Jsem naturální vinař. Jakto? Prostě jdu cestou respektu k přírodě a půdě. Nepoužívám herbicidy, žádnou systémovou chemii či pomocné látky ve vinici ani při výrobě vína. Vína kvasí spontánně bez ušlechtilých selektovaných kvasinek. Vína nečiřím ani nefiltruju, síru nepoužívám nebo v prípadě nutnosti používám v úplně minimálním množství. Vína jsou tak čistě přírodním produktem a odráží tak terroir svého vzniku.
Cesta na vinici není složitá. Od zastávky Lovosice město se vydej ulící Lovošská rovně nahoru po asflatové cestě a dále pořád rovně po zelené až narazíš na odbočku doleva směrem mezi zahrádky. Tou se vydej a pak už je to tředí dům po pravé straně.
Provozovna
Svoji nanovinici jsem vysadil v roce 2012 a první úrodu sklidil o tři roky pozdějc. V zimě roku 2017 jsem ji nechal zaregistrovat a zařadit do viniční trati Pod Lovošem.
Vinařské novinky do schránky