Dornfelder
Vinařství David Chocholatý
Dornfelder, 2022
Vinařství David Chocholatý
Barva
Červené víno
Ročník
2022
Odrůdy
Dornfelder
Oblast
Čechy
Přívlastek
Zemské víno
O vinařství
Vinařství David Chocholatý je mladé české vinařství, které vzniklo v roce 2015. Zaměřuje se na výrobu kvalitních vín z odrůd typických pro českou vinařskou oblast s důrazem na její výjimečnost. Zpracovává hrozny z Mělníka, Benátek a Prahy. Plánovaná produkce je 5.000 lahví. Vinařství Chocholatý patří mezi několik málo českých vinařství, které nechávají uznat svá mladá svatomartinská vína.
Základní charakteristika vína
Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří. U nás se pěstuje především na Moravě, nejvíce se jí daří na Velkopavlovicku, Mikulovsku či Slovácku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Další vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Vinařské novinky do schránky