B\V vinařství a.s.
O vinařství
Vinařství bylo založeno v září roku 2012. Cílem je produkovat vysoce kvalitní, jednoodrůdová přívlastková vína z hroznů, které zrají na našich vinicích. Všechna vyrobená vína musí nejdříve zachutnat nám, až poté si je dovolíme nabídnout Vám, váženým zákazníkům. Vlajkovou lodí vinařství je „královská odrůda" Ryzlink rýnský. Velký důraz klademe také na červené odrůdy. Vína jsou vysoce oceňována na domácích i mezinárodních soutěžích vín.
Směrem od Kyjova se B\V vinařství nachází na levé straně, hned na samém začátku Milotic. Z druhé strany na konci obce, strana pravá.
Kontakty a služby
- Telefon730 595 426730 599 190
Provozovna
730 595 426Firma
- AdresaZámecká sýpka 696 05, Milotice
- E-mailinfo@vinarstvibv.cz
- Webhttp://www.bvvinarstvi.cz
Služby
- Možnost platby kartou
- Bezbariérový přístup
- Parkoviště pro 10 aut
- Parkoviště pro 2 autobusy
- Úschovna pro 20 kol
Otevírací doba
- Pondělí07:00 - 18:00
- Úterý07:00 - 18:00
- Středa07:00 - 18:00
- Čtvrtek07:00 - 18:00
- Pátek07:00 - 18:00
- Sobota10:00 - 21:00
- Neděle10:00 - 21:00
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce130 000 lahví
- Rozloha vinic57 ha
- Cenové rozpětí160-500 Kč
Vinařství bylo založeno v září roku 2012.
Vinařství B\V obhospodařuje velkou část lokálních vinic v samotných Ratíškovicích a okolí. Ve vinicích se nalézají následující odrůdy révy vinné pro výrobu bílých (Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Neuburské, Veltlínské zelené, Hibernal, Rulandské šedé, Chardonnay, Muškát moravský, Tramín červený, Sauvignon, Müller Thurgau) a růžových a červených vín (Rulandské modré, Frankovka, André, Svatovavřinecké, Neronet).
Při postupech výroby vína jsou respektovány současné trendy i historické zkušenosti našich předků. Zpracování vlastní produkce hroznů probíhá prostřednictvím nejmodernějších vinařských technologií a zaměřuje se především na velmi kvalitní přívlastková vína. Velká část produkce vyzrává v dubových sudech a rozšiřuje nabídku vín o prémiovou řadu RESERVA.
Sklepní hospodářství je v současné době situováno do historické budovy bývalé zámecké sýpky v Miloticích, která pochází z počátku 18.století, kdy vrcholila barokní přestavba zdejšího zámku.
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Ledové víno, Růžové víno, Perlivá vína
Dosažená ocenění
B\V vinařství je již pár let nejúspěšnějším vinařstvím z České republiky co se týče ocenění na prestižních zahraničních soutěžích. Tyto soutěže se navíc B\V vinařství daří každoročně obhajovat. Zde je několik posledních úspěchů v roce 2022:
Best of Riesling 2022:
89 bodů
Ryzlink rýnský 2018, č.š. 1826
Ryzlink rýnský 2018, č.š. 1827
Ryzlink rýnský 2018, Reserva barrique, č.š. 1854
Ryzlink rýnský 2019, č.š. 1910
Ryzlink rýnský 2019, č.š. 1911
Ryzlink rýnský 2019, Reserva barrique, č.š. 1909
Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2022:
Sylvánské zelené reserva, pozdní sběr2019 \ Nejlepší Sylvánské zelené soutěže - Zlatá medaile
Sauvignon barrique reserva, pozdní sběr 2019 - Zlatá medaile
Decanter World Wine Awards Londýn 2022:
Pinot Noir Reserva 2015 95\100 Zlatá medaile, 13 stříbrných a 25 bronzových medailí.
Concours Mondial de Bruxelles 2022:
Pinot Noir Reserva 2015, výběr z hroznů | Velká zlatá medaile
Frankovka Reserva 2015, výběr z hroznů | Velká zlatá medaile
Pinot Blanc Reserva Barrique 2019, výběr z hroznů | Zlatá medaile
Pinot Blanc Reserva 2019, výběr z hroznů | Zlatá medaile
Tramín červený Orange Reserva 2018, výběr z hroznů | Zlatá medaile
Bacchus Madrid 2022:
Neuburské, výběr z hroznů 2019 | Velká zlatá medaile
Pinot Gris barrique reserva, výběr z hroznů 2018 | Velká zlatá medaile
Sauvignon barrique reserva, pozdní sběr 2019 | Velká zlatá medaile
Pinot Blanc barrique reserva, výběr z hroznů 2019 | Velká zlatá medaile
Vinařské novinky do schránky