Víno Marcinčák, Ing. Petr Marcinčák, Organic Winery Marcincak

Víno Marcinčák Rok založení: oficiálně květen 1990 Roční produkce: 200 000 lahví Zpracovávané odrůdy: Cabernet Sauvignon, Frankovka, Merlot, Muškát moravský, Müller Thurgau, Neburské, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské modré, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské zelené, Veltlínské červené rané, Zweigeltrebe Podíl vlastních hroznů: 100% BIO Vinařství Víno Marcinčák Vinice vinařství Víno Marcinčák jsou obdělávány v souznění s přírodou, s maximálním důrazem na šetrný ekologický přístup při pěstování révy. Všechny hrozny jsou každoročně sklízeny ručně v BIO kvalitě. Moderní výrobní areál a archivní sklepy sídlí přímo ve vinařské obci Novosedly. Rodinné vinařství hospodaří na 110 hektarech vlastních vinic a roční produkce výhradně přívlastkových vín činí 200 000 lahví. Specialitou vinařství jsou výběry z cibéb, vína ledová a slámová. Veškerá vína produkovaná vinařstvím Víno Marcinčák jsou vyráběna nejmodernějšími technologiemi, při výrobě je však kladen důraz na přirozenost a jedinečnost, která je dána výjimečností vyhlášených viničních tratí. Díky terrior, šetrnému pěstitelskému přístupu a moderním technologiím vznikají krásná osobitá vína určená pro gastronomii. Firma provozuje vlastní degustační sklep a nabízí možnost posezení ve vinném sklepě.

Vyráběné odrůdy bílých vín

Děvín
Chardonnay
Irsai Oliver
Muškát moravský
Müller Thurgau
Neuburské
Pálava
Rulandské bílé
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Tramín červený
Veltlínské červené rané
Veltlínské zelené
Sauvignon

Vyráběné odrůdy červených vín

Cabernet Sauvignon
Frankovka
Merlot
Rulandské modré
Svatovavřinecké
Zweigeltrebe

Vyráběné kategorie vín

Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Ledové víno, Slámové víno, Likérové víno, Vína originální certifikace, Růžové víno, Perlivá vína

Dosažená ocenění

Šampion šampionů Mikulovska – za Zweigeltrebe pozdní sběr 1999 Vinné trhy Pezinok 2000 – 5 zlatých medailí Vína umístěná v Salónu vín Valtice Vinné trhy Pezinok 2001 – Cena primátora Pezinku za nejlepší RV Asociace fonoték ČR-Zlatá medaile Vinoforum 2001 – Zlatá medaile Vinex Brno 2001- Stříbrná a Bronzová medaile Vinnné trhy Pezinok 2002 – Šampion výstavy - Cena primátora Pezinku za nejlepší RV - Nejlepší kolekce vín Valtické vinné trhy 2002 – Zlaté medaile, pohár SZVŠ za nejlepší ambaláž Šampioni šampionů Mikulovska 2003- Šampion výstavy - Pohár ministra zemědělství za nejlepší kolekci vín - Cena prezidenta Agrární komory za nejlépe hodnocené bílé víno.Oceněná vína vinařství v březnové soutěži pořádané letos v Paříži společně francouzskou a českou asociací sommeliérů: Absolutní vítěz hodnocení – Slámové víno Ryzlink rýnský 2000 Bronzová medaile – Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2002 Červená – stříbrná medaile – jediná udělená – Zweigeltrebe 2000 Champion soutěže Biovíno roku- Česká BIO potravina roku 2014 Champion soutěže Biovíno roku- Česká BIO potravina roku 2015 Champion soutěže Biovíno roku- Česká BIO potravina roku 2016 Zlatá medaile - Národní soutěž 2016

Speciality v nabídce

Bio produkce Botrytická vína, Ledová vína, Slámová vína, Oranžová vína, Levandulové víno

Doplňková nabídka

Viařské programy, degustace, vinařská naučná stezka "Stará hora " Novosedly, prohlídka vinic, ochutnávky v archivních sklepích přímo ve vinci, ubytování, www.motorestmikulov.cz, www.mbzm.cz