Vinařství Jan Plaček

O vinařství

Rodinné vinařství napsalo svůj začátek v roce 2001. Jan Plaček po dokončení MZLU rozšířil sklepní kapacity a v roce 2006 poprvé vinařství zpracovalo celou úrodu. Plačkovi nedávno vinařství přestěhovali do moderního provozu nedaleko původního sklepa. Komplex zahrnuje výrobní, skladovací a reprezentativní prodejní a degustační prostory. K dispozici je například prosklená bariková hala, klimatizované sklady, prodejna a pod ní klenutý degustační sklep s krbem. Vinařství vyrábí jakostní a přívlastková vína z vlastních hroznů a od vinohradníků z Kounicka. S místní tradiční Frankovkou si Plačkovi umějí opravdu vyhrát – v nabídce je pravidelně jako červené víno, rosé i klaret. Vedle toho mají v sortimentu sekty vyráběné tradiční metodou a nealkoholický hroznový mošt. Objem produkce stoupnul v ročníku 2015 na 60 000 lahví (od r. 2016 nová lahvovací linka), další část se dodává na trh v sudové podobě nebo v 5 l bag in boxech. Všechna bílá a růžová vína jsou adjustována do lahví se šroubovým uzávěrem. Při odbytu převažuje prodej ze sklepa přímým konzumentům, do vinoték a restaurací. Ze sklizně 2015 přibyly do sortimentu panenská vína z odrůd Hibernal, Savilon, Solaris a Cabernet Cortis. Vína lze v klidu ochutnat v příjemné atmosféře, Plačkovi nabízejí i možnost uspořádání firemních akcí a obchodních jednání ve stylovém sklepě s vinařským programem, s občerstvením a řízenou degustací vedenou osobně vinařem. K dispozici je moderní zasedací místnost pro menší skupiny.

Najdete nás 15 km jihozápadně od Brna mezi městy Dolní Kounice a Ivančice.

Kontakty a služby

Služby

  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 5 aut
  • Parkoviště pro 1 autobus
  • Úschovna pro 5 kol
  • Nabídka vlastních vín
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí08:00 - 18:00
  • Úterý08:00 - 18:00
  • Středa08:00 - 18:00
  • Čtvrtek08:00 - 18:00
  • Pátek08:00 - 18:00
  • Sobota08:00 - 13:00
  • NeděleZavřeno

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    60 000 lahví
  • Rozloha vinic
    34 ha
  • Cenové rozpětí
    100-300 Kč

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Šumivá vína, Svatomartinské víno, Růžové víno
Speciality v nabídce

sekt vyrobený tradiční metodou, Svatomartinská vína, hroznový mošt, klarety a rosé, speciality z panenské úrody ročníku 2015 - Hibernal pozdní sběr, Solaris výběr z hroznů, Savilon pozdní sběr

Vinařské novinky do schránky

Každý měsíc vám pošleme aktuality ze světa vína

Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt