Nasza firma winiarska kontynuuje tradycję rolnictwa w naszej rodzinie. Zachowane dokumenty z XVI wieku świadczą o uprawie 18 hektarów pól, łąk i winnic. Obecnie uprawiamy tylko winnice w winnicy Dolní Štamfát, która jest jedną z najlepszych winnic w Strážnicach. Naszym celem jest produkcja wysokiej jakości win zgodnie ze starą tradycją i nową technologią. Nasz skład odmianowy obejmuje - Müller Thurgau, Veltliner Green, Pinot Blanc i Pinot Gris, Chardonnay, Muscat of Moravia, Riesling, Franconia, Blue Portugal, Cabernet Moravia, Dornfelder. Oczywistością jest stosowanie szlachetnych szczepów drożdży, bentonitów, enzymów i wysokiej jakości filtracji przy jednoczesnym przestrzeganiu norm higienicznych i sanitarnych. Zakres jakości win jest szeroki. Podstawą jest produkcja win ziemnych na potrzeby winiarni, ale także produkcja win predykatowych.
Provozovna