Vinařství Vinné sklepy Skalák - Skalka
O vinařství
Na úpatí Chřibů na kraji malebné vesničky Skalka se nachazí Vinné sklepy Skalák, jejichž historie sahá do 70. let minulého století. Kouzelné místo na okraji moravského Toskánska nabízí výjimečné prostory pro svatby, firemní akce, soukromé oslavy i rekreační pobyty. Okolí je vhodné jak pro silniční tak pro horskou cyklistiku, pěší turistiku, návštěvy hradů a zámků. Nejčastější cíle turistů bývají různé skalní útvary nebo hrady právě ve Chřibech. Nároční si mohou vybrat za cíl např. nejvyšší bod Chřibů Brdo (587m.n.m.) s kamennou rozhlednou.
Po cestě z Kyjova směr Uherské Hradiště odbočíme doleva v obci Ježov. Po přejetí horizontu již spatříte areál Vinných sklepů Skalák s okolím mladé vinice.
Kontakty a služby
- Telefon778 740 001773 746 496
Provozovna
- AdresaSkalka 85696 48, Skalka
- E-mailinfo@sklepskalak.cz
- Webhttps://www.sklepskalak.cz/
Ubytování
- Penzion
- Ubytování až pro 66 osob
- 33 pokojů
- Snídaně, obědy, večeře
- Wifi
Další služby
- Možnost platby kartou
- Bezbariérový přístup
- Parkoviště pro 50 aut
- Parkoviště pro 10 autobusů
- Úschovna pro 30 kol
Otevírací doba
- Pondělí07:00 - 17:00
- Úterý07:00 - 17:00
- Středa07:00 - 17:00
- Čtvrtek07:00 - 17:00
- Pátek07:00 - 17:00
- Sobota08:00 - 17:00
- Neděle08:00 - 12:00
Vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce110 000 lahví
- Rozloha vinic27 ha
- Cenové rozpětí150-400 Kč
Vinařství bylo založeno v roce 2003 a z původního družstevního podniku na zpracování hroznů majitelé vytvořili krásné prostředí s jedinečným geniem loci a unikátní architekturou podobnou některým francouzským chateau. Areál skýtá úchvatné výhledy na okolní vinařskou krajinu a pohoří Chřiby. V překrásné krajině uprostřed tajemných vinohradů a mlčenlivých rybníků na vás čeká útulný areál, za jehož branou můžete nechat své každodenní starosti a spěch a dopřát si osvěžení svého těla i ducha, nabrat síly a načerpat pozitivní energii.
Gastronomie Skalák – je místo, které ovládne všechny Vaše smysly. Místo, kde věříme v tradici a poctivost, zároveň ale nezůstáváme stát na místě. Věříme, že dobrá restaurace není pouze o skvělém jídle, ale také o lidech a prostředí, ve kterém se nachází. Jsme unikátní především v tom, že se vše, co vám s láskou servírujeme na talíř, snažíme vyrábět svépomocí. V našich jídlech pro vás necháváme ožít tradiční kuchyni našich předků s nádechem moderní doby. Věříme, že si Skalák zamilujete a budete se k nám vracet. Obdivujeme sílu přírodních zdrojů a zachováváme k nim tu nejvyšší úctu. Takové jsou i pokrmy, které vám servírujeme na talíř.
Soustředíme se na prožitek ze zpracování surovin stejně intenzivně, jako věříme v aktuální gastronomické trendy. Na své si u nás přijdou jak milovníci zvěřiny a darů lesa, tak zákazníci očekávající moderní kuchyni.
Gastronomie s vinařstvím pod jednou střechou. Tvoříme zde zážitek, který si zapamatujete. K dobrému jídlu zde neodmyslitelně patří víno.
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Zemské víno, Výběr z bobulí, Výběr z hroznů, Pozdní sběr, Slámové víno, Růžové víno, Perlivá vína, Vína originální certifikace
Dosažená ocenění
Vinař roku 2022, zastoupení v Salonu vín ČR, regionální šampion Prague Wine Trophy, pětihvězdičkové vinařství Prague Wine Trophy a další
Speciality v nabídce
Slámové vína Pálava a Sauvignon, vína originální certifikace, perlivé vína, snoubení vína a pokrmů
Doplňková nabídka
Možnost zakoupení regionálních produktů
Vinařské novinky do schránky