Marcela Petráková Hříbalová - Sekt Jan Petrák

Malá rodinná firma byla založená v roce 1990 otcem současné majitelky Marcely Hříbalové, Janem Petrákem, a proto naše sekty nesou jeho jméno. Firma obhospodařuje 10 ha vlastních vinohradů, na kterých pěstujeme převážně hrozny vhodné pro výrobu sektů. Všechny vinohrady jsou již několik let v režimu ekologického zemědělství a produkují hrozny s certifikátem „BIO“. Sekty vyrábíme pouze klasickou šampaňskou metodou, již od založení vinařství. Ve sklepích našeho vinařství zrají vína nejen ve standardních lahvích o objemu 0,75 litru, ale sekundární kvašení probíhá také v lahvích o objemu 1,5 litru a 3 litry. Orientujeme se i na produkci skutečně velkých lahví sektu, v objemech až 18 litrů, což je v České republice specialita. Naší specialitou je sekt se šupinkami 24 karátového zlata, který vyrábíme od poloviny 90. let.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Chardonnay
Müller Thurgau
Neuburské
Rulandské bílé
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Tramín červený
Veltlínské zelené

Vyráběné odrůdy červených vín

Frankovka
Merlot
Rulandské modré

Vyráběné kategorie vín

Zemské víno, Šumivá vína

Dosažená ocenění

Náš výrobek (Cuvée Rosé) se v roce dostal do prestižní publikace 1000 vín světa. V Bruselu obdržel stříbrnou medaili.

Speciality v nabídce

Výroba sektů klasickou metodou (kvašeno v lahvi). Výroba a prodej originálního sektu obsahujícího 24karátové zlato (Cuvée Gold).