Dorastaliśmy w winnicy, ale nigdy nie planowaliśmy posiadania własnej winiarni. Po prostu lubiliśmy badać, odkrywać i obserwować. Staramy się nie ingerować. Pozwalamy winom starzeć się swobodnie, znaleźć swój kształt i pokazać charakter. Podstawą są wysokiej jakości winogrona, pochodzące ze zdrowej gleby, wokół której kwitnie życie. Uprawiamy odmiany, które należą do naszej równiny - Burgundie, Rieslingi i Franki.
Ustanowienie