Rodzinna winiarnia specjalizuje się w produkcji win dla lokali gastronomicznych i winiarni. Produkcja odbywa się w dawnym gospodarstwie tuż obok winnic i w ostatnich latach przeszła gruntowną przebudowę. Z okazji 20-lecia istnienia winiarnia wprowadziła na rynek swoje pierwsze wino musujące, produkowane tradycyjną metodą fermentacji w butelkach. Wraz z pojawieniem się nowego pokolenia rodziny w winiarni, zmieniły się nie tylko charakterystyczne wina, ale także logo winiarni. Piwnica archiwalna, w której grupy do 15 osób mogą zarezerwować degustację, znajduje się w pięknym miejscu piwnic winnych Stráž.
obszar byłego ZD Vrbice
Ustanowienie
724 229 201Firma
Winiarnia MiToMa Vrbice, s.r.o. jest firmą rodzinną, w której oprócz państwa Mikulic pracują obaj synowie, Tomáš i David. Antonín Mikulica założył winiarnię w 1991 roku, częściowo na bazie winnic zwróconych w ramach restytucji, częściowo dzierżawionych, a częściowo nowo posadzonych. Fakt, że wysokiej jakości wino "powstaje" w winnicy, jest znany każdemu doświadczonemu winiarzowi, więc również tutaj winnice są traktowane z taką samą troską przez cały rok, jak przetwarzanie owoców jesienią. Bogaty skład odmianowy zapewnia ofertę szerokiej gamy win z wysokiej jakości winogron i niezależność w ich zakupie.
Pinot Blanc PS 2016 zdobył złoty medal na Salon des Vins de la République 2018. Sauvignon PS 2020 i Pinot Gris PS 2020 zdobyły złoty medal na Grand Prix Vinex 2021. Frankovka rosé VOC 2020 otrzymała złoty medal na Krajowym Konkursie Win Subregionu Velkopavlov.
Ciekawostką rocznika 2015 jest wino musujące produkowane metodą tradycyjną (fermentacja w butelce) ze szczepów Chardonnay i Pinot Noir. Dużą popularnością cieszą się również Frizzante, Muscat of Moravia i Frankovka rosé.