O vinařství

Kurdějov je jako galerie přírody. Obklopený Žďánickými vrchy, s hlubokým údolím a svahy, jež jsou po celý den zalité sluncem a sklánějí se k obci. Pod nohama vápenité pískovce, nad hlavou obloha, která určuje rytmus každé sezóny. Každý den hledáme nové způsoby, jak se posunout vpřed. Práce ve vinici je pro nás klíčová – každý keř si zaslouží individuální péči. Skvělé víno začíná v živé půdě a zdravé vinici, nikoliv ve sklepě. Každý doušek Gurdau, Riesling, Veltliner nebo Pinot blanc, vypráví příběh historie, terroiru a rukopisu Marka Sedláčka.