Cała produkcja jest przetwarzana przy użyciu nowoczesnej technologii kontrolowanej fermentacji, która nadaje winom czysty aromat i smak charakterystyczny dla każdej odmiany. Rodzinna winnica posiada winnice o łącznej powierzchni jednego hektara w rejonie Bzenec w Psich Górach, który ma specyficzny mikroklimat i korzystne warunki dla win apelacyjnych. Ponadto kupuje winogrona z zakontraktowanych obszarów od plantatorów winorośli z gmin Čejč-Terezín, Svatobořice-Mistřín, Bzenec i Ostrožská Lhota.
Można nas znaleźć przy wyjściu z placu Letohrad za piekarnią na ulicy Nové Město w domu rodzinnym nr 38.
Provozovna