Rodinné vinařství Skoupil

Rodinné vinařství Skoupil bylo založeno v roce 1992 současným majitelem, vinařem a vinohradníkem v jedné osobě Petrem Skoupilem. Vinařství je známé především díky kvalitnímu vínu. Svoji tvář i duši mu propůjčil Petr Skoupil se svojí vizí výroby jemných kvalitních vín. Milovníky a znalce vín osloví i rodinný a osobní přístup k zákazníkovi. Rodinné vinařství je také díky tomu, že do vinařství nastoupili i dva synové. Ing. Petr Skoupil ml. se stará o obchod, ekonomiku a marketing. Nejmladší syn František Skoupil je technologem vinařství. Naše vína pocházejí z těch nejlepší tratí Velkých Bílovic. V současné době vinařství obhospodařuje 25 hektarů vlastních vinic, kterým věnujeme celoroční péči. Další hrozny z 5 hektarů nakupujeme od místních pěstitelů, s kterými úzce spolupracujeme a dbáme na kvalitu hroznů. Produkce vinařství dosahuje 200000 lahví. Tradici, založenou na respektu k přírodě i půdě, spojujeme s moderními postupy, díky nimž dosahujeme kvality svých vín. Naše hrozny zpracováváme nejšetrnější, ojedinělou metodou pomocí selektoru bobulí. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocným charakterem s minimálním obsahem hořčin. V roce 2016 vinařství změnilo kompletně svůj design a vzhled etiket. Za novou etiketu Terroir jsme získali společně s Design studio Pergamen ocenění Reddot design award. Při změně etiket jsme rozdělili vína do 4 řad – Keramika, Terroir, Reserva a Limited.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Hibernal
Chardonnay
Irsai Oliver
Pálava
Rulandské bílé
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Tramín červený
Veltlínské zelené

Vyráběné odrůdy červených vín

André
Cabernet Sauvignon
Frankovka
Merlot
Modrý Portugal
Rulandské modré

Vyráběné kategorie vín

Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Šumivá vína, Svatomartinské víno, Růžové víno

Dosažená ocenění

Vinař roku České republiky 2008, 2. místo v soutěži Vinař roku České republiky 2010, 3x Best of Nation na IWC San Francisco (2009, 2010, 2013), Absolutní Champion Prague wine Trophy, 1000 best wine of the world - Vinalies Paris, Concours de mondial Bruxelles 2008 - best merlot, Champion Vinum Juvenale, TOP Vinařský cíl - kategorie ubytování 2014, Vítěz Reddot design awards, Vítěz German design awards, Finalista soutěže Obal roku

Speciality v nabídce

Tvorba vlastního oleje z hroznových jader, domácí barrikované jablkovice. Sekty vyráběné jak metodou charmat, ale také klasickou metodou.