Vinařství Gotberg, a.s.

Navštíveno
Chci navštívit
Oblíbené

O vinařství

Vinařství Gotberg je mladá společnost, která hospodaří na 56 ha průměrně šestiletých vinohradů, vysázených uprostřed chráněných území v prestižních popických viničních tratích naproti Pálavě. Vinařství je zapojeno do česko-rakouského projektu Ecowin – ochrana přírody ekologizací vinohradnictví. Filozofií vinařství je kromě moderního způsobu zpracování vína a šetrného pěstování hroznů rovněž souznění s přírodou a respektování přirozené fauny a flóry.

Kontakty a služby

Ubytování

  • Ubytování až pro 14 osob
  • 7 pokojů
  • Snídaně
750 Kč / osoba

Další služby

  • Možnost platby kartou
  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 10 aut
  • Parkoviště pro 2 autobusy
  • Řízená degustace na objednávku
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí10:00 - 17:00
  • Úterý10:00 - 17:00
  • Středa10:00 - 17:00
  • Čtvrtek10:00 - 17:00
  • Pátek10:00 - 17:00
  • Sobota10:00 - 17:00
  • Neděle10:00 - 17:00

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    120 000 lahví
  • Rozloha vinic
    56 ha
  • Cenové rozpětí
    180-300 Kč

Vinařství Gotberg je mladá společnost, která hospodaří na 56 ha vinohradů, vysázených uprostřed chráněných území v prestižních popických viničních tratích naproti Pálavě. Vinařství je zapojeno do česko-rakouského projektu Ecowin – ochrana přírody ekologizací vinohradnictví. Filozofií vinařství je kromě moderního způsobu zpracování vína a šetrného pěstování hroznů rovněž souznění s přírodou a respektování přirozené fauny a flóry. Na tuto myšlenku navazuje také hospodaření v přilehlém sadu a chov ovcí, ale především stavba samotného vinařství, jejíž nadzemní část je kromě spojovacích materiálů celá ze dřeva a ze skla. Stavbu vyprojektovala firma Bukolský architekti (ocenění Stavba Jihomoravského kraje 2009). Vinařství se na první pohled skládá ze dvou budov, jedné výrobní a jedné prezentační, které jsou v podzemí spojeny a i v tomto spojení se prolíná prezentační část do výroby. Pro gravitační zpracování byla využita mírná svažitost terénu. Zejména nadzemní prezentační, administrativní a ubytovací část čerpá maximum z úžasného a ničím nerušeného výhledu na Pálavu a vodní plochy Novomlýnských nádrží. Vinařství je vybaveno nejmodernějšími technologiemi pro šetrné zpracování hroznů, celková možná kapacita se pohybuje až kolem 300 000 litrů. Na degustace se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 20–25 návštěvníků, které prožijí mimořádný zážitek, ať už v degustační místnosti Diamant, v proskleném objektu vinařství nebo na slunné terase a nádvoří. Sedm dvoulůžkových pokojů pak slouží hostům k přenocování po degustacích. V sezóně je možné vinařství navštívit denně i bez ohlášení v době 10–17 hod.

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Slámové víno, Svatomartinské víno, Růžové víno
Dosažená ocenění

Terravino Izrael, Concours Mondial de Bruxelles, Prague Wine Trophy, Salon vín, IWC San Francisco, Decanter London, Weinparade Poysdorf, Vinalies Internationales Paris, Vinitaly

Speciality v nabídce

Ryzlink rýnský, který zrál 12 měsíců v akátovém sudu, architektonické řešení vinařství, úžasný výhled na Pálavu

Navštíveno
Chci navštívit
Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína