Bojanovský sklep Uherek

O vinařství

Vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží - Dolních Bojanovicích. Vína vznikají pod rukami sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství. Kombinací tradičních postupů výroby s moderními technologiemi přenášíme charakter vinice, ročníku a odrůdy do vína. Tvoříme vína odrůdová a cuvée 4+1 Element. Cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem a plným tělem k dlouhé archivaci. Vína jsou určena především pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.

Při vjezdu do obce se dejte na náměstí pod kostelem doleva a dále pokračujte stále rovně až dojedete ke sklepní uličce po pravě straně. Sklep je poslední v řadě, s posezením nalevo. Ihned pod žlutou budovou "Orlovny".

Kontakty a služby

Ubytování

  • Ubytování až pro 13 osob
  • 4 pokoje
  • Snídaně

Další služby

  • Parkoviště pro 10 aut
  • Parkoviště pro 1 autobus
  • Úschovna pro 20 kol
  • Řízená degustace na objednávku
  • Nabídka vlastních vín
Více informací

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    12 000 lahví
  • Rozloha vinic
    0,8 ha
  • Cenové rozpětí
    100-330 Kč

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Zemské víno, Jakostní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Ledové víno, Slámové víno, Šumivá vína
Dosažená ocenění

Zlaté a stříbrné medaile AWC Vienna, TOP 77, IWC San Francisco, Oenoforum, Vinex, nominační výstavy do Salonu vín ČR, Galerie rulandských vín, Muvina Prešov, Cuvée Ostrava atd.

Speciality v nabídce

Část produkce vyrábíme metodou Sur Lie, kdy víno zraje na jemných kalech. Specialitou vinařství je červené víno Neronet s čokoládovým aroma a příjemným zbytkovým cukrem. Jsme unikátní řadou 4 cuvée Element vyrobených podle myšlenky přírodních živlů.

Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína