Vinaři sázejí na ekologii a pěstují biovíno

Své o tom vědí lidé, kteří pijí takzvané biovíno. V celé České republice ho přitom vyrábí pouze čtyři vinaři. A všichni mají vinice na Břeclavsku. V konkurenci zahraničních biovín zatím na českém trhu jednoznačně vítězí. "Na odbyt si nemůžeme stěžovat. Zákazníky už jsme si našli," uvedl jeden ze čtyř biovinařů Josef Abrle. Zájemců o biovíno je stále více, ale této unikátní tekutiny se zatím moc nevyrábí. Vinař Abrle jako jeden z mála vysadil před třemi lety nové vinice a teď napjatě očekává, jaká úroda bude příští rok. "Letos to byla jen taková ukázka. Napřesrok začnou rodit plně. Bude na nás, zda ho prodáme dost," poznamenal Abrle. Podle něho se o biopotraviny zajímá zhruba procento lidí. A platí to i pro víno. Přestože jsou všichni biovinaři z Břeclavska, zdejší lidé stále věří tradičním vínům. "Biovíno se moc neprodává. Na odbyt jde spíše ve velkých městech," potvrdila Vladimíra Červená z oddělení propagace Svazu ekologických zemědělců Pro-Bio.

- - -

Biovinaři v Česku


František Mádl
Velké Bílovice


Josef Abrle
Pavlov


František Peřina
Lednice


Miloš Michlovský
Vinselekt Rakvice



IVANA SOLAŘÍKOVÁ