Degustace a ochutnávky: Otevírání kvevri a degustace nových vín

Další popis

I letos otevřeme sklep široké veřejnosti, a to v sobotu 25. dubna. Prohlédnete si prostory kláštera sv. Voršily a ochutnáte nová vína z naší produkce. Sklep, který se nachází pod klášterem, bude volně přístupný po celé odpoledne. Dozvíte se v něm o historii působení vinařství i zajímavé půdní pohledy do vinic. Odpoledne proběhne prohlídka sklepního hospodářství a výroby bylinkových extraktů ve výrobních prostorách statku Apak v Seifertových sadech.

V refektáři kláštera se uskuteční přednáška jedinečné Salome Khardzeishvili, rodilé Gruzínky s osobitým šarmem, jež byla vůbec první propagátorkou naturálních gruzínských vín v České republice. Salome je bezesporu největší tuzemskou znalkyní vín vyráběných v kvevri, pravidelně navštěvuje nejzajímavější gruzínská vinařství.