Vinařství Luboš Strapina - Pavlov

Počátek zrodu našeho rodinného vinařství Strapina se datuje již od roku 1945 kdy s malovinařením začal náš praděd František Strapina. Naše vinařství se nachází v samotném srdci Pálavských vrchů, přímo v malebné vesničce Pavlov. Historie se začíná psát už při osídlování pohraničí, kdy se přistěhoval i náš praděd František Strapina, který začíná i se svým synem, také Františkem, s tvorbou révových vín a to nejen pro sebe, ale i pro své nejbližší a rodinné známé. Synovi, tedy dědovi Františkovi mladšímu zůstává vinařina srdcovou záležitostí a dodnes je i se svou manželkou hlavním vinohradníkem, který se s velkou pílí, pečlivostí a láskou stará o růst a vývoj všech rodinných vinic, které se nachází v okolí Pavlova, Perné a Klentnice. Nebylo by však rodinného vinařství, kdyby nepokračoval i syn dědy Františka, Luboš Strapina starší, který zasvětil velkou část svého života právě vinařině. Ve svém volnu rozvíjí nejen myšlenku a směr rodinné vinařství, ale taktéž je nedílnou a nepostradatelnou součástí tvorby vín, ale i samotného zpracování hroznů. A jak už to bývá dobrým zvykem, aby si lásku k vínu nevypěstoval i další z této generace a to jeho syn Luboš Strapina mladší, který se už jako malý kluk motal dědečkovi pod nohama v jeho vinném sklípku. Právě díky Lubošovi mladšímu se podařilo tento rodinný skvost pozvednout a propojit při tvorbě vína tyto generační zkušenosti s moderními technologiemi. V součastné době spolu se svou přítelkyní začínají psát novou etapu rodinnému vinařství Strapina, která se neobejde bez pomoci a podpory rodiny, která se podílí na rozvoji celého vinařství. Pro naše malé vinařství je velice důležitá hlavně kvalita a osobitá chuť našich vín, o kterou se s láskou stará Luboš Strapina mladší. Jeho snahou je se neustále zdokonalovat při tvorbě vína, a dosahovat té nejvyšší kvality s co nejosobitější rozmanitostí a chutí moravských vín. Při tvorbě vín pracuje s moderními a šetrnými technologiemi. Klade důraz na opatrné zpracování hroznů, jemné přečerpávání moštů a vín, citlivé kvašení mladých vín a zajištění vhodných podmínek pro vývoj, zrání a harmonizaci vín. Důkazem této pečlivé práce jsou nám ocenění z výstav a odměnou zájem a spokojenost našich zákazníků, díky kterým každým rokem zvyšujeme svou produkci o čtvrtinu. Proto nám bude velkou ctí, když i Vy oceníte a najdete si lásku k našemu vínu, k tradici a osobytosti našeho malého vinařství.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Aurelius
Chardonnay
Müller Thurgau
Neuburské
Pálava
Rulandské šedé
Ryzlink vlašský
Sauvignon
Sylvánské zelené
Veltlínské zelené

Vyráběné odrůdy červených vín

Cabernet Sauvignon
Frankovka
Svatovavřinecké

Vyráběné kategorie vín

Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Růžové víno, Perlivá vína

Speciality v nabídce

Oranžové víno