Pinot Noir elegance
Vinařství sv. Barbora
Pinot Noir elegance, 2022
Vinařství sv. Barbora
90 / 100
Barva
Červené víno
Ročník
2022
Odrůdy
Rulandské modré
Oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Přívlastek
Výběr z hroznů
O vinařství
Víno se srdcem plným naděje a tvořivosti. Naše vinice se nacházejí ve viniční trati Hrubé pole - vinařská obec Ratíškovice. Vhodná struktura půdy spolu s teplým podnebím tzv. Moravské sahary s minimálním množstvím srážek poskytují skvělý základ pro vyzrávání jak bílých tak modrých odrůd révy vinné.
Základní charakteristika vína
Říká se, že se k nám Rulandské modré neboli Pinot Noir dostalo už ve 14. století za doby vlády Karla IV. Pravost této informace se ale nikdy nepodařilo prokázat. U nás se pěstuje ve všech vinařských podoblastech, nejrozšířenější je pak na Velkopavlovicku, Mikulovsku. Vynikající jsou Rulandy z okolí Mělníku, Litoměřic, na Moravě pak na Bzenecku a Mutěnicku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky