Styczeń 2012 - po opuszczeniu Víno Žíla i Milan Žíla MBM Blatná. Zamierzenie: dalsze wykorzystywanie średniowiecznej piwnicy (znajdującej się na szlaku turystycznym między zamkiem a centrum miasta) do prowadzenia sklepu z winami, organizowania degustacji z przewodnikiem i degustacji publicznych, np. win różowych w maju i win świętomarcińskich.
Provozovna