Czeska winnica Chrámce s.r.o.

Odwiedzono
Chcę odwiedzić
Ulubione

O vinařství

České vinařství Chrámce, s. r. o. to rodzinna winiarnia zarządzająca w zintegrowany sposób 75 ha średnio trzydziestopięcioletnich winnic w Chrámcach i Moście i jest największym producentem win z własnych winogron w czeskim regionie winiarskim. W 1969 r. winiarz Ivan Váňa i jego koledzy zasadzili pierwsze nowe winnice w Chrámcach na terenie byłego Państwowego Gospodarstwa Rolnego Most, w latach 80. w Moście na wzgórzu Špičák, na hałdzie kamieniołomu Hrabák, a w 2004 r. na wzgórzu Hněvín, gdzie zachowały się średniowieczne tarasy bazaltowe. Białe wina dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej, czerwone w dębowych beczkach, a około dwóch tysięcy litrów rocznie dojrzewa w beczkach typu barrique. Specjalnością winiarni są wina koszerne (około 10% produkcji). Zgodnie z obowiązującymi przepisami wino koszerne może być produkowane wyłącznie przez ortodoksyjnego Żyda. Do wina nie można dodawać żadnych niekoszernych substancji (środków klarujących na bazie żelatyny zwierzęcej itp.) i nie wolno poddawać go żadnej obróbce z wyjątkiem siarkowania i stosowania bentonitu. Wina koszerne są przechowywane w beczkach przez długi czas (wina czerwone przez trzy lata lub dłużej). Ze względów religijnych są pasteryzowane w temperaturze 87°C przed butelkowaniem. Firma sprzedaje te wina od 1994 roku społecznościom żydowskim i innym miłośnikom win koszernych z Czech i zagranicy. W 2010 r. w ostatnią sobotę maja ustanowiono tradycję Otwartego Domu w Świątyniach, a w październiku odbywa się tam Festiwal Burčáka. Winiarnia pozostała firmą rodzinną pomimo ekspansji (obecnie zatrudnia 32 pracowników).

Kierunek Most - Litoměřice, drogowskaz Skršín i Litoměřice, po 1 km Chrámce, za znakiem Chrámce w prawo i po 100 m znajduje się winiarnia. W przeciwnym kierunku Litomerice - Most skręcić w lewo za znakiem Chrámce.

Kontakty a služby

Služby

  • Parkoviště pro 15 samochóds
  • Parkoviště pro 1 autobus
  • Úschovna pro 20 kols
  • Řízená degustace na objednávku
  • Nabídka vlastních vín
Więcej informacji

Otevírací doba

  • Poniedziałek06:30 - 15:00
  • Wtorek06:30 - 15:00
  • Środa06:30 - 15:00
  • Czwartek06:30 - 15:00
  • Piątek06:30 - 15:00
  • SobotaZamknięte
  • NiedzielaZamknięte

Informacje o produkcji

Podstawowe informacje

  • Roczna produkcja
    150 000 lahví
  • Powierzchnia winnic
    72 ha
  • Zakres cen
    55-299 CZK

Produkowane odmiany białego wina
Produkowane odmiany win czerwonych
Kategorie produkowanych win
    Ziemskie wino, Wino gatunkowe, Wino szafkowe, Późne zbiory, Wybór winogron, Wino lodowe, Różowe wino
Zdobyte nagrody

Zweigeltrebe 2008 wino lodowe 2008 - Hradecký Cup 2010, srebrny medal, Vinařské Litoměřice 2010, srebrny medal. Zweigeltrebe 2004 koszerne różowe barrique - Hradecky Cup 2010, srebrny medal, TOP 77 2010/2011. Zweigeltrebe 2009 ice wine - Regionalna Wystawa Win Czeskiego Regionu Winiarskiego w Litomierzycach 2011, srebrny medal Hradecký Cup. Rulandské modré selection of grapes kosher 2011 - srebrny medal Regionalna wystawa win czeskich Kutná Hora 2012, Salon win 2016 Ryzlink rýnský kosher 2011 - Salon win 2015 Cuvée Muller Thurgau+Ryzlink rýnský barrique 2011 - Salon win 2015 Zweigeltrebe late harvest 2009 - Salon win 2016 Rulandské modré cabinet wine kosher 2011 - Salon win 2016

Specjalności w ofercie

Wina koszerne - mrożone, selekcja winogron, późne zbiory Własne winnice w Litvínovie i Most Dzień otwarty w świątyniach Uroczystości Burčáka Publiczne degustacje win archiwalnych

Oferta dodatkowa

Winiarnia U Divocha w Moście, winiarnia U St.Anny w Litvínovie, degustacje, zwiedzanie winnic i piwnic.

Odwiedzono
Chcę odwiedzić