Nasza oferta składa się głównie z win wytrawnych, ale w przypadku odmian, które osiągają wysoką dojrzałość winogron, zachowujemy przyjemną pozostałość naturalnego cukru gronowego. Specjalnością naszej winiarni jest produkcja win dojrzewających w nowych francuskich beczkach, tłoczenie oleju z pestek winogron i produkcja domowych dżemów winogronowych. Dzięki naszej niewielkiej produkcji chcemy pokazać, że w porównaniu ze światem wina, w naszych warunkach możliwe jest wytwarzanie bardzo wysokiej jakości win o wysokiej jakości.
Provozovna
Powodem założenia naszej małej rodzinnej winiarni była zarówno miłość do wina, ziemi i winnic, jak i długa tradycja produkcji wina w naszej rodzinie. Podczas przetwarzania i produkcji wina staramy się łączyć bardziej nowoczesne technologie z tradycyjnymi praktykami, które wraz z naszym podpisem nadają winom niepowtarzalny charakter.
Priorytetowym warunkiem produkcji naszego wina są dobrze dojrzałe i zdrowe winogrona. Dlatego zdecydowaliśmy się na założenie własnych winnic, gdzie możemy w dużym stopniu wpływać i kontrolować jakość winogron. Nagrodą za tę troskę jest to, że do produkcji wina używamy wyłącznie naturalnej zawartości cukru i kwasu, co sprawia, że nasze wina są wyjątkowym naturalnym produktem o harmonijnych smakach i aromatach.
mistrz win czerwonych VVT 2007 Cabernet sauvignon 2006 VH złoty medal VVT 2008 Sauvignon 2007 PS
Hrdost 2015, Pinot noir 2015, Chardonnay minimum 2015