Winiarnia Škrobák

Historia naszej winnicy jest również historią naszej rodziny. Od pokoleń nasza rodzina jest mocno związana z Čejkovicami i uprawą winogron. Produkcja wina zawsze była częścią życia w Čejkovicach, a kiedy pojawiły się nowe możliwości, Stanislav Škrobák był jednym z pierwszych, którzy w pełni poświęcili się winiarstwu. Wierzył w wielki potencjał rodzinnego winiarstwa. Od samego początku stawiał na własne winnice. Produkcja wina z własnych winnic jest naszym zdaniem podstawowym warunkiem na drodze do doskonałego wina. Tylko we własnych winnicach osiągniemy najwyższą jakość. Obecnie uprawiamy 12 hektarów winnic i nieustannie poszukujemy odpowiednich miejsc i rozbudowujemy nasze winnice. Jesteśmy również świadomi znaczenia ochrony środowiska i dlatego wszystkie nasze winnice są zarządzane w sposób ekologiczny. Jesteśmy również przyjaźni dla środowiska podczas przetwarzania winogron. Dlatego nasze wina są uczciwe i odzwierciedlają terroir Čejkovice. Nasi synowie Martin i Stanislav, absolwenci Uniwersytetu Mendla, również odziedziczyli naszą miłość do winiarstwa. Wraz z Ladislavą, żoną Martina, są teraz w pełni zaangażowani w prowadzenie winnicy. To nowe pokolenie zdaje sobie sprawę, że doświadczenie wina jest doskonałe, gdy jest postrzegane w szerszym kontekście. Wino oczywiście najlepiej smakuje tam, gdzie się narodziło, a otoczenie musi wzmacniać doznania. Dlatego dzisiejsze winiarnie przywiązują dużą wagę do nowoczesnej architektury i łączenia wina z jedzeniem. Naszą specjalnością są wina białe. Możemy jednak również produkować doskonałe wina czerwone, zwłaszcza Pinot Noir, który jest bardzo udaną odmianą. Wino można oczywiście degustować i pić przez cały czas. Jednak odgrywa ono bardzo ważną rolę na przyjęciach, weselach i wszędzie tam, gdzie panuje dobry nastrój. Dlatego zdecydowaliśmy się zbudować w naszej winiarni przestrzeń, która będzie wykorzystywana do takich wydarzeń. Zapraszamy do odwiedzenia naszej winiarni, otwarcia się na piękny krajobraz Čejkovic i poznania historii naszej winiarni, historii naszej rodziny.Boutique Hotel Škrobák to piękne miejsce, którego twórcom udało się osadzić nowoczesną architekturę w lokalnym krajobrazie. Hotel znajduje się na Morawskim Szlaku Winnym, więc zaprasza do odkrywania pięknej okolicy, całej wyłożonej winnicami, nie tylko na rowerach - nawet spacer po tutejszym krajobrazie o zachodzie słońca jest czarujący. Można stąd podziwiać panoramę Čejkovic, Pálavy, a nawet sąsiedniej Austrii. Miejsce stworzone do idealnego relaksu.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Vyráběné odrůdy červených vín

Vyráběné kategorie vín

Wina musujące, Słomkowe wino, Różowe wino, Wino lodowe, Wino szafkowe, Wybór winogron, Wino St. Martin's

Dosažená ocenění

Winnica Roku 2018 Medale: Valtice Wine Market, Vinoforum, Vinum Juvenale,Forum Moravium,Hustopečská pečeť,Pardubice Wine Festival.