Veltlínské zelené
Vinařství Šimberky - Jaromír Kokrhel
Veltlínské zelené, 2018
Vinařství Šimberky - Jaromír Kokrhel
85 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2018
Odrůdy
Veltlínské zelené
Oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Přívlastek
Zemské víno
O vinařství
Malé rodinné vinařství, které obhospodařuje něco málo přes 9 tisíc hlav vinohradu, z toho 90 procent ve vinařské trati Šimberky. Tato trať ve velkopavlovické oblasti je vhodná jak na bílé, tak na červené klasické odrůdy. My zde pěstujeme Moravský Muškát, Pálavu, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Sylvánské zelené a Veltlínské zelené. Vína se snažíme dělat klasickým způsobem a však za pomocí moderní technologie jako je například Cross-flow filtr.
Základní charakteristika vína
Veltlínské zelené je naší nejrozšířenější odrůdou a je pěstováno na cca 14 % plochy našich vinic. Určitě stojí za to vyzkoušet Veltlíny ze Znojemska, Mikulovska nebo Velkopavlovicka, v Čechách pak z Mělnicka, Roudnicka nebo Mostecka.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Vinařské novinky do schránky