute; such&aacute; a polosuch&aacute;, &scaron;umiv&aacute; v&iacute;na) &ndash; 80 bodů a v&iacute;ce &bull; Kategorie B a F (v&iacute;na b&iacute;l&aacute; polosladk&aacute; a v&iacute;na červen&aacute; polosladk&aacute;) &ndash; 82 bodů a v&iacute;ce &bull; Kategorie C (v&iacute;na sladk&aacute;) &ndash; 84 bodů a v&iacute;ce
<h3>Složen&iacute; Salonu v&iacute;n </h3>
Oceněn&iacute; zlatou medail&iacute; Salonu v&iacute;n ČR z&iacute;sk&aacute; ve druh&eacute;m kole 100 v&iacute;n podle těchto krit&eacute;ri&iacute;:
<ul>
 <li>80 v&iacute;n celkem v kategori&iacute;ch v&iacute;n b&iacute;l&yacute;ch a červen&yacute;ch such&yacute;ch a polosuch&yacute;ch, kter&aacute; budou d&aacute;le vybr&aacute;na podle plochy vinic v jednotliv&yacute;ch vinařsk&yacute;ch podoblastech (oblasti), a to:</li>
</ul>
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;a) 3 nejl&eacute;pe hodnocen&aacute; v&iacute;na z vinařsk&eacute; oblasti Čechy &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;b) 14 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Znojemsk&eacute; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;c) 22 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Mikulovsk&eacute; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;d) 21 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Velkopavlovick&eacute; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;e) 20 nejl&eacute;pe hodnocen&yacute;ch v&iacute;n z vinařsk&eacute; podoblasti Slov&aacute;ck&eacute;
<ul>
 <li>11 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&yacute;ch v&iacute;n v kategori&iacute;ch b&iacute;l&yacute;ch a červen&yacute;ch polosladk&yacute;ch</li>
 <li>5 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&yacute;ch v&iacute;n v kategorii v&iacute;n sladk&yacute;ch</li>
 <li>2 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&aacute; v&iacute;na v kategorii růžov&yacute;ch v&iacute;n a klaretů</li>
 <li>2 nejv&yacute;&scaron;e hodnocen&aacute; v&iacute;na v kategorii sektů</li>
</ul>
<h3>Term&iacute;ny (pl&aacute;n)</h3>
<ul>
 <li>11. - 15. 10. 2021 &ndash; hodnocen&iacute; prvn&iacute;ho kola Salonu v&iacute;n &ndash; NSV 2022 / Centrum Excelence</li>
 <li>24. - 25. 11. 2021 &ndash; hodnocen&iacute; druh&eacute;ho kola Salonu v&iacute;n &ndash; NSV 2022 / Centrum Excelence</li>
 <li>Přelom leden/&uacute;nor 2022 &ndash; slavnostn&iacute; před&aacute;n&iacute; diplomů a otevřen&iacute; nov&eacute;ho ročn&iacute;ku expozice Salonu v&iacute;n (bude upřesněno)</li>
</ul>

Pyramida

TZ - Salon vín – národní soutěž vín ČR  vstoupil do 22. ročníku hodnocením 1456 vín

Salon vín – národní soutěž vín ČR  vstoupil do 22. ročníku hodnocením 1456 vín

Stejně jako v&nbsp;loňsk&eacute;m roce se nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;m tuzemsk&yacute;m vinařstv&iacute;m stalo B/V vinařstv&iacute; z&nbsp;moravsk&yacute;ch Rat&iacute;&scaron;kovic. Opět po roce z&iacute;skalo ve &Scaron;trasburku oceněn&iacute; za nejlep&scaron;&iacute; such&yacute; Tram&iacute;n soutěže za svůj Tram&iacute;n červen&yacute; 2018, v&yacute;běr z hroznů. Kromě tohoto oceněn&iacute; si vinařstv&iacute; odv&aacute;ž&iacute; kr&aacute;sn&eacute; 4 zlat&eacute; a 3 stř&iacute;brn&eacute; medaile.
"Pozv&aacute;n&iacute; na hodnocen&iacute; takov&eacute;ho form&aacute;tu si vždy v&aacute;ž&iacute;m a letos bylo vidět, že v&scaron;ichni maj&iacute; radost, že se po covidov&yacute;ch komplikac&iacute;ch mohli &uacute;častnit hodnotitel&eacute; z cel&eacute;ho světa. Osobně si tak&eacute; už&iacute;v&aacute;m, že hodnot&iacute;me Tram&iacute;ny př&iacute;mo v oblasti Alsace, odkud je m&aacute;m nejrad&scaron;i. Srdečn&aacute; atmosf&eacute;ra a perfektn&iacute; organizace doplňuje velmi profesion&aacute;ln&iacute; hodnocen&iacute;,&ldquo; komentoval průběh soutěže Josef Valihrach, kter&yacute; byl letos na&nbsp;soutěži tak&eacute; jedn&iacute;m z porotců a dodal: &bdquo;letos byl zisk jak&eacute;koli medaile opravdov&yacute;m &uacute;spěchem. Komise byly př&iacute;sn&eacute; a dle nov&eacute;ho reglementu OIV se posunuli bodov&eacute; hranice, např&iacute;klad zlato zač&iacute;nalo na 89 bodech.&ldquo;
Na soutěži se tak&eacute; mimoř&aacute;dně dařilo Vinařstv&iacute; Josef Valihrach, kter&eacute; si odv&aacute;ž&iacute; 2 zlat&eacute; a 2 stř&iacute;brn&eacute; medaile. Po jedn&eacute; zlat&eacute; medaili je&scaron;tě obdržela vinařstv&iacute; Bohemia sekt, Portz Insel, Rochuz, Vinselekt Michlovsk&yacute; a Znov&iacute;n Znojmo. Celkem si moravsk&aacute; a česk&aacute; v&iacute;na rozdělila 11 zlat&yacute;ch a 19 stř&iacute;brn&yacute;ch medail&iacute;.
V&nbsp;leto&scaron;n&iacute;m roce na&scaron;i vinaři obst&aacute;li v&nbsp;konkurenci 660 b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n ze 20 zem&iacute; světa. Soutěž proběhla 2. a 3. ř&iacute;jna tradičně ve &Scaron;trasburku. Sedmdes&aacute;t vinařsk&yacute;ch odborn&iacute;ků z&nbsp;21 zem&iacute; udělilo celkem 185 medail&iacute; ve&nbsp;12 soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch. Mezin&aacute;rodn&iacute; vinařsk&aacute; soutěž Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg je organizov&aacute;na pod patron&aacute;tem OIV (Mezin&aacute;rodn&iacute; organizace pro r&eacute;vu vinnou a v&iacute;no) a VINOFED.
V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.mondial-vins-blancs.com">www.mondial-vins-blancs.com</a>.

TZ - Nejlepší suchý Tramín červený je z Moravy!

Nejlepší suchý Tramín červený je z Moravy!

Titul mezin&aacute;rodn&iacute;ho &scaron;ampiona v kategorii b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n z&iacute;skal Tram&iacute;n červen&yacute; 2020 pozdn&iacute; sběr z velkob&iacute;lovick&eacute;ho vinařstv&iacute; Petra Skoupila. Vinařstv&iacute; se může pochlubit i dvěma platinov&yacute;mi medailemi za Sauvignon 2020 pozdn&iacute; sběr a Rulandsk&eacute; &scaron;ed&eacute; 2019 pozdn&iacute; sběr a dal&scaron;&iacute;mi 2 zlat&yacute;mi medailemi. Mezin&aacute;rodn&iacute;m &scaron;ampionem v kategorii červen&yacute;ch se v červen&yacute;mi v&iacute;ny proslaven&eacute;m regionu Stellenbosch stalo Vinařstv&iacute; &Scaron;abata ze Zaječ&iacute; za Rulandsk&eacute; modr&eacute; Barrique 2018 v&yacute;běr z hroznů. K&nbsp;tomu vinařstv&iacute; přidalo je&scaron;tě 3 velk&eacute; zlat&eacute; a 2 zlat&eacute; medaile.
&bdquo;Evropsk&aacute; v&iacute;na hodnotila porota složen&aacute; z jihoafrick&yacute;ch hodnotitelů se znalost&iacute; zahraničn&iacute;ch odrůd a stylů, kter&eacute; předsedala Elsie Pells, Cape Wine Master. Elsie se ve vinařsk&yacute;ch oblastech Evropy pohybuje již t&eacute;měř dvě desetilet&iacute;. Několikr&aacute;t hodnotila i na soutěži Vinař roku v Praze,&ldquo; okomentoval průběh hodnocen&iacute; JUDr. Lubo&scaron; B&aacute;rta, &scaron;&eacute;fredaktor časopisu SOMMELIER, kter&yacute; &uacute;čast moravsk&yacute;ch v&iacute;n na soutěži organizoval a dodal: &bdquo;v průměru bylo letos oceněno medailemi a trofejemi m&eacute;ně než třetina soutěž&iacute;c&iacute;ch v&iacute;n. O to vět&scaron;&iacute; hodnotu tak m&aacute; fakt, že z&nbsp;66 přihl&aacute;&scaron;en&yacute;ch moravsk&yacute;ch v&iacute;n jich bylo oceněno tolik. Spolu se slovensk&yacute;mi v&iacute;ny z&iacute;skala vlastně v&scaron;echny trofeje určen&eacute; pro zahraničn&iacute; v&iacute;na!&ldquo;
Zadařilo se tak&eacute; vinařstv&iacute; Znov&iacute;n Znojmo a zejm&eacute;na jejich v&iacute;nům odrůdy Tram&iacute;n červen&yacute;. Tram&iacute;n červen&yacute; &bdquo;A&ldquo; 2020 v&yacute;běr z&nbsp;hroznů z&iacute;skal trofej za nejlep&scaron;&iacute; v&iacute;no z Česk&eacute; republiky, dal&scaron;&iacute; tři v&iacute;na t&eacute;to odrůdy pak z&iacute;skala velkou zlatou medaili.
&bdquo;Navzdory omezen&iacute;m 3. &uacute;rovně kvůli Covidu 19, kter&eacute; pokračuj&iacute; již druh&yacute;m rokem, jsme dok&aacute;zali sestavit vysoce profesion&aacute;ln&iacute; porotu, kter&aacute; během čtyř dnů ohodnotila 1812 v&iacute;n z t&eacute;měř dvaceti zem&iacute;,&ldquo; komentuje leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k zakladatelka soutěže Lorraine Immelmann a dod&aacute;v&aacute;: &bdquo;do země nyn&iacute; nelze cestovat. I když tedy hodnotili jen Jihoafričan&eacute; a degustačn&iacute; panely byly maxim&aacute;lně zredukovan&eacute;, v&scaron;ech 22 porotců, mezi nimi 14 Cape Wine Masters, odvedlo vynikaj&iacute;c&iacute; pr&aacute;ci. Michelangelo zůst&aacute;v&aacute; i během covidu nejuzn&aacute;vaněj&scaron;&iacute; a největ&scaron;&iacute; soutěž&iacute; v Jihoafrick&eacute; republice."
&Uacute;čast česk&yacute;ch i slovensk&yacute;ch v&iacute;n na leto&scaron;n&iacute;m ročn&iacute;ku soutěže za&scaron;tiťovala opět redakce časopisu SOMMELIER, za finančn&iacute;ho přispěn&iacute; Vinařsk&eacute;ho fondu. Michelangelo Wine Awards byla založena v&nbsp;roce 1997 jako jedin&aacute; mezin&aacute;rodn&iacute; vinařsk&aacute; soutěž v&nbsp;jižn&iacute; Africe. Soutěž každoročně obdrž&iacute; okolo 2 000 vzorků v&iacute;n, kter&eacute; jsou hodnoceny 100 bodov&yacute;m syst&eacute;mem OIV.
V&iacute;ce o soutěži na <a href="http://www.maiwsa.co.za">www.maiwsa.co.za</a>.

TZ - Dva šampioni a 48 medailí z Jižní Afriky  pro moravská vína

Přehled oceněných vín

Dva šampioni a 48 medailí z Jižní Afriky  pro moravská vína

Nejlep&scaron;&iacute; kolekci v&iacute;n Salonu v&iacute;n 2021 z&iacute;skalo Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec a viničn&iacute; trať Kl&iacute;nky, obec Vracov, vinařsk&aacute; oblast Morava, podoblast Slov&aacute;ck&aacute;.

V&nbsp;přede&scaron;l&yacute;ch vide&iacute;ch byli představeni v&iacute;tězov&eacute; <a href="https://www.youtube.com/watch?v=CAU04L9xHFw" target="_blank">kategorie G &ndash; sekty</a>, <a href="https://www.youtube.com/watch?v=1sCv2Fn3vbA&amp;t=14s" target="_blank">E &ndash; červen&aacute; such&aacute; v&iacute;na</a>, <a href="https://www.youtube.com/watch?v=G5DaTt3MPMQ&amp;t=6s" target="_blank">D &ndash; růžov&aacute; v&iacute;na a klarety</a>, <a href="https://www.youtube.com/watch?v=TRT1zvEh66I&amp;t=2s" target="_blank">C &ndash; sladk&aacute; v&iacute;na</a>, <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ktBFQaC37P4&amp;t=15s" target="_blank">B &ndash; polosladk&aacute; b&iacute;l&aacute; v&iacute;na</a> a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=MX-Ymtn8xnA&amp;t=1s" target="_blank">&Scaron;ampion a v&iacute;těz kategorie A &ndash; b&iacute;l&aacute; such&aacute; v&iacute;na</a>.

Představujeme viniční tratě vítězů  Salonu vín ČR 2021 – Nejlepší kolekce

V leto&scaron;n&iacute;m roce sv&aacute;tek sv. Martina připad&aacute; na čtvrtek, tedy ide&aacute;ln&iacute; den, na kter&yacute; o v&iacute;kendu po cel&eacute; republice nav&aacute;ž&iacute; svatomartinsk&eacute; slavnosti a minim&aacute;lně do konce listopadu budou restaurace nab&iacute;zet speci&aacute;lně připraven&aacute; svatomartinsk&aacute; menu, kde kromě vynikaj&iacute;c&iacute;ch v&iacute;n nebudou chybět ani nejrůzněj&scaron;&iacute; &uacute;pravy hus.
<blockquote>
 Cca 2,2 milion lahv&iacute;
</blockquote>
&bdquo;V&iacute;no je předev&scaron;&iacute;m společensk&yacute; n&aacute;poj, a tak m&aacute;me velkou radost, že se nad poh&aacute;rky Svatomartinsk&yacute;ch budeme moci opět potk&aacute;vat a bavit se. Uvědomujeme si, že zdaleka je&scaron;tě nen&iacute; vyhr&aacute;no, ale i tak můžeme směle prohl&aacute;sit, že Svatomartinsk&eacute; v&iacute;no v&scaron;echny přek&aacute;žky zvl&aacute;dlo a je zpět v&nbsp;kondici, na jakou jsme u něj byli po cel&eacute; roky zvykl&iacute;,&ldquo; sdělil ředitel Vinařsk&eacute;ho fondu Ing. Jaroslav Machovec a dodal: &bdquo;podle předběžn&yacute;ch informac&iacute; se co do objemu produkce vrac&iacute;me na předcovidovou &uacute;roveň, a opět se tak můžeme tě&scaron;it na v&iacute;ce než 2,2 milionů lahv&iacute; Svatomartinsk&eacute;ho v&iacute;na. Kolik přesně bude to &acute;v&iacute;ce než&acute;, a jestli n&aacute;hodou nepřekon&aacute;me zat&iacute;m rekordn&iacute; ročn&iacute;k 2016, budeme vědět až zač&aacute;tkem listopadu. To bude uzavřeno odborn&eacute; hodnocen&iacute; kvality a rozhodne se o konečn&eacute;m počtu v&iacute;n, kter&aacute; budou moci n&eacute;st značku Svatomartinsk&eacute; 2021.&ldquo;
Pouze v&iacute;na, kter&aacute; d&iacute;ky sv&eacute; kvalitě uspěj&iacute; u hodnocen&iacute;, budou m&iacute;t možnost nosit zn&aacute;mku Svatomartinsk&aacute;. Leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k bude ve Valtic&iacute;ch posouzen odborn&yacute;mi komisemi 25. ř&iacute;jna a 1. listopadu. Tak jako každoročně se d&aacute; odhadovat nejvy&scaron;&scaron;&iacute; zastoupen&iacute; b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n, n&aacute;sledovan&yacute;ch v&iacute;ny růžov&yacute;mi a červen&yacute;mi.
&bdquo;Dle odhadu je nyn&iacute; sklizeň hroznů zhruba v polovině, přičemž hrozny na v&yacute;robu Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n jsou už sklizeny v&scaron;echny. V&yacute;roba je ve fin&aacute;ln&iacute;m st&aacute;diu, tedy v&iacute;no dokv&aacute;&scaron;&iacute; a pomalu se st&aacute;č&iacute; a filtruje. V&scaron;e je spr&aacute;vně načasovan&eacute; tak, aby si lid&eacute; mohli již za měs&iacute;c vychutnat leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k,&ldquo; komentuje př&iacute;pravu Svatomartinsk&eacute;ho Ing. Marek Babisz, hlavn&iacute; sommeli&eacute;r N&aacute;rodn&iacute;ho vinařsk&eacute;ho centra, kter&yacute; bude hodnocen&iacute; zaji&scaron;ťovat a dod&aacute;v&aacute;: &bdquo;Svatomartinsk&aacute; v&iacute;na sice poprv&eacute; otev&iacute;r&aacute;me 11. listopadu, ale vychutn&aacute;vat si jejich svěžest a ml&aacute;d&iacute; lze minim&aacute;lně do konce roku. Bez obav ale mohou zpř&iacute;jemnit je&scaron;tě i velikonočn&iacute; sv&aacute;tky.&ldquo;
<h3>Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t a dal&scaron;&iacute; akce</h3>
Po loňsk&eacute;m nucen&eacute;m v&yacute;padku pl&aacute;nuje letos opět Vinařsk&yacute; fond 11. 11. od 11 hodin na brněnsk&eacute;m n&aacute;měst&iacute; Svobody největ&scaron;&iacute; ochutn&aacute;vku Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n u n&aacute;s. Svatomartinsk&yacute; ko&scaron;t tak tradičně nab&iacute;dne 100 vzorků Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n od 100 různ&yacute;ch vinařů. Vinařsk&yacute; fond z&aacute;roveň podporuje řadu dal&scaron;&iacute;ch svatomartinsk&yacute;ch akc&iacute; po cel&eacute; republice. Podrobněj&scaron;&iacute; informace a přehled leto&scaron;n&iacute;ch akc&iacute; naleznete v&nbsp;kalend&aacute;ři na webu V&iacute;na z&nbsp;Moravy, v&iacute;na z Čech. V&scaron;e bude ale samozřejmě z&aacute;ležet na aktu&aacute;ln&iacute;m v&yacute;voji epidemiologick&eacute; situace.
<h3>Odrůdy Svatomartinsk&yacute;ch v&iacute;n</h3>
<ul>
 <li>b&iacute;l&eacute; v&iacute;no &ndash; M&uuml;ller Thurgau, Veltl&iacute;nsk&eacute; červen&eacute; ran&eacute; a Mu&scaron;k&aacute;t moravsk&yacute;</li>
 <li>růžov&eacute; v&iacute;no &ndash; Modr&yacute; Portugal, Svatovavřineck&eacute; a Zweigeltrebe</li>
 <li>červen&eacute; v&iacute;no &ndash; Modr&yacute; Portugal a Svatovavřineck&eacute;</li>
</ul>
<h3>Značka Svatomartinsk&eacute;</h3>
Značka &bdquo;Svatomartinsk&eacute;&ldquo; byla registrov&aacute;na v roce 1995 a od roku 2005 je jej&iacute;m vlastn&iacute;kem Vinařsk&yacute; fond, kter&yacute; ji d&aacute;le nab&iacute;z&iacute; zdarma v&scaron;em vinařům registrovan&yacute;m v&nbsp;Česk&eacute; republice a splňuj&iacute;c&iacute;m v&scaron;echna, zejm&eacute;na kvalitativn&iacute;, krit&eacute;ria. V leto&scaron;n&iacute;m roce Vinařsk&yacute; fond ve spolupr&aacute;ci s N&aacute;rodn&iacute;m vinařsk&yacute;m centrem již posedmn&aacute;ct&eacute; realizuje propagaci těchto v&iacute;n pod jednotn&yacute;m logem.

TZ - Už za měsíc oslavíme příchod Svatomartinského  vína ročníku 2021. Letos ho bude více

Už za měsíc oslavíme příchod Svatomartinského  vína ročníku 2021. Letos ho bude více

Svaz vinařů ČR, jako pořadatel soutěže VINOZOOM VINAŘSTV&Iacute; ROKU 2021, prodlužuje možnost nominace nebo přihl&aacute;&scaron;en&iacute; vinařstv&iacute; do leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku soutěže až do 15. ř&iacute;jna 2021.
&bdquo;Lhůtu pro přihla&scaron;ov&aacute;n&iacute; vinařstv&iacute; prodlužujeme zejm&eacute;na proto, abychom dali z&aacute;jemcům vět&scaron;&iacute; možnosti. Situace je vlastně každ&yacute; rok stejn&aacute;. M&aacute;me sice připraven pevn&yacute; harmonogram, ale pro nominace je v něm nastaven term&iacute;nov&yacute; pol&scaron;t&aacute;ř. Jsme si totiž vědomi toho, že nominačn&iacute; a přihla&scaron;ovac&iacute; proces spad&aacute; do obdob&iacute; vrcholn&eacute; sklizně a vinař m&aacute; v&scaron;echny možn&eacute; starosti, jen ne tr&aacute;vit čas administrativou. Proto jsme připraveni a vlastně i zvykl&iacute; &ldquo;nah&aacute;nět&ldquo; z&aacute;jemce mezi vinaři v tomto prodloužen&eacute;m t&yacute;dnu,&ldquo; konstatuje s &uacute;směvem prezident Svazu vinařů ČR PhDr. Martin Chlad.
Novinkou aktu&aacute;ln&iacute;ho ročn&iacute;ku je vstup nov&eacute;ho gener&aacute;ln&iacute;ho a titul&aacute;rn&iacute;ho partnera, kter&yacute;m je e-shop s&nbsp;moravsk&yacute;mi a česk&yacute;mi v&iacute;ny VINOZOOM. Podpořit nejvy&scaron;&scaron;&iacute; soutěž moravsk&yacute;ch a česk&yacute;ch vinařů se rozhodla společnost, kter&aacute; k&nbsp;nim m&aacute; z&nbsp;hlediska sv&eacute;ho zaměřen&iacute; nejbl&iacute;že a bezprostředně jim zaji&scaron;ťuje odbyt. M&iacute;t kontakt s&nbsp;nejlep&scaron;&iacute;mi z&nbsp;nejlep&scaron;&iacute;ch je tak v&nbsp;z&aacute;jmu v&scaron;ech z&uacute;častněn&yacute;ch.
&bdquo;Pro partnerstv&iacute; soutěže jsme se rozhodli, protože můžeme vinařům nab&iacute;dnout velmi zaj&iacute;mavou spolupr&aacute;ci v prodeji v&iacute;na nejen u n&aacute;s, ale i v zahranič&iacute;. Oček&aacute;v&aacute;me pozitivn&iacute; reakce, propagaci Va&scaron;ich v&iacute;n a zpětnou vazbu spokojen&yacute;ch z&aacute;kazn&iacute;ků. Jsme r&aacute;di, že jsme souč&aacute;st&iacute; tohoto projektu, protože v něm vid&iacute;me nejenom potenci&aacute;l ale i dlouhodob&eacute; propojen&iacute; mezi konkr&eacute;tn&iacute;m vinařstv&iacute;m. Věř&iacute;me, že toto partnerstv&iacute; potrv&aacute; dlouho a bude pro V&aacute;s prospě&scaron;n&eacute;,&ldquo; sdělil Libor Zlomek, jednatel e-shopu VINOZOOM.
Po skončen&iacute; přihla&scaron;ov&aacute;n&iacute; bude nominovan&eacute; hodnotit porota, kter&aacute; z&uacute;ž&iacute; počet vinařstv&iacute; na fin&aacute;lov&yacute;ch devět &ndash; 3 mal&aacute; vinařstv&iacute; (do 50.000 litrů/rok), 3 středn&iacute; (50.001 &ndash; 250.000 litrů/rok) a 3 velk&aacute; vinařstv&iacute; (nad 250.000 litrů/rok). Finalisty pak posoud&iacute; sedmičlenn&aacute; odborn&aacute; komise př&iacute;mo v jednotliv&yacute;ch vinařstv&iacute;ch, do jak&eacute; m&iacute;ry naplňuj&iacute; finalist&eacute; stanoven&aacute; soutěžn&iacute; krit&eacute;ria, a definitivně rozhodne o v&iacute;těz&iacute;ch. Cel&yacute; proces soutěže bude zavr&scaron;en 27. ledna, kdy budou tradičně na brněnsk&eacute;m v&yacute;stavi&scaron;ti oceněny nejen v&yacute;znamn&eacute; osobnosti moravsk&eacute;ho a česk&eacute;ho vinařstv&iacute;, ale předev&scaron;&iacute;m vyhl&aacute;&scaron;eni v&iacute;tězov&eacute; ve třech soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch a absolutn&iacute; v&iacute;těz VINOZOOM VINAŘSTV&Iacute; ROKU 2021.
Důležit&eacute; term&iacute;ny:
15. ř&iacute;jna 2021 &ndash; ukončen&iacute; možnost&iacute; přihl&aacute;&scaron;en&iacute; a nominace
18. ř&iacute;jna &ndash; 31. ř&iacute;jna 2021 &ndash; hlasov&aacute;n&iacute; poroty &ndash; v&yacute;běr dev&iacute;ti finalistů
28. - 30. listopadu 2021 &ndash; hodnocen&iacute; finalistů odbornou komis&iacute;
27. ledna 2022 &ndash; slavnostn&iacute; vyhl&aacute;&scaron;en&iacute; v&iacute;tězů moderovan&eacute; Markem Ebenem
Organiz&aacute;tor si vyhrazuje pr&aacute;vo učinit změny v&nbsp;term&iacute;nech a charakteru programu v&nbsp;z&aacute;vislosti na epidemiologick&eacute; situaci a souvisej&iacute;c&iacute;ch opatřen&iacute;ch. &nbsp;
V&iacute;ce informac&iacute; naleznete na <a href="http://www.vinarstviroku.cz">www.vinarstviroku.cz</a>, <a href="https://www.facebook.com/vinarstviroku">Facebook</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UC-pw82NhyCGmoHIFsdbKviw">YouTube</a> a <a href="https://www.instagram.com/svazvinaru/?hl=cs">Instagram</a>.

TZ - Vinaři mají možnost přihlásit se do soutěže  VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2021 ještě do pátku!

Vinaři mají možnost přihlásit se do soutěže  VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2021 ještě do pátku!

Postup pro zad&aacute;n&iacute; akce do Kalend&aacute;ře vinařsk&yacute;ch akc&iacute;:
1) Nejprve <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/kalendar-akci" target="_blank">v on-line kalend&aacute;ři</a> zkontrolujte, jestli akci již nezadal někdo jin&yacute;, aby se z&aacute;znamy nezdvojovaly.
2) Pokud ne, zadejte pečlivě Va&scaron;i akci přes webov&yacute; formul&aacute;ř (odkaz <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/pozadavky/akce/0" target="_blank">PŘIDAT AKCI</a>). D&aacute;le se řiďte uveden&yacute;mi informacemi ve formul&aacute;ři. Po zad&aacute;n&iacute; akce klikněte na tlač&iacute;tko Odeslat.
3) Těm z V&aacute;s, kteř&iacute; jste zad&aacute;vali akci v loňsk&eacute;m roce, doporučujeme si akci v kalend&aacute;ři vyhledat a n&aacute;sledně upravit pro rok 2022
<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1633940691-kalendar.jpg" />
Pro zatraktivněn&iacute; z&aacute;znamu doporučujeme nahr&aacute;t fotografie dan&eacute; akce (např. z minul&yacute;ch ročn&iacute;ků). D&aacute;le je možn&eacute; nahr&aacute;t soubory ke stažen&iacute;.
Nezapomeňte využ&iacute;t t&eacute;to př&iacute;ležitosti velmi &uacute;činně a nav&iacute;c bezplatně informovat o Va&scaron;&iacute; vinařsk&eacute; akci. Term&iacute;n uz&aacute;věrky pro ti&scaron;těnou verzi kalend&aacute;ře pro rok 2022 je 21. 11. 2021! Pokud sami nejste pořadateli vinařsk&eacute; akce, předejte, pros&iacute;m, tuto informaci obecn&iacute;mu &uacute;řadu, svazu vinařů či zahr&aacute;dk&aacute;řů či jin&yacute;m zainteresovan&yacute;m ve va&scaron;&iacute; obci.
Několik rad, tipů a doporučen&iacute; pro zad&aacute;v&aacute;n&iacute; akc&iacute;
Respektujte, pros&iacute;m, strukturu a nastaven&iacute; kalend&aacute;ře:&nbsp; &nbsp;&nbsp;
<ol>
 <li>N&aacute;zev akce &ndash; S v&yacute;jimkou poč&aacute;tečn&iacute;ch p&iacute;smen nepouž&iacute;vejte verz&aacute;lky (velk&aacute; p&iacute;smena).</li>
 <li>Kontaktn&iacute; &uacute;daje zad&aacute;vejte kompletn&iacute; a bez chyb.</li>
 <li>Stručn&yacute; popis&nbsp; - Toto pole bude sloužit jako popis akce v&nbsp;ti&scaron;těn&eacute;m kalend&aacute;ři. Využijte jej ke stručn&eacute;mu a v&yacute;stižn&eacute;mu popisu akce a vyhněte se převypr&aacute;věn&iacute; informac&iacute;, kter&eacute; čten&aacute;ř z&iacute;sk&aacute; z&nbsp;ostatn&iacute;ch pol&iacute;, např. &bdquo;Dne toho a toho proběhne tam a tam&hellip;&ldquo;Nezapomeňte uv&eacute;st spojitost akce s&nbsp;tuzemsk&yacute;m v&iacute;nem.</li>
 <li>M&iacute;sto &ndash; Toto pole využijte k&nbsp;bliž&scaron;&iacute;mu určen&iacute; m&iacute;sta kon&aacute;n&iacute; akce (např. n&aacute;zev vinot&eacute;ky, ulice, kulturn&iacute; dům, sklepn&iacute; ulička,&hellip;), nevpisujte znovu město nebo obec a PSČ.</li>
 <li>Před odesl&aacute;n&iacute;m si z&aacute;znam přečtěte a opravte př&iacute;padn&eacute; gramatick&eacute; a jin&eacute; chyby!</li>
 <li>Popis akce můžete okop&iacute;rovat z&nbsp;předchoz&iacute;ho ročn&iacute;ku. V tom př&iacute;padě zkontrolujte aktu&aacute;lnost v&scaron;ech dat!</li>
 <li>Administr&aacute;tor si vyhrazuje pr&aacute;vo na korektury dodan&yacute;ch textů.</li>
</ol>
SLUŽBY OTEVŘEN&Yacute;CH SKLEPŮ
<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1633940954-sos.jpg" />
S&nbsp;rostouc&iacute; nab&iacute;dkou dlouhodobě otevřen&yacute;ch sklepů v&nbsp;obc&iacute;ch věnujeme t&eacute;to službě zvl&aacute;&scaron;tn&iacute; pozornost, protože je velmi důležit&aacute; pro nab&iacute;dku v&iacute;na vinařsk&yacute;m turistům v&nbsp;jednotliv&yacute;ch obc&iacute;ch. Akce budou m&iacute;t v&nbsp;Kalend&aacute;ři vinařsk&yacute;ch akc&iacute; 2022 svůj vlastn&iacute; prostor.
Pro zveřejněn&iacute; je akci nutn&eacute; zadat přes Kalend&aacute;ř akc&iacute; na webu <a href="http://www.vinazmoravyvinazcech.cz" target="_blank">www.vinazmoravyvinazcech.cz</a>.
Pro vytvořen&iacute; a přijmut&iacute; akce do sekce &bdquo;Služby otevřen&yacute;ch sklepů&ldquo; je nutn&eacute; splnit n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute; podm&iacute;nky:
<ul>
 <li>akce se kon&aacute; ve vinařsk&eacute; obci ČR dle z&aacute;kona o vinařstv&iacute; a vinohradnictv&iacute;</li>
 <li>pořadatelem vinařsk&eacute; akce je obec nebo pr&aacute;vně podložen&aacute; forma sdružen&iacute; vinařů</li>
 <li>do služby mus&iacute; b&yacute;t zapojeno minim&aacute;lně 6 sklepů v&nbsp;obci</li>
 <li>provoz minim&aacute;lně 2 měs&iacute;ce v kuse a vždy minim&aacute;lně 1 sklep v&nbsp;p&aacute;tek, sobotu a neděli v&nbsp;pevně stanovenou dobu bez nutnosti objedn&aacute;n&iacute;, ve zbytku t&yacute;dne umožnit n&aacute;v&scaron;těvu po předchoz&iacute; objedn&aacute;vce</li>
 <li>zadavatel mus&iacute; zn&aacute;t před zad&aacute;n&iacute;m term&iacute;n otevřen&yacute;ch sklepů od &ndash; do a seznam z&uacute;častněn&yacute;ch vinařů vč. kontaktů na ně</li>
 <li>vložit minim&aacute;lně 2 fotografie dan&eacute; akce (např. z minul&yacute;ch ročn&iacute;ků). Fotografie pouze ve form&aacute;tech jpg, png nebo gif, velikost do 0,5 MB, v&nbsp;n&aacute;zvu souboru bez diakritiky!</li>
</ul>
Věř&iacute;me, že se budete r&aacute;di pod&iacute;let na př&iacute;pravě propagačn&iacute;ch materi&aacute;lů o vinařsk&eacute; turistice na jižn&iacute; Moravě a v&nbsp;Čech&aacute;ch, a že vydan&eacute; materi&aacute;ly budou dobře sloužit Va&scaron;&iacute; propagaci.
V&nbsp;př&iacute;padě jak&yacute;chkoliv nejasnost&iacute; nebo připom&iacute;nek na &uacute;pravu či doplněn&iacute; materi&aacute;lů t&eacute;to edice n&aacute;s nev&aacute;hejte kontaktovat.
Děkujeme za spolupr&aacute;ci, s pozdravem&nbsp;
Ing. Petr Gond&aacute;&scaron;, projektov&yacute;&nbsp;manažer&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
-----------------------------------------------------------------------------------------------
N&aacute;rodn&iacute; vinařsk&eacute; centrum, o.p.s. | National wine centre Z&aacute;mek 1, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic tel./fax: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261 e-mail: <a href="mailto:petr.gondas@vinarskecentrum.cz">petr.gondas@vinarskecentrum.cz</a> | <a href="mailto:narodni@vinarskecentrum.cz">narodni@vinarskecentrum.cz</a> <a href="http://www.vinarskecentrum.cz/" target="_blank">www.vinarskecentrum.cz</a> | <a href="http://www.salonvin.cz/" target="_blank">www.salonvin.cz</a> | <a href="http://www.wineofczechrepublic.cz/" target="_blank">www.vinazmoravyvinazcech.cz</a>

Ccrjm

Kalendář vinařských akcí 2022

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Domů

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Encyklopedie

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Jak se vyznat v našich vínech?

Jak si vychutnat víno?

Ocenění a soutěže

Vinařský slovník

Aktuality pro vinaře

Certifikace

Instituce

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Detail výletu

Navštívené

Detail vinaře

Chci navštívit

Váš průvodce světem moravských a českých vín

Plánujte výlety za vínem a mějte přehled o svých oblíbených vinařích a místech ze svého účtu

Na náš další skvělý ročník

Nejbližší akce

Vinařská mapa

Vinařské akce

Aktuality

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Prohledejte

Aktuality

Encyklopedie

Pro vinaře

O nás