Rodzinna winnica Zdenek Polach

Jesteśmy małą rodzinną winiarnią, która zarządza winnicami w katastrze Velké Bílovice i produkuje wina z własnych winogron. Wielkość produkcji wina plasuje nas wśród małych winiarni. Tym więcej uwagi możemy poświęcić jakości winogron i ich dojrzewaniu, co znajduje odzwierciedlenie w jakości wina. Zbieramy winogrona w tradycyjny ręczny sposób z pomocą naszej rodziny. Wina są tworzone w delikatny sposób, łącząc nowoczesne i klasyczne techniki, tak aby zachować naturalny składnik i harmonię smaku. Wina są wykańczane w piwnicy winnej na torze Pod Předníma, odbywają się również degustacje z przewodnikiem.