Mladé rodinné vinařství, které se snaží o maximálně šetrné zacházení s hrozny, které pak přenášíme do vína! Vyrábíme typicky odrůdová vína Znojemské podoblasti, odrážející půdu a místo původu. Vína jsou vyráběna v sudech ze slavonského dubu o objemu 400 litrů a nerezových tancích o velikosti do 600 litrů s potenciálem zrání 2-8 let.
Tramín červený je bílý. Tedy přesněji řečeno se jedná o odrůdu bílého vína. Proč tedy vlastně červený? Je to kvůli načervenalému zabarvení hroznů. Pěstuje se ve všech podoblastech, nejvíce jej pak najdeme na Velkopavlovicku, Bzenecku, Mikulovsku nebo na Čáslavsku či Mostecku. Stejně jako u Pálavy, i Tramín ukáže svoji krásu, aromatiku a kořenitost především v suchém provedení.
Vinařské novinky do schránky