Vinařství U Kapličky

O vinařství

Rodinné Vinařství U Kapličky je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Sídlí v nově postaveném areálu, který jako by vypadl z malebných Ladových obrázků, jehož součásti jsou neuvěřitelně zpracované sklepy, vinárna, wellness centrum Relax Uprostřed vinohradů, Retro music Club a restaurace Retro Gril, konferenční sály, degustační prostory a krásně a pohodlně vybavený penzion s kapacitou 268 lůžek. Vhodný pro pořádání soukromých oslav, svateb, firemních akcí i školení.

Směr Bratislava D2 - z dálnice exit Hustopeče, pokračovat směr Břeclav po silnici č.425, odbočit vpravo na silnici č.421 Směr Brno D2 - exit Podivín pokračovat směr Hustopeče po silnici č.425, odbočit vlevo na silnici č.421

Kontakty a služby

Ubytování

  • Ubytování až pro 268 osob
  • 92 pokojů
  • Snídaně, obědy, večeře
700 Kč / osoba

Další služby

  • Možnost platby kartou
  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 90 aut
  • Parkoviště pro 5 autobusů
  • Úschovna pro 30 kol
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí08:00 - 20:00
  • Úterý08:00 - 20:00
  • Středa08:00 - 20:00
  • Čtvrtek08:00 - 20:00
  • Pátek08:00 - 20:00
  • Sobota08:00 - 20:00
  • Neděle08:00 - 20:00

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    300 000 lahví
  • Rozloha vinic
    92 ha
  • Cenové rozpětí
    99-999 Kč

Vinařský areál spojující vinohrady, zpracovatelské kapacity, restauraci, vinotéku, reprezentační degustační prostory a zázemí pro pořádání nejrůznějších akcí včetně komfortního penzionu vybudoval v Zaječí Rostislav Žďárský. Premiérové vinobraní proběhlo ve Vinařství U Kapličky v roce 2006. Z původního záměru postavit malé vinařství nakonec vznikla firma s kapacitou 300 000 lahví ročně a s necelými sty hektary vlastních vinohradů v tratích U Kapličky, Plochovy, Kalvárie, Novomlýnský svah, Nová hora a Růžový vrch obhospodařovaných v systému integrované produkce. Bílá vína se zpracovávají v nerezových tancích technologií řízeného kvašení, červená nejdříve ve vinifikátorech, a poté zrají v dubových sudech. Sklepmistrem firmy je Dalibor Babáček (je po něm pojmenována i nejvyšší řada vín). Hlavním hybatelem a duší podniku s 120 zaměstnanci je jeho zakladatel - z jeho hlavy pochází vše od základní koncepce až po nejmenší detail: exteriér vinařství, sklepy o celkové délce 360 m a rotunda o průměru 8,5 m a 6 m výšky, interiéry, kování na dveřích, svícny, víno, etikety a originální lahve. Prostory vinařství jsou předurčeny pro pořádání nejrůznějších rodinných a firemních akcí, svateb, školení apod.

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Víno bez původu, Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Slámové víno, Likérové víno, Růžové víno
Dosažená ocenění

AWC Vienna Concours Mondial Bruxelles Decanter World Wine Awards, London Femmes et Vins du Monde Monaco Festwine FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION Hustopečská pečeť Chisinau wines spirits contest Mediterranean International Wine and Spirits Challenge Terravino, Israel MUN-DUS Mondial du Rosé Prague Wine Trophy Riesling du monde, Strasbourg Salón vín ČR San Francisco International Wine Competition Tucet netuctových vín Valtické vinné trhy Vienále Topoľčianky Vínné trhy Pezinok Víno & Delikatesy Vinařské Litoměřice Vinalies Internationales Paris Víno & Delikatesy Vinum Juvenale VINOFORUM Vitis Aurea MODRA Weinparade Poysdorf

Speciality v nabídce

V areálu vinařství je Wellness centrum uprostřed vinohradů, Retro music Club, restaurace Retro Gril.

Vinařské novinky do schránky

Každý měsíc vám pošleme aktuality ze světa vína

Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt