Vinaři, kteří se chtějí tohoto veletrhu účastnit, se mohou ještě přihlásit – pro více informací pište na vecera@vinarskyfond.cz a volejte 541652479, nejpozději do 29.11.

Prowein 2006 Düsseldorf

Na tomhle se shodují vinaři prakticky ze všech vinařských oblastí v České repoublice. Stejné hlasy znějí z Moravy i z okolí Mělníka. 
 
"Všechna letošní vína budou nejkrásnější vůbec v historii," tvrdí předseda Cechu českých vinařů Ivan Váňa s tím, že po ošklivém srpnu přišel nádherný podzim, kdy téměř devět týdnů v kuse svítilo slunce. 
 
Mělnická oblast je se svými 170 hektary vinohradů největší v Čechách. Samotnému Mělníku pak náleží na sto hektarů. 
 
Burgundskou odrůdu Rulandské modré do této oblasti dovezl a vysadil již král Karel IV. V posledních letech byla na Mělnicku vysázena i druhá nejkvalitnější burgundská odrůda Chardonnay. 
 
"Typickými bílými odrůdami jsou na Mělníku Ryzlink rýnský a Müller-Thurgau. Z červených vín dosahuje kvalitních sklizní především Modrý Portugal a Rulandské modré," vysvětluje degustátor Pavel Vinklář. 
 
Časté mlhy a příhodné mikroklimatické podmínky na mělnických vinicích vytvářejí přímo ideální prostředí pro pěstování révy vinné. Podle Kosmovy kroniky se začátek vinohradnictví v Čechách datuje do časů kněžny Ludmily, babičky knížete Václava. Sud vína, který kněžna Ludmila dostala darem od velkomoravského knížete Svatopluka, ji inspiroval k vysázení sazenic révy vinné v okolí jejího hradu Pšova, dnešního Mělníka. 
 
"Letošní vína jsou skutečně jedinečná. Nemusí se nijak upravovat jejich kyselost, jejich barva je plná. Tento ročník se možná ukáže jako jeden z nejkrásnějších v historii našeho vinařství," pochvaluje si Váňa. Na šedesáti hektarech vinic v Mělníku hospodaří rodina Lobkowiczova. Vyrábí vlastní víno - ročně vyprodukují kolem 200 tisíc lahví. 
 
Zámek a vinařství Lobkowiczů má bohatou a dlouhou historii - píše se od roku 1753. V současné době vlastní firmu Jiří Lobkowicz, kterému byl majetek navrácen v restituci v roce 1992. Pod vedením jeho manželky Bettiny Lobkowicz dochází k opětovnému rozkvětu vinařství v městě Mělníku. "Letošní úroda je výborná," shoduje se s ostatními vinaři Jiří Lobkowicz. 
 
Hana Zejvalová, MF DNES

Vinaři: Krásný podzim se postaral o skvělá vína

Školení degustátorů dle evropských norem ISO a DIN, které je zakončeno zkouškou, je nejvyšším možným stupněm degustátorského vzdělání u nás. Jeho výhodou je mimo jiné velmi podrobný dvoudenní teoretický i praktický kurs, na který degustátorská zkouška navazuje. 
 
Školení degustátorů je vedeno rakouským enologem dipl. ing. Robertem Steidlem z Vyšší školy a Spolkového úřadu pro vinařství a ovocnářství v Klosterneuburgu. Dipl. ing. Steidl je vedoucím oddělení sklepniho hospodářství a mimo jiné autorem odborných publikací o vinařské technologii a hodnocení vín. 
 
Po absolvování závěrečného testu obdrží všichni úspěšní účastníci zkoušek osvědčení o složení degustátorských zkoušek dle klasifikace norem ISO, DIN a ÖNORM. V Rakousku se po úspěšném absolvování tohoto testu stává účastník úředním degustátorem, je zapsán v úředním registru a může být kdykoliv vyzván, aby provedl nebo se zúčastnil úředně prováděné degustace. U nás jsou úspěšní absolventi zapsáni do registru Národního vinařského centra, který je k dispozici pořadatelům soutěží a výstav vín. Tito uchazeči jsou zváni na hodnocení prestižních soutěží vín. Z řad absolventů školení jsou také vybíráni členové komise expertů SZPI pro zatříďování vín – zkouška dle norem ISO a DIN je rovnocenná se Senzorickou zkouškou pro hodnocení vína Státní zemědělské a potravinářské inspekce. 
 
Program školení s přihláška je v příloze.

Program + přihláška (doc)

Školení degustátorů dle Evropských norem – VIII. běh

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Oblíbené

Kalendář akcí

Naši vinaři

Sklepy

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.