Pálava
Pálava, 2023
O vinařství
Moderní vinařství inspirované tradičními vinařskými postupy s využitím novodobých výrobních technologií. Se 430 hektary vlastních vinic ležících výhradně ve Znojemské vinařské podoblasti patří k jednim z největších pěstitelů révy vinné v ČR. Soustředí se na výrobu přívlastkových vín. Je držitelem ocenění Vinařství roku 2020 a 2021 v kategorii velké vinařství.
Základní charakteristika vína
Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Asi nejlepších výsledků dosahuje především v Mikulovské podoblasti, v okolí obcí Perná, Pavlov nebo Bulhary, dále pak v Lechovicích, Popicích nebo Čejkovicích. Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.
Profil vína
Další vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Vinařské novinky do schránky