Bílé víno Pálava Výběr z hroznů 2022 - VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o.
VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o.
Bílé víno Pálava Výběr z hroznů 2022 - VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o.
VINAŘSTVÍ Plešingr, spol. s r.o.
85 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2022
Odrůdy
Pálava
Oblast
Morava
Podoblast
Mikulovská
Přívlastek
Výběr z hroznů
O vinařství
Firma vznikla v roce 1999 navázala na 35 leté zkušenosti Bohuslava Plešingra. Zaměřuje se na výrobu a lahvování přívlastkových vín z vlastních hroznů z Velkých Pavlovic a nakoupených hroznů z podoblastí slovácké a mikulovské. Důraz je kladen na šetrné zpracování.
Základní charakteristika vína
Pálava byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Asi nejlepších výsledků dosahuje především v Mikulovské podoblasti, v okolí obcí Perná, Pavlov nebo Bulhary, dále pak v Lechovicích, Popicích nebo Čejkovicích. Pálava je často automaticky vnímána jako víno sladké, tedy s vyšším zbytkovým cukrem, ale zdaleka to není pravidlo. Právě v suché verzi objevíme kouzlo a krásu téhle odrůdy.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky