Jako mała firma rodzinna, którą oficjalnie założyliśmy w 2008 roku, nasza własna praktyka produkcji wina sięga pierwszej połowy lat 90-tych. W 2005 roku zaczęliśmy eksperymentować z ekologicznymi praktykami uprawy winorośli, a w 2009 roku przeszliśmy na 100% ekologiczną produkcję, w tym sady i grunty orne. W piwnicy skupiamy się na tradycyjnych praktykach
Dojazd z Brna autostradą D2, zjazd Hustopeče na km 24, przejazd przez miasto w kierunku Breclav, około 1 km za miastem skręt z drogi krajowej w kierunku Horní Bojanovice, po około 8 km dojazd do celu.
Provozovna
Jako mała firma rodzinna, którą oficjalnie założyliśmy w 2008 roku, nasza własna praktyka produkcji wina sięga pierwszej połowy lat 90-tych. W 2005 roku zaczęliśmy eksperymentować z ekologicznymi praktykami uprawy winorośli, a w 2009 roku przeszliśmy na 100% ekologiczną produkcję, w tym sady i grunty orne. W piwnicy koncentrujemy się na tradycyjnych praktykach, z których wiele sięga 6000 lat p.n.e. (deptanie całych winogron bosymi stopami, fermentacja całych części winogron, w tym łodyg, fermentacja w drewnianych kadziach, butelkowanie grawitacyjne, ograniczone lub zerowe użycie siarki).
Nie wystawiamy naszych win w klasycznych konkursach winiarskich. W 2010 roku jako firma otrzymaliśmy nagrodę za "Tradycyjne i ekologiczne praktyki w produkcji wina" w konkursie WINEMAKER ROKU Republiki Czeskiej. Nasze wina od dawna znajdują się na listach win prestiżowych krajowych restauracji - np. La Degustation Boheme Bourgeoise, Alcron, Cafe Savoy, Aromi, Entree itp.
Wina autentyczne, wina pomarańczowe, wina niesiarkowane, wina niefiltrowane