Sauvignon (Kravák)
Sauvignon (Kravák), 2020
O vinařství
Vinařství navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofii malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vina ze znojemské vinařské podoblasti, a to v malých šaržích kolem 3 tisíc lahvi. Celková roční výroba je asi 50 000 lahvi. Vinařství nabízí jak širokou nabídku degustaci především v degustačním sklepě v Novem Šaldorfu, tak zážitkovou gastronomii a propojeni vin s dobrým jídlem. Naše vína najdete v dobrých podnicích od malých bister až po michelinské restaurace.
Základní charakteristika vína
Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nejtypičtější Sauvignony u nás najdeme na Znojemsku nebo Mikulovsku.
Profil vína
Další vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Vinařské novinky do schránky