Chvalovice

Znojemská

Rodzinna winiarnia DeVino to mała winiarnia z regionu Znojmo, założona przez Richarda i Kateřinę Šemík w 2012 roku. Wykorzystali oni ponad dziesięcioletnie doświadczenie w branży. Pierwsze wina okazały się sukcesem, a produkcja stopniowo rosła. Od rocznika 2015 w pełni poświęciliśmy się naszej winnicy, wykonując wszystkie prace od zbioru winogron po butelkowanie samodzielnie i bez pracowników. Obecna produkcja wynosi ponad 15 000 butelek rocznie. Większość naszego asortymentu to nowoczesne wina z naciskiem na terroir. Wszystkie winogrona pochodzą od mniejszych plantatorów, z którymi jesteśmy w kontakcie przez cały rok i którzy są naszymi długoterminowymi kontrahentami. Większość białych winogron i niebieskich winogron do win różowych pochodzi z najbliższej okolicy. Z kolei niebieskie winogrona do win czerwonych pochodzą głównie z regionu Velkopavlovice. Niektóre z win produkowane są w zbiornikach ze stali nierdzewnej przy użyciu szlachetnych drożdży i nowoczesnych procedur enologicznych. Wina te butelkujemy wiosną, nie później niż w czerwcu. Druga część win, którą stopniowo rozszerzamy, to wina produkowane w nowych i starych drewnianych beczkach, często ze spontaniczną fermentacją, długo leżakujące na drożdżach. Wina białe trafiają do sprzedaży najwcześniej po roku lub dwóch latach. Wina czerwone są prawie wszystkie produkowane bez siarki i sprzedawane jako rezerwy najwcześniej po dwóch latach. W 2017 roku zaczęliśmy eksperymentować z beczkami wykonanymi z dębu slawońskiego z Węgier, Chorwacji i Bułgarii. Ofertę uzupełniają wina naturalne, wina pomarańczowe z oryginalnego gruzińskiego qvevri oraz wina wzmacniane. Jesteśmy jednym z pierwszych producentów Pet-Nat (naturalne wino musujące fermentowane głównie w butelce) na Morawach, a pierwsze klasyczne wina musujące fermentowane w butelce metodą szampańską starzeją się w naszej piwnicy. Do największych osiągnięć winiarni należy wiele medali z King of Wines, Vinařské Litoměřice, Prague Wine Trophy, Víno Bojnice i innych krajowych konkursów. Nie bierzemy udziału w większych konkursach w kraju i za granicą ze względu na małe partie win. Po wcześniejszym uzgodnieniu można nas odwiedzać przez cały rok. Organizujemy degustacje z przewodnikiem dla maksymalnie 20 osób (powyżej 20 osób organizujemy imprezy w namiocie imprezowym dla maksymalnie 55 osób przed winiarnią, jeśli pozwala na to pora roku). Od wiosny do jesieni jesteśmy otwarci w niektóre weekendy, święta, a latem przez cały tydzień poza okresami wakacyjnymi. Oczywiście oferujemy wycieczki po ponad 200-letniej piwnicy produkcyjnej i archiwalnej, którą kupiliśmy w 2011 roku, całkowicie odnowiliśmy i zbudowaliśmy nowy budynek winiarni. Część mieszkalna winiarni nie jest jeszcze ukończona, ale z przyjemnością zorganizujemy zakwaterowanie dla naszych gości w najbliższej okolicy. Nasze wina można degustować i kupować w naszej winiarni oraz w Pradze w naszym sklepie. Wszystkie nasze wina można zamówić w eShopie i pojedynczych butelkach. Regularnie dostarczamy lub wysyłamy wino.

Poniedziałek

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek

Sobota

Niedziela

Rodinné vinařství DeVino

Lipiec

Wrzesień

sklep

sala degustacyjna

namiot ogrodowy / imprezowy

Ze Znojma należy kierować się na Wiedeń, około 2 km przed przejściem granicznym Hata w miejscowości Chvalovice skręcić w prawo w kierunku Šatova. Po kilometrze należy skręcić w prawo na asfaltową drogę do piwnic winnych Chvalovice, a na dole małego placu skręcić w prawo i jechać prawie do końca, gdzie znajduje się najwyższy nowy budynek z półłukowymi oknami i drzwiami.

Rodzinna winnica DeVino

Family winery DeVino

Ziemskie wino

Wina musujące

Wino likierowe

Różowe wino

Vinařství

Vinný sklep

Subjekt drží certifikaci v kategoriích:

Vína od vinaře

Szczegóły winiarza

Zakwaterowanie

Nastavení účtu

Piwnice

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

O winie

Článek encyklopedie

Szczegóły e-sklepu

Szczegóły wydarzenia

Kalendarz wydarzeń

Oblíbené

Nasi winiarze

Sklepy z winami i e-sklepy

Obecnie

Artykuły

Filmy

Dla profesjonalistów

Dzielenie wina

Przewodnik po winach

Certifikace vinařské turistiky

Naše aktivity a materiály

O webu

<p>Neobdrželi jste e&ndash;mail?</p>
<ul>
  <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
  <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
  <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Aktualności

Za vínem

Pro vinaře

O nás

Wina

Detail wina

Můj účet

Szczegóły aktualnosci

Parowanie żywności i wina

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restauracje

Szczegóły restaurace

Szczegóły tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Poslechněte si nejlepší podcasty ze světa vína od ověřených tvůrců.

Detail výletu

Navštívené

Chci navštívit

Rodzinna winnica DeVino

O vinařství

Kontakty a služby

Služby

Otevírací doba

Galeria zdjęć

Informacje o produkcji

Podstawowe informacje

Produkowane odmiany białego wina

Produkowane odmiany win czerwonych

Kategorie produkowanych win

Zdobyte nagrody

Specjalności w ofercie