VINIUM a.s.

O vinařství

Společnost VINIUM a. s. Velké Pavlovice je v současné době jedním z největších výrobců tichých vín v ČR. Historie firmy sahá do roku 1936, kdy dvě stovky zemědělců založily ve Velkých Pavlovicích vinařské družstvo VINOPA. Po éře národního podniku se v kupónové privatizaci stalo VINIUM akciovou společností. V roce 2004 dokončili akcionáři velké investice do špičkových technologií. Společnost tím získala nejmodernější zařízení pro výrobu révových vín v tuzemsku. Novým vlastníkem společnosti se v roce 2007 staly České vinařské závody a. s. ze skupiny Prosperita holding a. s. Společnost zaměstnává kolem stovky pracovníků. Hlavními dodavateli hroznů jsou AGRO Vnorovy, BJ VITIS Brno a ZEMAS Čejč. VINIUM a. s. se zaměřuje na široké spektrum odrůd. Bílá vína se zpracovávají metodou přímého lisování a řízeného kvašení. Hrozny modrých odrůd jsou zpracovány jak tradiční metodou, tak kvašením ve vinifikátorech nebo unikátní moderní technologií thermo-flash. Vína zrají v nerezu, 100 000 l červeného vína zraje v dřevěných sudech. Sklepmistrem pro bílá vína je Ján Gajda, pro červená Peter Mislovič. VINIUM a. s. vyrábí exkluzivní kolekce přívlastkových vín i vybraných jakostních vín pro gastronomii, do řetězců dodává vína všech kategorií. Zhruba polovina produkce pochází z dovozu. Výrobní portfolio se dělí do dvou hlavních řad - Gastro a Retail, každá má tři kvalitativní úrovně. Dále má vinařství v nabídce ledové a slámové víno, dárkové balení Cosmos a Breganze a archivní vína. V roce 2011 společnost vybudovala nové reprezentativní sklepní prostory, které jsou určeny pro pořádání firemních společenských akcí, degustací, ale jsou i pronajímány pro další příležitosti. V přípravě je nová vinotéka v těchto prostorách.

Sídlo společnosti naleznete přímo v centru Velkých Pavlovic.

Kontakty a služby

Služby

  • Parkoviště pro 20 aut
  • Parkoviště pro 5 autobusů
  • Řízená degustace na objednávku
  • Nabídka vlastních vín
  • WC v zařízení
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí08:00 - 15:30
  • Úterý08:00 - 15:30
  • Středa08:00 - 15:30
  • Čtvrtek08:00 - 15:30
  • Pátek08:00 - 15:30
  • SobotaZavřeno
  • NeděleZavřeno

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    6 000 000 lahví
  • Rozloha vinic
    2 500 ha
  • Cenové rozpětí
    60-null Kč

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Víno bez původu, Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Ledové víno, Šumivá vína, Svatomartinské víno, Růžové víno
Dosažená ocenění

Národní salon vín ČR 2011 - Merlot 2009 pozdní sběr Rok 2010 - 56 medailí z velkých domácích a zahraničních přehlídek Rok 2009 - 43 medailí z velkých domácích a zahraničních přehlídek

Speciality v nabídce

Moravská originální vína s garantovaným původem z hroznů sklízených na 2500 ha vinic

Vinařské novinky do schránky

Každý měsíc vám pošleme aktuality ze světa vína

Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt