Smrčka vinařství

Malé rodinné vinařství, které si na nic nehraje. Sídlíme v srdci Znojemské vinařské podoblasti v Novém Šaldorfu. Naším cílem je produkce vína v menších šaržích, ale s důrazem na kvalitu hroznů a lokalitu dané vinice. Zdravý a vyzrálý hrozen je základ naší práce. Technologie pak v podstatě provádí víno za ruku na jeho dlouhé cestě. Ve velké míře pracujeme s dubovými sudy. Věříme, že tato cesta je správná pro tvorbu velkých a charakterních vín. Signaturní pro naše vinařství je odrůda Muller Thurgau.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Chardonnay
Müller Thurgau
Ryzlink rýnský
Tramín červený
Veltlínské zelené
Muškát moravský

Vyráběné odrůdy červených vín

Rulandské modré
Svatovavřinecké

Vyráběné kategorie vín

Zemské víno