O vinařství

V mém mladém mikrovinařství vyrábím okolo 10 tisíc lahví ročně. Je to tak akorát, abych mohl zkontrolovat kvalitu každé z nich, dohlédnout na celý proces výroby, a především osobně poznat co nejvíc svých zákazníků. Velmi rád sleduji emoce, které v lidech moje víno vyvolává. Nic na světě se totiž nevyrovná pocitu, když na vlastní oči vidím, že vám chutná. Rozsáhlé hektary drnholeckých vinic patří mé sestře a s láskou je opečovává můj vinohradník a synovec v jedné osobě. Ty nejlepší plody jeho (a samozřejmě i mé) práce můžete ochutnat ve Víně77.