Ing. Pavel Zíka, Monarcha vinařství Ritopeky
O vinařství
Monarcha vinařství Ritopeky je rodinné vinařství a nachází se v Slovácké vinařské podoblasti přímo v Lednicko-Valtickém areálu na cyklostezce (Ladenská cesta) mezi Apollonovým chrámem, statkem Nový Dvůr a chrámem Tří Grácií a sousedí s podoblastí Mikulovskou. Na jednom místě se nachází vinohrad s možností relaxace a posezení pod pergolou, v podzemí pak vinařství s výrobou a prodejem vlastního vína a původní zděný vinný sklep, ve kterém zrají naše červená vína v dubových sudech. firmy CADUS sídlící v srdci Burgundska.
Z dálnice D2 sjezd na 41 km na Podivín a pokračovat do Lednice a na kruhovém objezdu vyjet 3. výjezdem na Břeclav. Pokračovat po hlavní silnici „Břeclavská“ projet město Lednice, dále minete po pravé straně Mlýnské rybníky, po právě straně autokemp Apollo, vjedete na horizont a budete sjíždět z mírného kopce na Břeclav k první křižovatce (cca po 350 metrech) Odbočíte doprava do polí a vinohradů. Po asfaltové cestě pokračujete cca 1 km téměř k místu, kde cesta opět přechází do roviny. Po pravé straně (šedivá budova) dojedete do cíle. Doba jízdy z Lednice na Moravě k Vinařství Monarcha cca 6 minut (5 km).
Kontakty a služby
- Telefon773 945 590
Provozovna
773 945 590Firma
- AdresaCharvátská Nová Ves ev. č. 1 690 06, Břeclav
- E-mailpzika@vinomonarcha.cz
- Webhttps://vinomonarcha.cz/
Služby
- Možnost platby kartou
- Parkoviště pro 5 aut
- Parkoviště pro 1 autobus
- Úschovna pro 16 kol
- Řízená degustace na objednávku
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce4 000 lahví
- Rozloha vinic0,35 ha
- Cenové rozpětí160-295 Kč
Historie našeho vinařství započala koncem roku 2017 kdy jsme odkoupily od původního majitele vinohrad a vinný sklep s výrobou vína. Monarcha vinařství Ritopeky vzniklo začátkem roku 2018. V roce 2019 jsme se rozhodli omladit původní vinohrad a změnit skladbu pěstovaných odrůd. Vysadili jsme Rulandské bílé (Pinot Blanc) a Rulandské modré (Pinot Noir), tedy původní burgundské odrůdy, které byly dovezeny do Čech již ve 14. století z Francie. V případě Pinot Noir samotným Karlem IV. Výše uvedené tradiční odrůdy jsme se rozhodli ještě doplnit o červenou odrůdu vinné révy Merlot pocházející z francouzského regionu Bordeaux, V současné době na 35 arech vlastní vinice pěstujeme 2 500 hlav vinné révy. Pro výrobu Veltlínského zeleného nakupujeme hrozny z vinic nacházejících se na Přítlucké hoře, Velkopavlovické vinařské podoblasti. Víno vyrábíme jak v nerezových tancích řízeným kvašením, tak v dubových sudech.
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Výběr z hroznů, Zemské víno
Dosažená ocenění
Rulandské bílé PS 2021 bylo vybráno do stálé expozice Slovácké vinařské podoblasti v reprezentativních prostorách Centra Slováckých tradic v Modré.
Vinařské novinky do schránky