Winiarnia Vincenc Jaštík

Dziadek Jaštík nie porzucił tradycji i zasadził winnicę w miejscu, gdzie obecnie rosną winorośle winiarni Jaštík. Ojciec Jaštík kontynuował dziedzictwo winiarskie i jako jeden z pierwszych w Vacenovicach zasadził winnicę na linii reńsko-heskiej, czyli z drutem na słupach. W wieku 79 lat nadal z miłością pielęgnuje winnice.

W 2004 roku usunęliśmy stare winnice i zasadziliśmy nowe. Tradycja uprawy winorośli jest w rodzinie już od trzeciego pokolenia, a winnica posiada 2,5 hektara winnic w katastrze Vacenovice.

Nasza mała rodzinna winiarnia specjalizuje się w produkcji wina wyłącznie z własnych winogron. Dzięki nowoczesnym praktykom i trendom w naszej winiarni pozwalamy, aby smak naszego wina, wyjątkowego i niepowtarzalnego produktu, wyróżniał się. Aspekty te łączymy z tradycją uprawy winorośli, z której jesteśmy dumni.

Teren winnicy, z południową i południowo-wschodnią ekspozycją, otoczony jest gliniastą, piaszczystą glebą. Suchy klimat pobliskiej "Morawskiej Sahary" i gęste nasadzenia stanowią idealne połączenie dla uzyskania winogron najwyższej jakości.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Vyráběné odrůdy červených vín

Vyráběné kategorie vín

Ziemskie wino, Różowe wino