Ryzlink rýnský - červený

Bc. Luděk Vondrák-vinařství
Ryzlink rýnský - červený

Ryzlink rýnský - červený, 2017

Bc. Luděk Vondrák-vinařství
Barva
Bílé víno
Ročník
2017
Odrůdy
Ryzlink rýnský
Oblast
Čechy
Podoblast
Mělnická
Přívlastek
Pozdní sběr

O vinařství

Rodinné vinařství bylo založeno v roce 1996 panem Luďkem Vondrákem. Postupně bylo rozšířeno z 1,8 ha na současných 15 ha vinic, které se rozkládají na kamenito-opukových půdách jižních svahů poblíž řeky Labe, která příznivě ovlivňuje jejich mikroklima. Velkou výhodou vinařství je možnost ovlivnit kvalitu vína již ve vinici. Od řezu révy vinné přes celoroční ošetřování vinohradu. To vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami vede k výrobě špičkových přívlastkových vín. Důkazem toho jsou úspěchy mladého a snaživého vinaře, který v roce 2006 získal titul Champion českých vín s Kernerem 2005 výběr z hroznů-botrytický sběr a o rok později titul obhájil s Ryzlinkem rýnským 2006 v přívlastku výběr z hroznů. Jako zvláštnost, se kterou se ve vinařství pana Vondráka můžete setkat jsou jeho zdařilé botrytické výběry z Ryzlinků či Kerneru. Pro zajištění rozšířené výroby vín se v roce 2007 započalo s výstavbou nové výrobní budovy, na kterou v budoucnu naváží odpovídající prostory pro degustace, případně možnost ubytování hostů.

Základní charakteristika vína

Ryzlink rýnský je starobylá, ceněná odrůda používaná především na výrobu vysoce kvalitních vín. Této odrůdě se velmi dobře daří na Litoměřicku, Mělnicku, Znojemsku, Strážnicku a především pak ve Slovácké podoblasti v okolí města Bzenec.

Profil vína

Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína