Společnost Žernosecké vinařství s.r.o. byla založena 1. dubna 1995 a plynule navázala na výrobní činnost Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Žernosekách. V současné době společnost obhospodařuje 31 hektarů viničních ploch a roční výroba je v průměru 180 000 lahví 0,75 l. Po rozsáhlé opravě zámku a rekonstrukci celého areálu vinařství rozšířila společnost svou činnost o degustace vína, firemní posezení při víně a další společenské akce pro přátele českého vína z Velkých Žernosek. Přímo v areálu zámku poskytujeme také ubytování.
Svatovavřineckého si u nás získalo oblibu pro svoji tmavě červenou barvu (4,5 % z celkové plochy vinic). Svatovavřinecké je také jednou z hlavních odrůd používaných při výrobě Svatomartinského tedy mladého vína. I proto se skvěle hodí k pečené huse nebo kachně.

Vinařské novinky do schránky