Mała rodzinna winiarnia
Provozovna
Kontynuowaliśmy rodzinną tradycję, zakładając w 2003 roku małą rodzinną winiarnię w profesjonalnej formie. Rozbudowaliśmy stare winnice, sadząc większe, kompletne obszary i obecnie uprawiamy pięć hektarów w liniach Brněnka, Hrubé i Stará hora. Przetwarzamy tylko własne winogrona. Z biegiem czasu przeszliśmy od sprzedaży winogron innym winiarzom do produkcji wina, początkowo w beczkach, a w 2005 roku po raz pierwszy część produkcji została zabutelkowana. Dziś butelkujemy całą naszą produkcję. W miarę jak nasze wina znajdowały swoje miejsce na rynku, konieczne było zajęcie się możliwościami produkcyjnymi i magazynowymi oraz technologią winnic. Pierwotne pomieszczenia w przedwojennej winiarni nie były już wystarczające, więc w 2009 roku zbudowaliśmy nowy obiekt, który spełnia wszystkie wymagania nowoczesnej, higienicznej działalności spożywczej. Winogrona są zbierane ręcznie i przetwarzane przy użyciu technologii przyjaznych dla środowiska. Wino jest butelkowane na mobilnej linii rozlewniczej, co gwarantuje stabilność wina w butelkach, ich świeżość, a przede wszystkim zadowolenie klientów. Historia rodzinnej winiarni nie sięga głęboko, dlatego nasze etykiety mają nowoczesny i nietypowy wygląd. Nowością ostatnich lat w winiarni jest rosnące wino musujące wytwarzane tradycyjną metodą fermentacji w butelce.
Tramín červený 2018 selekcja z winogron Srebrny medal Wine Salon 2020 Prague wine trophy Prague Gold Nominacja wystawa podregionu Slovácké Złoty medal King of Wines Srebrny medal Festwine 2019 Srebrny medal Pinot noir 2015 selekcja z winogron Nominacja wystawa podregionu Slovácké Złoty medal King of Wines Srebrny medal Festwine 2019 Srebrny medal