Rodzinna winiarnia założona w 1991 roku na obszarze około 8 ha. Produkujemy wina dla gastronomii, głównie wina o specjalnym charakterze (od win szafkowych po wina lodowe i słomkowe) przy użyciu najnowszych technologii, zarówno w przetwarzaniu winogron, jak i butelkowaniu wina.
Miejscowość Pavlov znajduje się na zboczu wzgórz Pavlov pod zamkiem Děvičky, między miastami Mikulov i Hustopeče. Winiarnia Šilinek Jiří jest oznaczona drogowskazem w miejscowości Pavlov przy głównej drodze.
Provozovna
602 790 784Firma
2007 - WINE SALON Pálava VzH 2011 - WEINPARADE POYSDORF POCAL 2012 Neuburg VzH 2011 - ZŁOTY MEDAL NATIONAL WINE COMPETITION 2012 Frankovka p.s. rosé 2011 - SREBRNY MEDAL NATIONAL WINE COMPETITION Veltliner green p.s. 2011 - ZŁOTY MEDAL HUSTOPEČÁ PEČEŤ
Produkujemy zarówno wina lodowe, jak i słomkowe. Duży wybór win odmianowych i musujących.
Możliwość zakwaterowania - pensjonat "Vinařský dům" Możliwość zwiedzania winnicy. Możliwość degustacji wina z przewodnikiem