Chardonnay

Rodinné vinařství Toman
Chardonnay

Chardonnay, 2018

Rodinné vinařství Toman
Barva
Bílé víno
Ročník
2018
Odrůdy
Chardonnay
Oblast
Morava
Podoblast
Slovácká
Přívlastek
Zemské víno

O vinařství

Zpracováváme hrozny výhradně z našich vinic, jejichž kvalitu můžeme ovlivňovat. Používáme tradiční dlouhodobě osvědčené metody vinifikace a školení vín, jako například zrání červených vín v sudech, doplněné o některé moderní prvky – zakvášení vybranými kmeny kvasinek, chlazení odkalených moštů při kvašení. Vyrábíme malé jedinečné partie vín do cca 2000 lahví.

Základní charakteristika vína

Odrůda pochází z francouzského Burgundska. Chardonnay poskytuje mimořádně kvalitní bílá vína a je rozšířena takřka po celém světě. I u nás ji najdeme ve všech podoblastech, nejvíce pak na Mikulovsku, Slovácku nebo Mělnicku.

Profil vína

Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína