Winiarnia UŘIČÁŘ

Produkcja wina w miejscowości Tvarožné Lhota ma tradycję od XVII wieku. W 1993 roku rodzina Uřičář kupiła 20-hektarowe gospodarstwo w ramach restytucji na wzgórzu zwanym Dúbravka. Wcześniej miejsce to słynęło nie tylko z uprawy owoców i winorośli, ale także z malarza Antoša Frolki.

Do 2011 roku 95% zebranych winogron sprzedawano, a resztę przetwarzano na wino na własny użytek. Dzięki wielu inwestycjom związanym z zakupem nowej technologii przetwarzania winogron i renowacją budynków gospodarczych, w 2011 roku rozpoczęto przetwarzanie 19 000 kg winogron. Wina są deklarowane jako ziemiste, a w przypadku odmian o zawartości cukru powyżej 20°NM, liczba ta jest zapisana na etykiecie dla lepszej orientacji klientów.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Vyráběné odrůdy červených vín

Vyráběné kategorie vín

Ziemskie wino

Speciality v nabídce

Obecnie winiarnia przetwarza tylko winogrona ze swoich winnic, które są obsadzone różnymi winogronami. Oryginalne nasadzenia z 1995 roku w składzie odmianowym Müller Thurgau, Riesling, Frankincense zostały rozszerzone w 2003 i 2004 roku o Chardonnay, Sauvignon, Sylvanian Green, Pinot Gris, Dornfelder, St.

Chociaż winiarnia stara się podążać ścieżką tradycji, posadzono również odmiany nietypowe dla regionu Strážnice, ale bardzo atrakcyjne dla klientów, którym staramy się zaoferować jak największy asortyment. W latach 2014 i 2016 obszar winnic został dodatkowo powiększony o Hibernal, Irsai Oliver, Tramín red, Solaris i Kerner.