Dornfelder
Vinařství Motl Vladimír
Dornfelder, 2018
Vinařství Motl Vladimír
Barva
Červené víno
Ročník
2018
Odrůdy
Dornfelder
Oblast
Morava
Podoblast
Znojemská
Přívlastek
Jakostní víno
O vinařství
Vinařství hospodaří na 20ha vlastních vinic, nacházejících se v jedné z nejlepších viničních tratí na Znojemsku - Kraví hora. Ve vinicích je zastoupena velká odrůdová pestrost. Hrozny pro výrobu vína výhradně pochází z vlastní produkce. Vinařství se zaměřuji na přívlastková vína a jejich archivaci. Při výrobě jsou využívány moderní metody. K základům filosofie patří velká odrůdová pestrost.
Základní charakteristika vína
Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří. U nás se pěstuje především na Moravě, nejvíce se jí daří na Velkopavlovicku, Mikulovsku či Slovácku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky