Merlot

Pension and cellar at Nováků
Merlot

Merlot, 2020

Pension and cellar at Nováků
Barva
Red wine
Ročník
2020
Odrůdy
Merlot Noir
Oblast
Moravia
Podoblast
Velké Pavlovice
Přívlastek
Late harvest

O vinařství

We are a small family winery that manages about 11 hectares of vineyards. We try to do all the work in the vineyard and cellar with family members. In 2014 we built a cellar with a guest house. The accommodation capacity is 27 beds. In the cellar we make part of the wines with primary aromatics and less residual sugar and the other part we make with more traditional methods - longer fermentation on the mash, blending the wines on fine lees.

Základní charakteristika vína

Merlot, čti „merló“, je významná odrůda pocházející z Francie, která je jednou z vůbec nejstarších odrůd na světě. U nás se pěstuje především na Moravě, nejvíce rozšířená je v Mikulovské a Slovácké podoblasti.

Profil vína

Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
This is a test version of app withou GTM