Valtické vinné trhy - Vinařská soutěž s téměř 160letou tradicí odhalila šampiony vín pro rok 2016

Domů Databáze Aktuality Pro odborníkyValtické vinné trhy - Vinařská soutěž s téměř 160letou tradicí odhalila šampiony vín pro rok 2016

Takzvaný Wimbledon mezi vinařskými soutěžemi - Valtické vinné trhy zahájily již 49. ročník. Valtické vinné trhy (VVT) nejsou jen nejstarší výstavou vín v České republice, zároveň patří již desítky let také mezi nejprestižnější soutěže ve střední Evropě.V Národním vinařském centru ve Valticích, které je garantem celé soutěže, proběhlo ve dnech 12. - 14. dubna hodnocení 727 druhů nejlepších vín od 117 vinařů a vinařství nejen z Moravy, ale také ze Slovenska a z Rakouska. V pátek 15. dubna pak superkomise složená z nejlepších vinařů, sommeliérů a vinařských odborníků z celé České republiky vybrala absolutního šampiona mezi bílými a červenými víny pro letošní rok.

Šampionem mezi bílými víny se pro rok 2016 stal Irsai Oliver, jakostní odrůdové víno z vinařstí Sing Wine z Velkých Bílovic. Mezi červenými víny získalo uznání odborné komise a titul šampiona víno Zweigeltrebe, výběr z hroznů 2015 z rakvického Rodinného vinařství Janoušek. Ze zahraničních vzorků porotu nejvíce zaujal Ryzlink rýnský z vinařství AMON ALFRED.

Vítězství Irsaie Olivera bylo velkým překvapením nejen pro majitele vinařství Sing Wine Aleše Tetura. „Rozhodně jsem toto víno nepovažoval za našeho favorita. Vím totiž, že vinaři preferují těžší vína. Náš Irsai se vyznačuje naopak svěžestí a lehkostí,“ řekl Tetur.

Naopak majitel šampiona mezi červenými víny Zdeněk Janoušek z Rodinného vinařství Janoušek dával svému vínu Zweigeltrebe velké šance na úspěch už ve chvíli, kdy ho do soutěže přihlásil. „Jsem si vědom, že je to nejlepší víno, jaké v našem sklepě v tuto chvíli máme. V loňském roce byly ideální podmínky pro výrobu skvělých červených vín,“ uvedl Janoušek. Dodal, že toto víno může dosáhnout ještě lepší chuti. Té dosáhne po několika letech, kdy bude ležet v sudech.

Podle předsedy dvanáctičlenné superkomise Ing. Jakuba Šebesty nebylo vůbec jednoduché šampiony zvolit. „Rok od roku se na Valtických vinných trzích setkáváme s kvalitnějšími vzorky vín. Moravští vinaři stále zlepšují nejen své technologické postupy, ale také péči, kterou vínům věnují přímo ve vinohradech,“ komentoval volbu šampionů Šebesta.

Valtické vinné trhy jsou soutěží s dlouholetou tradicí. První zmínky o tomto svátku vín sahají až do poloviny devatenáctého století (1858). Pro mnoho vinařů, kteří nominují do soutěže své nejlepší vzorky vín, je proto tato soutěž nejen prestižní záležitostí, ale také srdcovou. „Valtické vinné trhy hodnotím jako špici mezi českými vinařskými soutěžemi. Ocenění z této soutěže jsou mezi vinaři hodně ceněná. Vína hodnotí nejlepší odborníci z republiky. Na Valtické vinné trhy jsem jezdil už v dětství se svým otcem, rád proto tuto tradici udržuji,“ řekl držitel šampiona mezi bílými víny v letech 2011, 2013 a 2014 Miroslav Volařík z mikulovského vinařství Volařík.

Vzorky přihlášených vín připravují na hodnocení studenti Střední vinařské školy ve Valticích. Vše probíhá pod vedením Národního vinařského centra (NVC). „To dohlíží na objektivitu této soutěže. Také výběr hodnotitelů probíhá ve spolupráci s NVC. Máme tak záruku, že vše bude férové a objektivní. Studenti střední vinařské školy zase mají jedinečnou příležitost vidět, jak organizace a přípravy tak velké přehlídky vín probíhá,“ uvedl předseda Valtických vinných trhů Marek Šťastný.

Kromě absolutních šampionů udělí komise také několik dalších ocenění. Další oceněná vína a vinařství pořadatelé vyhlásí ve čtvrtek 21. dubna 2016 na tiskové konferenci v Praze. Všechna vítězná vína pak zájemci budou moci ochutnat na jedinečné výstavě vín 13. a 14. května 2016 na Valtickém zámku.