V současné době vlastníme 4 ha vinic v nejlepších vinařských tratí v obci Čejkovice. Výroba vína je postavena na moderních technologií. Vybrané partie vín zrají v dubových sudech. Kvalitě výsledných vín je podřízeno vše. Ekologické obdělávání vinic, nízké zatížení keřů, ruční sběr a šetrné zpracování hroznů. Výsledná vína nesou zřetelný rukopis vinařství Pastorek.
Vinařství Pastorek je rodinné vinařství sídlící v Čejkovicích. V současné době obhospodařují 4 ha vinic. Výroba vína je postavena na moderních technologií, jako je kryomacerace, řízené kvašení, použití vinifikátorů. Vybrané partie vín zrají ve francouzských dubových sudech. Kvalitě výsledných vín je podřízeno vše, nízké zatížení keřů, ekologické obdělávání vinic, ruční sběr a šetrné zpracování vypěstovaných hroznů. Výsledná vína jsou svěží s výraznějším aromatickým projevem a se zřetelným rukopisem vinařství Pastorek.
Provozovna
Vinařské novinky do schránky